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酱爆蟹子的做法食谱

酱爆蟹子的做法和图解 好吃的酱爆蟹子家常做法

  • 酱爆蟹子

  • 用料姜3片葱2小段味极鲜1小勺豆瓣酱2勺八角适量花椒适量淀粉适量食用油适量耗油一小勺料酒半勺螃蟹6只酱爆蟹子的做法蟹子一切两半，沾淀粉锅里油，放八角，花椒，姜片，葱，小火慢慢练一下油。(油练好吧材料捞出)豆瓣酱耗油料酒味极鲜适量调一小碗加水练好的油煎螃蟹小火(不要糊锅慢...
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面酱梭子蟹的做法和图解 好吃的面酱梭子蟹家常做法

  • 面酱梭子蟹

  • 我的奶奶在苏州生活过十多年，搬到北方后仍保留了一些原有的烹饪方法，这道菜就是她的拿手菜之一，也是我十分怀念的儿时记忆中的一部分。用料蟹3-4只面粉适量食用油适量葱姜末适量蒜片适量醋1勺糖2-3勺或根据自己口味酱油4勺或根据自己口味盐根据自己口味面酱梭子蟹的做法准备...
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酱爆梭子蟹的做法和图解 好吃的酱爆梭子蟹家常做法

  • 酱爆梭子蟹

  • 每年的5月份，梭子蟹、小花蟹都可以开始吃了，个头不是很大，壳不是很硬，肉已经很肥。酱爆会很入味，又不失鲜味，春天不可缺少的一道菜。做宵夜更是再好不过了！最重要的是简单易学！用料梭子蟹6只姜4片蒜2瓣生抽（味极鲜酱油）1勺淀粉两大勺（面粉也可以）水一大勺糖一小勺酱爆梭子蟹的做法1....
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葱爆梭子蟹的做法和图解 好吃的葱爆梭子蟹家常做法

  • 葱爆梭子蟹

  • 用料梭子蟹3-4只葱爆梭子蟹的做法姜、葱切丝，洋葱（非必需）小米辣一丢丢蒜4瓣1、一个梭子蟹分四份，裸露蟹肉部分沾上干淀粉2、下油锅，中火炸至金黄3、起锅烧油，放入姜、葱、蒜、洋葱（非必需）和小米辣爆香，放入蟹爆炒4、放入料酒，糖一点点，生抽，加入一点水，大火收汁5、是否放盐和蚝油，看...
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酱爆螃蟹的做法和图解 好吃的酱爆螃蟹家常做法

  • 酱爆螃蟹

  • 我妈想吃用料螃蟹6只酱油2勺甜面酱6勺料酒1勺姜两勺姜末葱半根酱爆螃蟹的做法备料1螃蟹冲冲，去掉废的，切四块，壳不切2热锅，倒油3放入葱姜，然后酱，耗油料酒味极鲜4放入螃蟹5快干锅的时候，倒点姜汁水...
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酱爆螃蟹的详细做法大全,简单又营养的酱爆螃蟹做法

  • 酱爆螃蟹

  • 加油垂钓爱好者，钓鱼的同时还拎回家的小螃蟹，这种螃蟹用来酱爆既下饭又美味。用料螃蟹适量葱半根姜2片料酒1勺青红椒各1个生抽1勺酱爆螃蟹的做法活蹦乱跳的螃蟹洗净，洗的时候要注意别被蟹钳夹到了很疼噢螃蟹至中间一切两半，看还有一些小海螺也一起炒了吧热锅凉油油热后放入葱...
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黄焖酱爆蟹的做法和图解 好吃的黄焖酱爆蟹家常做法

  • 黄焖酱爆蟹

  • 用料黄豆酱1勺姜5片糖5克盐适量淀粉或面粉适量生抽2-3勺黄焖酱爆蟹的做法大海蟹适合蒸，小海蟹用来酱爆。螃蟹洗净，沥干水分。小心不要被夹到手。取一个平盘，把面粉或者淀粉铺满一层。这个一会螃蟹要来沾着过油，面粉铺的稍微厚一点。螃蟹一切两半，快速放到盘子里沾上面粉。热锅...
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酱烧梭子蟹的做法和图解 好吃的酱烧梭子蟹家常做法

  • 酱烧梭子蟹

  • 用料梭子蟹1只六月鲜生抽3勺随意牌子老抽5滴糖2勺生粉少许酱烧梭子蟹的做法力求最简单，最容不容易失败的方子今年是大年蟹都很肥买一只大一点的一切四黄酒浇一浇腌制去腥，过几分钟倒掉盘子里的酒生粉裹住蟹中间的露肉处开锅，下葱姜蒜，转小火蟹四面裹生粉的都煎一煎下六月鲜3...
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爆炒梭子蟹的做法和图解 好吃的爆炒梭子蟹家常做法

  • 爆炒梭子蟹

  • 用料梭子蟹3斤姜6片葱一把蒜一头洋葱一个糖一小勺盐一点点生抽2勺鱼露1勺蚝油1勺爆炒梭子蟹的做法先清洗，裹淀粉油炸，锁住水分和蟹黄。这螃蟹拿到以后，上面有网子，它是流网的，它就是打捞的，你把它刷一刷盖子，把它去掉，其实盖子都没有必要放里面，炒很浪费调料，然后你把腮去掉，pp去掉，...
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酱爆香辣蟹的做法和图解 好吃的酱爆香辣蟹家常做法

  • 酱爆香辣蟹

  • 用料螃蟹15只干辣椒6个料酒2勺葱1根蒜5瓣花椒适量豆瓣酱一小勺玉米淀粉150克姜8片耗油1勺白糖半勺生抽1勺白芝麻一大勺火锅底料一小块啤酒少许酱爆香辣蟹的做法将洗净的螃蟹去壳切块，蟹壳也可以一起炒。然后把切好的蟹块切面蘸一层淀粉，放入平底锅煎至金黄盛出。热锅凉油爆...
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酱爆河蟹的做法和图解 好吃的酱爆河蟹家常做法

  • 酱爆河蟹

  • 用料河蟹适量葱姜适量生抽料酒适量盐糖适量酱爆河蟹的做法鲜活河蟹水里养一会让其吐出脏东西沥干水分一切二切面粘上淀粉锅里放油烧热放入姜片粘上淀粉的蟹入锅煎至凝固加入料酒生抽少许水少许盐翻炒一下盖上锅盖焖一会加糖调味放入葱段出锅装盘太肥美了你也可以腌制醉蟹...
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好吃到舔盘、超级下饭的酱爆梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到舔盘、超级下饭的酱爆梭子蟹做法

  • 好吃到舔盘、超级下饭的酱爆梭子蟹

  • 灵魂酱汁，美味无敌用料梭子蟹3只洋葱（小）1个小米椒3个小青椒3个蒜苗3根小葱3根生姜4片大蒜5瓣生抽2勺耗油1勺老抽半勺料酒1勺盐适量糖适量花椒适量好吃到舔盘、超级下饭的酱爆梭子蟹的做法梭子蟹3只，洗净去壳，每个切四块裹一层玉米淀粉，油锅煎黄，装盘备用配料合集油锅热，生姜，蒜片...
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酱爆花蟹的详细做法大全,简单又营养的酱爆花蟹做法

  • 酱爆花蟹

  • 现在是吃蟹的最佳季节，吃货们千万别错过哦。用料蟹6只油适量蒜1棵洋葱半个个红辣椒半个青辣椒半个生姜适量6月香甜面酱1勺老干妈1勺芝麻适量生粉适量酱爆花蟹的做法蟹切成两半，壳剥下切面粘生粉锅下油螃蟹下锅煎熟壳也要煎熟煎好捞起备用开火换大锅下油将各种配菜调料下锅...
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酱爆青蟹脚的做法和图解 好吃的酱爆青蟹脚家常做法

  • 酱爆青蟹脚

  • 在家做个菜祝我们的奥运健儿们横行赛场金牌满满！用料青蟹脚500g蒜半个姜适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量料酒适量酱油适量玉米淀粉适量酱爆青蟹脚的做法买的新鲜的青蟹脚！是主要材料！将青蟹脚清洗干净！用刀背敲碎蟹壳哦！不能太碎哈！热锅下油下姜蒜爆香！蒜半个爆好香后下青蟹脚翻炒...
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酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）做法

  • 酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）

  • 家常的螃蟹，虾都能这么做，很经典的味道，对我来说，哈哈!做了好几次，我来更新一下我的菜谱!用料大闸蟹5元一个那种哈哈淀粉适量老酒适量酱油适量葱姜适量酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）的做法买来大闸蟹/虾/膏蟹，这里是最便宜的那种大闸蟹，水里放会儿，然后拿上来，肚子上卡嚓！为了防止黄流掉，取...
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油爆梭子蟹的做法和图解 好吃的油爆梭子蟹家常做法

  • 油爆梭子蟹

  • 应景吧，又到了吃蟹的季节，再说现在猪肉又不太敢吃，所以就惦记着水产品了……用料梭子蟹5只淀粉适量姜一小块小青葱5根去皮蒜头1头蚝油10克蒸鱼豉油10克盐少量（蚝油和蒸鱼豉油都有盐份，依口味调入）食用油适量洋葱四分之一个油爆梭子蟹的做法先带上手套，取下绑得橡皮筋，把蟹子刷洗...
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酱爆蟹棒的做法和图解 好吃的酱爆蟹棒家常做法

  • 酱爆蟹棒

  • 蟹棒一般是用鱼肉制成！鱼肉中蛋白质比较好吸收！这个酱爆蟹棒对不吃辣的人特别适合！也是不错的下酒菜！喜欢吃海鲜的朋友可以做着吃！非常容易操作！用料蟹棒250克海天黄豆酱15克葱半棵蒜头两瓣姜两片糖少许料酒少许酱爆蟹棒的做法将葱切斜刀片，姜切丝，蒜拍一下把比平日炒菜多一点的...
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酱爆小海蟹的做法和图解 好吃的酱爆小海蟹家常做法

  • 酱爆小海蟹

  • 这是我从小吃到大的一道小海鲜海边长大的我对海鲜情有独钟大个头的当然清蒸最好这种小小的就可以变着花样的做出美味今天的这个酱爆小海蟹就是我的最爱！用料小海蟹2斤（处理好的）葱姜蒜适量花椒10粒左右小米椒2个酱油1勺六月香豆瓣酱2勺糖适量（提鲜用）料酒2勺白芝麻少许（装饰用）...
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酱爆蟹的做法和图解 好吃的酱爆蟹家常做法

  • 酱爆蟹

  • 我家很爱吃螃蟹，河蟹，海蟹，大闸蟹都是喜欢的，有的时候多了就喜欢换种吃饭，国外的中餐里面很多都是炒蟹，包括香港也是喜欢炒蟹，姜葱或者咖喱各种搭配！其实炒出自己和家人爱吃的味道怎么搭配都是好的！🦀🦀用料海蟹四只淀粉适量葱姜蒜若干盐一勺（看自己口味）糖一勺鸡精一勺啤酒一听醋少...
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酱爆梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的酱爆梭子蟹做法

  • 酱爆梭子蟹

  • 约定用料梭子蟹2只姜5片生抽1勺蚝油1勺辣椒20g酱爆梭子蟹的做法洗净切块过油炸熟花椒15g大蒜末15g姜末15g秘制辣酱粉5g二荆条打粉10g朝天椒10g爱吃辣的才放蚝油一匙秘制辣椒油摆盘哇喔...
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爆炒蟹子的做法和图解 好吃的爆炒蟹子家常做法

  • 爆炒蟹子

  • 喜欢吃用料蟹10只姜几片葱1根蒜几瓣生抽3勺老抽1勺耗油2勺油适量料酒1勺爆炒蟹子的做法蟹子我用的冷冻的，当然鲜活的更好去掉上面盖子，将鳃清理干净，一切四准备葱姜蒜锅里加入适量植物油，放葱姜蒜爆香放入蟹子翻炒变色加入料酒生抽老抽耗油炒均匀即可关火，装盘即可，很鲜很好吃...
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香爆梭子蟹的做法和图解 好吃的香爆梭子蟹家常做法

  • 香爆梭子蟹

  • 我家夫人不是海边人，不喜欢吃清蒸的海鲜，于是做一道葱姜蒜爆香的梭子蟹，鲜甜咸香，辣口过瘾用料梭子蟹4只姜4片葱2根蒜4瓣糖1勺淀粉适量生抽4勺料酒3勺小米辣1-3根香爆梭子蟹的做法新鲜梭子蟹去壳，去后盖，去腮，洗净，斩成小件（一般一蟹四块），晾干备用裸露蟹肉部分沾上干淀粉，下油锅，中火...
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秋天里的餐桌美物--酱爆梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的秋天里的餐桌美物--酱爆梭子蟹做法

  • 秋天里的餐桌美物--酱爆梭子蟹

  • 秋风起，蟹脚痒，每年的秋天是大闸蟹批量上市尝鲜的诱人时刻，价格也是出奇的高，而大闸蟹之外，还有一种特别好，营养价值也非常高，价格又超亲民的梭子蟹，则是秋天最不可错过的美物！用料梭子蟹两只小香葱少许豆瓣酱2勺大蒜少许生姜1个干辣椒少许料酒1勺盐少许秋天里的餐桌美物--酱爆梭...
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家常酱爆蟹的做法和图解 好吃的家常酱爆蟹家常做法

  • 家常酱爆蟹

  • 平时在家里吃螃蟹，除了清蒸，还是清蒸。炒螃蟹总感觉像道大菜，不敢轻易尝试。搜罗了一下炒螃蟹的做法，总结了自己的经验教训，出了下面这个菜谱。酱爆螃蟹的好味道，没的说！卖相也拿的出手，重点是真的很容易做~是居家宴客的上上选呐！用料螃蟹（河蟹）三只料酒3茶匙葱姜适量淀粉适量盐适量...
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酱爆花蟹的做法和图解 好吃的酱爆花蟹家常做法

  • 酱爆花蟹

  • 蟹的美味，浑然天成，不需要太多修饰，只要激发它的天然本质就好。用料花蟹2只生抽适量老抽适量葱姜适量料酒适量面粉少量糖微量酱爆花蟹的做法花蟹2只洗净。可以切成1/2一块，也可以切成1/4一块。切口处蘸少量面粉，为的是不让里面的黄流出。全部预处理后。锅中坐油，放入葱姜煸炒爆...
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