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广东鲫鱼蒸水蛋的做法食谱

简单易学的广东鲫鱼蒸水蛋美食做法

  • 广东鲫鱼蒸水蛋

  • 用料活鲫鱼500克1条葱花10克姜丝片鸡蛋2只虾米盐胡椒粉清水葱段三段广东鲫鱼蒸水蛋的做法清洗鲫鱼鸡蛋虾米加水放盐搞伴好鲫鱼下面摆放葱段上碟鲫鱼上面摆放姜丝盐油胡椒粉水开放蒸锅中火蒸四分钟四分钟开盖把鸡蛋液淋到鲫鱼上加盖再中火蒸6分钟中间两分钟开盖一次...
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鲫鱼蒸水蛋的做法和图解 好吃的鲫鱼蒸水蛋家常做法

  • 鲫鱼蒸水蛋

  • 用料新鲜鲫鱼一条约350克鸡蛋三个生油生抽葱花姜片盐胡椒粉适量鲫鱼蒸水蛋的做法鲫鱼去腮去鳞，在两边鱼背上斜切三刀，方便蒸熟，同时鱼腮鱼肚放姜片去腥，鱼身上均匀抹上盐以及胡椒粉鸡蛋打散，加入与蛋液差不多量的水，撒入葱花以及盐打匀，备用鱼放入碟中先上蒸锅蒸约三分钟，倒掉蒸...
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广东蒸排骨的做法和图解 好吃的广东蒸排骨家常做法

  • 广东蒸排骨

  • 用料蒜5瓣蚝油50克生抽50克鸡精（或味精）20克排骨1100克盐5克白糖20克广东蒸排骨的做法所有的调料称好拌匀，腌制两个小时，然后分装放进食品袋放冰箱速冻，方便随吃随蒸。冰箱取出、不用化冰直接加一点水和生抽放电饭煲或高压锅一个煮饭程序入碗蒸小贴士腌的过程记得中途翻拌，...
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鲫鱼🐟蒸蛋的做法和图解 好吃的鲫鱼🐟蒸蛋家常做法

  • 鲫鱼🐟蒸蛋

  • 美味的家常菜，鲜甜嫩滑鲫鱼蒸蛋用料鲫鱼1条鸡蛋2个温开水鸡蛋和水1:1.5葱花少许生抽少许食用油少许鲫鱼🐟蒸蛋的做法鲫鱼去鳞开肚洗净鸡蛋磕入碗中，加入温开水搅拌搅拌均匀，去掉泡沫锅中水烧开，鲫鱼摆盘，倒入蛋液，中火蒸10分钟，开盖出锅，撒上葱花，淋上生抽，锅子洗净烧干，倒入食用油，...
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水蛋蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的水蛋蒸鲫鱼家常做法

  • 水蛋蒸鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条5个水蛋蒸鲫鱼的做法将鲫鱼洗干净背上打花刀用盐、生姜腌制一下将鸡蛋打成蛋液，加入盐、鸡精、油（防止出现蜂窝）、冷水，再将鲫鱼放入蛋液中，放在烧开的锅中蒸盘上。蒸5分钟等蛋液上面凝固后再加入葱花继续蒸10分钟。鸡蛋成型，插入筷子不倒即可。...
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广东糖水的做法和图解 好吃的广东糖水家常做法

  • 广东糖水

  • 用料鹌鹑蛋10个百合50克白果仁50克冰糖100克广东糖水的做法蛋煮熟剥皮，白果去掉芯洗干净，百合剥好洗净。锅里下水，开后先放白果仁先煮熟。放两勺冰糖煮融化。最后其它材料放入煮5分钟关火。清甜美味的广东糖水适合这个天气吃…材料可以根据自己的口味换。都一样好喝好吃哒！...
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广东炖盅炖汤8（粉葛煲鲫鱼汤）的做法步骤及图解,美味正宗的广东炖盅炖汤8（粉葛煲鲫鱼汤）做法

  • 广东炖盅炖汤8（粉葛煲鲫鱼汤）

  • 用料鲫鱼二条粉葛250克姜片六片盐适量葱花香菜段适量广东炖盅炖汤8（粉葛煲鲫鱼汤）的做法粉葛去皮切块备用鲫鱼去内脏洗净，上锅加适量油，两面煎到金黄色把所有食材放入炖盅，加入适量矿泉水，炖二个小时，加入适量盐。香菜葱花可以不放，本人喜欢放，放入这个是北方做法。...
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广东蒸肠粉的做法和图解 好吃的广东蒸肠粉家常做法

  • 广东蒸肠粉

  • 用料水，粘米粉，土豆粉馅料：肉碎少许，葱花酱油：微辣（辣椒，水，糖，酱油）广东蒸肠粉的做法100克粘米粉，40克土豆粉，400水，搅拌成粉浆看你碟大小，倒上薄薄的一层，再放上肉碎，大约蒸2到3分钟，（碟要搽油防粘粉浆）小贴士这非常简单容易做，且口感好，（我会用两个碟轮着蒸）粉面类必须搭配一碗好酱油调味，个人...
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广东水煮鱼的做法和图解 好吃的广东水煮鱼家常做法

  • 广东水煮鱼

  • 广东水煮鱼,越来越多的广东人喜欢吃辣。广东式水煮鱼应运而生！用料草鱼、生鱼、罗非4斤娃娃菜半斤或者可少点（500ml怡宝矿泉水瓶那么大）青瓜一条（大小根据自己喜好）蒜苗、葱、香菜葱蒜各四五根，香菜一小把，大概十几根蒜米一整个（喜欢可再放半个）竹笋、豆芽等配菜根据人数，适量放点，...
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广东水糕的做法和图解 好吃的广东水糕家常做法

  • 广东水糕

  • 用料粘米粉500克木莳粉2小勺水适量五化肉1条新鲜虾适量虾米适量鸡粉适量盐适量生油几滳葱3条广东水糕的做法烧开水开始蒸，一层层蒸每隔10分钟，再加直到透明才熟，如有白色未熟重蒸。最后蒸好了把它放凉切开有层次感！最后蒸好了把它放凉切开有层次感！...
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广东煲汤-鲫鱼木瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东煲汤-鲫鱼木瓜汤做法

  • 广东煲汤-鲫鱼木瓜汤

  • 用料鲫鱼两条木瓜一个广东煲汤-鲫鱼木瓜汤的做法鲫鱼两面煎好青木瓜一个去籽切块煲一至两个小时即可...
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蒸鱼片（广东家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鱼片（广东家常菜）做法

  • 蒸鱼片（广东家常菜）

  • 在江门的小姨家住了好久，奶奶的饭太好吃啦，学习一下啦用料姜3片鱼1条盐生粉油蒸鱼片（广东家常菜）的做法腌鱼片，先用盐马一遍，再用生粉马一遍，重复一遍，腌20分钟上蒸锅前，涂一遍油水开后，蒸12分钟（如果是和其他菜一起蒸，可适当增加时间，图上就是和茄子一起蒸的，一共蒸了15分钟）锅中放一点...
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广东人正宗的奶白鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东人正宗的奶白鲫鱼汤做法

  • 广东人正宗的奶白鲫鱼汤

  • 这道是我一直很喜欢的汤,第一次学会的也是这道汤。简直好喝到爆🤗🤗用料鲫鱼1条豆腐2块姜7-8片红米酒少许盐适量广东人正宗的奶白鲫鱼汤的做法1⃣准备鲫鱼一条,洗干净把里面黑色的东西都要洗掉（这样煮出来的鱼汤也会鲜点）然后在鱼的身上划几刀。2⃣热油,放入姜片（姜片留一半...
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鲫鱼蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼蒸蛋做法

  • 鲫鱼蒸蛋

  • 用料鲫鱼1条姜几片鸡蛋5个盐1勺蒸鱼豉油葱花适量鲫鱼蒸蛋的做法鲫鱼处理干净，身上划上花刀，下入油锅煎一下两面煎好后，加入开水，放入姜片，炖十分钟炖好后把鱼汤过筛，鱼放入盘中，鱼汤中加入1勺盐晾凉打5个鸡蛋，正好1小碗，打散加入1碗半的鲫鱼汤，鸡蛋和鱼汤的比例按照1比1.5，搅拌均匀...
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鲫鱼蒸蛋的做法和图解 好吃的鲫鱼蒸蛋家常做法

  • 鲫鱼蒸蛋

  • 一道超级营养又好吃的鲫鱼蒸蛋。用料鲫鱼1条鸡蛋5个盐适量料酒适量生姜适量葱适量温水适量玉米油适量鲫鱼蒸蛋的做法1、鲫鱼清洗干净沥干水分备用。2、将鱼放盘中，用刀在鱼体表面划上花刀，用料酒和盐在鱼体上按摩一下。3、铺上生姜和葱腌制1小时左右。4、鸡蛋打入碗中。5、...
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广东蒸鱼🐟的做法和图解 好吃的广东蒸鱼🐟家常做法

  • 广东蒸鱼🐟

  • 用料盐适量姜几片生粉适量葱1根生抽适量广东蒸鱼🐟的做法清洗干净🐟，放点盐和生粉，均匀搽再放点姜丝，待水开了，放🐟下锅蒸，似乎🐟的大小，一般8~12分钟准备点葱花待鱼蒸半熟，拿出把碟里的鱼水倒出来，要不会腥最后蒸熟放葱和生抽，烧点热油倒葱花，完成！...
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广东姜水的详细做法大全,简单又营养的广东姜水做法

  • 广东姜水

  • 广东坐月子期间都会食。用料姜4大块鸡1只黄酒1大碗猪横利2条猪肝200g鸡蛋10只盐若干广东姜水的做法先把鸡蛋煎好！姜整碎放锅里面炒，炒的比较干加入黄酒，再放水把所有配料放入锅加到满水。水加到锅满煮到全屋都香喷喷就可以加上盐调味就出锅。小贴士黄酒一定要自己泡的才香。...
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广东式蒸鸡的做法和图解 好吃的广东式蒸鸡家常做法

  • 广东式蒸鸡

  • 广东式蒸鸡法：自从嫁给了广东人、才知道还有这种做法！老家的做法只有炖汤和红烧吃过才知道这样蒸出发的鸡肉原汁原味，滑口鲜润做法简单方便！用料土鸡半只香菇适量木耳适量黄花适量红枣适量盐少许鸡精半茶勺料酒一茶勺生抽一茶勺生粉半茶勺姜切片葱2根（切成小长条）花生油适量广...
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广东蒸肉饼的做法和图解 好吃的广东蒸肉饼家常做法

  • 广东蒸肉饼

  • 广东蒸肉饼款式多的是马蹄，头菜，云耳，虫草花，香菇，红萝卜，白胡椒粉，香葱，竹芋等等都可以用上。猪肉最好用三分肥七分瘦的梅头肉。调味就自己喜欢要咸的多放点，不喜欢咸的就放小点。用料盐适量油少许竹芋粉没有就放生粉适量生抽适量云耳适量梅头肉适量广东蒸肉饼的做法梅头肉切块，云...
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剁椒蒸鱼（广东版本）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸鱼（广东版本）做法

  • 剁椒蒸鱼（广东版本）

  • 别喷我啊，写这个只为自己记录自家口味做法，喜欢的可以参考，不喜欢的请飘过…这个菜的冬菜和醋是灵魂，吃不到醋味，但却格外鲜美！鱼头好吃，蒸鱼的剁椒加入冬菜更是下饭下面神器！吃多了饭别怪我啊！相片随便照的，以后再拍到好的再换吧用料鱼头一个剁椒两大勺冬菜一勺白醋一勺生抽一勺姜...
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无水蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的无水蒸鲫鱼家常做法

  • 无水蒸鲫鱼

  • 鲫鱼水洗，把黑色内脏去除干净。在鱼的两背上割两刀，码盐，内外都码上，淋料酒、把葱姜放鱼肚子里。把大葱（或小葱葱头）切成两寸长放在锅底。再放鱼，开火蒸到上汽后，关火，焖5min。炒调料：油、豆瓣、泡姜泡海椒、美人椒（红绿都可以，切成小粒）、料酒、花椒油、水芡粉，炒香。起锅后炒好的佐料...
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广东清蒸鱼的做法和图解 好吃的广东清蒸鱼家常做法

  • 广东清蒸鱼

  • 用料鱼1条蒸鱼豉油3勺姜3片盐1克料酒3勺葱3根青椒1条广东清蒸鱼的做法料酒盐清水清洗10分钟主要去腥味。姜葱青椒条备用上锅蒸10分钟后倒一勺鼓油再蒸一分钟。然后可以起锅。放姜葱青椒条。清锅加入油8成熟速手泊上鱼上。成品。...
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广东蒸米粉的做法和图解 好吃的广东蒸米粉家常做法

  • 广东蒸米粉

  • 广东蒸米粉，香甜可口，幸福早餐用料米粉3块蚝油1勺生抽6勺油5勺葱花少量肉100克内饼50克十三香半勺糖少量盐少量广东蒸米粉的做法大白菜，切丝，也可以按自己的喜好换其他青菜红萝卜切丝，手动了，照片不清晰，一定要切丝切得够细瘦肉丝+内饼丝，手动了，照片不清晰，一定要切丝切得够细，加入...
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广东汤水的做法和图解 好吃的广东汤水家常做法

  • 广东汤水

  • 我是一个新手妈妈，我遇到了所有新手妈妈都会遇到的问题，那就是宝宝积食，今天分享一款汤给所有妈妈，可以应对小儿积食。用料独脚金3克无花果一个蜜枣一个胡萝卜适量太子参5克瘦肉适量克鸡胗2个广东汤水的做法把材料准备好，肉类沸水切粒备用，蜜枣和无花果用刀拍一下更好的出味把...
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鲫鱼汤蒸蛋的做法和图解 好吃的鲫鱼汤蒸蛋家常做法

  • 鲫鱼汤蒸蛋

  • 用料鲫鱼1条姜三四片盐一小勺鲫鱼汤蒸蛋的做法鲫鱼洗干净，锅里放入少量油，油热后放入鲫鱼，中小火煎两面。加入生姜片然后加入两大碗水。大火煮开后中火熬鱼汤，30分钟左右白白的鱼汤出锅。（可以加入适量盐）等鱼汤放凉，鸡蛋蛋散倒入适量鱼汤，用保鲜膜包裹起来，表面扎一些孔.锅里加入...
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