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牛奶吐司一次发酵的做法食谱

牛奶吐司(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司(一次发酵)做法

  • 牛奶吐司(一次发酵)

  • 面包系统(四十四)一一牛奶吐司一次发酵，快手简单，奶香浓郁，组织细腻，口感绵密，值得一试。用料高筋面粉(王后吐司)250克砂糖30克全脂奶粉(新西兰)10克鲜酵母(干酵母)7.5(2.5)盐3克黄油(安佳)30克牛奶120克左右炼乳(雀巢)40克鸡蛋1个(50g)牛奶吐司(一次发酵)的做法今天室温28度，...
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牛奶吐司(面包机，一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司(面包机，一次发酵)做法

  • 牛奶吐司(面包机，一次发酵)

  • 新手做吐司，这是在小红书上看到的一个方子，博主名字是@Biu崽妈妈。因为刚开始做吐司，难得学着做成功了，觉得方子很好，很简单，适合小白，就记录一下，可以每次不用去翻小红书找了。因为小红书上收藏的东西太多了，不方便找。因为目前家里只有一个比较差劲的面包机，所以没有按照博主方子...
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一次发酵的超软牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的超软牛奶吐司做法

  • 一次发酵的超软牛奶吐司

  • ⚠️注意事项⚠️1.面团揉好后很软但是不粘手。2.烘烤温度：190度。（可根据自家烤箱适当调整，范围：180-200度之间）温度偏低就调高点，偏高就调低点。用料高筋面粉270克奶粉30克细砂糖20克盐3克酵母粉3克鸡蛋1个（带皮60克左右）炼乳50克牛奶100克黄油20克一次发酵的超软牛奶吐司的做法🔸...
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一次发酵牛奶白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵牛奶白吐司做法

  • 一次发酵牛奶白吐司

  • 完美省时简单高效的一款吐司🍞用料细砂糖42克看个人口味，40-50克间牛奶110克盐3克黄油25克奶粉20克(可不放耐高糖酵母3克鸡蛋50克以上越大越好高筋面粉250克一次发酵牛奶白吐司的做法除黄油外，其他材料全部入揉面机或厨师机，开始揉面十分钟。材料不要混在一起哟。加入黄油在...
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牛奶吐司450g吐司盒（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司450g吐司盒（一次发酵）做法

  • 牛奶吐司450g吐司盒（一次发酵）

  • 吐司做起来说简单其实并不容易，对于面粉和酵母的要求还是相对比较高的。对于二次发酵的操作，感觉做起来麻烦，而且很不容易掌握，翻车的几率也比较大。尝试了几次利用一次发酵做法，效果还不错，对于很多烘焙入门级的人来说是可以顺利做成功的。以下用量为450g吐司盒一个吐司的制作...
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超简单牛奶吐司(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单牛奶吐司(一次发酵)做法

  • 超简单牛奶吐司(一次发酵)

  • 根据夺命软吐司和北海道吐司修改的配方，低温发酵风味更好。液体量请根据自家面粉调整，手感柔软即可，含水量高点更容易出膜～奶香浓郁，直接撕着吃！用料高筋面粉260克鸡蛋和牛奶170克(一个鸡蛋然后加牛奶，总量到170克就可以了)糖30克盐2克奶粉15克炼乳20克黄油30克酵母3-5克（冬季适...
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一次发酵法醇香牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵法醇香牛奶吐司做法

  • 一次发酵法醇香牛奶吐司

  • 用料日清山茶花477糖88酵母5.5蛋清71.5牛奶291.5黄油39盐5一次发酵法醇香牛奶吐司的做法（面包粉，日清山茶花的效果最好，其他品牌略差）。配方中除了黄油和盐以外，所有材料混合加入厨师机粗膜状态加入黄油和盐，慢速3档2分钟搅拌均匀，开6档快速2分钟打至手套膜状态。面团柔嫩光滑，像...
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牛奶蛋黄吐司(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶蛋黄吐司(一次发酵)做法

  • 牛奶蛋黄吐司(一次发酵)

  • 本方子是一次发酵吐司，非常方便哟！学会以后你会觉得省下了炒鸡多时间咯！٩(^ᴗ^)۶棒呆本方子是450克吐司模的量。用料金像高筋粉250g酵母3g糖28g蛋黄2个35g牛奶170g黄油15g盐3g牛奶蛋黄吐司(一次发酵)的做法除了黄油和盐，将所有材料和成团，揉到光滑状态。把黄油放进去揉出手...
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💭一次发酵纯牛奶吐司💭的做法步骤及图解,美味正宗的💭一次发酵纯牛奶吐司💭做法

  • 💭一次发酵纯牛奶吐司💭

  • 这款一次发酵的吐司面包，操作快手，虽然一次发酵但是放两三天还依然好吃😋用来做三明治也是不错的选择用料鸡蛋1个（55克左右）牛奶85克淡奶油35克炼乳30克糖30克干酵母3克奶粉25克高筋面粉270克黄油20克盐3克💭一次发酵纯牛奶吐司💭的做法主锅按顺序放入鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖...
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牛奶手撕吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶手撕吐司（一次发酵）做法

  • 牛奶手撕吐司（一次发酵）

  • 只需一次发酵，组织细腻拉丝，空口吃有淡淡的甜味，就这样撕着吃就很过瘾🥰材料：（可做450克吐司盒一个，或者两个10*10*10的水立方吐司盒）用料高筋面粉270克盐3克耐高糖干酵母3克细砂糖50克全蛋液30克奶粉15克牛奶150克无盐黄油25克牛奶手撕吐司（一次发酵）的做法1.除黄油以外的全部材...
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牛奶吐司(一次性发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司(一次性发酵)做法

  • 牛奶吐司(一次性发酵)

  • 用料高筋面粉520克酵母6.5克黄油50克牛奶+鸡蛋270克盐4克白糖90克牛奶吐司(一次性发酵)的做法按以前的手法制作，不需要二发，揉出薄膜后静止15分钟后整形成品，非常拉丝...
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超软一次发酵牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软一次发酵牛奶吐司做法

  • 超软一次发酵牛奶吐司

  • 近段时间很懒，好久好久没有做点心了，昨天晚上豆豆哥点餐吐司，结果外卖送过来的bbt让他吐槽了很久。心心念念我做的面包。今天终于在他的鼓励下动手尝试做一个纯正的牛奶吐司。虽然有让人不满意的地方，但总的来说还是成功的。用料高筋面粉（全麦粉含量过高会影响拉丝）260克（全麦为...
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一次发酵的手撕牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的手撕牛奶吐司做法

  • 一次发酵的手撕牛奶吐司

  • 我的面包笔记用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个（50克左右）细砂糖30克盐3克奶粉25克黄油20克耐高糖酵母3克一次发酵的手撕牛奶吐司的做法除黄油外将所有材料放入主锅，30秒速度3混合。现在夏天，我提前将液体类都称好放入冰箱冷藏，最好冷冻成冰渣状，做前可将主锅也放入冰箱冷藏10...
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一次发酵手撕牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵手撕牛奶吐司做法

  • 一次发酵手撕牛奶吐司

  • 做面包最麻烦的就等发酵，恨不得做半天！这款一次发酵的牛奶吐司，省时省力，还得到了老公的夸奖！用料高筋面粉270克鸡蛋1个盐3克奶粉30克黄油20克酵母3克糖30克牛奶150克一次发酵手撕牛奶吐司的做法除了黄油，盐以外的全部食材放入小美主锅，揉面3分钟加入黄油和盐，继续揉面8分钟左右...
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一次发酵牛奶吐司厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵牛奶吐司厨师机做法

  • 一次发酵牛奶吐司厨师机

  • 用料高筋面粉270克牛奶115克细砂糖35克鸡蛋1个酵母3.5克盐2.5克黄油30克一次发酵牛奶吐司厨师机的做法1、除黄油以外的用料放入海氏m5厨师机，2档揉成团，然后4档5分钟，加入黄油，再继续4档5分钟，看是否成手套膜，如没有继续4档5分钟或5档3分钟，直到手套膜出现。2、面团分为三份，擀成...
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牛奶淡奶油炼乳吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶淡奶油炼乳吐司（一次发酵）做法

  • 牛奶淡奶油炼乳吐司（一次发酵）

  • 记录吐司用量及做法用料高筋面粉（白燕）250克牛奶+鸡蛋（1只）115克淡奶油（蓝风车）30克炼乳（展艺）26克糖20克盐3克酵母（安琪耐高糖）3克黄油（总统无盐黄油）20克牛奶淡奶油炼乳吐司（一次发酵）的做法除酵母黄油外，其余材料先液体后糖盐最后面粉的顺序放进面包机，开启和面程序20分钟。揉好的面团...
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一次发酵的牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的牛奶吐司做法

  • 一次发酵的牛奶吐司

  • 用料高筋面粉240克细砂糖50克奶粉20克牛奶140克酵母4克盐2克鸡蛋1个黄油20克一次发酵的牛奶吐司的做法材料准备好，黄油室温软化备用，尺寸原因牛奶没拍进去，一个鸡蛋我只选取蛋清部分所有材料除了黄油外，全部放在厨师机桶，搅拌均匀，牛奶不要一次性都加进去，留10克左右根据面团的...
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一次发酵法的牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵法的牛奶吐司做法

  • 一次发酵法的牛奶吐司

  • 上个月底在“随随鱼“新浪博客看到她发了一篇博文【一次发酵法的牛奶吐司】，正好冰箱有剩牛奶急需消耗，好动心。就依样画葫芦一回。没想到很成功呀，撕着一片一片吃停不下来，并没有比常规二次发酵的吐司差。学习做面包这么些年，都是一次发酵二次发酵按部就班，上班族业余时间少，省...
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椰子油牛奶吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油牛奶吐司（一次发酵）做法

  • 椰子油牛奶吐司（一次发酵）

  • 最近买了新的厨师机，加了个群，为了给群里的小伙伴测试一下机器，特意写了这个菜谱，很细，就是让大家看到每一步的状态。很用心做了每一步，希望对大家有帮助，欢迎群内朋友交作业。用料面粉250克牛奶193克酵母5—8克燕子干酵母（根据酵母的活力情况和气温调整）椰子油27克水15克盐1.5克...
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小美版一次发酵牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美版一次发酵牛奶吐司做法

  • 小美版一次发酵牛奶吐司

  • 用料牛奶160克细砂糖30克鸡蛋液20克奶粉10克黄油25酵母2分之一茶勺高筋面粉260克盐4分之一茶匙小美版一次发酵牛奶吐司的做法将牛奶提前放冰箱冷藏到温度比较低～这里非常的重要，小美打面，不注意的话，容易面温过高。将除黄油和盐以外的材料放入主锅，4分钟揉面模式，揉好以后再放...
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一次发酵牛奶拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵牛奶拉丝吐司做法

  • 一次发酵牛奶拉丝吐司

  • 为了节约时间，做了一次发酵吐司🍞面包机揉面王后吐司面粉简简单单却很好吃用料王后吐司面粉260克鸡蛋1个牛奶140-160克白糖30克炼乳20克盐2克黄油30克酵母4克三能450克吐司模具1个一次发酵牛奶拉丝吐司的做法面包揉面小助手，柏翠面包机，除黄油外，其他都放入，按照先液体后固体，...
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一次发酵牛奶糯米吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵牛奶糯米吐司做法

  • 一次发酵牛奶糯米吐司

  • 纯记录，夏日专用做法，而且是一款不含蛋的吐司（家里刚好没鸡蛋了哈哈）夏天还是选择水合冷藏或酵种冷藏吧。毕竟——面团一升温，努力全白费(･᷄ὢ･᷅)高粉➕全麦粉➕糯米粉总量265g，高粉70%以上，全麦粉增加麦香味，糯米粉增加柔软度，糯米粉20-30g即可。450g吐司的量。图里是单独分出120...
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快手一次发酵牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的快手一次发酵牛奶吐司做法

  • 快手一次发酵牛奶吐司

  • 用料高筋面粉（易小培面包粉）260克鸡蛋50克白沙糖30克盐1.5克牛奶145克酵母3克黄油30克快手一次发酵牛奶吐司的做法将所有液体+糖+酵母混合，再加入面粉搅拌厨师机低速2分钟，加入黄油。继续中速2档2分钟，再快速打发6档4分钟左右，出手套膜平均分成三个面团，卷成卷放入吐司盒室温发...
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懒人牛奶吐司一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的懒人牛奶吐司一次发酵做法

  • 懒人牛奶吐司一次发酵

  • 为什么叫懒人吐司，一不用手揉面，交给强大的美善品料理机，轻松做吐司二是一次发酵方便，省时这样的极简吐司，做一次成功一次做一次下次还要做如有不明白的可进我美食群hunhun8148学习用料酵母3克冰糖粉25克高筋面粉270克盐3克牛奶120克鸡蛋1个黄油20克奶粉25克懒人牛奶吐司一次...
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一次发酵牛奶吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵牛奶吐司🍞做法

  • 一次发酵牛奶吐司🍞

  • 借用的Tracy易彩同学的椰蓉吐司配方，然后根据自己的情况作了调整。每个同学都会根据自己身情况来做轻微调整，其实方子都差不多，做的方式都是按照这个原理每种面粉的吸水量不一样，所以不要强求跟作者的配方完全一样，牛奶量根据自己的面粉来调整，然后调到你觉得有一点点粘手就好...
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