- 这道客家艾粄是江西客家人清明前后必吃的一道美食。清明前后采摘新鲜的艾草整株鲜嫩的部分,据说谷雨过后这种草就会苦了,想吃就只能取叶子了。看到别人都是做成有馅料的艾草青团,我这个是炸的无馅的油饼哟!用料糯米粉200克新鲜艾草200克盐适量菜籽油适量客家艾粄艾油果的做法...
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- 这个方子我大概做了24个左右,实际看自己包的大小而定用料艾皮:糯米粉250克粘米粉100克小苏打适量艾草(当时买的一袋净重200多克,去茎估计只有100多克这样)温水适量馅料:黑芝麻适量花生适量白砂糖适量其他:硅油纸/粽子叶/玉米叶好好吃的艾草艾叶艾糍艾粑粑的做法挑艾草,留下艾草嫩...
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- 第一次做的时候,看到有人说做扁形的,好蒸熟,结果蒸出来不好看。现在图片是第二次做,搓圆了,蒸熟不会塌陷。艾草照这步骤,不会苦,很香很绿,还有弹性。用料艾叶焯水后挤成团大概100克糯米粉450克粘米粉150克小苏打1克(焯艾叶)+2克(揉糯米粉)花生50克(喜欢馅多的,可以加点)芝麻50克(...
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- 今年艾草薄荷特别多,忍不住要拿来做驱蚊膏。其实每年都会做一些紫草膏,今年不爱了,爱上艾草薄荷了。。。以前做皂的时候经常会泡一堆花草浸泡油,都是冷制的,长时间浸泡慢慢释放营养成分。然后为啥看了一圈浸泡油都是蒸制,速成的,不多评判好于不好,个人喜好吧。这个我还是用山茶油...
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- 最近迷上了厨房各种嚯嚯嚯,妈妈冒着雨摘了一大袋艾草,我就尝试用各种方法做,觉得这个方子不腻很不错。花生用完了,所以我就用冰箱存货红豆跟肉松紫薯馅做的用料糯米粉300克白砂糖50克水200克玉米淀粉90克玉米油30克艾草适量红豆馅适量紫薯肉松适量小苏打10克绿油油艾糍(青团)的...
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- 用料水适量糯米粉500克梗米粉1250克新鲜艾草叶适量小苏打一勺笋适量五花肉适量豆干适量咸菜(绍兴人自己腌制的)适量艾团、艾饺的做法五花肉剁成肉沫,笋和豆干切成小丁,咸菜再切碎一点。锅里入油把准备好的馅料翻炒至肉沫变色,加入适量盐,出锅放凉备用。将清洗干净的艾草叶切碎,...
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- 用料艾草粉适量糯米粉适量克100度开水或者100度红糖水适量花生米适量克黑芝麻适量克内料还加了核桃粉杏仁碎适量艾糍艾草饼的做法加艾草粉糯米粉红糖碎开机搞拌开水一点点感觉不沾大概200g粉艾草粉5g左右50ml开水左右不太沾底成团就可机器整面团时间整内陷芝麻花生杏仁红...
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- 自家种的艾草长老高了,想着割下来折腾个艾草油。什么艾草膏,艾草皂,艾草润唇膏都用得上。还可以做止痒油。用料艾草叶200克橄榄油200克自制纯正艾草油(详细生艾草版)的做法自种艾草,我割了两盘。只要叶子部份。放一盘水清洗一下叶片背面的泥土。我用过滤布挤出多余的水分,这样...
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- 春天,就应该吃青团呀!自己做的青团,真材实料,不甜不腻,软糯清香,无油更健康!一起来试试吧!用料新鲜艾叶100克糯米粉400克橙粉60克花生250克黑芝麻250克椰蓉60克白糖(馅料)90克白糖(艾草泥)30克水适量无油低糖艾草青团(艾糍)的做法准备好所需食材【艾草处理】新鲜艾草摘叶不要梗,艾叶清洗...
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- 用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合,边加沸水边用筷子搅拌成絮状,再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料上锅蒸20分钟蒸好颜色变深以上是五小个分量加点椰蓉也很好吃...
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- 一直不喜欢外面卖的很多豆沙馅食物,为了延长保质期放了巨额的糖和油,自己做了豆沙正好试试做青团,觉得自己做出来的皮好q!蒸出来也不塌陷。🌈用麦苗汁做的青团没有艾草的清香,虽然是全手工,但是懒人还是选择了艾草粉主要用于自己记录青团皮配方用料糯米粉300克粘米粉50克水330-...
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- 快到清明了,到处可以看到买艾饼的小摊,虽说现在艾饼一年四季都有,但好象清明前后才是最好吃的。用料艾饼三只糖桂花少许油煎艾青饼的做法将艾饼切成小块平底锅放少许油,放入艾饼。快煎熟是放入少许糖桂花,撒少许热水,起锅装盆。小贴士糖桂花本身很甜,我没放糖,喜欢吃甜的可以适量...
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- 老二是个“大水牛”,所以晚上要用尿不湿,广州天气湿热,pp闷得红红的,这段时间经常做艾糍、艾饼,看着老叶浪费了就想着像紫草油一样给宝宝做艾草油。艾草油温经通络,益气活血,祛寒止痛,改善局部循环,增加免疫力。涂在穴位上或患处,反复揉搓至吸收。用料艾草橄榄油艾草油的做法老爸农...
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- 用料甜艾150g糯米粉320g粘米粉100g水300ml各式馅料适量艾叶青团(艾糍/艾饼)的做法艾叶要用甜艾,做出来的青团子才不带苦味,吃多多也是清香的甜味儿,只取叶子不要梗,洗干净,沥干加温水,将艾叶榨汁部分艾叶渣和艾叶汁混合倒入糯米粉和粘米粉中,揉成面团分成每个40g左右的小面团,我的...
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- 三四月份,艾草正丰盛,吃艾正当时!用料糯米粉适量黑芝麻适量白砂糖适量花生米适量新鲜艾草适量粘米粉适量艾糍,青团,清明艾,艾粑粑的做法馅料:把花生炒香褪皮,黑芝麻炒香,花生黑芝麻和适量砂糖放破壁机打碎。艾草洗净,锅里烧开水,艾草淖水放一勺小苏打,可以帮助去除艾草的苦涩味并使艾...
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- 简单的的生活,简单的艾艾!用料糯米粉500克艾叶250克香菇10朵芝麻100克花生200克盐半勺简单的艾艾的做法艾叶摘嫩叶部分,摘好用盐水或面粉泡洗两三次,再放开滚的开水翻2~3分钟时间,沥干水份,切碎!分3次放到绞肉机或榨汁机绞碎成汁,每次艾叶1:3的开水一起绞碎!绞好的的艾叶如上图即可...
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- 用料糯米粉500克艾草(适量)白糖(适量)香蕉树叶艾草做的艾果的做法新鲜采摘的艾草,洗干净,开火煮一会捞出来(过水)用搅拌机加少量热水打碎,装盘待用,越细越好倒入糯米粉,艾草🌿汁,白糖,加水一起和面和好面了,试吃一下甜度怎么样,苦了加糖捏成小团子,一个一个摆在香蕉叶子上锅蒸熟就可以吃...
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- 艾糍、艾籺、艾饼、青团,其实就是每个地方不同的叫法,当然,各地方的传统馅料也有不同。我家乡叫艾籺,是过年或喜庆日子的美食,吃过的人没一个不喜欢。来加拿大后,一直痴痴地想念着艾籺,直到有个群友说可以给些五叶艾草我种,才可以完梦,虽然不是田艾,我也很满足🥰🥰以下材料可做48个...
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- 广东有清明吃艾糍的习俗,清明艾草是一年中最好的,也是最香嫩的,做艾糍最好吃了。艾草性温,温经、暖胃。广式做法!用料艾草500g糯米粉500g花生250g黑芝麻50g红糖或白砂糖250g水290g(大约)如不够再酌情加食用油50g碱水4g馅料可用自己喜欢的如燕麦红豆艾青团艾糍(又名艾果)的做法花生...
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- 艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜。艾草制糕点是广泛流行于我国客家地区、江浙地区、福建地区及潮汕,江浙地区称“青团”,粤东及台湾客家地区称“艾粄”,粤北及江西地区一般称“艾米果”或“艾糍”,闽南和潮汕地区称“艾粿”。各地的制作方法及相...
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- 用料牛奶50克艾艾的甜品的做法哒哒哒...
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- 三月里的小雨,淅沥沥,淅沥沥下个不停~三月快到了,清明,是我们祭祖和扫墓的日子,阳春三月,艾叶飘香。三月里的艾叶经过雨水的滋润,噌噌的长,鲜嫩得很,我们一般喜欢用来拌匀鸡蛋煎熟,或者晒干煲母鸡汤。还有就是做成绿油油的艾粄啦!晒干可以艾灸,洗澡,洗脚等等!艾叶的好处多多!外用,内服均有...
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- 家常菜谱:源自于母亲的厨房滋味,回味无穷,也是归家心切的信号。现在我也成为家庭煮男了!😁😁😁😁用料艾叶800g油豆腐500g五花肉400g艾叶油豆腐的做法把洗好的艾叶切碎放入剁好的肉馅里,撒适度的盐搅拌均匀(口味重的可以稍微多加点,别太多,否则咸死),放大圆碗里。右手拿一双筷子,左手...
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- 用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米淀粉100克糯米粉500克艾叶250艾糍艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。这里是七斤糯米粉,700克玉米淀粉。五斤白糖,俩斤半黑糖。稍微甜了一点。软一点的糯米团更好吃。包的时候用手捂热不易破裂...
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- 不加糖用料糯米粉150克粳米粉300克盐3克水自配克艾自配艾饺。艾糕的做法糯米粉和粳米粉加盐混合和好艾叶先过边水挤干加水榨汁榨好的艾叶汁煮开后加一点盐增绿烧开的艾叶汁加入混合好的糯米粉粳米粉盐中边加边用筷子拌成三分之二有棉絮感就可以带一次性手套揉成团。带一...
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