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美式可可裂纹曲奇的做法食谱

简单易学的美式可可裂纹曲奇美食做法

  • 美式可可裂纹曲奇

  • 这是一款美到爆炸的可可裂纹曲奇，每一块都是独特的美，口感香甜松软，浓浓的可可味和奶香味，配上咖啡就是一款颜值和口感超赞的下午茶！烤好后不要急着品尝，凉透密封放置一天后再食用口感和甜度都会更好。因为表面糖粉的甜度会被可可粉的苦味吸收相互互补后更好吃。配方来自二姐感...
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西莓曲奇～可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的西莓曲奇～可可曲奇做法

  • 西莓曲奇～可可曲奇

  • 下午茶点：樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇～可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化，切小丁，放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油，搅拌至看不见糖3分三次加入蛋液搅拌均匀4一次性加入过筛面粉和西莓干，，搅拌至看不见干粉5整形，进冰箱冷冻...
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「松脆可可曲奇」清晰花纹的做法步骤及图解,美味正宗的「松脆可可曲奇」清晰花纹做法

  • 【松脆可可曲奇】清晰花纹

  • 注：本方少糖，可可浓郁偏苦，并不适宜低年龄人士口味。【原味曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉130克，奶粉30克，香草精（可不加）【可可曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉100克，奶粉20克，可可粉30克【抹茶曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低...
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可可裂纹曲奇（152）的做法步骤及图解,美味正宗的可可裂纹曲奇（152）做法

  • 可可裂纹曲奇（152）

  • 用料黄油90克白砂糖40克鸡蛋2个低筋面粉150克玉米淀粉60克可可粉10克蔓越莓干适量可可裂纹曲奇（152）的做法将2个鸡蛋打散黄油软化加入白砂糖用打蛋机将黄油打发分次加入鸡蛋继续混合充分融合加入面粉、可可粉搅拌成面团每30克分成一个面团揉圆压扁放上蔓越莓放入烤箱160度...
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巧克力裂纹曲奇饼干（自然形成裂纹）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力裂纹曲奇饼干（自然形成裂纹）做法

  • 巧克力裂纹曲奇饼干（自然形成裂纹）

  • 只要搅一搅，拌一拌，就能做好非常酥脆的巧克力裂纹曲奇饼干，自然形成的裂纹很漂亮，看着烤箱里一个个小雪球慢慢膨胀长出漂亮的裂纹，感觉很神奇。用料低筋面粉100克可可粉20克泡打粉4克细砂糖100克蛋液85克黄油45克裂纹表面：细砂糖适量糖霜适量巧克力裂纹曲奇饼干（自然形成裂纹）的...
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美味曲奇（曲奇枪可用）的做法步骤及图解,美味正宗的美味曲奇（曲奇枪可用）做法

  • 美味曲奇（曲奇枪可用）

  • 烘焙是一种生活方式，是把对生活满满的爱，融化在作品里，加入幸福和快乐，给家人和朋友制作最可口的甜品，静静享受烘焙给我们带来的无限乐趣...用料黄油160克低粉200克糖粉35克细砂糖65克鸡蛋50克（约1个小个头）美味曲奇（曲奇枪可用）的做法将细砂糖、糖粉、软化的黄油放在大盆中；用刮刀...
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可可曲奇（抹茶）（纹路清晰不消失！）的做法步骤及图解,美味正宗的可可曲奇（抹茶）（纹路清晰不消失！）做法

  • 可可曲奇（抹茶）（纹路清晰不消失！）

  • 一直挤不出来纹路，不甘心，终于用了洪荒之力挤出了清晰的纹路，虽然丑了点儿，多练练OK，曲奇关过了，心安。用料黄油130克糖粉（白砂糖磨成的粉）70克盐1g普通面粉（中粉）160克玉米淀粉40g鸡蛋一个可可粉15g可可曲奇（抹茶）（纹路清晰不消失！）的做法中粉，淀粉，可可粉过筛备用黄油软化好（手指轻轻一按...
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黄油曲奇/可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇/可可曲奇做法

  • 黄油曲奇/可可曲奇

  • 配方来源于文怡博客，已经根据个人实践和爱好修改了如下事项：黄油的份量增加至130g；黄油切小块再打发较容易；低筋粉的份量降低；烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改；面粉不过筛；橡皮铲翻拌面团的手法没有特别讲究。实践证明增加黄油份量、降低低筋面粉份量，饼干更酥松。用料原料...
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简单易学的美式裂纹曲奇美食做法

  • 美式裂纹曲奇

  • 超级漂亮的美式裂纹曲奇自然的裂纹太治愈操作无难度跟着方做就能成功浓浓的可可味儿蘸咖啡和牛奶吃都超棒！用料蛋液65克细砂糖110克低筋面粉42克高筋面粉42克可可粉27克泡打粉3克盐1克黄油50克美式裂纹曲奇的做法蛋液+砂糖搅拌至砂糖融化粉类过筛入蛋液中搅拌均匀不要过度...
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简单易学的简单可可裂纹曲奇美食做法

  • 简单可可裂纹曲奇

  • 裂纹曲奇的重点当然就在于它的裂纹！黑与白的碰撞，自然裂开的纹理让它变得独一无二。请注意看tips，关注步骤中的一些小细节，我也有写明为什么非要用小苏打。对我来说配方里的甜度足够，可以根据自己喜欢的甜度调节用量。同样的方法换成抹茶口味也值得一试！用料黄油30克低筋面粉10...
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可可曲奇（酥脆/好挤/纹理清晰）的做法步骤及图解,美味正宗的可可曲奇（酥脆/好挤/纹理清晰）做法

  • 可可曲奇（酥脆/好挤/纹理清晰）

  • 本来想做原味的黄油曲奇，结果发现面粉不够用了，就用了奶粉和可可粉代替。没想到效果意外的好，奶香味和可可味突出！而且特别好挤，纹理还很清晰！用料黄油120g淡奶油100g糖粉75g面粉190g可可粉15g奶粉15g盐一小撮（1-2g）可可曲奇（酥脆/好挤/纹理清晰）的做法黄油软化后加入盐打发。黄油...
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原味与可可裱花曲奇（关于花纹）的做法步骤及图解,美味正宗的原味与可可裱花曲奇（关于花纹）做法

  • 原味与可可裱花曲奇（关于花纹）

  • 每次呆在烤箱旁边看着他烤我都心惊肉跳的，我每次都在祈祷，您千万别化了……摊了几次黄油煎饼以后，好像逐渐明白了一点方法，写出来和大家分享一下(o^^o)这次我机智地拍了照，图片有了！如果你像我一样手头突然没有杏仁粉了，等量替换成低筋面粉就可以啦～注：1，方子源自小岛老师，做了改动...
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可可软曲奇的详细做法大全,简单又营养的可可软曲奇做法

  • 可可软曲奇

  • 简单快手的小甜品我最喜欢啦，这次做的是软软的可可豆曲奇，比市售的*多多好吃好多倍！而且不是代可可脂，健康美味～食材：1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常温鸡蛋1颗7.耐高温可可豆50g8.调色用：仙人掌粉3g/可可粉4g/抹茶粉2g步骤：1.软化黄油加入...
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🍪可可裂纹曲奇🍪 （朗姆提子芯）的做法步骤及图解,美味正宗的🍪可可裂纹曲奇🍪 （朗姆提子芯）做法

  • 🍪可可裂纹曲奇🍪 （朗姆提子芯）

  • 记录一个合自己口味也合自家烤箱脾气的笔记。一份量，大曲奇可14块，小曲奇可25块。用料干料：低筋/中筋面粉140g碱化纯可可粉23g无铝泡打粉3.2g香草粉¼tsp湿料：无盐黄油（室温）63g糖粉105g盐0.5g土鸡蛋1个（带壳＞50g）夹心：提子干若干朗姆酒若干裹面：糖霜若干（自制糖霜：糖粉：玉面淀粉10：1）🍪...
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巧克力裂纹曲奇（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力裂纹曲奇（小美版）做法

  • 巧克力裂纹曲奇（小美版）

  • 天冷了，需要积攒点能量了✊君之的方子走一个！为了某石头转个小美版方子，记得来交作业👉用料黑巧克力100克黄油45克细砂糖50克蛋液75克低筋面粉100克可可粉12克泡打粉2克糖粉适量巧克力裂纹曲奇（小美版）的做法黄油、巧克力融化：5分钟/60度/速度1放入细砂糖搅拌，20秒/速度320秒/速...
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可可花纹快手曲奇饼的做法步骤及图解,美味正宗的可可花纹快手曲奇饼做法

  • 可可花纹快手曲奇饼

  • 简单，好吃。可可粉的用量可以边和面团边添加，所以没有明确多少。牛奶先准备15ml，后面可根据和面需要添加。比较家常，所以低粉糖粉都没有过筛也没给曲奇做型。没有糖粉普通白砂糖也可以先代替用料低粉120g糖粉30g黄油80g牛奶15ml先这么多，和面酌情添加可可粉边和面边酌情添加可...
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韩国Nebokgom裂纹完美的布朗尼曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的韩国Nebokgom裂纹完美的布朗尼曲奇做法

  • 韩国Nebokgom裂纹完美的布朗尼曲奇

  • 搬自油管，韩国Nebokgom甜品店的方子，记录一下方便自己查看用料egg全蛋液200gbutter黄油180gbrownsugar黄砂糖210gsalt盐1gsoftflour低筋面粉170gcocoapowder可可粉30gbakingpowder泡打粉4gbakingsoda小苏打粉4gdarkchocolate黑巧克力360g韩国Nebokgom裂纹完美的布朗尼曲奇...
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可可曲奇的做法和图解 好吃的可可曲奇家常做法

  • 可可曲奇

  • 用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子，做了可可版。成品偏硬脆，不酥，不甜，略淡，喜甜的可加糖。下次会尝试改良成酥松的方子。仅作个人记录，待改良。称量材料，黄油软化。牛奶加细砂糖加热...
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简单易学的可可燕麦裂纹曲奇美食做法

  • 可可燕麦裂纹曲奇

  • 从小就喜欢在厨房里捣腾，弄的乱七八糟鸡飞狗跳，妈妈为此还把厨房锁起来不让我进去，然而我凭借强大的意志意志苦苦研究，终于做出了有史以来最成功的一款饼干，也用自己的方法创新了食谱，话不多说，上图！用料看图可可燕麦裂纹曲奇的做法.........小贴士酒的添加是关键哦，我家没有朗姆...
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简单易学的可可裂纹曲奇美食做法

  • 可可裂纹曲奇

  • 第一眼看到它，就被它的美貌吸引，无法自拔，终于拔草成功，成品出来也惊艳到了我，真的是各有各的美貌，各有各的不同，都是无以复制独一无二的美～这个菜谱是参照微笑爱心的方子做的，十分感谢这么好的方子，让我一次成功～自己记录一下准备常刷用料黄油48克细砂糖110克低筋面粉42克高筋粉42...
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中街1946-裂纹曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946-裂纹曲奇做法

  • 中街1946-裂纹曲奇

  • 【雪糕中的爱马仕】收到礼盒的那一刻，从内到外彰显着精致和用心。礼盒的颜色是蒂芙尼蓝，打开盒子，复古的牛皮纸包装着每款可爱的小精灵们，抽出雪糕盒，撕开包装纸，对了就是你！访遍全球产地，精选的比利时黑巧制成【0添加0香精】的比利时大黑。用它来制作裂纹曲奇，不需要过多的添加，因...
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巧克力裂纹曲奇（零基础版 无需黄油也可以）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力裂纹曲奇（零基础版 无需黄油也可以）做法

  • 巧克力裂纹曲奇（零基础版 无需黄油也可以）

  • 制作方法非常简单，松软可口的巧克力裂纹曲奇。没有黄油用食用油也可以代替。作为礼物送给朋友也非常合适哦!~用料材料黄油或食用油100g鸡蛋2个糖100g盐2撮低筋面粉180g可可粉50g泡打粉4g糖粉30g巧克力裂纹曲奇（零基础版无需黄油也可以）的做法准备材料如果是黄油的话慢慢打开...
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茶点｜柠檬裂纹曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的茶点｜柠檬裂纹曲奇做法

  • 茶点｜柠檬裂纹曲奇

  • 这个菜谱给一个叫@LemonJ的厨友哒～说好的要做柠檬类的甜品的，一直拖到了现在。。真是不好意思(´･_･`)在这个方子的基础上：，做了改动。算是第一个有着自己思考的烘焙方子吧～～说起来不知道为什么最后出来的成品糖粉这么的不明显。。大家做了可以传作品给我看咩咩咩？咱一起交流交流...
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100%成功的美式裂纹曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功的美式裂纹曲奇做法

  • 100%成功的美式裂纹曲奇

  • 平时生怕饼干裂开，其实有天然裂纹的曲奇也很美哦🍪CrinkleCookies裂纹曲奇是美国经典点心，起源于绿帽子节的发源地St.Paul.香浓的可可味和松软的口感，回味无穷，根本停不下来🤪用料低筋面粉130克糖65克可可粉65克黄油55克泡打粉5克咖啡粉3克鸡蛋2个香草精5g（可选）盐一搓100%成功...
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花纹超立体的可可黄油曲奇🍪！的做法步骤及图解,美味正宗的花纹超立体的可可黄油曲奇🍪！做法

  • 花纹超立体的可可黄油曲奇🍪！

  • 我个人比较喜欢吃口感比较硬一点的曲奇，我可不喜欢吃那种掉渣的曲奇，所以加了高筋面粉和蛋清。0️⃣失败的呦！用料低筋面粉80克黄油130克高筋面粉70克糖粉55克蛋清30克可可粉15克花纹超立体的可可黄油曲奇🍪！的做法先把黄油室温软化，可以用吹风机，或烤箱最低温烤一会会。黄油里加...
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