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肉丝黄芽菜烂糊面的做法食谱

简单易学的肉丝黄芽菜烂糊面美食做法

  • 肉丝黄芽菜烂糊面

  • 用料白菜大片的话4-5片肉丝里脊肉半斤小白菇适量盐适量料酒适量生粉适量肉丝黄芽菜烂糊面的做法里脊肉切丝加少许料酒、味极鲜酱油揉匀小葱切丁，将葱白、葱叶分开备用在腌制好的里脊肉上撒上少些生粉、葱白（用生粉主要是在之后的烧煮中不会老）将白菜净泡洗净，沥干水切宽丝条，...
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烂糊鳝丝的做法和图解 好吃的烂糊鳝丝家常做法

  • 烂糊鳝丝

  • 用料黄鳝300克老抽2勺生抽2勺白胡椒粉少许勺小葱2根料酒5勺洋葱1个胡萝卜小半根烂糊鳝丝的做法鳝丝.胡萝卜.小葱.洋葱洗干净鳝丝切成段胡萝卜.小葱切段洋葱切开热锅加油洋葱姜片先放入锅中翻炒炒出洋葱香味后放入鳝丝翻炒加入料酒去腥加入生抽调鲜加入老抽调色加白糖两勺...
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传统上海菜 烂糊肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的传统上海菜 烂糊肉丝做法

  • 传统上海菜 烂糊肉丝

  • 用料白菜400g瘦猪肉25g猪油克葱根姜片鸡蛋韭黄克味精糖克白胡椒克传统上海菜烂糊肉丝的做法白菜切段备用肉切丝，上浆，抄水待用上浆具体看上浆篇猪油，买猪肉自己熬，呈白色水开，下白菜，煮久一点煮透后捞出待用新锅，加入一大勺猪油，热锅冷油下待用肉丝，这样不粘再下大白菜翻炒煮了差...
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大白菜烂糊肉丝儿年糕的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜烂糊肉丝儿年糕做法

  • 大白菜烂糊肉丝儿年糕

  • 简单又美味鲜甜温暖的一道菜实在想不出来做啥吃的时候整一锅全家人一万一万地捞呼噜呼噜的吃幸福～用料白菜一颗肉丝随意冬笋随意年糕随意盐一勺克淀粉水老酒大白菜烂糊肉丝儿年糕的做法准备：泡年糕白菜和冬笋切成细丝洗净越细越好哦考验刀功的时刻到！肉丝+淀粉泡一会后沥干...
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简单易学的烂糊白菜牛肉丝美食做法

  • 烂糊白菜牛肉丝

  • 最最下饭的菜用料白菜1颗牛肉丝随意淀粉1勺盐少许鸡精少许小葱4根糖3勺烂糊白菜牛肉丝的做法牛肉丝用少许盐、淀粉、酒抓匀，也可在菜场买半成品拌好的，小油锅，中火，温油，下浆好的牛肉丝，轻轻滑散，肉丝变白后，就盛出待用。锅内再次倒入少量的油，放入洗净切丝的白菜，适当翻炒，火不要太...
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烂糊黄芽菜蟹肉棒油面筋乱炖的做法步骤及图解,美味正宗的烂糊黄芽菜蟹肉棒油面筋乱炖做法

  • 烂糊黄芽菜蟹肉棒油面筋乱炖

  • 无油，营养健康。热腾腾的适合冬日配白米饭。用料黄芽菜半颗，蟹肉棒两个，油面筋八个烂糊黄芽菜蟹肉棒油面筋乱炖的做法黄芽菜切碎，加入250毫升冷水一起煮沸。至柔软，加入蟹肉棒和油面筋翻炒。带全部熟了之后加盐调味。蟹肉棒可以一丝一丝搅碎和黄芽菜融在一起味道更加鲜美。...
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烂糊白菜黄金比例版，不用炒面的做法步骤及图解,美味正宗的烂糊白菜黄金比例版，不用炒面做法

  • 烂糊白菜黄金比例版，不用炒面

  • 哈哈！背景故事就是我爱吃，写成菜谱省的自己忘了😣，这个版本是一家三口的量用料娃娃菜1颗半鸡蛋1个王中王1根干虾仁几个盐适量鸡精适量烂糊白菜黄金比例版，不用炒面的做法第一步：煎鸡蛋。锅内少油，待油八成热，转锅，让锅底部均匀转上油，倒入蛋液，略微凝固转锅，让蛋液铺平锅底，完全凝固...
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黄妈私房版烂糊肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的黄妈私房版烂糊肉丝做法

  • 黄妈私房版烂糊肉丝

  • 从小到大最喜欢吃的一道菜，现在也成了儿子女儿最喜欢吃的菜了！既能当菜又能做春卷馅心，食材简单，做起来也方便，整个冬天有它就够了！用料大白菜10-12片肉丝100克冬笋1只新鲜香菇4-5朵韭黄适量黄妈私房版烂糊肉丝的做法1、先将所有的食材准备好。肉丝提前浆好放冰箱冷藏1小时，冬笋...
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烂糊肉丝-大白菜加里脊肉烂糊糊的才好吃，原来成功就靠那3勺！的做法步骤及图解,美味正宗的烂糊肉丝-大白菜加里脊肉烂糊糊的才好吃，原来成功就靠那3勺！做法

  • 烂糊肉丝-大白菜加里脊肉烂糊糊的才好吃，原来成功就靠那3勺！

  • 还记得自家楼道口那成堆的大白菜吗？对于老一辈来说，看着楼道里堆成小山的大白菜，特别的踏实，也算是那个年代的一种仪式感吧。大白菜价廉物美，尤其是冬天的大白菜打过霜后，菜叶包得紧紧的，每一片菜叶都透着清甜的味道。天气寒冷大白菜容易储存，而且想想那刚出锅热气腾腾的大白菜，散...
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简单易学的白菜烂糊肉丝美食做法

  • 白菜烂糊肉丝

  • 烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法，将白菜丝炒软加水焖至软烂，加入肉丝，再勾以薄芡，色泽奶白油亮，鲜美软糯，大人孩子都爱吃，是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜。用料白菜猪里脊猪油盐鸡精胡椒粉生粉白菜烂糊肉丝的做法白菜、猪里几清洗干净白菜切成细丝猪里几切成细丝猪肉丝加...
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简单易学的家常菜 烂糊肉丝美食做法

  • 家常菜 烂糊肉丝

  • 很下饭的上海菜，全家都爱吃。用料白菜适量里脊适量盐适量淀粉3勺家常菜烂糊肉丝的做法里脊肉切丝，加2勺淀粉拌匀，裹了淀粉的肉丝炒后会很嫩。白菜切丝。中火炒肉丝用不粘锅炒，一般铁锅炒的话粘锅粘到你怀疑人生^_^应该是把炒好的肉丝盛出来，再炒白菜的，我懒了，白菜丢进去直接炒...
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毛豆青菜肉丝烂糊面的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆青菜肉丝烂糊面做法

  • 毛豆青菜肉丝烂糊面

  • 方便快捷又好吃用料毛豆300g肉丝200g青菜150g面400g调味品适量高汤500g毛豆青菜肉丝烂糊面的做法小青菜洗好备用毛豆油锅炒一下肉丝先加少许黄酒淹下，油锅炒下面条在开水中过一下，倒掉水熬肉骨头汤做高汤依次在面中放肉丝，毛豆，高汤，盐，加点开水，然后煮面烂了加青菜，调整咸淡，OK😍...
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烂糊肉丝的做法和图解 好吃的烂糊肉丝家常做法

  • 烂糊肉丝

  • 用料大白菜或者娃娃菜300克肉丝150克豆腐干200克盐2克+1克水40克玉米淀粉3克+1克食用油少许料酒10克烂糊肉丝的做法大白菜豆腐干都切成丝，本人比较粗糙，切的都有点粗。肉丝放1克盐捏上劲，加料酒再捏粘稠，加1克玉米淀粉拌匀腌制15分钟。热锅冷油下肉丝滑到变色倒入盆中，这一步...
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下饭菜～烂糊洋葱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜～烂糊洋葱肉丝做法

  • 下饭菜～烂糊洋葱肉丝

  • 这个菜，随随便便要吃一大碗饭用料洋葱1个生抽2勺老抽半勺糖2小勺肉丝30克下饭菜～烂糊洋葱肉丝的做法肉丝，用调味料腌一下（酱油，淀粉，料酒）备用洋葱切丝备用起油锅，肉丝炒熟至颜色明显发白倒入洋葱翻炒至半透明，有香味加一小碗水参考：生抽2勺，老抽半勺，酱油看洋葱量多少放哦加盖子，中火...
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烂糊辣椒丝的做法和图解 好吃的烂糊辣椒丝家常做法

  • 烂糊辣椒丝

  • 写一个我喜欢吃的菜，学会了，回家做给我爸吃用料辣椒一斤油适量盐适量烂糊辣椒丝的做法1.把辣椒切丝，锅放油烧热，放辣椒丝炒软，放盐，完成。好吃简单。...
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鲜香下饭的白菜炒肉丝（烂糊肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香下饭的白菜炒肉丝（烂糊肉丝）做法

  • 鲜香下饭的白菜炒肉丝（烂糊肉丝）

  • 白菜那么清淡怎么会下饭呢？因为有肉丝和汤汁的搭配呀！肉丝的鲜，白菜的清爽，勾芡后浓郁的汤汁融合在一起，是米饭的好搭档。这是老上海人喜欢的一道菜，如果勾芡比较多一定要趁热吃，这道菜还非常适合做泡饭。勾芡的目的是要汤汁浓稠，因为自己不太爱吃芡粉，在勾芡过程中多放了点水。不...
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烂糊肉丝（白菜炒肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的烂糊肉丝（白菜炒肉丝）做法

  • 烂糊肉丝（白菜炒肉丝）

  • 用料白菜叶或娃娃菜数片肉丝适量香菇，蘑菇数朵盐，糖，淀粉适量料酒，油适量烂糊肉丝（白菜炒肉丝）的做法白菜叶或娃娃菜叶数片，浸泡洗净。白菜切粗丝，香菇蘑菇切片，肉丝用一点点盐和淀粉腌一会儿（可以加几滴料酒去腥）热锅加油，下肉丝煸炒到变色。然后放菌菇片继续炒。等菌菇变软的时候，放...
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烂糊面的做法和图解 好吃的烂糊面家常做法

  • 烂糊面

  • 宝宝爱吃的用料面条一小份番茄一只个鸡蛋一个虾皮适量把盐适量烂糊面的做法番茄去皮切丁，少量葱花面条切成小段适量油将番茄炒至出汁加入水煮开放入面条中火盖盖熬一会儿，放入适量虾皮，盐，一点蚝油提鲜差不多好了，打个鸡蛋打散，边倒入锅中，变搅拌，关火，成功完美...
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卷心菜肉丝（烂糊肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的卷心菜肉丝（烂糊肉丝）做法

  • 卷心菜肉丝（烂糊肉丝）

  • 用料肉丝克娃娃菜半颗盐生粉卷心菜肉丝（烂糊肉丝）的做法肉丝+盐+生粉水，拌匀娃娃菜切丝，洗净热火冷油，肉丝炒至变色。热锅冷油，放娃娃菜丝+盐倒点水，盖上盖子，小火焖个十分钟，把娃娃菜焖软。放肉丝放生粉水，炒一下。...
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「烂糊白菜」的详细做法大全,简单又营养的「烂糊白菜」做法

  • 【烂糊白菜】

  • 吃白菜可以刮肠，促进消化；秋冬又多肺火、肠火毒，人容易便秘；吃些烂糊白菜，有利于通便祛火，使肠中无滓。如果肚子胀气，有些老一辈妈妈的好经验，熬锅白菜汤喝就好了。今天做的这锅烂糊白菜，是江南地区的特色家常菜，原是白菜烧肉丝，不过我换成俩鸡蛋，取材更方便。用于勾芡的汁，改用面粉炒...
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简单易学的青菜肉丝烂糊面美食做法

  • 青菜肉丝烂糊面

  • 这个面用的是烂糊面的做法，汤鲜肉嫩，清淡适口。没胃口的时候来一碗，暖暖的。用料里脊肉一小块青菜4～5颗盐适量生抽1勺蛋清1/2个淀粉1勺食用油1勺青菜肉丝烂糊面的做法里脊肉切丝，放盐、生抽抓匀，再放蛋清、淀粉再抓匀，最后加一勺油抓匀封住水份，腌制10来分钟。煮面，建议用细面条，先...
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烂糊黄豆芽（无油无盐菜）的做法步骤及图解,美味正宗的烂糊黄豆芽（无油无盐菜）做法

  • 烂糊黄豆芽（无油无盐菜）

  • 用料黄豆芽克五香粉白面芫荽烂糊黄豆芽（无油无盐菜）的做法干燥的锅里炒一些白面粉，炒黄炒出香味即可，盛出备用。锅里放入少量水，煮开，放入黄豆芽，煮熟，放入五香粉，用炒熟的白面粉勾芡，煮开即可。黄豆芽天然的甘甜，不用加盐也好吃。临出锅可以撒点芫荽，其实没有芫荽也是很好吃的。...
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烂糊白菜的做法和图解 好吃的烂糊白菜家常做法

  • 烂糊白菜

  • 用料白菜半颗鸡蛋2个火腿两片虾干若干盐少许鸡精1勺白胡椒粉少许香油一勺香菜点缀葱丝姜片烂糊白菜的做法尽量选用白菜叶这块来做，洗干净沥干，撕小块就好了金钩海米提前泡水葱片姜片火腿丁两个鸡蛋打散锅入油，先炒鸡蛋，不用炒太散把鸡蛋拨到一边，炸海米这个时候倒入热水下入葱...
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糊烂白菜的做法和图解 好吃的糊烂白菜家常做法

  • 糊烂白菜

  • 用料白菜片虾冻豆腐/豆腐面粉两勺虾片糊烂白菜的做法虾去虾线、虾皮、虾头（备用）白菜洗净，叶帮分开豆腐或冻豆腐切条锅热下油放虾头炒出虾油，放入菜帮翻炒，再放入菜叶炒软盛出锅洗净放少许油，放两勺勺面粉，炒至变黄，放入开水不断搅拌出奶汤，放入豆腐，再放白菜，放一勺盐，少许胡椒粉，少...
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黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法步骤及图解,美味正宗的黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）做法

  • 黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）

  • 用料意面适量黄芽菜适量盐适量油适量香菇1-2个（据情况定）猪肉末（或咸肉薄片）少许糖少许黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法水煮开，放盐，放入意面，煮8-10分钟热锅热油，放肉煸炒，放入事先处理好的黄芽菜和香菇，翻炒按个人喜好放盐，加了咸肉就少放盐，加入少许的水炖煮一下，期间加入少许...
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