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超软热狗包的做法食谱

超软热狗包的做法和图解 好吃的超软热狗包家常做法

  • 超软热狗包

  • 造型是Anny教我的，配方是参考金大旺的柔软汉堡胚。为了方便查阅，建立此配方，此配方可做11个热狗包。用料高筋面粉460克低筋面粉40克水256克酵母5克糖64克鸡蛋56克黄油50克盐6克热狗11条超软热狗包的做法使用后油后盐法，揉出薄膜，一发过后不要揉，直接擀面杖压出气泡，称出总重量➗...
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简单易学的超柔软-热狗面包美食做法

  • 超柔软-热狗面包

  • ♥重点：这些用量做24个，建议一次做8个，就是所有材料÷3这样，做出来的就是8个，这量比较多，不要一次做这么多。做完的面包吃不完可以放速冻，要吃拿出来室温解冻，或是烤箱复烤（包锡纸），或是微波炉1分钟叮一下都可以不影响口感♥亮面剂的生鸡蛋只有一点点，刚出炉的面包震一下非常烫，直接刷...
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1小时内完成的超柔软热狗面包的做法步骤及图解,美味正宗的1小时内完成的超柔软热狗面包做法

  • 1小时内完成的超柔软热狗面包

  • 由于我们每次都是临时决定吃热狗🌭️，来不及买热狗面包坯子，所以每次都是我来做面包坯，今天换了一个配方，在油管上和一个黑妹子学的，简单快捷不用揉出膜，还特别柔软，我老公说这个面包柔软很好吃，这次一气儿吃了俩。我分享过来，分享快乐。用料高筋面粉（普通面粉）2又3/4杯糖2大勺盐1/2小...
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好软好软的烫种热狗卷肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的好软好软的烫种热狗卷肠仔包做法

  • 好软好软的烫种热狗卷肠仔包

  • 用料高筋面粉145克好软好软的烫种热狗卷肠仔包的做法烫种材料:高筋粉50g、细砂糖5g、盐0.5g开水50g制作汤种:1.高筋粉、细砂糖、盐称入搅拌盆里，用硅胶刮刀搅拌均匀；2.烧一壶开水，取量杯称量51g；3.将开水称入搅拌盆里，用硅胶刮刀搅拌均匀，放凉后装入保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏过...
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软到心里的热狗🌭️面包的做法步骤及图解,美味正宗的软到心里的热狗🌭️面包做法

  • 软到心里的热狗🌭️面包

  • 两年前第一次做这款面包，当时觉得真的太好吃了！两年后，今天，重做这款，用了中种法！虽然需要提前做面种，但是后期发酵时间缩短了很多，面包更软！中种提前2-3小时做好，或者提前一夜做好后放冰箱冷藏至第二天再做用料中种：高筋面粉150克酵母2克水95克主面团：高筋面粉280克酵母3克奶粉20克...
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热狗肠包的做法和图解 好吃的热狗肠包家常做法

  • 热狗肠包

  • 看起来油腻腻的，其实吃起来还是油腻腻的😂用料鸡肉肠1只面团600克鸡蛋1个热狗肠包的做法把面团分成30克一个的。擀长条形。卷起来，然后搓到2倍长。2条并一起放船型托里。醒发好了晾一下，涮蛋液，放上鸡肉肠，挤上烤沙拉。195/180，14分钟左右，出炉震盘。小贴士面条的结合部向下。烤...
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热狗包子的做法和图解 好吃的热狗包子家常做法

  • 热狗包子

  • 用料高筋面粉500克水250克酵母1.8克细砂糖3克香肠18根泡打粉3克芝麻适量热狗包子的做法除香肠外合成面团先揉成大段静置一会十分钟后取出一条揉成细条成香肠4倍长度脆皮热狗肠揉成条卷入香肠，包好后盖上盖子醒发一个小时发好后将水烧开，开锅上屉蒸15分钟就熟了取出稍晾凉把...
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简单易学的超级松软热狗面包美食做法

  • 超级松软热狗面包

  • 面包里加土豆粉可以得到更松软的口感，也会更有营养。土豆粉不是土豆淀粉，一般家里不会有。用煮熟的土豆替代，营养更好。用料汤种：面粉18克牛奶108克主料：土豆172克水66克高筋面粉243克全麦面粉100克酵母21/4茶匙海盐/koshersalt11/2茶匙（普通食盐要减半）糖2汤匙（22克）无盐黄油85克...
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面包热狗的做法和图解 好吃的面包热狗家常做法

  • 面包热狗

  • 用料鸡蛋个高筋面粉克酵母克细砂糖克盐克黄油克水克牛奶克面包热狗的做法发酵好造型等等发酵烤箱上下150！20分钟！刚刚买的烤箱还需要慢慢领悟上面是鸡蛋黄热狗...
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葱香热狗肠仔包-Q软早餐包的做法步骤及图解,美味正宗的葱香热狗肠仔包-Q软早餐包做法

  • 葱香热狗肠仔包-Q软早餐包

  • [我的烘焙记录本]烘焙届的小新手儿~~~烤箱名牌型号：海氏s80风炉平炉两用炉第七个模式（风炉模式）时间15-17分钟出品率：18个如果嫌多可以减半我是用的风炉模式，一次性做了两种不同的小面包，所以不要在意图片和配方不符的问题哈（*＾ワ＾*）用料高筋面粉500克鲜酵母15克（或者干酵母5克）糖40...
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生酮KETO低碳水超级松软的肉松热狗沙拉软面包的做法步骤及图解,美味正宗的生酮KETO低碳水超级松软的肉松热狗沙拉软面包做法

  • 生酮KETO低碳水超级松软的肉松热狗沙拉软面包

  • 用料适量生酮KETO低碳水超级松软的肉松热狗沙拉软面包的做法。。将面团平均分成三个剂子。捏扁后盖上油纸用擀面杖擀成上图形状，宽一点，高度与热狗的长度一致。铺上一层肉松放上一根热狗。两边分别切四刀，忘了拍了。一会儿整形需要折叠这个边儿。不过因为没有面筋所以整不出...
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热狗烤包的做法和图解 好吃的热狗烤包家常做法

  • 热狗烤包

  • 这款面包小孩特别喜欢，面包体按我上一篇中种配方，吃了会上瘾哦，自己做的真材实料，想跟我学吗？菜谱下面有我的微信。用料火腿肠6条沙拉酱(美乃兹)适量香菜适量热狗烤包的做法中种配方，每个分割成100克粘上白芝麻让它发酵成2倍大放入预热好的烤箱，上、下火200度烤18分钟，中间如果上...
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简单松软的热狗面包🌭的做法步骤及图解,美味正宗的简单松软的热狗面包🌭做法

  • 简单松软的热狗面包🌭

  • 只是为了让孩子早起吃到热乎乎新鲜出炉的面包，一直在前进路上。都是自己做成功了，然后给自己留个底，方便下次继续😋😋用料高筋面粉250克牛奶110克（放冰箱冷藏冰的）细砂糖40克盐3克蛋液25克（蛋黄留出半个最后好刷面，其余的搅成蛋液）奶粉15克酵母3克黄油25克热狗肠8根简单松软的热...
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松软大口的热狗面包的做法步骤及图解,美味正宗的松软大口的热狗面包做法

  • 松软大口的热狗面包

  • 柔软带韧性度十足的面包体加一根台式热狗混上番茄、沙拉酱如果说比不上面包店的口感那是绝对不可能的！用料高筋面粉145克低筋面粉35克白砂糖20克盐3克酵母3克全蛋液20克牛奶110克黄油25克【另外准备】热狗5根松软大口的热狗面包的做法1⃣️除了黄油外，上面材料搅拌均匀放进厨...
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热狗餐包的做法和图解 好吃的热狗餐包家常做法

  • 热狗餐包

  • 用料A.面团王后高筋面粉300克奶粉10克牛奶30克温水130克盐5克白砂糖30克蛋清(2只量)45-50克黄油30克酵母4克B.装饰白芝麻少许色拉适量烤肠7根生菜7片蛋液1只热狗餐包的做法面团用面包机揉一小时后排气整成光滑的面团，再分7个小面团，一个小面团82克左右；取一份压扁擀长；再卷成...
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绵软热狗面包（有酸奶版）的做法步骤及图解,美味正宗的绵软热狗面包（有酸奶版）做法

  • 绵软热狗面包（有酸奶版）

  • 最近做面包很喜欢加酸奶呢，感觉酸奶是天然的面包改良剂，烤完之后虽然吃不出酸奶的味道，但是组织细腻绵软，软妹的样子很适合做餐包~方子这里用的酸奶是普通的液体原味酸奶，最好不要用老酸奶那种太稠固体的，液体比例可能会不一样。用料高筋面粉250g水60g酸奶100g白砂糖20g盐3g酵...
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超软热狗包🌭家用商用都可的做法步骤及图解,美味正宗的超软热狗包🌭家用商用都可做法

  • 超软热狗包🌭家用商用都可

  • 问了很多配方，也试过很多方子，此配方为台湾林师傅的烫种配方。用料高筋面粉1000克水510克酵母12克糖180克鸡蛋2个黄油120克盐12克烫种240超软热狗包🌭家用商用都可的做法先将烫种准备好，一定要开水，搅拌均匀，最好没有颗粒，然后放凉冷藏，可以隔夜。冷藏三天内用完都可以。将黄油...
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热狗排包的做法和图解 好吃的热狗排包家常做法

  • 热狗排包

  • 用的是牛奶吐司的配方～肠是宜家的法兰克福香肠，这太长了，随超市买个肠做比较好用料高粉300克牛奶176克酵母3克盐2克白砂糖54-50克鸡蛋液40克香葱，黑芝麻少许法兰克福香肠1袋黄油20克热狗排包的做法后油法，所有材料一起揉出手套膜，发酵两倍大排气，醒发15分钟面团在皮肤上擀成香肠...
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热狗软欧的做法和图解 好吃的热狗软欧家常做法

  • 热狗软欧

  • 低油少糖，朴素醇香，空口吃有回味，配夹馅不抢镜，加上它的大块头，最是适合用来做热狗，三明治一类的快餐~用料高筋面粉250g白砂糖15g盐2.5g即发酵母2.5g水163g黄油12g热狗软欧的做法后油法揉到接近完全扩展阶段，滚圆放入在抹过黄油的大碗里，用保鲜膜包好，在温暖的地方发酵到两倍大，冬...
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热狗面包的详细做法大全,简单又营养的热狗面包做法

  • 热狗面包

  • 热狗面包，这款面包做法简单，但非常好吃，早晨起来夹个肠吃，特别方便，做法分享给大家用料高筋面粉克热狗面包的做法蔚妈小厨——热狗面包材料：高筋面粉240克，全麦粉23克，水124克，酵母3克，细砂糖26克，盐3克，1个鸡蛋，黄油23克做法：1.除黄油之外，所有材料放面包机搅拌，十分钟后加入黄油继续揉，...
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热狗包的做法和图解 好吃的热狗包家常做法

  • 热狗包

  • 用料高筋面粉300克黄油20克鸡蛋1个细砂糖20克香肠4根温水100克奶粉10克沙拉酱勺番茄酱勺香葱蛋黄液1个酵母4克热狗包的做法温水和酵母，然后倒进高粉鸡蛋黄油奶粉里，然后不停揉摔面粉，直到出膜，这步要揉15分钟左右然后放置温暖出发酵2.5倍大左右，再拿出来揉捏排气，分成4个分量的...
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超柔软三明治热狗🌭️面包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软三明治热狗🌭️面包做法

  • 超柔软三明治热狗🌭️面包

  • 想要10分钟搞定早餐？来做个热狗🌭️三明治吧～周末在家可以提前备好热狗面包胚，冷冻起来，每天晚上拿出来解冻，第二天烤箱稍微烘一下就可以组装了，简直不要太方便！柔软的面包胚，夹上水灵灵的🥬生菜叶和🍅番茄片，放上咸香的🧀️芝士片和多汁的🥓香肠……碳水、维生素、优质蛋白和油脂，营养...
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噢～热狗（柔软热狗胚）的做法步骤及图解,美味正宗的噢～热狗（柔软热狗胚）做法

  • 噢～热狗（柔软热狗胚）

  • 就是突然想吃热狗，想做面包而已。配方为15条80克左右的热狗胚，不做那么多可以减半～用料霓虹高筋面粉600克盐12克砂糖60克鲜酵母18克奶粉18克牛奶60克全蛋液90克冰水270克黄油60克噢～热狗（柔软热狗胚）的做法所有材料，除黄油外，加入搅拌缸搅拌至7分筋加入黄油揉到完全扩展破洞光滑...
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柔软好吃的热狗面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软好吃的热狗面包做法

  • 柔软好吃的热狗面包

  • 抗疫期间多居家办公，早餐又是一项艰巨任务，太复杂了劳心，太简单了对不起胃肠，一款美味营养的热狗诞生了。用料高筋面粉460克低筋面粉40克盐6克酵母6克砂糖40克水250克鸡蛋50克淡奶油20克黄油30克柔软好吃的热狗面包的做法后油法柔至面团光滑至完全状态分割揉圆松弛15分钟整成...
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超级柔软的热狗面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的热狗面包（中种法）做法

  • 超级柔软的热狗面包（中种法）

  • 这个方子是用中种法做的。中种法多了一个中种面团的步骤。以下方子自己做记录。ps.主面团鸡蛋液+牛奶总量等于56g即可。如果鸡蛋液多了，牛奶就少点；鸡蛋液少了，牛奶就放多点。用料中种面团高筋面粉147克白砂糖11克酵母2克牛奶91克主面团高筋面粉65克奶粉10克酵母0.7克糖31克...
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