- 记得前几年从家里回济南的时候包里背一盒爸妈炒的肉酱方便自己在家搭配各种料理我做的最多的就是菜煎饼正巧前两天买的摊饼平底锅到了心里一直惦记着吃口菜煎饼兴冲冲的赶紧把肉酱做好空口尝一口味道还不错心满意足🤗菜谱中的调料用量大家可以根据自己平时做饭的习惯自行...
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- 方子来自一个很喜欢的美食博主Joyce,因为太好吃,太喜欢了,就特地去问了能不能搬运~得到允许后,就迫不及待来分享啦。方子稍微有点改动,减少了油量,替换了一些不好买到的食材。封面图和步骤图来自公众号wikicookjoyce最后一张成品图是我丑丑的买家秀😂强烈推荐这个美食博主姐姐...
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- 吃烧饼很喜欢让人刷这个青椒酱剁青椒的鲜辣和大蒜的香味混在一起配着烧饼的酥软特别好吃都知道我和面白痴来的不会和面但是这个酱的食谱我来分享一下大家可以了解一下非常简单易学用料蒜一头盐三勺螺丝椒500g熟油适量蚝油五勺巨简单超百搭万能鲜青椒酱的做法青椒选你买得...
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- 小白也可以🉑在家零失败制作百搭蜜桃酱🍑屁桃雪媚娘的夹心❤灵魂夏日饮品也🉑使用哦用料糖70克桃子3个柠檬汁10g水130克百搭万能🍑蜜桃酱的做法准备三个桃子🍑🍑🍑盐水清洗干净桃子🍑去皮切丁加入糖70g加入柠檬汁10g减半均匀,保鲜膜封口放入冰箱冷藏一小时果肉➕果皮➕130...
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- 这个酱汁可以蒸所有海鲜类…的菜,也可以蒸粉丝、蒸娃娃菜、各类你想蒸着吃的菜,都可以加它,超好吃哦😋🉑️辣🉑️不辣,随你喜欢哦!偷偷告诉你们,拌面也是好吃。用料蒜6瓣姜1片小米椒1个蚝油(没有的可以放一点糖)1勺酱油1勺油适量万能百搭神酱-蒜蓉酱(蒸菜必备)的做法虽然说是蒜蓉酱,但加...
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- 小时候,姥爷家每年都会进行一个大型传统手工活动:熬番茄酱。全家参与,每年从不间断。做好的酱可以储存很长时间,到了冬天,就会拿出来炒菜、拌面,又好吃又方便。后来姥爷年纪大了,我们也换了住的地方,家里就很少再做了。前两天回家,我爸的朋友送来了好多西红柿,自己地里种的,又红又大...
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- 大街小巷的各种美食层出不穷,每一个店铺都有他自己的独门美食,曾经吃过一种看似普普通通,吃着却无比美味的青椒酱,心心念念怀念许久,忍不住琢磨了自己做了一次,虽然没有百分之百,也有八九十啦!所以赶紧记录一下,如果你喜欢,可以试试哦!用料蒜5瓣盐7克花椒30粒蚝油2勺白糖10克菜籽油8...
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- 用料水饴120克砂糖160克黄油28克淡奶油300克盐2克万能百搭的焦糖酱的做法将材料准备好,将淡奶油加热备用将盐,砂糖,水饴放入奶锅中中火煮化砂糖与水饴,初期可用刮刀混合,砂糖化开后就无需搅拌,否则容易在刮刀上产生结晶煮到开始变焦糖色,改用中小火煮到所需的颜色立马离火立马加...
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- 用料蒜泥1勺白芝麻1勺葱花1勺小米1勺6款万能百搭酱汁的做法蜜制麻酱汁1蜜制麻酱汁2海天的特级金标生抽最好吃...
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- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面,就不单独写了这个万能百搭的番茄肉酱无论是配意面、普通面条还是米饭都行!小火熬煮出来的番茄汤底非常浓郁,香浓的汤汁完全渗入肉末里。很适合厨房小白做,就是把食材炒一炒盖锅盖一炖就完事儿了我喜欢一次熬一大锅番茄肉酱,煮上面条或米饭...
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- 不用放油简单快手浓郁酱香的百搭菜品夹馒头/大饼做卤肉饭做面臊子都完美用料五花肉250克干香菇10朵洋葱半个生姜3片黄豆酱1勺酱油1勺蚝油半勺花椒粉少许八角桂皮香料少许料酒少许大葱切段少许万能搭配【香菇卤肉酱】的做法香菇泡发所有食材切丁备用,丁小一点噢起锅放肉丁,...
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- 没想到,这样一道香辣可口的谗人“辣肉酱”,竟然拍出这么小清新,小春天的感脚,哈哈哈哈。本来嘛,春天早就来啦,各种新鲜的春季蔬菜都争抢着在菜市里展露头脚。而我呢,就独爱那青翠欲滴,有着美妙滋味的蒜苔。趁着还鲜嫩的时节,争取多吃一点,等到它下市了,也就不会懊恼当初吃太少啦。某...
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- 开门见酱!裙子的青酱方子不是在“下厨房”按照别人的方子照搬的,而是按照手上一本正宗意大利托斯卡纳地区的菜谱亲自做的。如果你只知道意大利红酱(番茄肉末酱),那么这个青酱会带你进入另一个新世界。如果你和裙子一样喜爱罗勒叶的味道,那么品尝过这个青酱后,你会对任何一个能买...
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- “照烧”这个词我们常在日式餐单里看到,听起来很特别的样子。但其实在日本,照烧就像我们中餐红烧一样平常。照烧是取日文:照り焼き中的汉字部分,而这个词在日文中的意思就是指烧完之后亮晶晶的状态。也就是说,一道好的照烧一定是有光泽、亮晶晶的。更多辅食餐单尽在『vx公...
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- 在韩国,炸酱炒年糕是可以和辣炒年糕并列的人气王。《姜食堂2》开餐厅时,就曾把它作为招牌菜,翻牌率超高的!做起来其实很简单,秘诀就是白钟元老师的韩式炸酱。我根据自己的理解做了点改良,都写在菜谱里了~用料【万能炸酱】洋葱300g肉末200g大葱100g姜10g砂糖50g酱油50g蚝油30g春...
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- 超超超级喜欢蒜蓉酱,平时拌菜什么的,懒得剥蒜,来一勺蒜蓉酱就成了,超级方便,做一罐放冰箱,随吃随取。用料蒜3斤油1.5斤葱1把八角5个桂皮3块花椒5克香叶5片盐3克鸡精5克万能蒜蓉酱(附蒜蓉酱的百搭吃法)的做法熬底油的配料准备好。大蒜3斤,剥好以后约2斤多一点点,如果发芽得比较厉害,...
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- 焦糖酱可以搭配吐司、冰激凌、蛋糕、咖啡、奶油、饼干,不论味道还是颜值,随便一家就教育让你的甜品提升逼格!用料细砂糖75克奶油100克清水20克海盐2克黄油15克焦糖海盐酱万能百搭酱的做法淡奶油,海盐混合,小火加热至冒泡,或用微波炉加热30s清水和海盐混合加热变深黄色后边搅拌...
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- 今儿继续给大家介绍美味又低脂的健康肉菜:酱香牛肉片。牛肉吃得好,减肥快一倍,比起鸡肉和虾肉,牛肉的饱腹感更强制作也更简单。很多朋友喜欢吃水煮牛肉,唯一发愁的就是如何做蘸料。一份好吃的蘸料能让肉肉滋味倍增,同时也可以避免摄入过多卡路里。来看看这份万能好滋味的调味蘸...
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- 书上学的超实用万能炸红葱头!做卤肉饭,肉酱面,拌饭都好吃!葱油可以留着拌凉菜,做葱油面都行!特香!-红葱头和洋葱是有些许区别的,没有红葱头拿洋葱也是可以的,没大毛病~我用的就是紫皮洋葱,一样好吃!-万能的网上都可以买到小红葱头!-炸红葱酥要耐。全程中小火!🔥本身这个啥难度都没得,就...
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- 专治各种麻辣麻椒酸汤番茄清汤沙茶牛骨等等等汤底平时家里炖各种清汤小猪佩奇都可以沾白灼虾这个也是超级搭配料简单不抢味用料酱油四勺蒜末两小粒香菜两朵香油适量指天椒三个超级百搭火锅万能酱的做法加在一起就可以了量可以自己根据口味调整,小小的那种指天椒其实不辣不...
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- 用料软化的黄油454克新鲜法香碎50克小洋葱2头大蒜2头食用盐10克黑胡椒碎转30圈万能百搭的蒜香黄油酱的做法新鲜的法香洗净后去掉茎部,只要叶子,用厨房纸吸掉多余的水分。用绞肉机打成碎末。准备2个小洋葱和大蒜。用拉蒜器拉成蒜末和葱末。黄油软化到22-24度为宜,如同膏状,更...
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- 这款番茄鸡胸肉酱简直是各种百搭,用来做意面,焗饭,各种都万能百搭。太好吃。用料鸡胸肉2块番茄4个香叶3片大蒜5瓣胡萝卜1根洋葱1个番茄沙司2勺迷迭香碎叶适量生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺料酒1勺胡椒粉3克万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法鸡胸肉剁碎,胡萝卜切小丁,大蒜切末番茄划十字开...
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- 用料里脊肉150g香菇干4朵豆瓣酱3勺白糖10克料酒2勺香葱1根蒜3瓣百搭万能炸酱的做法肉要切丁,不要肉馅!!!葱蒜末爆香,放入香菇丁,肉丁,倒入料酒,白糖继续炒!!炒酱忘拍照了😂😂😂在放入豆瓣酱,炒至肉丁变色,倒入少许水(我倒的泡香菇的水),盖锅盖,小火咕嘟两分钟,关火!!无敌美味炸酱面!!!小贴士别...
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- 最近在网上买买买时屯了一瓶腌酸黄瓜🥒,原本是用来做牛肉汉堡🍔的配菜的,没想到意外开发出了一款超级清爽的沙拉酱,有了这款沙拉酱无论时搭配培根🥓,金枪鱼或是香肠都是超级好吃,做起来也完全零难度👇用料酸黄瓜1-2根鸡蛋1个蛋黄酱适量黑胡椒适量盐适量三明治万能百搭酱的做法...
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- 小伙伴儿手把手教我三汁焖,分享一下她的菜谱,大爱~多的汁水可以第二天拌饭、或下面、或蘸馒头吃,超万能。用料土豆1个胡萝卜2根洋葱1/2个青椒1个鸡腿3只蒜生抽2勺(10-15ml/勺)蚝油2勺番茄酱2勺糖1勺柠檬汁黑胡椒万能百搭的三汁焖万物的做法准备主料:鱼虾类或肉类,洗净,加柠檬汁(去...
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