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酱鸡爪子的做法食谱

酱鸡爪子的做法和图解 好吃的酱鸡爪子家常做法

  • 酱鸡爪子

  • 用料花椒8粒八角3个冰糖5克鸡爪10只老抽适量生抽适量盐适量姜3片料酒适量蒜四瓣红辣椒5个酱鸡爪子的做法剪掉指甲洗净准备调料把作料放进鸡爪子里搅拌均匀放入锅内选择蒸炖功能三十分钟三十分钟可以造了脱骨软糯...
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酱烧鸡爪的做法和图解 好吃的酱烧鸡爪家常做法

  • 酱烧鸡爪

  • 用料鸡爪6只姜适量花椒适量八角2个葱花适量大蒜2瓣干辣椒适量小米辣适量酱汁：生抽2勺老抽2勺黄豆酱2勺番茄酱1勺蚝油1勺陈醋1勺酱烧鸡爪的做法鸡爪洗净，减掉脚趾甲多开鸡爪，方便翻炒炖煮。今天买的鸡爪很大，19元/斤，6个鸡爪14元🤩肉价上涨带着这些东西都在疯长……冷水加姜片...
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酱鸡爪的做法和图解 好吃的酱鸡爪家常做法

  • 酱鸡爪

  • 简单易做的下酒神菜用料鸡爪10只糖一勺姜2片料酒1勺香其酱一袋蚝油2勺酱鸡爪的做法给鸡爪洗澡剪指甲冷水下鸡爪焯3分钟放两片姜和少许料酒去腥炒好的鸡爪捞出过一下凉水切成两小段这样翻炒到时候方便些也可以不切切好的鸡爪准备香其酱辣椒丝糖蚝油油热下葱姜辣椒丝翻炒出...
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炒鸡爪（酱油鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡爪（酱油鸡爪）做法

  • 炒鸡爪（酱油鸡爪）

  • 需要焯水，炒糖色会好看很多，因为没冰糖了这次没炒。用料鸡爪12只姜5片葱1根料酒2大勺大蒜2瓣小米辣3个生抽适量老抽少许白糖适量盐适量炒鸡爪（酱油鸡爪）的做法切好姜、蒜，小米辣；葱打结，分出来两片姜用来焯水。鸡爪洗好砍去尖尖，爪子对半砍或者砍小块，如果整只建议中间划一刀，看个...
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酱醋鸡爪的做法和图解 好吃的酱醋鸡爪家常做法

  • 酱醋鸡爪

  • 2015年我在湖北工作同事的妻子从东莞带来了自己做的鸡爪第一次吃，好吃得停不下来为了以后都能尝到这口买好食材，特地请她教我每次做都得到朋友们的好评现在把步骤分享给大家用料鸡爪25只酱油（生抽）1碗陈醋1碗水1碗冰糖300克冰水1盆罗汉果1/4个酱醋鸡爪的做法提前冰冻一盆冰水...
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酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）做法

  • 酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）

  • 鸡爪是豆爸喝酒比较喜欢的下酒菜之一，今天翻冰箱发现一包鸡爪，拿出来给豆爸做个下酒菜。用料鸡爪9只葱姜蒜适量料酒一勺原味鲜酱油适量葱伴侣辣椒酱1勺葱伴侣豆瓣酱1勺食用油适量盐适量小米辣1个花椒粒适量八角1个酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）的做法鸡爪化冻剪指清洗干净，凉水下锅焯水，...
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酱猪爪肘子的做法和图解 好吃的酱猪爪肘子家常做法

  • 酱猪爪肘子

  • 还是自己做的放心用料葱根八角个冰糖克香叶片姜片花椒粒生抽勺桂皮块盐克红烧汁或老抽勺白酒适量勺陈皮片百果个老汤适量白酒半碗腐乳汁适量陈醋或山楂适量酱猪爪肘子的做法买回的猪爪和肘子用凉水泡一个小时，然后用凉水把血水浸出来，锅里放白酒和姜片去腥！一定用热水冲洗！备...
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酱油鸡爪的做法和图解 好吃的酱油鸡爪家常做法

  • 酱油鸡爪

  • 用料鸡爪20只大蒜一头盐生抽老抽料酒冰糖酱油鸡爪的做法鸡爪洗净收拾好，去掉指甲、挤干净血水，冷水下锅加入料酒，开锅后把水倒掉。焯过水的鸡爪再次洗净，冷水下锅，加多一点生抽、适量冰糖、适量盐（酱油咸度够可不加），少许老抽调颜色。水开后转小火，放蒜，参考配比：20个鸡爪约一整头大...
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卤酱鸡爪子的做法和图解 好吃的卤酱鸡爪子家常做法

  • 卤酱鸡爪子

  • 本人很喜欢吃鸡爪子，自己学来尝试做，用料鸡爪子一斤食用油，耗油蒜沫，姜沫，姜片八角，桂皮冰糖，料酒，老抽干辣椒（本人爱吃辣所以放了点辣椒，可以不放）卤酱鸡爪子的做法把去爪指甲的鸡爪子用水焯一下，焯的同时放点料酒，焯好盛出待用；准备以上图片调料待用。起锅放油，放入4-5小块冰糖，，再放入...
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酱卤鸡爪的做法和图解 好吃的酱卤鸡爪家常做法

  • 酱卤鸡爪

  • 夏天，为自己准备爽口的凉菜，吃饭香喷喷。用料鸡爪只姜片桂皮块八角个香叶片干辣椒个花椒粒生抽勺老抽勺盐克白酒酱卤鸡爪的做法烧开把事先焯水过的鸡爪倒入此料水中煮熟。先把煮熟的鸡爪凉凉，放入花椒姜片，蒜片枸杞。撒下白酒，不断翻滚，让其表面都沾有白酒。放入糖生抽老抽及盐...
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酱拌鸡爪的做法和图解 好吃的酱拌鸡爪家常做法

  • 酱拌鸡爪

  • 新手自己记录，无参考价值勿进用料鸡爪500g料酒适量姜8片葱段3段白醋5、6滴食盐少许海天招牌拌饭酱2大勺味达美酱油适量酱拌鸡爪的做法趾甲剪掉，洗净凉水入锅，葱段、姜片、料酒，冒到水开，再盛出到凉水中冲洗洗净二次进凉水下锅，葱段、姜片、料酒，食盐适量，至水烧开约15分钟凉水放...
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酱焖鸡爪的做法和图解 好吃的酱焖鸡爪家常做法

  • 酱焖鸡爪

  • 口感劲道，味道鲜美，微辣中带着鲜香。用料鸡爪20只八角2个花椒30粒料酒2勺老抽3勺姜4片生抽2勺盐适量豆瓣酱2勺，喜欢辣的可以多放一点糖1勺大蒜3瓣酱焖鸡爪的做法鸡爪洗干净，用刀在中间断开两半，用清水泡出血水。没留图凉水入锅放入鸡爪，打水炒，水开后捞鸡爪出备用。锅内热油，不用...
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酱焖鸡爪子的做法和图解 好吃的酱焖鸡爪子家常做法

  • 酱焖鸡爪子

  • 东北人，就爱做那么几个下酒菜。同时本人很愿意做菜用料鸡8支只冰糖5克喜欢甜可以多放点，老抽一勺生抽一勺八角一个葱一根姜四片片蒜四瓣料酒两勺酱焖鸡爪子的做法鸡爪剪去脚趾头，凉水下过，千万凉烧，放入两片姜，一盖料酒，一小段葱叶。开锅撇去浮沫，在烧两分钟。变颜色捞出来控干水...
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酱香鸡爪子的做法和图解 好吃的酱香鸡爪子家常做法

  • 酱香鸡爪子

  • 用料鸡爪子酱香鸡爪子的做法材料太多，就不一一写了，直接上图用油将这些香料炸香，倒入生抽老抽盐醋糖耗油，还有尖椒红色的和绿色的还有很多凉水煮沸。把鸡爪子放进去煮十五分钟让鸡爪子在卤汁里泡七八个小时，加热至沸腾一次，然后继续放凉泡一夜。吃之前用少量油将蒜炸香，根据个人...
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酱鸡爪的详细做法大全,简单又营养的酱鸡爪做法

  • 酱鸡爪

  • 用料鸡爪12只盐少许生抽1勺老抽1勺蚝油1勺姜4—5片葱1段料酒（焯鸡爪放1勺）2勺冰糖4—5粒十三香适量干辣椒1—2个豆瓣酱1小勺酱鸡爪的做法鸡爪用清水洗净锅中放入清水，加1勺料酒和几片姜片，水开焯鸡爪，然后捞出备用。葱、姜切丝锅中加油油热下冰糖炒至变色。放入鸡爪，炒至鸡爪上...
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卤酱鸡爪的做法和图解 好吃的卤酱鸡爪家常做法

  • 卤酱鸡爪

  • 用料鸡爪10只姜1块桂皮2-3块八角3-4个料酒2小勺老抽1小勺香叶10片左右冰糖5-7块黄豆酱3勺草蔻3-5个肉蔻2-4个油1勺葱1小段花椒1小把干辣椒4-6个卤酱鸡爪的做法鸡爪去指甲，洗干净凉水开始浮沫，浮沫后洗净等用。准备好的豆瓣酱均匀的抹在鸡爪上加入一半准备的料，八角、茴香、...
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酱爆鸡爪的做法和图解 好吃的酱爆鸡爪家常做法

  • 酱爆鸡爪

  • 用料麻辣酱（也可以用其他酱料代替）鸡脚干辣椒花椒葱姜酱爆鸡爪的做法将鸡脚稍作整理，洗净后把指甲给人家修修煮锅里放水，投入几段葱姜，放进鸡脚，稍微焯会，爱吃脆点儿的就焯5、6分钟，爱吃那种一嘬就脱骨的就等水开后在煮约5分钟。立马放进凉水里过一下将过凉水的鸡脚捞出，沥干水分...
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酱辣鸡爪的做法和图解 好吃的酱辣鸡爪家常做法

  • 酱辣鸡爪

  • 用料鸡爪一斤干辣椒个人喜好生抽适量葱姜蒜适量盐适量糖少量八角适量桂皮适量香叶三片鸡精适量酱辣鸡爪的做法鸡脚热水洗净，切掉指甲鸡脚冷水下锅煮沸后洗净，两遍八角.桂皮，香叶冲洗，与鸡脚入锅，倒入冷水，没过鸡脚大火煮沸，中火煮十分钟起锅，沥干水分锅热油，葱白.姜蒜.干辣椒段炒...
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酱香鸡爪爪的做法和图解 好吃的酱香鸡爪爪家常做法

  • 酱香鸡爪爪

  • 真真的，我觉得香菜和酱油搭配的这种香味，我真的不能抗拒…用料鸡爪半斤左右生粉2勺老抽1勺盐适量生抽2勺香菜2棵姜3片蒜2瓣酱香鸡爪爪的做法准备好上述材料。姜切片，香菜切碎，蒜拍碎，将鸡爪清洗干净，剪去指甲…鸡爪从中间切开（喜欢整只的也可以不切）放到高压锅加水，姜片，少许盐大火...
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酱汁鸡爪的做法和图解 好吃的酱汁鸡爪家常做法

  • 酱汁鸡爪

  • 用料白糖半汤勺鸡爪十只料酒一汤勺大蒜都可姜都可生抽半碗香菜1根酱汁鸡爪的做法记得鸡爪先煮过一遍去除腥味白糖也可以不下小贴士香菜可以不下o我只是配色而已...
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酱香鸡爪的做法和图解 好吃的酱香鸡爪家常做法

  • 酱香鸡爪

  • 鸡爪软糯，汤汁浓稠，超级好吃！用料鸡爪20只酱香鸡爪的做法鸡爪洗净，在清水里泡10分钟准备葱姜蒜、干辣椒、香叶、桂皮、八角、郫县豆瓣酱等调料冷水下锅焯水，水中放入料酒和姜片去腥，水沸再煮3分钟后捞出捞出，去甲（也可提前去甲，看个人习惯）锅中倒油，加入葱姜蒜等香料和一大勺郫县豆...
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酱香鸡爪的详细做法大全,简单又营养的酱香鸡爪做法

  • 酱香鸡爪

  • 一个人能坐着啃一个下午的除了鸭脖就是鸡爪了！有什么能比鸡爪更好吃！Q弹或酥软，满满的滋味都在这一盘酱香鸡爪里！其实做法也很简单哦，喜欢吃鸡爪的小伙伴还不赶紧把这道酱香鸡爪学起来？而且鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，还能美容养颜哦。用料...
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梅子酱鸡爪的做法和图解 好吃的梅子酱鸡爪家常做法

  • 梅子酱鸡爪

  • 夏天小两口都没胃口吃饭。做个开胃菜。食指打动👍👍👍好ci用料鸡爪10只蒜蓉两片盐适量酱油1小勺蚝油1小勺梅子酱3小勺白砂糖2小勺梅子酱鸡爪的做法鸡爪洗干净剪掉指甲，蒜蓉切好备用一个鸡爪分三段切开，然后放入油、盐、酱油、蚝油，拌匀腌制约15分钟锅里放油放入鸡脚两边煎一...
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辣酱鸡爪的做法和图解 好吃的辣酱鸡爪家常做法

  • 辣酱鸡爪

  • 用料白丁辣酱2勺鸡爪适量芝麻少许辣酱鸡爪的做法清洗修剪煮熟炒香点缀开喝白丁购买...
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简单易学的酱凤爪(鸡爪子)美食做法

  • 酱凤爪(鸡爪子)

  • 最近就是馋鸡爪子，外面买的又不放心。不能吃以前做那种辣的，索性做个不辣的解个馋得啦用料香叶两片冰糖四颗生抽两勺八角一个老抽一勺鸡爪十个小茴香一小撮料酒两勺桂皮一小块清水没过鸡爪就可以白胡椒粉一勺酱凤爪(鸡爪子)的做法买回来的鸡爪用清水洗干净，泡一个小时，期间换...
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