Ossobuco的做法食谱

• Osso-buco, 意大利经典名菜—炖小牛膝的做法

• 学了一年西餐，要说印象最深的肉菜，不是牛排，而是这道叫OssoBucco的意大利菜，做法极其简单，味道却相当了得。今天已经是本周内我第二次做这个招待客人了，做的时候特意拍了照片，分享一下做法。用料猪前肘前半段若干胡萝卜若干洋葱若干芹菜若干西红柿膏若干盐适量黑胡椒适量Osso-bu...
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