- 据说很久以前荷兰面包房主会在圣诞节和复活节的时候赠送老顾客这种富含水果或者香料的面包作为答谢,特别是在荷兰的北部,似乎成为了一种习俗。富裕人家会在一年结束的时候,在发放薪水的同时,赠送仆人或者工人这类面包和一双荷兰木鞋作为答谢他们一年的辛勤工作。因为有富含香...
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- 用料荷兰豆200克腊肠50g左右胡萝卜0.5根香菇2朵料酒2勺生抽适量在荷兰吃荷兰豆~快手小炒腊肠荷兰豆---留学党之每日吃啥~的做法香菇两朵,腊肠,荷兰豆,蒜~~超级快手小炒菜!荷兰豆去筋,香菇切小片,腊肠切片,蒜瓣切片~小火煸香蒜~加入腊肠和香菇炒香~腊肠变色。加荷兰豆大火炒。荷兰豆要沥...
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- 松下面包机程序5法国面包程序用料酵头T65粉44克水47克金燕酵母0.2克主面团T65粉206克盐3.3克肉桂粉1.4克丁香粉0.4克肉豆蔻粉0.4克多香果粉0.4克柠檬皮屑1个柠檬橙皮屑1个橙鸡蛋1个约45克蜂蜜34克牛奶76克(和鸡蛋总重量为121克即可)橄榄油26克金燕酵母2.6克葡萄干20克蔓越...
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- 二宝子约我云同步一起做这个面包……好吓人的热量……好吃是肯定的:表面酥香、内心柔软丰富,既有巧克力苦甜又有奶油奶酪的酸香,口感上有酥粒和杏仁碎的层次变化,非常好……不过,这一版以后不会常做,可以做减配版,馅料换成红豆或果酱、肉松、咸蛋黄、咖喱、培根……减热量,保留漂...
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- 来自意大利的节日面包panetun潘尼朵妮,神奇地拥有蛋糕般的柔软绵弹,成品外脆里嫩,混合了各种朗姆酒渍果干,散发着淡淡清香,口感超级郁馥、美妙!方子来自“爱与自由”老师的博客,把里面的新鲜酵母按比例替换成了活性速发干酵母。里面的夹馅果干可以根据自己的喜好任意组合。用料...
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- 这款面包是由大家熟知的日式红豆面包演变而来。红豆包的原方,面团和黄油都会使用到黄油,最近爱上了更加健康而清爽的山茶油,做这款面包再合适不过了。方法,我主要是在馅料上下了些功夫,采用了绿豆沙作为基础,然后用薄荷糖浆或者班兰提取液作为调味,就变化出色系和口味的变化来。...
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- 用料荷兰豆适量腊肠1根面条适量酱油适量耗油适量荷兰豆拌面的做法1.把准备好的荷兰豆剥去两边的老筋,清洗干净。然后用有盐和油的开水焯荷兰豆10左右秒,捞起过一次凉水沥干备用。2.腊肠切片,然后在锅中放入少量油。3.把切好的腊肠放入锅中翻炒。炒出腊肠油后将荷兰豆倒入锅...
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- 宫崎骏迷用料鸡蛋1个油适量水适量芝麻适量日系荷包蛋的做法1⃣️2⃣️🍳荷包蛋用时5~6mins1平底锅均匀抹油2打入鸡蛋3开火140度加盖煎至蛋白凝固4四周加入少量水加盖煮至蛋黄凝固5关火焖两分钟6撒芝麻盛出...
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- 忽雷先生过生日,想要给他准备很荷兰传统的惊喜。于是上网各种查荷兰生日传统,嗯~苹果派是其一。试着做一下~荷兰传统甜点不似法国那种精致,都是比较实在的,我觉得最显著的就是苹果和肉桂的组合了。这个食谱是网上取经+忽雷先生给我的荷兰食谱+个人发挥而成。最后效果十分好,忽雷先...
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- 万圣节要到了面包也要过节一款充满节日气氛的南瓜面包内馅也是南瓜椰蓉味绝对是万圣节的甜心伴侣啦~视频指路:_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=Z144F81B63A877D840A786C2BC40F91F568B&ts=1603785458用料面团部分高粉200克糖20克盐3克干酵母3克蜂...
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- 2016年的一次聚会,朋友说在以色列吃到一种最好吃的无黄油无牛奶的面包,是犹太人在重大节日做的challah,问朋友怎么做?她说只会吃不会做。回来就上网查资料做了一个,口感受到家人的好评,从此,我家就经常做这款面包,虽然制作过程复杂一些,但用心做的面包真心好吃,现引用了原来下载的...
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- 面条荷包蛋才是真正的早餐哇~!用料西兰花蘑菇粗粮面鸡蛋蘑菇西兰花荷包蛋面~的做法西兰花要焯过。蘑菇要小炒一下,过油,放酱油,上色又入味儿。然后放入面里~煮面的时候要放盐,不然没味儿。...
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- 荷兰每年的12/5是国家节日Sinterklaas,超市在这期间都会售卖特定节日饼干叫pepernoot,是用特殊香料粉(Speculaas)做的。做法就是曲奇饼干的做法,只是用了特殊香料而已用料Speculaas粉20g无盐黄油100g红糖100g白砂糖20g低筋面粉200g鸡蛋30g盐2g荷兰节日Sinterklaas的特定饼...
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- 每个人的口味不同,调料的量要根据自己口味调整用料荷兰豆1斤面条3份鸡蛋3个五花肉1斤盐适量白糖适量酱油适量料酒适量葱白适量蒜末适量荷兰豆焖面的做法热锅冷油放入切片的五花肉爆炒出油,放适量的料酒去腥把五花肉捞出备用,把蒜末和葱白丝放入炒香放入荷兰豆炒至微微变色,然...
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- 中秋节快到了,做了一款比较应景的面包,成品效果还不错,就是刻字,撒面粉的时候一定要有耐心,否则手抖一点儿就可能前功尽弃……光那个“圆”字我就因此重来了三次教大家一个小窍门:如果大家不小心手抖,把面粉给撒失败了,那就可以把面团表面沾一点儿水,让干粉充分与水结合,再重新撒,不...
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- 刚长出来还打卷的荷叶用料荷叶12一16荷兰包肉馅的做法味肉馅用荷叶包上肉馅下油炸...
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- 用料面粉500克盐10克黄油20克干的酵母粉7克温水300毫升荷兰面包的做法荷兰面包...
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- 这款面包做过很多次,每次做都有不同的收获,修改一下配方,下次做口感上又有新体验。这是一个简单版的Panettone食谱,直接使用鲜酵母,省去做耗时的意式甜酵头,这在风味上会有些损失,无论是什么版本的Panettone,较高的油脂、多蛋,蜜饯干果是基本必备材料,必然是一款非常香甜可口的面包...
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- 用料250克高筋粉90克牛奶70克水1.5茶匙干酵母粉1大匙糖1/2茶匙盐1大匙橄榄油虎皮面糊40克水1/2大匙橄榄油12大匙糖45克蓬萊米粉或在來米粉1/2大匙乾酵母粉1/8茶匙盐荷兰虎皮面包,面粉实验室下的做法1將高筋粉、牛奶、水、干酵母粉、糖和盐放入主鍋,以20秒/速度3混合,利用刮...
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- 今天生日就想吃点甜的,想吃小时候妈妈做的荷包蛋甜汤,又觉得两个荷包蛋自己吃不饱(大胃王本人😂)灵机一动加点面进去吧,加什么面好呢,家里三种面都想吃,那就都加一点吧用料鸡蛋2个面条1份白糖适量荷包蛋甜面(生日面)的做法先煎两个荷包蛋我喜欢焦一点的盛起备用底油留下锅里加入清...
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- 用料面条2份水1000克盐5克鸡蛋2个番茄3只鸡肉100g节日面条的做法煮面...
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- 今天上的面包是BBA(《TheBreadBaker'sApprentice》)上的方子,各种干果、坚果的奢华阵容,光看方子就能感觉到浓烈的“节日气息”,够有圣诞范儿的吧,嘿嘿。Artos是希腊节日面包的通称,幸福做的具体方子应该叫“Christopsomos(不知道该怎么翻译了)”。这样传统的配方是应该使...
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- 昨天晚上烤了个DutchBread(荷兰面包),今天晚上用电饼铛回烤一下给儿子做了早餐用料黄油克若干鸡蛋一个Ham或者培根一片DUTCH荷兰面包配水波蛋早餐的做法水波蛋做法有很多,我就不细说了,只是我没有加白醋面包烤一下,然后涂上黄油加上烤的微焦的ham这是昨天晚上烤的荷兰面包,晚...
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- 今早起床给自己煎的蛋,看了也是醉了用料鸡蛋日月荷包蛋的做法热锅冷油...
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- “荷兰脆皮面包是表面有特殊杂色装饰的面包的众多名称之一。它并不特指某种面包,因为这种脆皮可以装饰很多种面包。但是,如果你是吃着某一种荷兰脆皮面包长大的,就可能将它和某种特定风格的面包联系起来,如劲道的白面包或低脂全麦面包。欧洲北部的荷兰烘焙师们普及了这种风格...
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