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淋汁鳊鱼的做法食谱

淋汁鳊鱼的做法和图解 好吃的淋汁鳊鱼家常做法

  • 淋汁鳊鱼

  • 用料鳊鱼一条葱适量姜适量蒜适量枸杞适量花椒适量酱油适量淋汁鳊鱼的做法调汁...
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淋汁鸳鸯鱼的做法和图解 好吃的淋汁鸳鸯鱼家常做法

  • 淋汁鸳鸯鱼

  • 本人第一次作品，做的不详细，，下期欲火大龙虾用料青红尖椒90扁鱼俩条猪肉100淋汁鸳鸯鱼的做法尖椒，肉切丁鱼斜身改刀，1厘米一刀，用料酒，盐，味素，腌制10分钟起锅烧油，把鱼炸八成熟捞出粒油在起火，把尖椒肉丁中火烧，放少量水，等水烧开后加入老抽，有生粉把汁勾浓即可把调好的汁浇在鱼上即可...
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泡椒鳊鱼的做法和图解 好吃的泡椒鳊鱼家常做法

  • 泡椒鳊鱼

  • 没有人愿意试一试吗这个真的是秘制啊不过必须要有泡椒还必须是这种扁扁的河鱼嘻嘻你们也吃不到啦啦啦啦用料葱适量姜适量蒜适量泡椒适量鳊鱼一斤三两豆瓣酱两勺白糖半勺料酒小半碗生抽两勺色拉油小半碗泡椒鳊鱼的做法这是我们家的量鳊鱼肚子里塞姜泡椒裹干面粉下锅炸豆瓣...
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团长家酸辣汁蒸鳊鱼的做法步骤及图解,美味正宗的团长家酸辣汁蒸鳊鱼做法

  • 团长家酸辣汁蒸鳊鱼

  • 用料鳊鱼泡姜/酸豆角/香葱/姜/花椒若干团长家酸辣汁蒸鳊鱼的做法鳊鱼收拾好，淡盐水搓洗鱼身和腹腔。务必剪掉牙。泡姜一小块切片，姜一块切片，连花椒一起用料酒泡十分钟。鱼身改竖刀，用泡料酒涂抹鱼身和腹内。静置三十分钟左右。做锅上汽。准备盘子，香葱叶打结垫底，放一片姜，支上...
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煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的煎鲳鳊鱼家常做法

  • 煎鲳鳊鱼

  • 我和先生之间的对话。我：麻烦你帮我把冰箱里腌的鲳鳊鱼翻一下身。先生：怎么着？你还担心它们睡的不舒服呢？我：。。。用料鳊鱼5小条姜4片葱3根料酒1.5勺盐适量孜然粉适量辣椒粉适量煎鲳鳊鱼的做法清理内脏，洗干净两边背上改刀，便于后面腌制入味葱打结和生姜塞肚子里，食盐擦一下身，姜...
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白汁鳊鱼的做法和图解 好吃的白汁鳊鱼家常做法

  • 白汁鳊鱼

  • 用料鳊鱼条葱姜水生粉白汁鳊鱼的做法鳊鱼去鳞洗净，鱼背开刀，每2.5厘米划一刀不要开刀肚子上，开刀方向跟背鳍一致，鱼擦干，鱼眼敲一下，晾干。准备姜片，葱条扎起来。锅烧热下油，油温至五成，鱼下锅拿爪沥挡一下。让鱼炸一会儿不要动，半分钟左右捞起把油沥干。小火加油，煸炒葱姜，放入鱼，放...
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煎鳊鱼的做法和图解 好吃的煎鳊鱼家常做法

  • 煎鳊鱼

  • 用料鳊鱼一条辣椒根据自己的程度来大蒜子两瓣姜三四片盐少量生抽三勺老抽三勺冰糖一颗白酒一小勺（可无）煎鳊鱼的做法1⃣鱼可以提前一晚，用薄盐腌制一下，第二天煎，更不容易破皮！2⃣热锅热油，多放点油，撒点盐，摇晃均匀，然后下鱼不要动，小火煎，大概一分钟左右，周边的鱼肉看着有点白白，用铲...
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葱烧鳊鱼的做法和图解 好吃的葱烧鳊鱼家常做法

  • 葱烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜2片小葱5根白糖少许黄豆酱1勺老抽1勺生抽1勺盐少许葱烧鳊鱼的做法油烧热加入姜片和小葱打结鳊鱼吸干水分放入鳊鱼每一面各煎1分钟煎鱼的时候要晃动加入1勺黄豆酱+1勺老抽+1勺生抽+少许糖+少许盐加1碗水（没过鳊鱼），中火烧，不要盖盖子不用翻动，烧至收汁...
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红烧鳊鱼的做法和图解 好吃的红烧鳊鱼家常做法

  • 红烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条葱2根姜6片盐适量酱油1勺白糖一勺红辣椒1个郫县豆瓣酱1勺鸡精少许红烧鳊鱼的做法1将鳊鱼清洗干净，斜着改花刀，用盐腌制10分钟，冲洗干净，平底锅加油烧热，小火煎至两面金黄。2锅中放入少许食用油烧热，放入，姜，蒜，炒香，加入豆瓣酱炒出红油。3放入鳊鱼，加适量清水（水的量要没...
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香煎鳊鱼的做法和图解 好吃的香煎鳊鱼家常做法

  • 香煎鳊鱼

  • 鳊鱼是冰箱拿出的了，SO香煎提味用料鳊鱼1条姜片料酒勺盐克老抽勺香菜少许花椒少许柠檬两片香煎鳊鱼的做法1鱼去头尾，骨中对剥切开，鱼骨切段2抹少许盐腌制，热锅，锅底均匀下盐，油烧热，放入鱼，单面煎黄，再翻面煎3加生姜、生抽、醋、柠檬、黄酒，花椒，少量水盖好煎煮4水快干时加蒜、香菜...
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干烧鳊鱼的做法和图解 好吃的干烧鳊鱼家常做法

  • 干烧鳊鱼

  • 贵州乌江深水鳊鱼，值得你好好对待。用料鳊鱼1条姜5-6片白糖2勺生抽3勺陈醋2勺豆瓣2勺干辣椒15个干花椒1小撮蒜1整个小葱若干（多点好）干烧鳊鱼的做法鳊鱼1条，处理好，背上开刀，适量码盐，10分钟后将盐洗掉，沥干备用。这一步主要为了除腥。热锅冷油，待油热后，轻轻将鱼滑入，过油。注意不...
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红烧鳊鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鳊鱼做法

  • 红烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条葱姜适量料酒10ml生抽30ml老抽15ml盐1勺香醋15ml白糖1勺食用油适量红烧鳊鱼的做法处理干净的鳊鱼身上划斜刀锅中热油，放入姜片烹锅下入鳊鱼煎煎至两面金黄倒入适量开水，放入生抽，老抽，料酒，香醋，盐，鸡精，白糖，盖盖大火烧二十分钟时间到放入葱段，收下汁就可以了这样烧鱼...
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拿手鳊鱼的做法和图解 好吃的拿手鳊鱼家常做法

  • 拿手鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条西红柿1个姜片生抽勺大蒜条2条青椒1个小米椒2个蒜适量拿手鳊鱼的做法把鱼洗干净，正反面都划两条口，撒上一点盐。把西红柿，蒜条，青椒切好姜，小米椒，大蒜切好热油，放入姜，蒜，小米椒，爆香后放入鱼煎至两边金黄，然后放入青椒和西红柿。放适量水，煮出西红柿汤后倒入蒜条。煮的...
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烧汁淋鱼的做法和图解 好吃的烧汁淋鱼家常做法

  • 烧汁淋鱼

  • 用料姜末葱末淀粉适量勺料酒适量勺白胡椒粉一小勺白糖适量克盐适量克酱油适量勺烧汁多一点青红椒片1个烧汁淋鱼的做法鲈鱼一条去鳞片鱼这样片开泡水，把它泡白，下料酒少许盐味精鸡粉腌制十分钟吸干水分备用拍粉入油锅炸炸到外酥就可以了摆盘碗中放入4勺烧汁3勺酱油味精鸡精...
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酱鳊鱼干的做法和图解 好吃的酱鳊鱼干家常做法

  • 酱鳊鱼干

  • 酱鳊鱼干是我们这里的传统美食，自己动手炮制，更放心更好吃！用料鳊鱼3条（每条1.3斤左右）生抽约1000克老抽约500克黄酒约300克姜4片左右花椒一小把八角3、4个柠檬1个切片老冰糖50克桂皮1块酱鳊鱼干的做法剖其背部去鳃去肠洗净,再在阴凉处晾干。本宝不会杀鱼，有卖家帮忙宰杀😁，但回...
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酱鳊鱼的做法和图解 好吃的酱鳊鱼家常做法

  • 酱鳊鱼

  • 绍兴人冬天的美食用料母子酱油适量冰糖适量鳊鱼6条茴香适量香叶6片桂皮适量酱鳊鱼的做法选6条1斤半左右的鳊鱼洗尽沥干将适量花椒、香叶、茴香、桂皮、冰糖放入母子酱油(仁昌酱园)中煮开之后冷却。将沥干的鳊鱼放入冷却的酱油中，浸泡一个晚上，最好隔2-3小时上下翻动一下将...
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糖醋鳊鱼的做法和图解 好吃的糖醋鳊鱼家常做法

  • 糖醋鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条醋3勺白糖4勺姜3-5片料酒1勺老抽1勺生抽1勺葱3-4根糖醋鳊鱼的做法鳊鱼洗净沥干，油锅加热煎鳊鱼。鱼煎至两面金黄。热锅内加入生姜1勺料酒，1勺生抽1勺老抽，3勺醋，4勺糖，兑好倒入锅内。再加入少量水跟鱼齐平。收汁，撒点葱花装盘。酸酸甜甜的鳊鱼可以开吃啦。此配料也...
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蒜烤鳊鱼的做法和图解 好吃的蒜烤鳊鱼家常做法

  • 蒜烤鳊鱼

  • 【蒜烤鳊鱼】简单的美味，省时又省力的烤箱菜~用料鳊鱼一条大蒜4瓣油、盐适量糖适量青红椒少许（装饰用）蒜烤鳊鱼的做法鳊鱼处理好洗净，切上刀花，均匀地抹上适量的盐、糖。大蒜切末。烤盘铺上锡纸，扫适量的油，将腌好的鱼放再烤盘上，然后再将蒜末均匀地铺在鱼上，最后淋上适量的油，入烤...
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鳊鱼的做法和图解 好吃的鳊鱼家常做法

  • 鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜适量生抽适量大蒜适量盐适量红椒1个青椒1个芹菜适量鳊鱼的做法热油，大蒜姜鱼煎至金黄色，放入适量水，汁差不多了放入红椒青椒芹菜。...
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烧鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的烧鲳鳊鱼家常做法

  • 烧鲳鳊鱼

  • 用料青椒俩鲳鳊鱼2蒜姜烧鲳鳊鱼的做法鱼先腌好、20分钟后，锅中放油接着放鱼稍煎、放料酒、生抽、老抽、放热水、加一块冰糖、蒜姜等漫上后，炖10分钟...
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酱烧鳊鱼的做法和图解 好吃的酱烧鳊鱼家常做法

  • 酱烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条油10克姜3片青椒半个红椒半个蒜头2瓣葱2根香菜2根黄豆酱20克料酒10克生抽6克糖15克酱烧鳊鱼的做法鱼清洗干净划三道口，为了入味！油热入姜末煸炒，入鱼煎，两边煎个2分钟，入料酒煸个2分钟！入其他调料，半锅水炖煮收汁，最后收汁放入配料青红椒蒜头葱香菜翻炒一下出锅！出锅...
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葱油鳊鱼的做法和图解 好吃的葱油鳊鱼家常做法

  • 葱油鳊鱼

  • 料理笔记用料鳊鱼1条姜姜末蒜蒜末瓣葱葱末红椒1/4个料酒勺葱油鳊鱼的做法杀好，内脏掏干净，别忘了腮部。鱼切四刀，刀口大一点，倒过来时候肉要下垂。葱姜蒜和红椒沫半锅水加料酒水开了以后放鱼水滚之后离灶放置6分钟用竹签插下去可以插得动鱼就可以捞出来了蒸鱼豉油料酒一点点...
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烤鳊鱼的做法和图解 好吃的烤鳊鱼家常做法

  • 烤鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条香葱，姜，蒜蓉，熟芝麻少许盐，料酒，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，糖，蚝油，生抽，烤鳊鱼的做法鱼处理干净，鱼身两侧切上花刀，放入一个碗里放上香葱，姜，料酒，少许盐和花椒粉腌制入味另外一个碗里放上生抽，蚝油，油，糖，辣椒粉，孜然粉，蒜蓉和切碎的姜搅拌均匀备用锅中放少许油烧热，加入鱼煎至两面金...
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咖喱鳊鱼的做法和图解 好吃的咖喱鳊鱼家常做法

  • 咖喱鳊鱼

  • 用料鳊鱼咖喱膏土豆洋葱红萝卜姜片大葱料酒胡椒粉油盐咖喱鳊鱼的做法准备好原材料在鳊鱼的每一面都斜划上几刀，加入盐，料酒，姜片和大葱，腌制十分钟烧热的锅，加入适量的油，下入鳊鱼去煎当一面煎至金黄后再翻一面煎待鱼煎至两片金黄后捞出放入盘中锅中放入适量的油，下入洋葱煸炒洋...
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蒸鳊鱼的做法和图解 好吃的蒸鳊鱼家常做法

  • 蒸鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜适量姜丝香菜1根蒜苗1根蒜头4片盐适量酱油2勺耗油1勺花生油1-2勺蒸鳊鱼的做法备好配料洗干净沥干水分，鱼2面各开几刀，放盐，姜丝，油水开后落锅蒸，大约10-13分钟，看到鱼盆有多余蒸出来汁倒掉（也可以不倒），另外烧红锅放花生油同蒜苗，蒜头落去爆炒，再放酱油，可以了，马上放香...
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