![巴盟焖面（手擀面版）的做法步骤及图解,美味正宗的巴盟焖面（手擀面版）做法]( "巴盟焖面（手擀面版）的做法步骤及图解,美味正宗的巴盟焖面（手擀面版）做法")
- 这个食谱写给远在他乡拼搏的内蒙人，你们在外面一定很难吃到正宗的巴盟焖面吧，照着食谱自己做吧，健康又好吃！用料面粉一大碗盐1.5勺酱油少许葱半根蒜五瓣姜三片番茄酱少许猪油少许猪瘦肉半斤尖椒1个土豆500克豆角500克花椒面少许大料面少许植物油少许巴盟焖面（手擀面版）的做法先...
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![🥢豆角焖面｜劲道手擀面｜手把手教学的做法步骤及图解,美味正宗的🥢豆角焖面｜劲道手擀面｜手把手教学做法]( "🥢豆角焖面｜劲道手擀面｜手把手教学的做法步骤及图解,美味正宗的🥢豆角焖面｜劲道手擀面｜手把手教学做法")
- 💭算是最经常给老张做的了吧💭他们的家乡菜现在成我的拿手菜了😌😌💭菜谱写的很详细分享的同时也留给自己用料🔻手擀面面粉170克盐巴1-2克温水🔻其余用料豆角、五花肉（主要食材）大葱、生姜、大蒜（煸锅）花椒、八角、干辣椒、香葱（熬料油）盐巴、生抽、老抽、蚝油、食用油🥢豆角焖...
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![豆角焖面—手擀面版（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面—手擀面版（超详细）做法]( "豆角焖面—手擀面版（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面—手擀面版（超详细）做法")
- 面粉六两，豆角八两，五花肉四两，姜蒜，大料，桂皮，酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉用料老抽少许豆角焖面—手擀面版（超详细）的做法面粉慢慢加水，用筷子搅成絮状将面揉成表面光滑的面团，刚开始不光滑没关系，醒一会儿再揉将面擀成均匀的薄片撒上一层薄薄的面粉，将面片折起来，切成均匀的条状撒点面粉抖开...
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![豆角焖面（附手擀面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（附手擀面做法）做法]( "豆角焖面（附手擀面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（附手擀面做法）做法")
- 说实话，这是我第一次吃豆角焖面😂味道是真的不错！而且用压面机压的面条韧性非常好。但我觉得比起普通手擀面，应该还是碱水手擀面更适合做焖面！不过家里没有食用碱，就用普通手擀面凑合了！配方分量为2～3人份。用料手擀面：中筋面粉300克盐1.5克蛋白20克40°C饮用水110克豆角焖面：五花...
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![简单易学的正宗巴盟焖面美食做法]( "简单易学的正宗巴盟焖面美食做法")
- 用料五花肉多少自己定即可水2碗半老抽1勺蒜6瓣盐2勺面粉一碗半茄子1颗葱1颗西红柿1颗正宗巴盟焖面的做法冷水和面，保鲜膜包好醒面中😍茄子，豆角切断，备用切好备用油锅热后，葱花，蒜爆炒，加入花椒粉，干姜粉，老抽炝锅加西红柿加豆角，加茄子爆炒加一碗半水，盖锅，小火和面擀面切面切好，加...
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![巴盟焖面的做法和图解 好吃的巴盟焖面家常做法]( "巴盟焖面的做法和图解 好吃的巴盟焖面家常做法")
- 因为妈妈肠胃不太好，不常做焖面吃，小时候每逢回姥姥家，大妗做的焖面总是能让我喂饱肚子里的馋虫，长大了好不容易学会了这道菜，虽然没有大妗做的好吃，但是终于可以做给她吃啦！用料面条1份葱半根土豆1个蒜3瓣酱油适量豆角适量盐适量巴盟焖面的做法豆角顺长剪开，剪成自己喜欢的长度，...
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![手擀焖面的做法和图解 好吃的手擀焖面家常做法]( "手擀焖面的做法和图解 好吃的手擀焖面家常做法")
- 外面没有卖鲜切面了怎么办？咱们就自己擀面呗！今儿就自己手擀面做一道豆角焖面吧。这擀面技术是我小学三年级时我姨教给我哒～当时是站在小板凳上学的！是不是很有画面感？三四个人的量用料高筋面粉500克盐5克食用碱1.5克清水225克豆角500克五花肉适量葱适量姜2片蒜3瓣八角1个料酒...
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![简单易学的正宗的巴盟焖面美食做法]( "简单易学的正宗的巴盟焖面美食做法")
- 因为麦子麻麻是回族，所以今天用牛肉做顿焖面，分享给大家用料牛肉200克豆角20根（2人份）土豆1个西红柿半颗葱半根蒜3瓣盐适量生抽1勺小辣椒2个面条1碗半面粉清水适量正宗的巴盟焖面的做法准备食材，豆角洗干净从中间用剪刀剪两半在从中剪开（这样豆角很入味）土豆切条，西红柿切块，牛肉...
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![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（手擀面版）做法]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（手擀面版）做法")
- 用料炒猪肉丝随意炒四季豆随意手擀面条段随意豆角焖面（手擀面版）的做法油热放入四季豆，少盐加水加蒜片盖锅盖儿。面擀好后不要铺开，从上面划一刀面切开好，再从中间划一刀切小段把面条抖开.我做的是四人量，一次面不要擀多，我是三次擀的。铺在豆角上（豆角下面有菜汤）盖盖儿焖面，接下...
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![家的味道豆角焖面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的家的味道豆角焖面（手擀面）做法]( "家的味道豆角焖面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的家的味道豆角焖面（手擀面）做法")
- 想要颜色重一点，多加点生抽，或者加点老抽和蚝油。用料五花肉手擀面油豆角姜盐一品鲜酱油家的味道豆角焖面（手擀面）的做法豆角掰断，切五六片姜，猪肉切片。一碗面，撒适量盐，凉水和面，偏硬。醒十分钟再揉一遍，最后醒四十分钟。热锅凉油，肉片炒出猪油，下豆角炒至颜色变深，加适量盐、十三香...
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![简单易学的正宗巴盟豆角焖面美食做法]( "简单易学的正宗巴盟豆角焖面美食做法")
- 内蒙古巴彦淖尔盟是盛产美食的地方，巴盟焖面、巴盟酿皮、巴盟猪肉（排骨）烩酸菜等都是好多西北饭店的主打菜.其实这些菜都是我们巴盟人的家常菜，在北京好几家西北饭店吃了都已不是这个味道了，还得自己亲手做才能找到地道的味儿，每次哆米爸爸和哆米哥哥都会吃的见锅底儿.此配方是...
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![无脑手擀面-豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的无脑手擀面-豆角焖面做法]( "无脑手擀面-豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的无脑手擀面-豆角焖面做法")
- 冠状病毒给我们加的假期让我们包邮区人民都自学成才了手擀面！简单到不行，可是味道口感真是赞到不行！.ヽ(^Д^*)/.……抓点老妈那里A来的干豆角，冰箱里常年库存的五花肉，昨天炒菜剩下的大蒜叶，掰几粒大蒜拍碎齐活！用料大蒜瓣3粒豆角干适量五花肉片适量面粉汤勺两勺半温水适量无脑...
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![简单易学的正宗巴盟(焖面)美食做法]( "简单易学的正宗巴盟(焖面)美食做法")
- 用料土豆1个(小)蒜瓣(三四瓣)葱根(一寸段)老抽半勺勺盐克(根据自己口味放)面粉克(根据人口)正宗巴盟(焖面)的做法因为俩人吃，和(huó)了一小碗！和好之后盖上醒着。准备调料(西红柿一个小-葱-蒜-老抽半勺-生抽三勺-姜末-八角面-花椒面)倒入一个碗中豆角✂️成条状土豆切条胡萝...
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![巴盟隔锅面的做法和图解 好吃的巴盟隔锅面家常做法]( "巴盟隔锅面的做法和图解 好吃的巴盟隔锅面家常做法")
- 两人份儿用料鸡蛋2个蒜3瓣葱适量姜1片花椒粉2勺大料粉2少西红柿半个酱油3勺盐两勺土豆1个面条2块钱的手擀面蚝油2勺鸡精2勺醋1勺香菜1根巴盟隔锅面的做法葱姜蒜适量切碎放碗里，花椒粉、大料粉、两勺酱油都撒葱姜蒜上洗and切好一个土豆、半个西红柿、一根香菜（想怎么切怎么...
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![简单易学的手擀面版芸豆焖面美食做法]( "简单易学的手擀面版芸豆焖面美食做法")
- 认识下厨房以后，每天除了看宝宝又多了一个新项目，就是学习美食。它让我的生活更加充实，离职以后又重新找到了存在感。感谢各位厨友们。芸豆焖面是我在《暖暖的味道》上面学的，后来看黄磊的《深夜食堂》又稍稍改良了一下，感觉还不错，在此分享给大家。用料芸豆200克五花肉或鸡脯...
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![巴盟面精的详细做法大全,简单又营养的巴盟面精做法]( "巴盟面精的详细做法大全,简单又营养的巴盟面精做法")
- 2020年春节，是个特殊又紧张的假期，人们足不出户对抗疫情，没有了工作，每天吃吃睡睡，懒到翻手机恶心，溜房间头晕，没有发型没有颜值，下楼买菜发现过年的新衣扣子好紧。还是活动起来吧，厨房变成我的工作室，我先生最大的感叹就是锅碗怎么洗不完😝我的心情是愉悦的，可以实行一直想做而又嫌...
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![简单易学的焖面（手擀面）美食做法]( "简单易学的焖面（手擀面）美食做法")
- 之前追《新世界》的时候，老看到刀姨厨房有坨面，要吃切出来了……于是那天在家闲来无事就开始撸面玩儿，然后东一下西一下还整出了这道菜。用料面粉约300克老抽适量，上色用生抽几滴，装盘后提香盐适量食用油适量，铺平平底锅底鸡蛋两个牛奶适量，揉面时加入的豆瓣两勺姜，蒜，花椒适量，切...
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![🇨🇳焖面秘籍&懒人手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的🇨🇳焖面秘籍&懒人手擀面做法]( "🇨🇳焖面秘籍&懒人手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的🇨🇳焖面秘籍&懒人手擀面做法")
- 🍜焖面我试过、认为最好吃的是经典组合：土豆+豆角+五花肉其中肉增加油脂和香味；土豆增加粘度'煮至软烂拌匀面条后附着在面条上有糯糯的口感；豆角刚好是纤维的口感中和了前者。蓝而~焖面是万能的~我的焖面大法👇炖菜时多些汤汁多加些盐炖至你喜欢的程度把生的面条平铺在...
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![排骨豆角焖面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨豆角焖面（手擀面）做法]( "排骨豆角焖面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨豆角焖面（手擀面）做法")
- 用料两人份面条300g（200g面+90g水）排骨300克芸豆300克土豆1个胡萝卜半根八角2个香叶2片生抽2勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺盐适量姜片3片葱花一丢丢排骨豆角焖面（手擀面）的做法食材洗干净备用，豆角掐断，土豆胡萝卜切段（不放也行，个人喜好）排骨洗干净泡一泡去除血水，用葱姜料酒腌一下。锅...
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![豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V做法]( "豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V做法")
- 这个菜谱我希望能够稍稍拯救一下留学中的焖面爱好者，和所有没有条件获得手擀面的人们～图我慢慢加，每次做的时候都不记得拍照…用料五花肉豆角西红柿蒜葱酱油生抽豆角焖面#没有手擀面也要吃焖面V(^_^)V的做法准备所有食材蒜切末，葱切葱花，五花肉切条，豆角掰段，西红柿去皮热一锅开...
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![内蒙巴盟面精（凉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙巴盟面精（凉皮）做法]( "内蒙巴盟面精（凉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙巴盟面精（凉皮）做法")
- 用料高筋面粉500克盐3克碱面3克内蒙巴盟面精（凉皮）的做法面粉加盐跟碱面和成软硬适中的面团，醒面一小时加水开始反复揉搓洗面反复洗三四遍，洗出面筋洗出面精加适量酵母小苏打醒发半小时上锅蒸十五分钟整好的面筋特别劲道洗好的面水沉淀四个小时以上沉淀出来的水倒出去搅拌均...
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![手擀面——南瓜手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面——南瓜手擀面做法]( "手擀面——南瓜手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面——南瓜手擀面做法")
- 用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀成薄片加入少许玉米面，以防粘连切面南瓜手擀面切好了做...
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![“肉酱手擀面”内附简易版擀面法的做法步骤及图解,美味正宗的“肉酱手擀面”内附简易版擀面法做法]( "“肉酱手擀面”内附简易版擀面法的做法步骤及图解,美味正宗的“肉酱手擀面”内附简易版擀面法做法")
- 我是南方人，从小吃的面条，最多的就是超市买的挂面！结婚后，因为老公是西北人，就开始学着自己做手擀面。一直都没法像别人擀的又圆又薄又光滑，就想出了这么一种“懒人”擀面法～目前家里再吃面条，都是现擀、现煮、现吃，虽然没法跟西北人比，但是自我感觉已经很不错了！这个方法送给跟我一...
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![巴盟人最爱的豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的巴盟人最爱的豆角焖面做法]( "巴盟人最爱的豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的巴盟人最爱的豆角焖面做法")
- 焖面，小时候的最爱，奶奶和妈妈的焖面都做的一级棒，每次买豆角，都会想起在满天星空的夏夜里，奶奶旁边放着个大箩筐，里面装满了刚摘好的豆角，我坐在奶奶对面的小凳子上，帮奶奶给豆角抽筋。奶奶教我把细的豆角分开放，她要晾晒为干豆角，适中的留着做焖面，老一些的豆角做烩菜，这种感觉是那...
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![豆角焖面（手擀鸡蛋面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（手擀鸡蛋面）做法]( "豆角焖面（手擀鸡蛋面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（手擀鸡蛋面）做法")
- 听说，下雨天，豆角，五花肉和手擀面更配哟╮(╯▽╰)╭用料手擀面高筋面粉250g鸡蛋一个水100g其他豆角300g五花肉250g盐酱油蚝油鸡精豆角焖面（手擀鸡蛋面）的做法面粉里加入鸡蛋慢慢倒入水，一边倒一边用筷子搅拌，出现棉絮状就不要加水了。揉至光滑。刚开始会觉得很干很硬，揉着就软了...
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