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轻松搞定驴打滚的做法食谱

简单易学的轻松搞定驴打滚美食做法

  • 轻松搞定驴打滚

  • 感谢孙朱朱老师的街边小吃这本书用料糯米面100克干淀粉30克冷水150克白糖30克黄豆面40克色拉油5克豆沙馅儿100克轻松搞定驴打滚的做法糯米粉，淀粉，糖，水混合均匀，加入色拉油，再混合均匀！搅好的面糊放入蒸锅中，大火将水烧开转中火，加盖蒸15分钟！取出蒸好的面糊，用筷子搅成团，自然冷却...
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一人份不加糖驴打滚20分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的一人份不加糖驴打滚20分钟搞定做法

  • 一人份不加糖驴打滚20分钟搞定

  • 最爱的零食，但每次买来不是太甜，就是吃不完放坏了。早上起来先蒸着，然后去洗漱，回来处理一下就能吃了。我不知道放几小时会不会硬，因为每次都吃完了。用料糯米粉1/2杯奶粉1/4杯水适量黄豆粉适量油可放可不放，不影响口感一人份不加糖驴打滚20分钟搞定的做法奶粉是我之前买来喝不...
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「驴打滚」的做法和图解 好吃的「驴打滚」家常做法

  • 【驴打滚】

  • 多年前和朋友们聚餐，刚好我妈来美国看我，有个北京姐姐带了她做的驴打滚，非常好吃，妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水（可以减去一大勺水，更筋道）2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷却磨成粉备用。这个过程比较耗时，大概要45-60分钟。把...
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驴打滚皮的做法和图解 好吃的驴打滚皮家常做法

  • 驴打滚皮

  • 用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油，所有材料混合后，过滤，分两个容器蒸更容易熟，水开后，蒸30分钟，取出混黄油，记得操作戴手套，pvc的不沾...
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自制驴打滚的详细做法大全,简单又营养的自制驴打滚做法

  • 自制驴打滚

  • 一早起来，不知道吃什么才叫个新鲜，因为新冠肺炎，估计今年的出行计划是夭折了，其实每次的旅行，就是去吃遍所有美食的借口……北京驴打滚，其实跟西安的凉糕差不多……用料糯米80克沾米30克熟黄豆50克水110克红豆沙适量自制驴打滚的做法准备所有食材。果语美遇破壁机把沾米、糯米...
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驴打滚儿20分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的驴打滚儿20分钟搞定做法

  • 驴打滚儿20分钟搞定

  • 非常简单，总共20分钟搞定，做了三次，次次成功，非常软糯好吃。（我喜欢一些做起来简单快捷又好吃的东西，毕竟现在的生活节奏太快，一大堆材料，好多步骤，真的不适合我，有几个小时做饭的时间还不如出门散散步爬爬山，在家看看书听听音乐，和家人下下棋打打牌。用料黄豆粉100g左右糯米粉200g左...
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驴打滚的详细做法大全,简单又营养的驴打滚做法

  • 驴打滚

  • hello，我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈，让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土，由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣吧其实我小的时候不是很爱吃驴打滚，只喜欢买但是毫不夸...
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驴打滚的做法和图解 好吃的驴打滚家常做法

  • 驴打滚

  • 用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀，可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上，有点干，水可以多点卷紧，切好，摆盘，“上菜”小贴士铺馅时用刮刀沾油...
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驴打滚——年味的详细做法大全,简单又营养的驴打滚——年味做法

  • 驴打滚——年味

  • 【迷迭香美食】春节第三弹——驴打滚。蒸熟了的黄米面包上豆沙馅儿，再在黄豆面儿里滚一滚，没错儿，就是他——香甜黏糯的驴打滚。谁说非得在北京才吃得着，大过年的，做一个给家人露一手呗~用料糯米粉500g豆沙500g黄豆面200g水500g驴打滚——年味的做法糯米粉、黄豆面、豆沙等备...
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轻松自制黄豆粉（驴打滚、豆乳盒子）的做法步骤及图解,美味正宗的轻松自制黄豆粉（驴打滚、豆乳盒子）做法

  • 轻松自制黄豆粉（驴打滚、豆乳盒子）

  • 烤箱版黄豆粉，低温烘烤，不用看火，避免了炒豆子的焦黑色。用料黄豆190克白砂糖30克破壁机1台轻松自制黄豆粉（驴打滚、豆乳盒子）的做法1、黄豆洗干净用筛子沥干水。平铺于烤盘里，烤箱140度烤10分钟，转110度烤20分钟，试一下豆子如没有豆生味即可。如还没熟则延长烘烤时间。2、烤好黄...
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驴打滚--两分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的驴打滚--两分钟搞定做法

  • 驴打滚--两分钟搞定

  • 我们这边过年的时候都会打糍粑，吃腻了，换个口味吧！第一次炒黄豆粉多做一点，以后每次吃的时候两分钟就搞定了哦用料黄豆100克白糖30克糯米糍粑100克驴打滚--两分钟搞定的做法首先我们要把黄豆做成香喷喷的黄豆粉。100克豆子配30-40克的白糖，我觉得甜味比较合适，可以按个人口味增...
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家常驴打滚的详细做法大全,简单又营养的家常驴打滚做法

  • 家常驴打滚

  • 喜欢吃糯糯的食物，这道家常驴打滚简单方便又好做，而且非常美味用料黄豆粉适量糯米粉100克水100克水洗豆沙适量家常驴打滚的做法水和糯米粉混合搅拌到没有颗粒准备一个盘子蒙上保鲜膜以后再刷一层色拉油，将糯米糊倒进去锅开大火十分钟，时间根据盘子深浅决定时间，深盘可以适当延...
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老北京小吃驴打滚，在家也能轻松做的做法步骤及图解,美味正宗的老北京小吃驴打滚，在家也能轻松做做法

  • 老北京小吃驴打滚，在家也能轻松做

  • 做好的“驴打滚”表面撒上熟黄豆粉，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，入口即化，香甜入心，是老少皆宜的传统风味小吃。用料糯米粉100克水110克熟黄豆粉适量豆沙馅150克老北京小吃驴打滚，在家也能轻松做的做法口感棒极了👏准备一盆子，倒入糯米粉加入水，用筷子🥢搅拌均匀。取一小盘，刷上一...
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驴打滚儿的做法和图解 好吃的驴打滚儿家常做法

  • 驴打滚儿

  • 用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...
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十分钟微波炉搞定的美味椰香糯米糍，驴打滚的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟微波炉搞定的美味椰香糯米糍，驴打滚做法

  • 十分钟微波炉搞定的美味椰香糯米糍，驴打滚

  • 懒人总有懒办法，总想体验制作又美味又简单又很难驾驭的美食。这个糯米糍做起来美味又简单，简单到十岁女儿可以全程自己操作！用料糯米粉150克牛奶250克糖40克玉米淀粉50克黄油10克豆沙馅80克椰蓉20克牛奶35克（馅）黄豆粉适量十分钟微波炉搞定的美味椰香糯米糍，驴打滚的做法糯米粉...
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四色驴打滚的详细做法大全,简单又营养的四色驴打滚做法

  • 四色驴打滚

  • 表面:抹茶，黄豆粉，椰蓉，黑芝麻内心:紫薯，红薯无糖，健康点心用料黄豆粉随意糯米粉200克抹茶粉随意油少许椰蓉随意黑芝麻随意红薯1个紫薯2个木薯淀粉30克牛奶200ml四色驴打滚的做法好看，好吃，不甜，就是有点粘糯米粉200克+木薯淀粉30克，倒在浅一点的大盘子里。加牛奶拌成糊加少量油，拌...
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小吃驴打滚的详细做法大全,简单又营养的小吃驴打滚做法

  • 小吃驴打滚

  • 用料黄豆适量糯米粉250克水适量红糖适量粘米粉40克香油1小勺小吃驴打滚的做法把糯米粉和粘米粉混合，倒水，这种程度香油一点就可以了，抹匀盘子防止粘盘子太厉害，其实抹不抹都粘盘子，只不过抹完相对不会粘很多，油可以用别的油，因人而异把调好的面糊倒入盘中，放蒸锅大火蒸开，中火差不...
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驴打滚🥣的做法和图解 好吃的驴打滚🥣家常做法

  • 驴打滚🥣

  • 执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控～每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢？后来这是一个打豆粉，做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干绿豆若干糯米若干大米若干糖若干食用油若干料理机1台驴打滚🥣的做法黄豆：将黄豆放入锅中...
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驴 打 滚的做法和图解 好吃的驴 打 滚家常做法

  • 驴 打 滚

  • 用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀，无颗粒。2、倒入平底盘（分两次），微波炉高火两分钟，取出搅拌，继续高火两分钟，面粉无白色呈透明状即熟。3、戴一次性手套揉匀，怕烫内戴胶皮手套，怕粘沾黄豆粉...
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驴打滚～的做法和图解 好吃的驴打滚～家常做法

  • 驴打滚～

  • 用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚～的做法只有成品图呀，因为没人给我拍照啊！完美的一天！...
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四步轻松制作驴打滚的做法步骤及图解,美味正宗的四步轻松制作驴打滚做法

  • 四步轻松制作驴打滚

  • 方子并非原创，均来自于电视节目，记录下来只为了自己制作时方便用料糯米粉500克热水250-300克豆沙适量熟黄豆粉适量四步轻松制作驴打滚的做法1-和面团糯米饭中加入70-80度热水，和成面团2-蒸面团将和好的面团放入蒸锅蒸10--15分钟，面团里外透明没有白茬即可。蒸面的盘子别忘了...
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驴打滚 | 轻松复刻儿时经典回忆！巨简单！的做法步骤及图解,美味正宗的驴打滚 | 轻松复刻儿时经典回忆！巨简单！做法

  • 驴打滚 | 轻松复刻儿时经典回忆！巨简单！

  • 三月的风，亲手为春天梳起了中分，在这昼夜平分的特别日子，要有美食相伴，方能不负美景，春风十里不如美食和你。我想把这份美好分给你一半，驴打滚也分你一半，愿你心情明媚如春。用料糯米粉400g玉米淀粉80g细砂糖45g温清水470-480g黄豆粉80g红豆沙400g驴打滚|轻松复刻儿时经典回忆！巨...
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驴打滚滚滚的做法和图解 好吃的驴打滚滚滚家常做法

  • 驴打滚滚滚

  • 做豆包剩下的豆馅儿，还有不知道囤了多久的豆面，终于成就了你，驴打滚，滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙（红豆馅儿）随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水，在蒸笼屉上铺好油纸，把糯米糊倒在上面，蒸30分钟左右。取出室温晾凉案板上撒上豆面（买的炒熟的甜豆面），把蒸好的糯米糕...
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「驴打滚」的详细做法大全,简单又营养的「驴打滚」做法

  • 【驴打滚】

  • 地道的驴打滚，一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了，也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难，主要有3大步：制坯、和馅和整型。制坯，就是加温水把糯米粉调成粉浆，再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠，也不要太稀，用筷子拉起有顺滑的流动状态就差不多了。调浆...
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北京驴打滚的详细做法大全,简单又营养的北京驴打滚做法

  • 北京驴打滚

  • 作为一个南方人，如何能吃到京味十足的老北京驴打滚呢？答案是：来跟着《大厨食验室》一起动手做就可以咯！【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦：dachu7777】用料清水300g糯米粉300g蜂蜜80g玉米油50g豆沙适量豆粉适量澄粉75g北京驴打滚的做法如果在制作的过程中...
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