- 我家人都好爱吃酱香饼摊子上买的总觉得油不好所以自己动手做老公直夸好吃用料普通面粉500克热水80度以上150克温水200克葱蒜末适量豆瓣酱2勺蚝油2勺蕃茄酱2勺白糖1勺水8勺食用油适量熟白芝麻适量葱花适量酥得掉渣的酱香饼的做法准备500克普通面粉倒入150克热水80度以上的...
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- 刚出炉的鲜肉月饼外皮酥得一碰就掉渣渣内陷咬一口味蕾瞬间得到满足这样的月饼其实除了中秋一年四季都是可以品尝的馋了就来一块用料用料1:水油皮面粉100g猪油30g温水50g糖5g盐5g用料2:油酥皮面粉100g猪油50g用料3:肉馅猪肉陷:五花肉馅(三肥七瘦)200g涪陵榨菜1包香葱、五香粉、...
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- 奶香浓郁爆好吃的奥利奥牛奶饼干,酥得掉渣。免打发,超简单,零失败!用料黄油80克牛奶40克糖粉30克低筋面粉180克奥利奥饼干碎60克酥得掉渣渣的奥利奥牛奶饼干的做法黄油室温软化后加糖,ACA厨师机搅拌均匀。分3次加入牛奶,搅匀。每一次都要搅匀了再加下一次。筛入低粉,加饼干碎,低...
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- 绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。关于绿豆馅用有皮绿豆还是去皮绿豆,它们的区别在于:清热在其皮,解毒在其内。如果想清热解毒的话...
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- 冬天,就想吃吃甜食来补充热量,坦白说,这款桃酥油重糖重,偶尔有点小小的罪恶感,但想想辛苦的生活,也是需要犒劳一下自己,吃的时候就忽略它的油糖量吧~毕竟中式点心很多是靠油起酥,所以不建议减油,出来的成品确实不错,比外面的桃酥吃起酥太多了……用料玉米油130克黑芝麻适量糖80克低...
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- 一年一度月饼季,这么多月饼就唯独钟情于蛋黄酥,每年中秋季必定做一波送亲朋好友。此配方为34个的量,可以装进80克的月饼盒用料油皮材料中筋面粉300克猪油105克细砂糖60克水120克(天气干燥可增加一丢丢,天气潮湿可减少一丢丢)油酥材料低筋面粉240克猪油120克馅料材料豆沙850克咸...
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- 家里寄了好多板栗过来,刚好家里人比较爱吃酥饼,所以我就做了板栗酥饼啦用料水油皮:中筋面粉270克猪油80克温水100克白砂糖30克油酥皮中筋面粉180克猪油90克馅儿板栗馅儿400-500克全蛋1个黑芝麻(白芝麻)少许酥得掉渣的板栗酥饼的做法1、揉好水油皮后用保鲜膜包好松弛30分钟在松...
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- 又酥又香,好吃得停不下来!用料猪油100+120克低筋面粉200+320克肉末500克细砂糖40+25克水90克盐10克老抽10克生抽20克酒10克蚝油10克麻油10克五香粉1小勺熟芝麻1大勺小美版鲜肉月饼酥得掉渣鲜得掉眉毛的做法制作酥皮面团:将低筋面粉200g,猪油100g放入主锅,2分钟,揉面团键。揉完...
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- 酥皮是大旺老师的蛋黄酥的方子,叉烧和酥皮是完美的结合,好食到木有朋友,酥得掉渣渣。用料叉烧馅梅头猪肉末500g叉烧酱(海天)3大勺黄豆酱(海天)2大勺蒜蓉少许姜末少许油皮细砂糖37g猪油63g转化糖浆10g水75g低粉200g油酥低粉2009猪油100g酥得掉渣渣的叉烧酥的做法先把油皮的所有材...
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- 断食的时候做的,满屋子的奶酪香,馋死我。。。吃的时候一定要轻轻地,儿子爱得不得了,就是太酥太酥了。为了突出芝士的咸香,代糖放得少用料黄油110克奶油奶酪200克鸡蛋1个淡奶油60克杏仁粉100克椰子粉50克代糖12克低碳奶酪饼(酥得掉渣)的做法材料大集合个人偏爱KIRI的奶油奶酪,蓝风...
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- 老式桃酥用的是猪油,其实换成玉米油一样也能做到酥得掉渣,入口即化的口感,做法简单,材料也随处可见,此方可以做12个桃酥用料低筋面粉170克蛋黄2个玉米油115克糖60克小苏打2克泡打粉3克食盐1克桃酥饼酥得掉渣,入口即化的做法面粉、小苏打、泡打粉、食盐为了混合得更均匀,可以过筛...
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- 用料豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克蒜蓉辣酱5克番茄酱10克大蒜1瓣洋葱10克油10克十三香1/2茶匙糖10克胡椒粉1/2茶匙淀粉1茶匙水130-135克面粉200克酱香掉渣饼的做法200克面,120克水,3分钟揉面,放在大碗里,醒一会,备用。将洋葱、蒜放入主锅,4秒~速度5,切碎,然后放入油,3分钟~V~小勺爆香。放...
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- 真的很爱吃云腿月饼。今年决定自己做。做法来自淘宝店主。成都的小水。真的超好吃。用料月饼粉250g臭粉2.5g火腿丁(云腿馅儿)250g砂糖(云腿馅儿)145g面粉(云腿馅儿)90g猪油(云腿馅儿)15g白酒(云腿馅儿)1g饼皮原料蜂蜜14g砂糖40g小苏打1.5g冷水70g猪油125g云腿月饼酥得掉渣〜的做法...
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- 全家人都喜欢吃酱香饼,决定自己试着做,味道可以和外面卖的媲美了,关键做法不复杂,在家一次做好饼皮放冰箱冷冻,一周的早饭都不用起早了,喜欢吃的自己动手试试吧!用料饼的配料高筋面粉500克盐5克开水130克温水130克葱花适量油适量酱的配料大蒜头100克生姜50克洋葱1个豆瓣酱60克黄...
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- 方子来自《快乐生活一点通》—酥得掉渣的大姨糖饼。本人亲自试过,味道不错👍用料红糖克麻酱勺普通面粉500克酵母6克温水克花生油5克酥得掉渣的大姨糖饼的做法面粉加酵母,用适量温水➕花生油揉成面团。盖上保鲜膜发酵半小时左右面团分成四份,擀成椭圆形【面皮】,厚度大约1个半...
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- 越过越长的假期,每天尝试平日里都不想着做的美食。烧饼就是其一。此款烧饼类似黄桥烧饼,外撒芝麻内擦酥。用玉米油代替了猪油。用料水油皮:中筋粉165克玉米油45克水73克盐3克糖12克油酥低筋粉107克玉米油45克牛肉馅牛肉糜240g洋葱半个大葱20克玉米油10克生抽10克老抽5克盐1...
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- 光看看就得流口水了,外皮真的那个酥啊,一捏就喀吱响然后渣渣掉一地,一咬满口酥香:紫薯香、黑(红)糖香、芝麻香、油香,五脏六肺都感受到了香甜,感觉送人都好有人情味。用料油皮材料:中筋面粉100克玉米油10克水45克油酥材料:低筋面粉44克紫薯粉6克玉米油30克内馅材料:黑糖(红糖)...
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- 一学就会的👉奶酥饼干,奶香浓郁酥掉渣❗️零失败的烤箱美食!巨简单,搅一搅、拌一拌、烤一烤,成功率超高,喜欢的小伙伴快点试一下!用料低筋面粉110克爱乐薇淡味黄油70克细砂糖30克奶粉20克蛋黄液30克表面:蛋黄液和杏仁片少许酥得掉渣的奶酥饼干的做法黄油软化后加糖打发至蓬松发白,...
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- 掉渣饼,早餐能吃下十个!其实和千层饼差不多,我偷懒就做了两层,老公和孩子就吃的开心死了,酥的不行!掉一地的渣!用料面粉250克油适量加入面粉中猪油加入面粉一起起酥用的盐1克老干妈咖喱牛肉酱2勺水适量克土得掉渣饼的做法油水面一起和成面团分成几个小剂子醒一醒老干妈牛肉酱➕...
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- 用料熟火腿丁200熟粉60蜂蜜40白砂糖160中筋面粉200自制猪油100中筋面粉200猪油80水75糖粉75酥得掉渣的酥皮火腿月饼的做法火腿蒸熟切丁,沥干水分,加入蜂蜜,腌制一晚上,加入熟粉白砂糖,拌匀,待用中筋面粉200克+自制猪油100克搅拌均匀中筋面粉200克+自制猪油100克搅拌均匀把剩余...
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- 曾在金华待过几年,金华火腿和金华酥饼(霉干菜肉酥饼)一直是我的最爱。很多年后在国外这两样东西都只能成为了念想,不可能在当地超市买到带肉制品的进口的正宗金华火腿和金华酥饼。火腿的制作是个大工程,只能望而却步,但霉干菜肉酥饼还是可以凭记忆凭创新自己动手满足口欲的😋用...
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- 一直想做出外酥内软的饼饼,找了好多方子,终于总结出了一个最适合的方子。按照这个面团和油酥的量去做,面团和油酥都刚刚好用完。我们家人口众多,所以每次做都做很多。不要做那么多的话,可以减半做,所有材料都减半就可以啦~做完面团之后,分成50克一个,这个大小适合我们家的锅,大概1...
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- 是不是大多数的朋友们都像我一样喜欢简单、易操作、还好吃的食谱*^_^*。仔细看奥,烘焙小白也可以做出烘焙师级别的酥脆饼干因为儿子特别喜欢巧克力味的,所以今天就做巧克力味的(*^__^*)配方里是按猪油配方做的,想用黄油的亲们直接等量换成黄油即可,做法都是一样的,要提醒一下...
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- 以下食材是可以做8只饼的用量。*饼坯做好最好要松弛10分钟~15分钟后再送入烤箱烘烤*用料油酥皮食材:普通面粉80克烧热的食用油40克水皮食材:普通面粉150克糖20克水80克葱香油酥食材:小香葱2根(切葱花)五香粉1小勺盐6克面粉1勺烧热的食用油3勺酥得不停掉渣的葱香空心饼的做法水...
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- 新烤箱到了来烤点啥?来个酥得掉渣的蛋挞吧!做法超级简单,一看就会!用料蛋挞皮10-12个鸡蛋2个牛奶120克淡奶油30克细砂糖20克蓝莓少许酥得掉渣渣的奶香蛋挞的做法蛋挞皮放入蒸烤箱中稍微解冻一下,室温也可以。鸡蛋中️加入牛奶、淡奶油、细砂糖用手抽充分搅拌均匀蛋挞液用漏网过...
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