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江西小红笋的做法食谱

江西小红笋的详细做法大全,简单又营养的江西小红笋做法

  • 江西小红笋

  • 老母亲最擅长小笋拍碎，切细和鸡蛋搅匀一起煎，老祖宗传承下来的！我认为不下饭，改变下它的做法，喜欢的朋友点个赞👍用料小红笋16根鸡蛋2只青椒4只大蒜苗白头1段盐适量鸡精适量生抽2勺江西小红笋的做法物色选取留小摘大主要做的时候没拍照水烧开放入小笋煮2分钟捞出切片，或手撕，自...
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江西干笋烧五花肉（烧排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的江西干笋烧五花肉（烧排骨）做法

  • 江西干笋烧五花肉（烧排骨）

  • 江西的干笋太美味了，上周带给同事吃的是干笋烧肋排，没留底，她们觉得非常非常好吃要学着做，这回做的是干笋烧五花肉，烧排骨步骤同理。(不知道为啥刚建的菜谱前天发出后发现中间的内容全都没了，只好重建)用料笋干7只左右五花肉（或排骨）1斤左右大料2个，桂皮1个，肉蔻1个，干辣椒5只姜，葱，蒜...
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江南油焖笋的做法和图解 好吃的江南油焖笋家常做法

  • 江南油焖笋

  • 邻居从宁波专门采摘来了鲜笋👍嫩的哦😜用料冰糖20g左右春笋6根料酒1勺盐3克生抽1勺葱段一段江南油焖笋的做法笋剥干净，斜切。水开后放些盐，再倒入切好的鲜笋，抄一下（时间不要太长）捞出控水备用炒糖色；炒锅内倒油，油比平时炒菜略多一点，放点冰糖炒糖色，一定要小火，不停搅拌以免糊锅，...
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江西芋饺的详细做法大全,简单又营养的江西芋饺做法

  • 江西芋饺

  • 时间：约50-60分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料小芋头500g红薯淀粉200g猪肉馅250g胡萝卜0.5根鲜香菇3朵小葱2根姜末5g生抽20g老抽15g花椒粉一丢丢盐3g清水20g汤料葱花根据口味添加生抽10g香油根据口味添加白胡椒粉一丢丢江西芋饺的做法小芋头蒸熟，去皮，压成泥，然后加入红薯淀...
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油炸果（江西小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸果（江西小吃）做法

  • 油炸果（江西小吃）

  • 离家20年，时常想起年少时吃过的家乡小吃。用料面粉120克盐0.5小勺鸡蛋1个黄豆芽半斤辣椒面少许生抽1小勺蚝油1小勺香油几滴姜末少许凉水小半碗玉米油2升油炸果（江西小吃）的做法将黄豆芽洗净剁碎，加入盐、蚝油、生抽、香油、姜末拌匀。面粉中打入鸡蛋。加凉水搅拌至稀糊状，多搅...
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简单易学的江西铅山熬笋美食做法

  • 江西铅山熬笋

  • 用料春笋随便泡椒一包的也可以江西铅山熬笋的做法新鲜笋挖回拨壳。洗干净放开水里焯水。再捞起放泡椒放味精盐...
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江西米线的做法和图解 好吃的江西米线家常做法

  • 江西米线

  • 用料米线300克红烧肉200克江西米线的做法米线泡二个小时，红烧肉提前烧好。锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜爆香，倒入红烧肉加肉汤，放米线，醋生抽盐，中火慢烧，等米线煮熟，大火收汁，放葱花翻炒出锅了，开吃啦啦啦啦啦啦。...
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江西小食~薯粉饺子的做法步骤及图解,美味正宗的江西小食~薯粉饺子做法

  • 江西小食~薯粉饺子

  • 就知道老人家说这个烫面要一半生一半熟做出来的才好吃劲道本菜谱为成品用料蒜瓣酱油勺猪肉克盐克薯粉江西小食~薯粉饺子的做法最喜欢皮包馅多然后一煎就能熟的底部金黄焦脆的口感好吃再来一张细节图全部排排坐哈哈好吃薯粉很棒棒的做法...
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浙江油焖笋的做法和图解 好吃的浙江油焖笋家常做法

  • 浙江油焖笋

  • 每年都被浙江奉化油焖笋诱惑，亲戚家不好意思每年去要，因为油焖笋真的不拷8小时都不好意思说是油焖笋。满大街的油焖笋都是下脚料做的，要多难吃有多难吃，可是记忆中的味道挥之不去，每次遇到都要买，每次买每次失望😞所以今年一定要自己做熟悉的味道油焖笋。说起油焖笋春笋最好吃，...
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江南小吃-冬笋鲜肉烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的江南小吃-冬笋鲜肉烧卖做法

  • 江南小吃-冬笋鲜肉烧卖

  • 好像看看外面的烧卖都是糯米馅的，没有看到冬笋烧卖馅的，就想把这道好吃的美食推荐给大家！每年的冬天，冬笋上市，我们就喜欢做着吃，外面的店里一年四季都有，但是用的罐头笋，哪有新鲜的好吃啊！用料猪肉700克冬笋300克皮冻约250克盐约5克生抽2勺料酒2勺糖约5克蚝油1勺胡椒粉少许克江南...
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江西红糖糍粑•麻糍的做法步骤及图解,美味正宗的江西红糖糍粑•麻糍做法

  • 江西红糖糍粑•麻糍

  • 妈妈从家里寄来的，在别的地方从没见过，是家乡的味道啦！用料红糖适量水小半碗鸡蛋2个麻糍6小块江西红糖糍粑•麻糍的做法将麻糍切片，水中洗净，在清水中泡10分钟锅中倒油，烧热，油温升高后将麻糍甩干水，放入锅中，开小火煎麻糍变软后翻面，两面均匀倒入蛋液取适量红糖，用小碗水调开，倒入锅...
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江西小河鱼的做法和图解 好吃的江西小河鱼家常做法

  • 江西小河鱼

  • 家乡河里的鱼，是表哥用电瓶直接到河里抓的，再在大柴锅里烘干，想吃时配上辣椒一起爆炒成菜用料江西干炸小河鱼1斤葱姜蒜适量尖椒四只干辣椒面若干黄酒或白酒微量江西小河鱼的做法小河鱼炸后有点干，所以先放约一杯盖白酒倒入盘内，上锅蒸十分钟热锅凉油，放葱姜蒜爆炒，放入切碎的尖...
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舌尖上的江西——酸菜炒春笋的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的江西——酸菜炒春笋做法

  • 舌尖上的江西——酸菜炒春笋

  • 这是一道来自大山深处的美食，它凝聚着大山深处人祖祖辈辈的智慧和文化。在那个经济和交通不发达的年代，祖辈们购买食物受经济能力和交通工具限制，进而导致食物种类没有那么的丰富，人们为了餐桌上能够出现新花样，绞尽脑汁，不断尝试，终于发现了一种让现代人赞不绝口的美食——竹笋...
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‼️油焖烟笋·江西菜的做法步骤及图解,美味正宗的‼️油焖烟笋·江西菜做法

  • ‼️油焖烟笋·江西菜

  • 这是一道我们江西菜反正家里经常做用料笋180克咸肉适量‼️油焖烟笋·江西菜的做法由于我现在在江苏他们这没有。我在网上买的笋回来，太想吃了。这笋本身它有盐味的。我们炒菜的时候不要放盐了咸肉里面的肥肉爆油，我这个咸肉不咸。你们用新鲜的肉就行。我正好家里冰箱有剩的...
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江西腊肉的做法和图解 好吃的江西腊肉家常做法

  • 江西腊肉

  • 用料带排骨猪肉4000克盐250克江西腊肉的做法肉最好前腿过去和后腿过一点，买回来的猪肉不要洗，最好还有热的时候抹好盐，猪脚就要中间劈开，刮干净毛，猪肉腌2天，盐都融化，用热水洗干净，猪蹄要腌制3-4天，盐都融化，热水洗干净拿去晒，不要苍蝇去爬，不然容易长蛀虫...
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江南笋炖蛋的做法和图解 好吃的江南笋炖蛋家常做法

  • 江南笋炖蛋

  • 笋炖蛋是我很喜欢的一道菜。出了我们江南这边好像就没吃过了。现在发出来希望更多人知道这个菜。笋炖蛋的口感比单纯炖蛋好，能吃到笋的爽脆和鲜甜，特别适合小朋友吃。用料鸡蛋两个冬笋或春笋1根盐少许糖少许生抽一勺蚝油一勺芝麻油几滴料酒少许玉米油或其他油少许白胡椒粉...
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江西名小吃-糯米红薯哈子的做法步骤及图解,美味正宗的江西名小吃-糯米红薯哈子做法

  • 江西名小吃-糯米红薯哈子

  • 这道小吃是我们逢年必做的，拜年做客第一道菜上的就是它，一般我们会在大年三十前做好，后面来客人的话想吃多少拿出来放锅里蒸软就可以了但是由于家里没有秤而且妈妈做东西从来凭经验所以没有配方比列不过不影响只要状态差不多味道相差无几最后要说一下成品图是红薯做的今天的...
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江西名小吃-糯米红薯圆子的做法步骤及图解,美味正宗的江西名小吃-糯米红薯圆子做法

  • 江西名小吃-糯米红薯圆子

  • 这道小吃是我们江西抚州一袋逢年必做的，拜年上桌第一道菜上的就是它，一般我们会在大年三十前做好，后面来客人的话想吃多少拿出来放锅里蒸软就可以了用料糯米粉500克红薯或紫薯2跟中等大小温水100-200g糖150-200g江西名小吃-糯米红薯圆子的做法把薯w蒸熟，去皮捣成泥加入糖加入...
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红薯粉丸子（江西广昌的特产小吃美食）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯粉丸子（江西广昌的特产小吃美食）做法

  • 红薯粉丸子（江西广昌的特产小吃美食）

  • 用料冬笋1只五花肉300克蒜5-6瓣红薯粉丸子（江西广昌的特产小吃美食）的做法冬笋切碎粒蒜切成末五花肉切小丁冬笋丁入锅中炒干，注意中小火，别炒糊了，这步的目的是把冬笋里面的水分烘干冬笋盛出，另起一锅加适量油，烧6成热入蒜末爆香，加五花肉炒香，再放入冬笋一起炒，加适量酱油，盐，炒香出...
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江西家常 小笋煎蛋 包裹着的清脆的做法步骤及图解,美味正宗的江西家常 小笋煎蛋 包裹着的清脆做法

  • 江西家常 小笋煎蛋 包裹着的清脆

  • 本以为和鸡蛋一起的菜稀松平常，查了一圈，有点意外，居然没有，鸡蛋和笋一起做在江西可是太寻常了吧！这个笋是这个时节的小笋，手指大，过了这一季就没了。这种笋用来炒鸡蛋煎鸡蛋饼都好吃。用料小笋鸡蛋蒜苗江西家常小笋煎蛋包裹着的清脆的做法小笋剥好冷水入锅煮十分钟，过冷水，凉了细...
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江西Style-红烧鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的江西Style-红烧鱼头做法

  • 江西Style-红烧鱼头

  • 我妈烧菜就像饭店水准一样，这道红烧鱼头是她的拿手菜，学了一次就得到了真传，简单又美味。用料鱼头1个大蒜三瓣姜少许料酒适量老抽少许生抽适量花椒少许盐少许江西Style-红烧鱼头的做法鱼头让店家切块，回家洗净沥干。少许姜、蒜切片。锅中热油爆香姜蒜后倒入鱼头一起大火翻炒，...
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江南笋焖肉的做法和图解 好吃的江南笋焖肉家常做法

  • 江南笋焖肉

  • “每岁春老,破塘笋必道此,轻舠飞出,牙人择顶大笋一株掷水面,呼园人曰:“捞笋!”鼓枻飞去。园丁划小舟拾之,形如象牙,白如雪,嫩如花藕,甜如蔗霜。煮食之，无可名言,但有惭愧。”我没有张公子扑绿读书的运气时疫南方的春笋怎么飞也难飞到北国的厨房找了去年宜兴师傅给的笋干...
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江西家常 酒娘煎芒笋 软嫩香甜的做法步骤及图解,美味正宗的江西家常 酒娘煎芒笋 软嫩香甜做法

  • 江西家常 酒娘煎芒笋 软嫩香甜

  • 茭白本地叫芒笋，甜甜的，从小就爱吃酒娘用来做蔬菜主要用于本身带甜或麻口的根茎类食材，去涩提甜，是永丰本地乡下家常做法用料茭白蒜姜葱生抽酒娘（甜米酒）江西家常酒娘煎芒笋软嫩香甜的做法茭白切薄片，姜蒜切片，葱切段热锅放入一勺猪油，搪匀锅面，先下入姜片，再下蒜片和葱白段，煸炒至蒜...
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劲道、爆好吃的开江豆笋:凉拌豆笋，炸豆笋，五花肉红烧豆笋的做法步骤及图解,美味正宗的劲道、爆好吃的开江豆笋:凉拌豆笋，炸豆笋，五花肉红烧豆笋做法

  • 劲道、爆好吃的开江豆笋:凉拌豆笋，炸豆笋，五花肉红烧豆笋

  • 前几天民进中央的亲同学推荐了他们单位的一个扶贫项目，恰巧也是本人家乡的特产，这个豆笋据说都是纯手工打造的（因为传统工艺目前还不能实现机械化），于是果断上民进中央的会员企业“进扶阁”（民进帮扶）商城，购入四袋，开启了一段豆笋的美食之旅。用料豆笋:4根油盐酱醋花椒辣椒葱姜蒜...
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江西酸菜的做法和图解 好吃的江西酸菜家常做法

  • 江西酸菜

  • 小时候，家里很穷很穷啊，一周吃一次肉的那种。但不影响我们成长啊，因为妈妈能干，变着法儿的给我们做好吃的。她种的大白菜好大一颗，一片一片的菜地都是白白嫩嫩的大白菜，我们叫包心菜，偶尔用大白菜芯和叶下个汤，放进几片肉，就算是开荤了。平常更多的是素炒大白菜。可也不能天天吃大...
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