当前位置：烹调屋 >

江团鱼骨白菜汤的做法食谱

简单易学的江团鱼骨白菜汤美食做法

  • 江团鱼骨白菜汤

  • 江团鱼无鳞，肉质细腻，营养丰富，没有淡水鱼浓重的土腥味，刺少，非常适合老人跟孩子！一条江团可以两吃，鱼骨炖汤，鱼肉红烧清蒸皆可！用料盐1茶匙料酒2汤匙冰糖1大粒姜100克大葱葱白1根香葱香菜少许鸡精味精少许白胡椒粉1茶匙白菜心150克江团鱼骨白菜汤的做法将洗净的鱼片好，骨肉分离，鱼...
  • 27755
湛江烧猪骨白萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的湛江烧猪骨白萝卜汤做法

  • 湛江烧猪骨白萝卜汤

  • 用料萝卜1根烧猪骨7两盐0．6克湛江烧猪骨白萝卜汤的做法白萝卜去皮！切半月圆！0．6cm厚度！准备烧猪骨七两！煮熟白萝卜！加烧猪骨！煮5分钟起锅，装盘！上桌！小贴士白萝卜去皮切半圆片！先煮熟白萝卜，后加烧猪骨！5分钟后起㶽！...
  • 6038
辅食鱼高汤（江团+小墨鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的辅食鱼高汤（江团+小墨鱼）做法

  • 辅食鱼高汤（江团+小墨鱼）

  • 各种煮面炒菜都能用，做好后冷冻可保存2个月。用料江团头尾250克小墨鱼500克葱姜少许口蘑120克辅食鱼高汤（江团+小墨鱼）的做法所有食材洗净，江团买活的，江团切头尾（带点肉）。不要问我怎么杀鱼..小墨鱼解剖洗净成这样，不用去头。炒锅预热2-3分钟，放油360度煎，可以加2-3滴柠檬汁去腥，不...
  • 4565
清蒸江团鱼的做法和图解 好吃的清蒸江团鱼家常做法

  • 清蒸江团鱼

  • 为了减肥研究的这道菜用料姜片料酒勺蒸鱼豉油勺葱丝食用盐清蒸江团鱼的做法用料酒盐腌制半小时料酒倒掉，放入葱丝生姜蒸鱼鼓油蒸15分钟即可...
  • 15799
辣烤江团鱼的做法和图解 好吃的辣烤江团鱼家常做法

  • 辣烤江团鱼

  • 在烤鱼的基础上，做的江团鱼，比草鱼更努年嫩，更加美味，江团鱼没有细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部，而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。用料江团鱼菜花笋豆芽王家渡麻辣香锅辣酱洋葱蒜苗蒜葱姜土豆红鲜椒小豆嘴辣烤江...
  • 27355
吃完想喝汤🉐酸菜江团鱼的做法步骤及图解,美味正宗的吃完想喝汤🉐酸菜江团鱼做法

  • 吃完想喝汤🉐酸菜江团鱼

  • 汤鲜味美，再来一碗饭。用料江团1条酸菜鱼料香豆腐乌冬面西葫芦料酒勺盐克吃完想喝汤🉐酸菜江团鱼的做法处理江团，去内脏后，用刀刮干净鱼的表皮，有很多黏液，是腥味的来源。鱼切块，不好切的话用厨房剪剪段。用料酒、少量盐腌制。用手揉揉鱼块，揉出黏液，清水冲洗干净。用酸菜鱼料里...
  • 30586
🐟鲜鲜鲜鱼汤🐟 炖江团鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🐟鲜鲜鲜鱼汤🐟 炖江团鱼做法

  • 🐟鲜鲜鲜鱼汤🐟 炖江团鱼

  • 超级无敌鲜鱼汤！煮面/煮粉/直接喝都是💯我煮了土豆粉er，鲜掉眉毛！>_<用料江团鱼1条葱一小段蒜大半头料酒适量萝卜干儿咸菜适量雪菜咸菜80克（根据口味调整）土豆粉1包🐟鲜鲜鲜鱼汤🐟炖江团鱼的做法江团鱼洗净刮去表皮粘液，放盆里用料酒腌制十五分钟。热锅加油，油温七成热（插入筷子...
  • 33165
鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）做法

  • 鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）

  • 用料鮰鱼1条750-1000克鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）的做法鱼切块先腌制半小时左右（料酒，胡椒粉，花椒粉，姜末，蚝油，生抽，盐）锅热放入姜片，均匀涂抹锅底，加入两个一元硬币大小的油，放入鱼块中火，两分钟可翻面，煎两分钟后加入开水，没过固体物表面，加入黄灯笼辣椒酱，盖盖子煮三分钟三分钟后加入白...
  • 21852
烧江团鱼肚的做法和图解 好吃的烧江团鱼肚家常做法

  • 烧江团鱼肚

  • 江团鱼，又名鮰鱼，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部，而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”素享盛名。鱼肚胶层厚，味纯正，色半透明，味道口感非常好。家里吃烤鱼，用...
  • 21995
🐟烤鱼🐟烤鱼🐟（江团鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的🐟烤鱼🐟烤鱼🐟（江团鱼）做法

  • 🐟烤鱼🐟烤鱼🐟（江团鱼）

  • 自己在家做个烤鱼吃吧！我买的江团鱼，没有刺，肉质鲜嫩。用料江团鱼（大个儿）半条火锅底料1/6包小米辣适量大蒜适量🐟烤鱼🐟烤鱼🐟（江团鱼）的做法🐟用料酒腌制15分钟。我买的江团鱼算是个头儿比较大，也算是胖的，烤的部分是：后半身。我把肉顺顺着中间的刺片下来。（鱼剩下的部分炖着吃的，...
  • 33170
綦江白渡鱼的做法和图解 好吃的綦江白渡鱼家常做法

  • 綦江白渡鱼

  • 这道菜是到了重庆綦江必须吃的一道菜。用料草鱼2斤老姜2块蒜20瓣香叶1片八角1个青花椒适量（根据自己吃麻的情况）辣椒粉50克胡椒3克鸡精3克白糖3克盐6克料酒20克豆瓣酱2勺大葱2根小葱3根老抽1小勺酱油1勺淀粉4勺綦江白渡鱼的做法花椒在无油的锅里小火炒香用刀切碎备用辣椒粉...
  • 12304
简单易学的清炖江团鱼汤美食做法

  • 清炖江团鱼汤

  • 自从走上减脂的不归路后，就开始琢磨怎么做鱼！今天来一个简版的清炖鱼汤吧～BTW：江团真的是美味鱼食担当啊！做鱼汤有点儿大材小用了，下次试试红烧清蒸吧！用料清江江团1条葱两小段姜两片香菜少许食盐少许清炖江团鱼汤的做法江团宰好洗净，切段～最好用厨房用纸沥干水分！葱切段，姜切片～我比...
  • 10694
霸王江团鱼的做法和图解 好吃的霸王江团鱼家常做法

  • 霸王江团鱼

  • 这个是我去一家广式茶餐厅吃过的霸王石锅鱼改编的，餐厅里面的鱼是鳗鱼。我这次做的是江团鱼。用料蒜适量瓣洋葱半个青椒一个江团鱼半条豆瓣酱适量蚝油鱼露勺霸王江团鱼的做法鱼切成手指一样粗。洋葱和青椒切块。准备好材料就可以下锅了。花生油要多放点，大蒜爆香。煎金黄，然...
  • 12073
红烧江团鱼的做法和图解 好吃的红烧江团鱼家常做法

  • 红烧江团鱼

  • 用料A蒜4～5瓣A姜一坨料酒适量A武天富红油豆瓣酱一大勺A生花椒一撮A泡椒小半碗小番茄半碗鱼一条2斤条猪油适量红烧江团鱼的做法1备鱼：鱼切块，泡清水半小时，沥水备用2炒料：猪油下锅烧热，加所有A调料炒香。再加番茄粒炒。3炒鱼：番茄炒烂后，加鱼和蒜粒翻炒均匀，然后加料酒。4加水：炒好...
  • 11496
简单易学的炖乌江鱼（江团）美食做法

  • 炖乌江鱼（江团）

  • 忘了摆盘照相了，吃到最后才想起来，但是真的很好吃！！！大家可以试试用料乌江鱼半条葱3根姜5片蒜6瓣蚝油2勺料酒3勺盐少许生抽3勺八角1个花椒10粒肉桂半根郫县豆瓣酱1勺炖乌江鱼（江团）的做法乌江鱼让商家给剁成这样的块块用盐搓一搓表面的粘液，并且冲洗干净放入葱姜料酒腌制30分钟起...
  • 12254
鱼骨白菜汤的做法和图解 好吃的鱼骨白菜汤家常做法

  • 鱼骨白菜汤

  • 用料鮸（音读mian第三声）鱼鱼骨或大鱼少刺的鱼鱼骨大白菜姜丝盐香油鱼骨白菜汤的做法锅中坐油见热，放入姜丝爆香倒入鱼骨稍煎倒入适量的水，烧开再放入手撕碎的大白菜，中火慢慢烧至白菜软烂，调入适量的盐，和少许香油即可...
  • 30752
红烧白江团（长江鮰鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧白江团（长江鮰鱼）做法

  • 红烧白江团（长江鮰鱼）

  • 朋友送了几条白江团，肉质细腻鲜美，先头尝试过用焖锅煮，今天换个方法，红烧。用料鮰鱼条蒜瓣姜片李锦记红烧汁2大勺小米辣2个红烧白江团（长江鮰鱼）的做法洗净切块。热锅冷油，爆姜蒜。加鮰鱼块和小米辣翻炒两三分钟。加入红烧汁，翻炒加冷水，基本没过鱼块。拍一下，用的是李锦记的红烧汁...
  • 23889
奶白鱼骨汤的做法和图解 好吃的奶白鱼骨汤家常做法

  • 奶白鱼骨汤

  • 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺注意：鱼汤要呈现奶白色，就一定要将鱼煎至金黄色的时候，大火倒入热开水到锅中煮，这样煮出来的汤就会变奶白色了。用料鱼骨500克香菜100克姜3片热开水1200克料酒2勺胡椒粉适量油2勺鸡粉1勺盐适量奶白鱼骨汤的做法👉准备材料，洗净切好，备用。👉热锅冷...
  • 15701
铁锅炖江团＋黄骨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖江团＋黄骨鱼做法

  • 铁锅炖江团＋黄骨鱼

  • 在饭店吃了两次铁锅炖以后，就自己尝试做了，味道完全没差用料葱半根姜10片蒜6瓣辣椒3个黄豆酱4勺豆瓣酱2勺甜面酱1勺料酒2勺生抽2勺耗油1勺铁锅炖江团＋黄骨鱼的做法酱料准备：黄豆酱：豆瓣酱：甜面酱:耗油4:2:1:1，放大碗内，加开水搅匀。材料准备：鱼背切口，放料酒生抽腌制（江团土腥味不重...
  • 23846
江南名菜-蒲菜鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的江南名菜-蒲菜鱼汤做法

  • 江南名菜-蒲菜鱼汤

  • 蒲菜又称高瓜菜，蒲菜和好多荤汤都百搭，可以加到鸡汤，鱼汤，排骨汤中，味道都特别棒。蒲菜真的是难买，难处理。而且时令蔬菜，上市时间特别短，就吃这一口鲜～所以没买到蒲菜，那就当看个鲫鱼汤菜谱吧。用料鲫鱼1条嫩豆腐一块平菇/秀珍菇/白玉菇适量蒲菜适量葱2根姜3-4片盐适量江南名菜-蒲...
  • 30029
红烧鮰鱼（江团鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鮰鱼（江团鱼）做法

  • 红烧鮰鱼（江团鱼）

  • 用料原材料：鮰鱼1条（700～800克）姜6片大葱半根蒜半头小葱叶少许黄冰糖4-5粒八角1个花椒10粒调味料：生抽2勺老抽1勺蒸鱼豉油1勺花雕酒4勺白糖1勺陈醋2勺蚝油2勺盐少许水半碗红烧鮰鱼（江团鱼）的做法鮰鱼去内脏，洗净。切成大小合适的段。转入盆中，加入少许盐，腌制半小时。准备好调料。...
  • 16040
大蒜江团鱼的做法和图解 好吃的大蒜江团鱼家常做法

  • 大蒜江团鱼

  • 用料江团鱼1条橄榄油适量蒜20瓣泡姜少许泡海椒少许豆瓣酱少许葱头适量老姜5片料酒适量生抽适量老抽适量盐3克大蒜江团鱼的做法江团鱼一条。洗净去腮、去内脏，切成大块，加料酒，姜片、大葱、少许盐，腌制20分钟。将泡姜、泡辣椒切好，备好豆瓣酱和大蒜。锅内倒入色拉油，五成热时倒...
  • 32737
烤鱼《江团鱼》香辣的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼《江团鱼》香辣做法

  • 烤鱼《江团鱼》香辣

  • 江团鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵鱼肚，长期以来人们一直将其作为滋补的水产品。用料江团鱼1条干辣椒段50克秘制底料100克烤鱼《江团鱼》香辣的做法木炭火烤鱼成品小贴士香辣...
  • 12007
酸菜江团的做法和图解 好吃的酸菜江团家常做法

  • 酸菜江团

  • 用料江团1条酸菜一包盐适量料酒1勺蒜几瓣姜几片小米椒2个酸菜江团的做法准备材料：江团洗净，用开水烫去表面的白皮，清理干净后，加适量盐和料酒腌制一会备用；锅内先刷一层油，再放去江团；酸菜过下水切块，倒在江团上，撒上少许盐，再加入少许水，盖锅焖煮；蒜切蒜末；姜切姜末；小米椒切斜刀。准...
  • 29604
团长家的醪糟白烧清江鱼的做法步骤及图解,美味正宗的团长家的醪糟白烧清江鱼做法

  • 团长家的醪糟白烧清江鱼

  • 大娃团说：肉质细腻堪比蟹黄豆腐。用料清江鱼一条两斤多点醪糟三汤匙带米蘑菇随意酱豆腐半块团长家的醪糟白烧清江鱼的做法清江鱼洗净，抓粗盐擦身，杀一下表皮水分，切姜片腌制二十分钟。杏鲍菇对切开，家里还有一盒小玉菇，都用上。淡盐水浸泡十分钟，漂洗干净沥水。大蒜七八瓣拍开，不...
  • 9420

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接