![肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）口感好！的做法步骤及图解,美味正宗的肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）口感好！做法]( "肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）口感好！的做法步骤及图解,美味正宗的肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）口感好！做法")
- 为了能吃上口感较好的肠粉，试过n次比例，现在终于找到喜欢的口感，太感动了！上手后，想吃肠粉，很简单。用料玉米淀粉25克（四分之一碗）粘米粉100克（1碗）澄粉（小麦淀粉）25克（四分之一碗）水400克（2碗）配菜自由发挥肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）口感好！的做法水粉搅匀后加点油，蒸出来会比较滑，一盘我就放...
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![肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）配方1的做法步骤及图解,美味正宗的肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）配方1做法]( "肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）配方1的做法步骤及图解,美味正宗的肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）配方1做法")
- 此配方主要参考Summer914，评论中多人试验简单口感好。亲测口感还不错。但原贴说适用2人，俺家实际是3-4人份。再多吃不下，摊不好时，有腻感。酱料参考之前某宝卖家给的酱料配方制作就口感挺好的。用料玉米淀粉25克粘米粉100克澄粉25克水-不多不少400克盐-调味，适量，不要多0.5克油...
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![豆苗凉粉（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆苗凉粉（玉米淀粉版）做法]( "豆苗凉粉（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆苗凉粉（玉米淀粉版）做法")
- 用料玉米淀粉100克清水老干妈辣酱酱油玉米油(食用油)陈醋蒜蓉豆苗豆苗凉粉（玉米淀粉版）的做法100克的淀粉加100ml的清水，这个是两人份的量。如果需要做多就是200克的淀粉加200ml的水，以此类推。然后搅拌均匀。锅里加入400ml的清水煮沸。如果200克淀粉，锅里的清水是600克。将淀...
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![不加玉米淀粉的溶豆～的做法步骤及图解,美味正宗的不加玉米淀粉的溶豆～做法]( "不加玉米淀粉的溶豆～的做法步骤及图解,美味正宗的不加玉米淀粉的溶豆～做法")
- 此方子纯属记录～如果有想尝试的宝妈也可以按照方子试一下～做了很多很多次了，成功率很高～用料奶粉15克蓝莓酱20克蛋清1个柠檬汁几滴不加玉米淀粉的溶豆～的做法先称20g蓝莓酱再加入15g奶粉混合均匀蛋清中加入柠檬汁打发，预热烤箱上下火100度，烤箱温度根据自己家烤箱脾气来（蛋清可以...
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![你爱吃的肠粉（粘米粉+玉米淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的你爱吃的肠粉（粘米粉+玉米淀粉）做法]( "你爱吃的肠粉（粘米粉+玉米淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的你爱吃的肠粉（粘米粉+玉米淀粉）做法")
- 三个月没有吃到心爱的肠粉，决定下手做一做！满足家人，满足自己❤️这一份方子可以满足3-4人🎀用料粘米粉90克玉米淀粉55克水450克肉适量鸡蛋两个葱花适量你爱吃的肠粉（粘米粉+玉米淀粉）的做法准备好所有的材料：1.将水、粘米粉和玉米淀粉混合搅拌2.剁肉，然后放适量盐、生抽和油腌制，...
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![简单易学的澄粉玉米淀粉月饼美食做法]( "简单易学的澄粉玉米淀粉月饼美食做法")
- 用料澄粉200克玉米淀粉100克豆沙适量澄粉玉米淀粉月饼的做法澄粉加玉米淀粉用开水和面，揉成团备用，喜欢吃甜的放点糖，我没放，甜的吃多了不好。豆沙，分成二十之三十左右，根据自己的口感定，喜欢吃甜的多放点。面粉分成二十克一个，把豆沙包起来，用模具压出花纹，上锅蒸即可。出锅即可。...
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![烤牛奶！无芝士片，小麦淀粉玉米淀粉均可，超好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛奶！无芝士片，小麦淀粉玉米淀粉均可，超好吃！做法]( "烤牛奶！无芝士片，小麦淀粉玉米淀粉均可，超好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛奶！无芝士片，小麦淀粉玉米淀粉均可，超好吃！做法")
- 用料糖35克牛奶500克淀粉50克鸡蛋2个烤牛奶！无芝士片，小麦淀粉玉米淀粉均可，超好吃！的做法先把所有材料打散倒入锅里不停搅拌以免糊锅(刚开始的时候先开大火)略微粘稠时转小火越来越稠了～一定要不停搅拌这样才会顺滑最后出来的应该是有纹路不会消失，搅拌略有阻力倒入碗(或者模...
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![千层膏(木薯粉＋玉米淀粉)的做法步骤及图解,美味正宗的千层膏(木薯粉＋玉米淀粉)做法]( "千层膏(木薯粉＋玉米淀粉)的做法步骤及图解,美味正宗的千层膏(木薯粉＋玉米淀粉)做法")
- 家里的木薯粉不够试着用玉米淀粉加进去也可以很好吃图片的千层糕是我第二天从冰箱拿出来的，有点干，皱皮。不过用电饭煲蒸一下也不影响口感用料A材料：玉米淀粉110克木薯粉250克红糖130克白糖110克水360克B材料：椰浆420克木薯粉160克玉米淀粉80克千层膏(木薯粉＋玉米淀粉)的做法A...
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![粘米粉玉米淀粉做肠粉（有外面肠粉的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉玉米淀粉做肠粉（有外面肠粉的味道）做法]( "粘米粉玉米淀粉做肠粉（有外面肠粉的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉玉米淀粉做肠粉（有外面肠粉的味道）做法")
- 喜欢吃外面的肠粉，自己尝试着用粘米粉和玉米淀粉做，比外面的干净卫生。第一遍时水少了有些硬，笫二遍只蒸了一分钟，有些稀，第三遍总算有外面的味道了，为防止自己忘记，把最后那次的记下来。图片可忽略，是第一遍的图。用料粘米粉80克玉米淀粉20克水克鸡蛋1个葱1根瘦肉50克盐适量玉米...
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![自制糖粉无玉米淀粉版的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖粉无玉米淀粉版做法]( "自制糖粉无玉米淀粉版的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖粉无玉米淀粉版做法")
- 因为想做马卡龙，联系，需要大量的糖粉，哈哈哈，有些➕了玉米淀粉的糖粉做马卡龙容易失败，那就自己动手做一下纯糖粉吧，用的是白砂糖，绵白糖试了一下，打不开来用料白砂糖100克可以打碎的那种机器1个筛子自制糖粉无玉米淀粉版的做法把你的糖放进去搅拌机或者榨汁机或者破壁机，只要能打...
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![简单易学的玉米淀粉凉粉美食做法]( "简单易学的玉米淀粉凉粉美食做法")
- 用料玉米淀粉克玉米淀粉凉粉的做法玉米淀粉和水调匀1:1然后用量淀粉的碗加五碗烧开，然后调到最小火，慢慢倒入，筷子要不停的搅动成这个样子后，关火，倒在吃饭的碗里，放凉3到4个小时，就OK好了，开吃...
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- 糯米粉用料南瓜饼南瓜糯米粉白糖玉米淀粉1南瓜饼南瓜糯米粉白糖玉米淀粉的做法～～～～蒸熟打碎，上锅蒸10分钟南瓜塑形，工具牙签蒸10分钟，关火...
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![玉米馍馍/玉米粑粑（玉米面、面粉、糯米粉口感反馈）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米馍馍/玉米粑粑（玉米面、面粉、糯米粉口感反馈）做法]( "玉米馍馍/玉米粑粑（玉米面、面粉、糯米粉口感反馈）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米馍馍/玉米粑粑（玉米面、面粉、糯米粉口感反馈）做法")
- 我用的白糯玉米，用黄玉米的话颜色会更好看。糖可以根据个人口味增减，我这个量不太甜的，怕盖住玉米本身的香味。用料玉米1根泡打粉1克白糖/代糖6克玉米面适量面粉适量糯米粉适量玉米馍馍/玉米粑粑（玉米面、面粉、糯米粉口感反馈）的做法切掉玉米根部，小心剥下整片玉米叶，下开水煮...
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![粘米粉澄粉玉米淀粉做广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉澄粉玉米淀粉做广式肠粉做法]( "粘米粉澄粉玉米淀粉做广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉澄粉玉米淀粉做广式肠粉做法")
- 记忆里广州居民区楼下的各式肠粉便宜又好吃，离开了广州，很难吃到那种滑爽Q弹的肠粉了。节日期间就想到试一试吧，没想到这么费工夫，幸亏只是做素肠粉。自己吃，方子留给家人以后参考，所以要求不高，不如店里的滑爽。以后有空再仔细研究各种粉的功效，努力改进得更好。用料粘米粉120克...
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![入口即化低糖小馒头饼干（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化低糖小馒头饼干（玉米淀粉版）做法]( "入口即化低糖小馒头饼干（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化低糖小馒头饼干（玉米淀粉版）做法")
- 宝宝特别喜欢吃，不是专业的，不想花钱学习烘培。只为了宝宝吃的健康，吃嘛嘛香，吃什么都乐意为她做用料无盐黄油(融化)40克鸡蛋2个取蛋黄29g玉米淀粉100克糖粉10克奶粉12克纯牛奶15克入口即化低糖小馒头饼干（玉米淀粉版）的做法29g蛋黄液加入10g糖粉电动打蛋器搅拌融合将融化好的4...
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![玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别的做法步骤及图解,美味正宗的玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别做法]( "玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别的做法步骤及图解,美味正宗的玉米淀粉，小麦淀粉，地瓜淀粉，木薯淀粉、4种区别做法")
- 总结：木薯粉：遇水后成透明，多用于婴儿食品，让汤汁变稠玉米淀粉：做饼干烘培、让材质软化，汤汁勾芡，比如牛肉用粉腌一下红薯粉：成颗粒状，遇热水成粘稠状，用于中式点心，油炸外面的裹粉小麦淀粉：做各种点心虾饺、肠粉等以前经常搞不清粉的用处，自己做了笔记，大家分享，欢迎补充用料玉米淀粉克...
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![鲜奶麻薯（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶麻薯（玉米淀粉版）做法]( "鲜奶麻薯（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶麻薯（玉米淀粉版）做法")
- 因为家里没有木薯粉…又想吃鲜奶麻薯…只能这么做不过味道还不错！用料玉米淀粉20克糯米粉10克牛奶250ml糖10克鲜奶麻薯（玉米淀粉版）的做法把糖玉米淀粉糯米粉放入锅中搅拌均匀后，加入牛奶，开中火加热，一直搅拌直到变粘稠，大概用了五分钟。然后倒在奥利奥捣碎的渣渣里搅拌均匀。...
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![淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠的做法步骤及图解,美味正宗的淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠做法]( "淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠的做法步骤及图解,美味正宗的淀粉肠 地摊淀粉肠 学校门口淀粉肠做法")
- 超级容易上手，在家可以吃到美味地摊纯淀粉肠。用料网购淀粉肠适量白芝麻一勺糖一丢丢盐一丢丢香辣孜然粉一小袋淀粉肠地摊淀粉肠学校门口淀粉肠的做法第一步：网购淀粉肠切花刀，注意不要两头划过深切断。第二步：放入空气炸锅，炸15分钟左右。注意时间不要太久，空气炸锅炸东西发干...
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![入口即化的小馒头（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的小馒头（玉米淀粉版）做法]( "入口即化的小馒头（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的小馒头（玉米淀粉版）做法")
- 香酥可口，入口即化，自己做的好处就是可以根据自己的口味调整甜度，吃起来清甜不腻用料玉米淀粉100克鸡蛋黄30克，大约两个糖粉25克，微甜黄油20牛奶15克入口即化的小馒头（玉米淀粉版）的做法把蛋黄和糖粉，混合一下混合以后，再开打蛋器，可以防止糖粉飞溅。把蛋黄打白，打到提起打蛋器流下...
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![麻薯『糯米粉 玉米淀粉』的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯『糯米粉 玉米淀粉』做法]( "麻薯『糯米粉 玉米淀粉』的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯『糯米粉 玉米淀粉』做法")
- 参考食谱：南瓜蔓越莓麻薯包by惠妈妈hui《Tinrry下午茶》教你做糯米糍收藏的食谱太多，重新编辑下方便自己看(´▽｀)写在前面的Tip:1⃣️盘子最好使用陶瓷容器，受热比较均匀2⃣️盘子要抹油（之前做麻薯一直忘记，蒸好之后各种粘好难洗･᷄ὢ･᷅）3⃣️加玉米淀粉是为了降低粘度，让它不会粘牙4...
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![低筋面粉、玉米淀粉、粘米粉蛋糕的区别的做法步骤及图解,美味正宗的低筋面粉、玉米淀粉、粘米粉蛋糕的区别做法]( "低筋面粉、玉米淀粉、粘米粉蛋糕的区别的做法步骤及图解,美味正宗的低筋面粉、玉米淀粉、粘米粉蛋糕的区别做法")
- 烘焙爱好者应该对于面粉的区别都很熟悉啦。通常使用低筋面粉制作口感柔软、组织疏松的蛋糕，因为蛋白质形成麸质，麸质越多口感越筋道。低筋面粉蛋白质含量较低，筋度弱。然而，许多海绵蛋糕、戚风蛋糕的方子里除了低筋面粉外还有玉米淀粉，除此之外，这两种粉类材料也是制作卡仕达酱...
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![简单易学的玉米（淀粉）凉粉美食做法]( "简单易学的玉米（淀粉）凉粉美食做法")
- 天热难耐，解暑必备，主要是做法简单🤗🤗🤗用料玉米淀粉一小碗水四小碗一品鲜适量香醋适量辣椒油适量香油适量玉米（淀粉）凉粉的做法取玉米淀粉和水，按照1:1配合，搅拌匀搅拌至无颗粒状态取大容器，加入等量体积的水，三碗使水与淀粉的总量比为4:1将水大火烧开，倒入淀粉溶液，转小火不停的...
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![牛奶杯冻（玉米淀粉版），入口既化，八分像的某歌东京的口感呦。的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶杯冻（玉米淀粉版），入口既化，八分像的某歌东京的口感呦。做法]( "牛奶杯冻（玉米淀粉版），入口既化，八分像的某歌东京的口感呦。的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶杯冻（玉米淀粉版），入口既化，八分像的某歌东京的口感呦。做法")
- 非常喜欢奶制品，但又不太喜欢添加。所以奶冻一般不尝试，总觉得QQ的像在吃胶，珍珠什么的也不喜欢。有一次吃了布歌东京，艾玛，一口惊艳。既是冻的，但又不是很扎实的糕体，含在嘴里就慢慢融化了。于是，一直想尝试这个比例，还真就尝试了八分像的样子。用料牛奶250克玉米淀粉15克糖10克...
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![凉虾（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉虾（玉米淀粉版）做法]( "凉虾（玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉虾（玉米淀粉版）做法")
- 玉米淀粉是平时做菜经常会用到的一种调味品。主要用来腌肉、勾芡或者做油炸食品裹面浆。玉米淀粉用的量不多，有时候买上半斤用好几个月都用不完，扔掉可惜，放久了又容易受潮。之前看朋友用豌豆淀粉做凉虾，在朋友的启发下，龙宝决定用玉米淀粉来做凉虾。用料玉米淀粉100克水500克...
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![龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法步骤及图解,美味正宗的龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！做法]( "龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！的做法步骤及图解,美味正宗的龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化！做法")
- 普通的德式酥饼一般是用土豆淀粉和低筋面粉制作的，但我试了用玉米淀粉和中筋面粉也是可以的。制作过程就像小时候捏橡皮泥一样，捏成喜欢的卡通造型，把可爱吃到肚子里。用料中筋面粉40克玉米淀粉50克黄油40克糖粉20克竹炭粉、绿茶粉少许龙猫一口酥（德式酥饼），玉米淀粉版，入口即化...
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烹调屋
