- 用料糯米粉125克粘米粉35克90°开水130克砂糖30克馅料简单快捷薄撑的做法糯米粉,粘米粉,砂糖,开水把面粉揉成面团,水可以不用一次加那么多,能揉成不黏手就可以用油热锅,用擀面杖擀成一块薄饼,下锅,注意小火,不然会焦。熟了就可以夹起来了加入馅料然后卷起来切开就可以了。小贴士喜...
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- 咸薄撑馅的比例和制作过程,本菜谱所用斤量为港称。用料沙葛1斤菜脯粒半斤腊肠粒6两盐1.5钱味精3钱糖5钱鸡粉1钱咸薄撑馅的做法腊肠切粒沙葛切粒菜脯切粒锅中烧水,把沙葛粒,菜脯粒分开飞水锅洗净留底油加入腊肠小火煸炒出油再加入菜脯粒继续小火煸炒出菜脯的香味出来菜脯粒炒...
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- 薄撑是表面脆脆的哈哈哈,我们做的只能叫燕麦糍粑🤪🤪用料糯米粉250克麦片2包燕麦薄撑的做法这是我用的糯米粉加温水混合好,不要太干准备好麦片,因为麦片是香甜的,所以我没放糖。锅里倒油,拿一小团,摊平摊薄,太难了这里,所以最后厚厚的,不脆了煎到表面泛黄,有点膨胀就起好了。趁热把...
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- 甜薄撑用料糯米粉200克甜薄撑的做法甜薄撑...
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- 用料糯米粉250克粘米粉250克伊利纯牛奶一盒艾草一捆砂糖30克椰丝20克芝麻20克艾草薄撑的做法芝麻炒熟花生炒到香脆,熟了可以去皮就行把花生和芝麻放榨汁机打碎再加椰丝和砂糖把艾草煮熟,放榨汁机打烂洗一下煮熟糯米粉,粘米粉,各一半,加打碎的艾草,搅拌均匀,成糊状再加纯...
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- 用料份量:8小块糯米粉150克面粉30克盐1克水约150克虾米少许,榨菜半包,葱花少许,火腿肠1条馅料可随喜好调整或更改。咸薄撑的做法糯米粉和面粉混合,加入水拌匀,加入炒香的虾米和其它配料拌匀。烧热不粘锅,加入食用油,加入1勺面糊,将底部稍煎,翻面,按压一下使其薄些,煎至略鼓起,两面金...
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- !本人厨房小白,此菜谱仅个人备忘!用料低筋面粉100克白沙糖40克鸡蛋2个水或牛奶适量(~150克)食用油少许(备忘)简易甜薄撑的做法面粉过筛,和鸡蛋、糖、水混合搅拌至稀糊状;然后加入少许食用油搅拌均匀备用。炒锅烧热、抹一层薄油。取一勺面糊倒入炒锅(动作慢时炒锅离火再倒入),轻轻...
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- 用料调面糊用的:大概做5个份量糯米粉240克粘米粉120克水480克盐6克糖8克鸡粉半茶勺花生油煎饼用的馅料:香芋切碎少许虾米适量腊肠切粒适量葱花2根洋葱碎少许五香粉一茶勺盐适量生抽2茶勺蚝油1茶勺咸薄撑:简单易做的做法将自己喜欢的配料切碎,我的是香芋、虾米、腊肠,再热锅热...
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- 用料糯米粉适量水适量砂糖适量糯米薄撑的做法糯米粉加入清水揉搓成面团平底锅放入适量的油待油热了,将面团放入锅中,压平煎至米白色,撒糖,卷起来,切块,装盘,完成!!!小贴士面团不能太硬也不能太软!!!!...
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- 用料鸡蛋一个1个白芝麻30克甜薄撑的做法这个大概适合三四个人吃花生烤箱上层下层预热150度好了花生放入15分钟,中间摇一下花生水慢慢加入防止多了太稀米浆不要太稀我自己用的是麦饭石不粘锅铺均匀后口感香甜,...
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- 用料糯米粉,花生,白芝麻,白糖,水薄撑的做法250克糯米粉和25克白糖水煮滚,倒入糯米粉内,用筷子搅拌这个状态,然后就用手搓成面团搓成长条,平均分成四份粉团。锅内倒入,先不要开火,用手把粉团压成薄薄的,慢慢撑大,撑的越薄越好。然后开火把两面煎至金黄。如果不怕热,可以边开火边把粉皮...
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- 用料糯米粉100克腊肠半根香葱2根盐少许水适量广式薄撑的做法把腊肠蒸熟切丁把所有食材放一起用开水+少许盐搅拌均匀晾凉慢慢倒水揉成像图片的面团锅烧热倒油烧热,把大面团揪成小面团放锅里中大火用锅铲压平压薄煎至两边金黄色就可捞出...
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- 薄撑,是广东的传统小吃,有甜咸两种。就是把糯米粉和成面糊,摊薄,煎熟包上馅之后切块即可。外酥里软,香口好吃。百度薄撑的由来:清末民初,珠三角一带的孩子多是进私塾,即俗称“卜卜斋”念书。入学仪式挺有意思而且仪式繁多,其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置,把一块用糯米...
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- 一至二人份,做出来就图片那么多:)用料糯米粉75克热开水65克白糖10克偏桃仁15克抹茶粉3克香芒薄撑的做法准备好原料上周做的薄撑饼里加了粘米粉,口感偏硬,本周试着不加粘米,看看会不会好一点分批慢慢加入65克90度热开水,揉成面团忘记把饼压平一些再放锅里,没有粘米粉,比较粘锅铲...
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- 每次去茶楼喝早茶最爱就是点薄餐,但每次都只有六小块而且很贵一份,一直就想在家复刻一下这道广东人爱吃的甜点,以前我妈妈也经常做,自从我健身减脂之后,这种高碳的玩意儿已经很久没碰过了~在家做可以偶尔解解碳水瘾。经过多次比例调整,最终调试到比较接近外面的卖的那种口感,皮很...
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- 两个薄撑材料用料糯米粉100克颗粒红豆泥或者红豆沙100克水95克自己打白糖芝麻黄豆粉少许玉米油少许煎时候用快手小吃薄撑的做法称好糯米粉,称好水,用铲搅拌均匀搅拌好的面糊,可以小火热锅了放一点点油小火面团放锅里用铲慢慢撑开撑薄,名字也由此出来了撑薄后,煎一下反面也煎一...
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- 用料糯米粉80克粘米粉40克水150克香蕉1根糖粉20克(喜欢甜的,可再加20克左右)香蕉薄撑的做法1条香蕉去皮后重量148g,加入糯米粉、粘米粉和糖粉后,戴上手套混合好。加水加油用筷子搅拌成糊状。伴成糊状方便倒进锅后,自动延伸开。这样省时又省力。把香蕉面糊倒入不粘锅内煎至两面...
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- 小时候难得会吃到的美味,记忆中的是嬷嬷在大灶头前用锅铲哒哒,一张皮就做好了,在切件的时候,我们都眼馋😋的趴在旁边,期待快些能吃上薄撑。去饮早茶也是必点的点心,可惜近年来已经很少茶楼做了,听说会这个师傅不做了。那我就自己学做薄撑,喜欢吃的都要自己学会做,自己会做,不愁吃不...
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- 我非常喜欢吃这种小吃,每一次去饭店的茶点都会点,但是自己没有动手做过,这是我第一次做,也很成功,味道也是我喜欢的,其实非常简单!曾经在朋友圈看见朋友发的朋友圈说做这个花了两个小时,但是我做的花了半个小时左右,下面跟大家分享一下方法,希望大家都可以吃到这款美食!用料糯米粉适...
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- 又柔软,又好吃,根本不想再买外面的面包了。用料鸡蛋1个牛奶160毫升糖50克葵花籽油45克面粉270克酵母3克简单快捷🍞的做法液体在下,面粉在上,酵母埋在粉中。先走一个和面程序。再选标准面包。结束前40分钟,刷一层蜂蜜水,或蛋黄液。小贴士1.管子包一层锡纸。2.提前10分钟取出,晾凉...
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- 新型肺炎下,让我们过了一个不一样的新年。儿子说这么闲做点好吃的啊,烤蛋糕又说不吃,说要吃一些平时不怎么做又很好吃的东西,想来想去,看着家里的原材料,决定做这薄撑,,,这成品真的外脆里嫩,超好吃用料糯米粉适量水80度左右的水适量馅料黑芝麻适量白糖适量广式薄撑的做法80度以上热...
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- 用料苹果丁糯米粉尖米粉盐、糖适量橄榄油鸡蛋一个苹果薄撑的做法糥米粉和尖米粉适量搅均后放置15分钟加入鸡蛋继续搅拌热锅倒入橄榄油把粉糊倒下去煎成饼状就可以了...
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- 用料糯米粉360克粘米粉90克花生适量水适量芝麻适量艾薄撑的做法把糯米饭,粘米粉,水一起搅拌成面团放不粘锅煎金黄,然后放糖芝麻花生...
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- 用料糯米粉150克白开水(烫)适量熟花生100克熟白芝麻(黑的也行)25克白糖50克玉米油适量甜薄撑(简单版)的做法花生用擀面杖弄碎。弄碎的花生放到大碗里,加入芝麻,白糖,搅拌均匀。糯米粉放盆里,加入20克白糖。在加入适量白开水,开水烫的口感会好一些。揉成软一点的面团。案板上放...
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- 在优酷里看一个大厨教学的,说是师傅传下来的,哈哈!做这么几段是很简单,十几分钟就可以搞定!用料糯米粉随手抓克碎花生、芝麻简单甜薄撑的做法有烤箱的话先把花生烤熟,大概二十分钟。没有烤箱就放锅里炒熟,再把花生红衣去除。芝麻也放锅里炒熟。把糯米粉加水揉成团子多加点油热油...
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