![简单易学的天津风味南美红虾美食做法]( "简单易学的天津风味南美红虾美食做法")
- 众所周知，天津是一座滨海城市，“吃”作为天津的主旋律演奏这个城市的灵魂之声……买到了南美红虾，做了黄油香草胡椒虾，但是总是觉得不过瘾，虾的味道醇厚，类似于螃蟹的味道，于是灵机一动，创造了这道天津风味版蒸虾。用料南美红虾若干花椒5g盐5g沾汁这个很重要！！！醋5g酱油4g香油或者芝...
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![津味烹大虾的做法和图解 好吃的津味烹大虾家常做法]( "津味烹大虾的做法和图解 好吃的津味烹大虾家常做法")
- 用料虾葱根姜片蒜瓣糖克料酒2勺生抽4勺醋1.5勺盐克津味烹大虾的做法虾剪去虾须，挑虾线，控水。准备姜丝葱蒜末。两勺料酒，4勺生抽，1.5勺醋，一勺糖，适量盐，搅匀。锅里放油，把虾煸一下，盛出。加点油，放糖，炒糖色，然后放入虾，翻炒均匀后放入葱姜蒜，翻炒。倒入调好料汁，小火煮一会，不要太久，汁...
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![天津风味 煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的天津风味 煎饼果子做法]( "天津风味 煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的天津风味 煎饼果子做法")
- 人在异乡为异客，馋了买不着，亲自动手做用料绿豆面100克小米面50克凉白开适量ml鸡蛋一套1个果蓖儿现炸豆腐乳、甜面酱适量香菜碎、黑芝麻少量食用油少量天津风味煎饼果子的做法高筋粉一把，一点点加水，活成比较硬的面，揪成饺子剂子，团圆按扁，手指涂抹食用油和少量盐，涂匀在按扁的剂...
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![天津风味小吃果子饼的做法步骤及图解,美味正宗的天津风味小吃果子饼做法]( "天津风味小吃果子饼的做法步骤及图解,美味正宗的天津风味小吃果子饼做法")
- 好久没吃果子了，买外边的又不干净，自己动手做吃着放心而且简单。用料面粉（高筋或中筋）300克鸡蛋1～2个食盐5～6克无铝泡打粉3克小苏打2克食用油10克水适量炸果子饼用的油适量天津风味小吃果子饼的做法把所有食材倒入盆里，加入适量的水活成稍微软一点的面团，略醒一会儿，中间揉2～3遍，再...
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![津味素饺子（天津爷爷亲传）的做法步骤及图解,美味正宗的津味素饺子（天津爷爷亲传）做法]( "津味素饺子（天津爷爷亲传）的做法步骤及图解,美味正宗的津味素饺子（天津爷爷亲传）做法")
- 我不是天津人，但爱听相声、爱在饺子馆吃津味素饺子，听天津妹妹（小姐姐🧍♀️）说起素饺子是大年初一早上的必选项目，于是从天津爷爷那寻来了亲传配方，记下来这素素净净慢慢回味。用料面粉400克豆芽300克油条1根粉皮1张香菜一小把香干2块面筋一小块麻酱2大勺王致和腐乳4块津味素...
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![天津传统风味名菜～～虾仁独面筋的做法步骤及图解,美味正宗的天津传统风味名菜～～虾仁独面筋做法]( "天津传统风味名菜～～虾仁独面筋的做法步骤及图解,美味正宗的天津传统风味名菜～～虾仁独面筋做法")
- 用料油面筋大块3个鲜虾仁10只黄瓜一根八角，桂皮盐、鸡精葱蒜末虾油（可有可无）天津传统风味名菜～～虾仁独面筋的做法虾仁去头去虾线油面筋切大块黄瓜切菱形片放少许虾油，葱蒜末、八角、桂皮炝锅倒入面筋翻炒使其变软加水没过面筋，煮开一小会儿，使面筋吸收水分而柔软，也把面筋的味道...
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![简单美味的天津煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的天津煎饼果子做法]( "简单美味的天津煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的天津煎饼果子做法")
- 因为太好吃，所以想分享！为了新手也能做煎饼，特重新把用料具体到克数。用料鸡蛋3个绿豆面70克小米面40克普通面粉20克水适量(约190克)盐2～3克五香粉1.5～2克油少许(抹平底锅用)油条3根(薄脆更好)芝麻少许葱1根甜面酱适量糖2克(放在面酱里)看着挺繁琐，做起来非常简单。我这个是28c...
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![简单易学的天津风味·焖子美食做法]( "简单易学的天津风味·焖子美食做法")
- 二月二龙抬头，除了剃头，还得吃焖子。用料红薯粉（非红薯淀粉）125克水200克+300g大蒜5瓣芝麻酱2大勺盐2g糖2g鸡精一点儿生抽1小勺醋1小勺香菜3根天津风味·焖子的做法市场上称的红薯粉，一人份只取125g。重量只是参考，实际我用了129g。称200g冷水，实际我量了211g😄200g水倒入125g红...
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![南美风味红薯炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的南美风味红薯炖牛肉做法]( "南美风味红薯炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的南美风味红薯炖牛肉做法")
- “吃”大概是德漂心中永远的痛，因为大环境不支持，也因此很多人自我锤炼成民间高手，只不过还不包括我…解馋的心愿还是很强烈的，所以在发掘中外食谱自我实践过程中，这是一个自己觉得不错的尝试。虽然不是我的原创，但是中间按照手边有的材料和喜欢做了些改动，味道也不错。用料牛肉...
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![天津煎饼——品舌尖美味的做法步骤及图解,美味正宗的天津煎饼——品舌尖美味做法]( "天津煎饼——品舌尖美味的做法步骤及图解,美味正宗的天津煎饼——品舌尖美味做法")
- 舌尖三捧火了天津煎饼，两个地道的天津静海人，在北京小家中做出了地道美味～想吃天津煎饼，试试在家做吧！用料馃篦儿自制4个面粉100克水（馃篦儿）半杯左右食用油三四克盐少量煎饼皮自制3张面粉80克绿豆面40克玉米面15克水（煎饼面浆）200克左右鸡蛋3颗葱花若干甜面酱或烧烤酱豆腐乳一块...
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![大麻花(豆沙馅)/天津风味的做法步骤及图解,美味正宗的大麻花(豆沙馅)/天津风味做法]( "大麻花(豆沙馅)/天津风味的做法步骤及图解,美味正宗的大麻花(豆沙馅)/天津风味做法")
- 在天津时就喜欢街面上卖的软麻花，终于让我淘到了配方，为了它特意买了厨师机嘻嘻用料高筋面粉500克白砂糖80克耐高酵母5克烘焙奶粉30克鸡蛋2个纯牛奶230毫升黄油35克盐5克水性豆沙馅若干黄面包糠若干大麻花(豆沙馅)/天津风味的做法把食材除黄油，豆沙馅，面包糠除外全放进厨师机...
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![狗不理天津风味小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的狗不理天津风味小笼包做法]( "狗不理天津风味小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的狗不理天津风味小笼包做法")
- ①三四岁的时候，出了大院没几步就有一家天津包子馆。尽管转眼已经过去了二十多年，但那腾腾的蒸汽、飘香的肉馅、筋软的面皮以及酸爽的香醋，仍然牢牢的镌刻在自己的记忆中。②前些日子和女朋友一道去江浙地区参加婚礼，品尝了无锡的包子之后，又再次勾起了对天津包子的想念。这是...
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![老天津味的虾酱炒蛋~的做法步骤及图解,美味正宗的老天津味的虾酱炒蛋~做法]( "老天津味的虾酱炒蛋~的做法步骤及图解,美味正宗的老天津味的虾酱炒蛋~做法")
- 香喷喷的天津虾酱炒蛋~舅奶奶推荐的虾酱姑父舅爷教的做法跟以前我自己的做法稍有不同但美味加倍！！保准味道纯正喷香！！馒头窝头大饼都能配！！当空口小菜也好吃~注意看全步骤再做哦~用料虾酱1小盒(净含量140g)鸡蛋3个葱适量干辣椒3个鱿鱼/八爪鱼1只老天津味的虾酱炒蛋~的做法所有...
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![简单易学的天津风味饺子美食做法]( "简单易学的天津风味饺子美食做法")
- 跟先生去天津玩，去吃了一家必吃榜，有一款包子一直念念不忘，犹记得这款包子里的香菜，豆芽，麻酱和腐乳味，食材很接地气但是非常好吃，恰逢冬至，特别制作了这款天津风味饺子，祝大家冬至快乐安康!以下食材是两人量的噢！用料绿豆芽1斤香菜2两木耳一把鸡蛋2只胡萝卜1根粉丝1把腐乳2块芝麻...
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![天津红果酪的详细做法大全,简单又营养的天津红果酪做法]( "天津红果酪的详细做法大全,简单又营养的天津红果酪做法")
- 独具特色的天津地方小吃，酸甜可口，健胃消食用料山楂500克黑糖280克盐3克天津红果酪的做法熬制糖水时要注意用冷锅➕冷水➕糖➕盐⚠️锅中水如果过多会增加糖水熬制的时间冲水喝🍵，抹面包🥯……都非常适合😋...
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![网红天津饭的做法和图解 好吃的网红天津饭家常做法]( "网红天津饭的做法和图解 好吃的网红天津饭家常做法")
- 用料米饭1碗蟹肉棒鸡蛋4个网红天津饭的做法鸡蛋打散蟹肉棒弄成丝，热锅冷油，小火将蛋液划散后盖在饭上。熬一个酱汁：1生抽1蚝油1醋，1小勺盐1小勺糖适量胡椒粉，半碗清水搅拌，加入生粉水，熬制酱汁浓稠后浇在蛋上...
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![天津风味涮羊肉调料的做法步骤及图解,美味正宗的天津风味涮羊肉调料做法]( "天津风味涮羊肉调料的做法步骤及图解,美味正宗的天津风味涮羊肉调料做法")
- 用料韭菜花酱3大勺红腐乳2块芝麻酱4大勺蚝油1大勺天津风味涮羊肉调料的做法所有原料放一起搅匀。以前老作法是加虾油，我没有改加蚝油味道非常好。其实原料没什么比例，根据口味随便加，麻酱可以多放比较香。...
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![天津传统风味老豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的天津传统风味老豆腐做法]( "天津传统风味老豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的天津传统风味老豆腐做法")
- 天津人都爱吃这个味道吧，有没有几天不吃就馋的流口水，再配上大油条，我去，这天津正宗早餐简直逆天了！用料干黄豆150克清水1.2升内酯3克葱姜大料若干肉末50克干香菇、干黄花菜若干鸡蛋1个水淀粉随意老抽、生抽、料酒、盐若干腐乳汁，麻酱汁，辣油若干葱花、香菜若干天津传统风味老豆...
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![5分钟开吃-天津风味煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟开吃-天津风味煎饼果子做法]( "5分钟开吃-天津风味煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟开吃-天津风味煎饼果子做法")
- 十级煎饼爱好者，兼懒癌晚期。外卖的煎饼不好吃，亲自去买排队太久了懒得等，所以琢磨着自己买套家伙事搞搞用料煎饼专用粉30g水41克鸡蛋1个生菜2-4片油条1小根火腿肠1根天津甜面酱适量酱豆腐汁适量香菜适量香葱适量厨房纸巾1张5分钟开吃-天津风味煎饼果子的做法煎饼专用粉和水...
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![简单易学的天津风味熬鱼美食做法]( "简单易学的天津风味熬鱼美食做法")
- 有别于其他地区的红烧鱼和炖鱼，这道熬鱼是天津的特色，天津人爱吃鱼，不论是路边的炸鱼，家常的炒银鱼，清蒸鱼，糟馏鱼，都广受大家的喜爱，而这一道熬鱼，则是家家户户都会做的，最常见的鱼料理。特点是色泽枣红，肉质软烂细嫩，咸鲜略甜，酱香味浓，佐饭最佳。人在国外，对熬鱼思念甚深，偶在超市遭遇...
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![简单易学的天津风味烧茄子美食做法]( "简单易学的天津风味烧茄子美食做法")
- 妈妈做的素烧茄子永远是我的最爱，这是妈妈的真传呀。用料圆茄子1个大蒜半头八角1枚香菜、植物油、生抽、白糖少许天津风味烧茄子的做法茄子切厚片，大蒜切薄片，香菜切末锅烧热放油加入八角，将茄子煎软锅中留底油烧热，加入一半大蒜片炒香，转中火加入甜面酱翻炒，然后加入煎好的茄子...
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![简单易学的改良天津风味切糕美食做法]( "简单易学的改良天津风味切糕美食做法")
- 从小在菜市场买切糕时，总是纠结是买枣的还是红小豆的。自己在家做就让两者结合下吧！用料糯米红豆枣红糖改良天津风味切糕的做法糯米，红豆分别加水先泡一晚上。然后将糯米，枣加一点点水上锅蒸熟，40分钟左右。制作豆陷4红小豆加水上锅小火煮50分钟左右，煮到烂。然后加上红糖用料...
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![天津卫捞面-津味打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的天津卫捞面-津味打卤面做法]( "天津卫捞面-津味打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的天津卫捞面-津味打卤面做法")
- 头伏饺子二伏面……老天津人讲究在入二伏这一天吃上一碗捞面，天津的捞面正是这菜码丰富的打卤面，虽说是再家常不过的一顿饭，要说这卤可是最讲究的地方……用料面卤黄花菜适量五花肉适量鸡蛋2个面筋2个木耳适量香菇适量腐竹适量香干（豆腐干）2块甜面酱1勺料酒1勺盐适量老抽2生抽...
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![天津饭（天津丼）——— 日本料理长的味道的做法步骤及图解,美味正宗的天津饭（天津丼）——— 日本料理长的味道做法]( "天津饭（天津丼）——— 日本料理长的味道的做法步骤及图解,美味正宗的天津饭（天津丼）——— 日本料理长的味道做法")
- 天津饭（天津丼），乍听起来还以为它是天津特有的料理。殊不知，它是地地道道日本的中华料理。关于它的起源众说纷云，归根结底，就是店主为了不让客人久等而研究出来的一道快手、美味又量大实惠的鸡蛋料理。嫩滑鲜美的半熟的煎鸡蛋上边，浇上酸甜可口的汤汁，让人吃上一回就难以忘记……...
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![津味咸饭（天津娃娃童年的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的津味咸饭（天津娃娃童年的味道）做法]( "津味咸饭（天津娃娃童年的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的津味咸饭（天津娃娃童年的味道）做法")
- 过去冬天到了，天津的孩子，至少是我最期待的就是一道美食——咸饭。天津的孩子们当时缺油水，虽然说“当当吃海货，不算不会过”，但是谁家有那么多的钱呢，全靠这道温暖味道的海鲜咸饭来支撑起缺少油水的童年。现在家庭条件好了，那些重油重盐的主食都很少吃了，但是希望天津的娃娃们能...
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烹调屋
