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椒麻虾的做法食谱

椒麻虾的详细做法大全,简单又营养的椒麻虾做法
  • 椒麻虾

  • 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜虾300g豇豆120g泡发黑木耳120g料酒1大勺生姜2片熟白芝麻根据口味添加调料汁蒜2瓣小米椒2个花椒油2大勺生抽1大勺醋1大勺糖0.5小勺盐0.5小勺白胡椒粉0.5小勺水0.5碗椒麻虾的做法烧一锅水,水沸腾后放入姜片和料酒,放入虾煮到变色,...
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椒麻虾的做法和图解 好吃的椒麻虾家常做法
  • 椒麻虾

  • 下饭下酒的神器,我特别爱吃虾,爱吃各种辣炒,但是有一次用外面的辣料炒海鲜后吃的拉肚子,从此就自己研制了,我认为认真做事总不会失败,确实很成功,连着做了两天,还是吃不够,每次做完都是光盘行动。做起来吧,惊艳你的食客。用料虾15只麻椒把花椒粒蒜3瓣葱根酱油2勺老抽半勺姜3片盐一...
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香酥麻椒虾的做法和图解 好吃的香酥麻椒虾家常做法
  • 香酥麻椒虾

  • 用料虾20只油一大勺,汤勺盐少许糖汤匙半勺麻椒30粒左右蚝油两勺味达美半勺料酒一大勺香酥麻椒虾的做法虾控水,去虾头的虾针,准备配料,锅烧热,倒油(多一点),放虾炒至虾半熟出锅(虾两面红色),放盘中备用,另起锅烧油,放入葱花,花椒,麻椒炒香,放入虾,炒至虾酥脆,倒入料酒,蚝油,味达美,少许水,炒至入...
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椒麻虾虎的做法和图解 好吃的椒麻虾虎家常做法
  • 椒麻虾虎

  • 用料虾虎葱姜蒜干红辣椒花椒黄酒酱油盐油椒麻虾虎的做法虾虎清洗干净,入锅焯一下,捞出控水锅中油热后,放葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香放入虾虎翻炒,加黄酒、酱油、盐翻炒均匀放入热砂锅中加盖,小火焖一会,即可...
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麻椒炒虾的做法和图解 好吃的麻椒炒虾家常做法
  • 麻椒炒虾

  • 用料鲜虾500克葱适量麻椒适量生抽适量白糖可放可不放麻椒炒虾的做法鲜虾洗净,葱切好备用,锅中放油,调中火,放麻椒(麻椒的多少,看个人口味,喜欢麻味重的就稍微多放点),当出麻椒味是放葱爆炒,放入鲜虾,稍微炒一会,放入生抽,再炒一下,放一点点水(是为啦防止糊锅),喜欢吃甜的可以放点白砂糖,炒...
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葱油椒麻虾的做法和图解 好吃的葱油椒麻虾家常做法
  • 葱油椒麻虾

  • 用料明虾1斤左右鸡精1小勺料酒2大勺李锦记蒸鱼豉油适量(可以多点)葱末适量蒜末适量花椒适量干辣椒适量葱油椒麻虾的做法锅里水加鸡精、料酒烧开,倒入已处理干净的虾,再烧开滚一下,虾熟马上捞起装盘摆好。淋上李锦记的蒸鱼豉油放上葱末、蒜末、花椒、辣椒,然后油烧到冒烟淋上去...
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椒盐香麻虾的做法和图解 好吃的椒盐香麻虾家常做法
  • 椒盐香麻虾

  • 感谢味好美~椒盐味确实不赖~我用的空气炸锅,少油更安心。用料虾300g葱3段姜3片料酒1汤勺味好美青花椒椒盐2汤勺辣椒粉2汤勺芝麻1汤勺耗油0.5汤勺食用油0.5汤勺鸡精1调料勺白糖0.5调料勺椒盐香麻虾的做法虾清洗干净,开背,去虾线。(去虾线看个人,我嫌麻烦基本不去。)加入料酒,葱,姜。...
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椒麻小龙虾的做法和图解 好吃的椒麻小龙虾家常做法
  • 椒麻小龙虾

  • 用料小龙虾1斤啤酒200g椒麻小龙虾的做法准备:1小龙虾刷洗一下,去眼睛,去肠,放生粉,放盐,翻炒一下,冲洗干净,重新一次2葱段,姜片,蒜瓣,5片紫苏对半切,小红米椒切粒3葱油:好多菜籽油,大火放入姜片,蒜片炸成金黄,放好多葱,炸香,放香料(八角8粒,香叶2g,肉蔻8g,桂皮10g,花椒粒20g,黄辣椒干5g),调小火,榨干...
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椒麻小河虾的做法和图解 好吃的椒麻小河虾家常做法
  • 椒麻小河虾

  • 用料小河虾1盘韭菜段儿一小把(不超整盘菜的40%)生粉(不是面粉)一点花生米一小把花椒一把白胡椒适量盐适量椒麻小河虾的做法切韭菜成小段(量不超整盘菜的40%),直接放入锅,叫干煸(不加水不加油)洗小河虾,控干水分,撒一层薄生粉(不是面粉,否则不酥脆)炸花生米:冷油2成油温下过浸泡,冒泡关最小...
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彩椒麻辣虾的做法和图解 好吃的彩椒麻辣虾家常做法
  • 彩椒麻辣虾

  • 用料老干妈辣椒酱1勺青甜椒半个鲜虾500g豆瓣酱1勺干辣椒4枚红甜椒半个葱姜蒜料酒胡椒粉淀粉花椒粒一小把大料(八角)1颗小茴香粒花椒粒的一半量蚝油生抽盐白糖白芝麻彩椒麻辣虾的做法虾洗净后去虾须,虾线。放在容器里用料酒,胡椒粉,少许淀粉腌制1小时。葱切末,姜切丝,蒜拍碎。青...
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椒麻烤虾的做法和图解 好吃的椒麻烤虾家常做法
  • 椒麻烤虾

  • 香香脆脆酥酥麻麻的烤虾老公的下酒菜绝了方便简单重点是太好吃了😄用料活虾1000克葱姜适量花椒一小撮椒麻烤虾的做法活的虾选活的虾要不然烤出来肉质没有弹性锅里加水葱姜片盐巴料酒花椒颗粒煮开放入活虾最大火🔥煮开再煮一分钟就可以了ps:重点是煮好的虾连汤汁全部一起焖...
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椒麻口水虾的做法和图解 好吃的椒麻口水虾家常做法
  • 椒麻口水虾

  • 夏日大排档的美味用料海虾300克葱1根姜4片蒜5瓣干红灯笼椒20克花椒10克黄酒2大勺酱油2大勺盐1小勺糖1小勺油2大勺椒麻口水虾的做法海虾洗净,剪须,去除背后的虾线锅内放油烧至5成热,投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味放入海虾翻炒至变色,加入黄酒、酱油、糖、盐,大火继续翻...
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椒麻虾和藕的详细做法大全,简单又营养的椒麻虾和藕做法
  • 椒麻虾和藕

  • 椒麻虾和藕秋天是吃藕的季节,莲藕生吃可以清热润肺,熟吃能健脾润燥。每逢换季时,身体敏感先于气温的变化吃藕就像是给身体装了加湿器能大大减少干燥,困倦,秋乏的还击反应用料莲藕一个虾6-8只莴笋一颗配料葱适量姜适量干辣椒适量椒麻虾和藕的做法处理好莲藕,放入清水中侵泡,加点...
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椒麻香辣虾的做法和图解 好吃的椒麻香辣虾家常做法
  • 椒麻香辣虾

  • 爱吃麻辣口味的一定不要错过,虾外皮酥脆,虾肉弹牙,麻辣鲜香,欲罢不能。每次做这道菜,连里面的葱姜蒜都挑着吃完。蔬菜可以根据自己喜好调整,藕片、菜花、荷兰豆都好吃。香菇一定不要去掉,真的好吃😋用料鲜虾20只香菇5朵芹菜1棵四川花椒8克干辣椒段8克孜然粒(粉)3克熟芝麻10克白糖8...
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椒麻吮指虾的做法和图解 好吃的椒麻吮指虾家常做法
  • 椒麻吮指虾

  • 冬天疫情期间,俩人大眼瞪小眼的把十年的话都说完了,后来把兴趣转移到厨房,做点下酒菜,每天晚上滋两口,顺利激发更多共同语言。用料花椒一小把虾一斤麻椒一小把酱油或者生抽一勺盐适量椒麻吮指虾的做法海虾洗净,不拘品种。不要太大,我买的30一斤,估计有二十个左右。忘了拍照,这张是...
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椒麻鸡虾锅的做法和图解 好吃的椒麻鸡虾锅家常做法
  • 椒麻鸡虾锅

  • 用料姜4片花椒少许辣椒2个蒜头5辦走地鸡1只虾1斤莴芛1条料酒1勺老抽1勺生抽1勺蚝油1勺椒麻鸡虾锅的做法鸡切块飞水备用,虾飞水备用,莴芛切滚刀块备用,蒜拍扁,姜切片,辣椒切段备用。下少许油入锅,煸香姜葱和辣椒后加入鸡块炒香。炒香鸡块后,加入料酒,老抽,生抽和蚝油炒匀,加少许糖炒...
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椒麻基尾虾的做法和图解 好吃的椒麻基尾虾家常做法
  • 椒麻基尾虾

  • 南方人不爱吃辣,最近的梅雨季节来上这一款还可以除湿哈。又可以满足吃辣人士的口味。用料基尾虾500克左右青花椒一把(三十粒左右)干辣椒四到五个啤酒200克大蒜头三个切片盐5-8克糖3-5克美善品料理机一台色拉油30克椒麻基尾虾的做法备好活虾及材料。主锅入切好片的蒜片、干辣...
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椒麻虾仁的做法和图解 好吃的椒麻虾仁家常做法
  • 椒麻虾仁

  • 这着看着就特别好吃!!!必做!!用料虾仁克鸡汤小葱花椒椒麻虾仁的做法去虾头,虾线鸡腿的汤必须拌匀...
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椒麻大虾的做法和图解 好吃的椒麻大虾家常做法
  • 椒麻大虾

  • 简单煮食,快乐生活用料虾1斤干辣椒按口味调整青花椒按口味调整蒜整粒10-15瓣葱2根东江盐焗鸡粉1包姜一块切粒花生油适量大豆油炸虾用青红椒小米椒二荆条条两只,好辣者可加量椒麻大虾的做法虾洗净,开背去虾肠,用大豆油炸至虾壳酥脆,捞起沥油备用花生油适量,起锅小火把花椒干辣椒...
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吮指椒麻虾的做法和图解 好吃的吮指椒麻虾家常做法
  • 吮指椒麻虾

  • 连壳都想吞到肚子里!很入味!太下饭了!用料葱2根糖2茶匙料酒1勺虾1磅盐半茶匙蒜3瓣鸡粉1茶匙青花椒1汤匙花椒粉1茶匙白酒1瓶盖干辣椒适量吮指椒麻虾的做法下多点油,把花椒粒和干红椒爆出香味!再下蒜片和葱白爆香!下虾翻炒,加点料酒。加入半茶匙盐,2茶匙糖,l茶匙鸡粉。太干可加少许...
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开边椒麻虾的做法和图解 好吃的开边椒麻虾家常做法
  • 开边椒麻虾

  • 用料干辣椒适量麻椒适量虾(大点的)看食量葱花适量蒜末适量盐适量纯酿酱油适量粉丝喜欢可以多,一般很受欢迎黄酒一两,不能多配菜看个人喜爱开边椒麻虾的做法虾开背,从头开,留尾链接或从尾开,留头链接都可以,看自己喜欢,用黄酒,盐腌制10分钟左右(没有黄酒也别用别的,白酒味道重,料酒有怪...
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麻辣椒盐虾的做法和图解 好吃的麻辣椒盐虾家常做法
  • 麻辣椒盐虾

  • 我婆婆是做饭高手,这道菜也是我婆婆传授的。但是,我做了些些改良,加了郫县豆瓣酱,辣椒和花椒,瞬间更加开胃。用料虾15只椒盐适量干辣椒5个葱3根姜适量花椒20粒郫县豆瓣酱1勺麻辣椒盐虾的做法姜切粒,冷油下锅,小火慢慢热,让姜的香味慢慢出来。(也可以在这个步骤放入花椒和干辣椒,如...
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油焖椒麻虾的做法和图解 好吃的油焖椒麻虾家常做法
  • 油焖椒麻虾

  • 因为爱人很喜欢吃虾,所以经常变着花样的给ta做虾,带着爱进厨房种是会做出好的味道这道菜有着:鲜香麻辣的口感做法简单又很好吃用料虾只姜片油克蒜瓣生抽勺耗油芹菜辣椒花椒油焖椒麻虾的做法油热放虾炒一下放姜放花椒放耗油生抽翻炒10秒左右放辣椒翻炒10秒左右放芹菜翻炒几下...
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香辣椒麻虾的做法和图解 好吃的香辣椒麻虾家常做法
  • 香辣椒麻虾

  • 其实我真正得心应手的是中餐用料虾若干只柠檬汁适量料酒少许土豆淀粉适量青红辣椒若干个蒜泥适量青花椒5-10粒鱼露1勺芹菜适量大蒜叶少许白芝麻少许香辣椒麻虾的做法这次选用的厄尔多瓜白虾,去头开背去肠线清洗一下后用厨房纸吸干表面水分料酒和柠檬汁适量,抓淹,可以放一点...
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椒麻草虾的做法和图解 好吃的椒麻草虾家常做法
  • 椒麻草虾

  • 用料虾500克花椒一把料酒30克姜4片生抽10克盐5克干辣椒8个蚝油10克蒜4瓣葱两根老抽5克藤椒油10克辣椒油5克勺色拉油10克椒麻草虾的做法把鲜活的草虾剪干净脚和长须,清水冲洗干净沥干水份,放入容器中加30克料酒,5克盐腌制几分钟。图略,没拍1、加入三种油,葱,姜,蒜,辣椒,藤椒。3分钟...
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