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仔絡的做法食谱

蚝仔絡（潮汕點心）的做法步骤及图解,美味正宗的蚝仔絡（潮汕點心）做法

  • 蚝仔絡（潮汕點心）

  • 蚝仔-即係生蠔,蠔仔,是潮汕話的叫發～今晚突然想吃蠔仔絡,馬上動手做個⋯用料雞蛋2個香菜少許蠔仔（生蠔）半斤蔥少許木薯粉100G蚝仔絡（潮汕點心）的做法講雞蛋打散,添加入木薯粉,水,，洗乾淨的蠔仔～調位可以加入鹽,味精，胡椒粉然後熱鍋^_^加入覆蓋平底鍋的油～講調味攪拌好的漿倒入薄薄...
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姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）做法

  • 姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

  • 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖适量生抽少量豆瓣酱多一点鸡精适量老姜1块姜爆鸭（仔姜炒...
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香辣仔仔鱼的做法和图解 好吃的香辣仔仔鱼家常做法

  • 香辣仔仔鱼

  • 据说ta的由来是这样的👉👉👉👉(此处省略号)用料仔仔鱼500g鸡精一勺小米椒300g(想吃多辣放多辣)大蒜200g盐一勺(仔仔鱼本身就有盐的，所以盐可以少放，也可以不放)生姜100g生抽一勺豆瓣酱一勺蒜林五根(叶子不要)香辣仔仔鱼的做法先把买回来的仔仔鱼，洗五遍，因为仔仔鱼本身就含盐...
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角仔的做法和图解 好吃的角仔家常做法

  • 角仔

  • 家乡特色用料粘米粉500克猪肉一斤（半肥瘦）角仔的做法先用开水把粉弄好把肉馅炒好开始包完成...
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仔仔的早餐的做法和图解 好吃的仔仔的早餐家常做法

  • 仔仔的早餐

  • 复制厨友们的早餐，希望能给小朋友做更好更有营养的快手早餐用料爱心早起仔仔的早餐的做法炸酱面炸酱黄瓜配窝窝头爱心蛋炒饭早餐卷茶叶蛋蒸发糕鸡蛋三明治健康油条肉夹馍太阳蛋小馄饨蒸肠粉蒸懒龙肉包子，蒸子糯米，玉米糊咸豆浆烧麦流皇鸡蛋配面包鸡蛋，素炒紫甘蓝，南瓜饼配五谷...
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仔鸭的做法和图解 好吃的仔鸭家常做法

  • 仔鸭

  • 从小吃奶奶做的菜长大，这道仔鸭跟闷狗肉一样香，当然狗狗那么可爱怎么能吃狗狗呢用料鸭1只姜适量豆鼓适量蒜适量八角适量果皮四分之一黄酒适量蚝油适量仔鸭的做法把锅烧红，不加油直接倒入鸭，炒直干水加姜和糖炒干加油，豆鼓，蒜头，蚝油，黄酒，果皮，八角如图…...
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蚝仔煲仔饭的做法和图解 好吃的蚝仔煲仔饭家常做法

  • 蚝仔煲仔饭

  • 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油，放进洗净的丝苗米，丝苗米和水的比例约1:1.5，大火烧开七成熟时把瘦肉、蚝仔和姜...
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酱爆仔仔乌的做法和图解 好吃的酱爆仔仔乌家常做法

  • 酱爆仔仔乌

  • 一个食客的周末好时光😄用料油5克姜3片蒜3瓣葱半根仔仔乌30只蒜苗3根生抽2勺老抽1勺辣椒若干盐若干克蚝油1勺郫县豆瓣酱2勺鸡精1勺酱爆仔仔乌的做法1⃣️将仔仔乌洗净控干水分备用2⃣️起油锅将准备好了的葱姜蒜爆香，而后将准备好的仔仔乌放入锅中加入料酒爆炒3⃣️炒约30s后，加...
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香菇墨鱼仔（章鱼仔）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇墨鱼仔（章鱼仔）做法

  • 香菇墨鱼仔（章鱼仔）

  • 偶然从某一电视台的美食节目里发现的这道菜，想着儿子特喜欢吃这些个软体海鲜，就即刻把大致的做法记了下来，并现学现做。电视节目上的这道菜用的是墨鱼仔，我因为没买到墨鱼就用章鱼仔代替了，味道一样很赞哦！烹制的过程没有来得及拍照，又因本人表达能力有限，菜谱写得实在有些粗糙，所...
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砵仔糕（钵仔糕）-零失败的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕（钵仔糕）-零失败做法

  • 砵仔糕（钵仔糕）-零失败

  • 砵仔糕儿时的味道😋一直心心念念想着这道甜品，软软的砵仔糕配着绵绵的红豆，葡萄干，玉米，百香果等，口感柔韧！砵仔糕是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜冽而清香，吃起来有粘韧性（筋道...
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煲仔饭（用炒锅做的煲仔饭，十分钟搞定煲仔饭）的做法步骤及图解,美味正宗的煲仔饭（用炒锅做的煲仔饭，十分钟搞定煲仔饭）做法

  • 煲仔饭（用炒锅做的煲仔饭，十分钟搞定煲仔饭）

  • 来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭，这次疫情逼急了在家不能出门的我，尝试用炒锅做了一次煲仔饭，没想到跟外面的没什么差别，而且十分钟就能搞定喔！就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️用料大米1杯鸡蛋2个腊肠1根蔬菜若干生抽2勺姜2片小葱少许煲仔饭（用炒锅做的煲仔...
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简单易学的網絡紅爆番茄飯美食做法

  • 網絡紅爆番茄飯

  • 最近好hit的番茄飯用料米雞湯雞汁番茄什菌網絡紅爆番茄飯的做法喜歡吃什麼就加什麼下去就行哦煮好伴匀加點芝士...
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潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）做法

  • 潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）

  • 麻麻给我寄了一大箱海鲜，🌚来自大蚝之乡的井洲人，当然少不了生蚝了（🌚上过舌尖上的中国呢！嘚瑟）我们最喜欢的就是煮生蚝海鲜粥和蚝仔烙。用料薯粉100g生蚝300g生鸭蛋2个葱花20g盐1克蘸料白胡椒粉适量鱼露适量香菜适量潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）的做法红薯粉加入200ml纯净水拌融化加入生...
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蛋挞—旺仔牛仔版本的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞—旺仔牛仔版本做法

  • 蛋挞—旺仔牛仔版本

  • 由于疫情期间买不到淡奶油，又想吃蛋挞，这个方法非常简单！就是不知道我的蛋挞为什么不起色斑，希望知道的大神能告诉我一下用料蛋挞皮6个鸡蛋1个白糖10克旺仔牛仔半罐或者一盒蛋挞—旺仔牛仔版本的做法旺仔牛仔加鸡蛋和白糖搅拌均匀，过筛加入蛋挞皮后，烤箱预热，上火190度，下火200度...
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煲仔饭（煲仔锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的煲仔饭（煲仔锅版）做法

  • 煲仔饭（煲仔锅版）

  • 暑假在家闲着无聊，做一做美食！用料香肠根据自己个人喜爱与口味大米根据自己实际需要香菇根据个人喜爱与口味糖一勺盐半勺蚝油1勺酱油1勺蔬菜根据个人喜爱与口味生抽1勺腊肠根据个人喜爱与口味油正常的菜籽油，食用油，亚麻籽油等等均可。煲仔饭（煲仔锅版）的做法煲仔锅洗干净擦干...
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仔姜仔鸡的做法和图解 好吃的仔姜仔鸡家常做法

  • 仔姜仔鸡

  • 夏末，终于出伏了，在四川，入秋的传统是要喝丝瓜汤，吃仔姜鸭。但是我确实吃不来鸭子，总觉得肉质粗，且有一股不可描述的骚气，想了半天，我们就吃仔姜仔鸡吧。这个时节的仔姜嫩，放心吃。晚饭吃姜如吃砒霜的老话先放放，反正不是天天吃。用料仔鸡半只青椒，小米椒适量老姜，仔姜，蒜豆瓣酱1勺啤...
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金针菇酱汁盖鸡胸肉——鶏むね肉のえのきソース絡め的做法步骤及图解,美味正宗的金针菇酱汁盖鸡胸肉——鶏むね肉のえのきソース絡め做法

  • 金针菇酱汁盖鸡胸肉——鶏むね肉のえのきソース絡め

  • 从cookpad看到的菜谱，原名是鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）。菜谱是三人份的。1-2人份分量减半就可以了用料鸡胸肉200-250g金针菇200g左右酱油酒味醂各取30ml混合黄油少量胡椒少量葱花少量片栗粉（生马铃薯淀粉）金针菇酱汁盖鸡胸肉——鶏むね肉のえのきソース絡め的做...
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墨鱼仔仔的做法和图解 好吃的墨鱼仔仔家常做法

  • 墨鱼仔仔

  • 用料墨鱼仔1袋洋葱1个生姜1块生抽1勺黑胡椒汁1勺盐1克料酒2勺水500克油3⃣️克墨鱼仔仔的做法墨鱼仔解冻之后清洗干净待用500毫升水加三片生姜1勺料酒烧开将墨鱼仔焯水3分钟捞出待用。洋葱，清洗干净切大片待用炒菜锅，加油，烧热后倒入洋葱炒八成熟后倒入墨鱼仔，姜片，翻炒几下后加...
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土豆仔仔排的做法和图解 好吃的土豆仔仔排家常做法

  • 土豆仔仔排

  • 不知道别人的厨房故事是怎样的心情只是我此刻、此时充满了忧伤，感怀，思念，甜蜜，和痛再加多少糖也不能稀释那种淡淡的一点点的持久不断的涩苦希望总该有的对不对梦想哪怕不会实现自己像只土豆仔怎么蒸煮，我还是一样那么椭圆的存在而心里粉到掉了形，经不起轻轻一戳谢谢排骨融洽背...
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传统钵仔糕(缽仔糕)的做法步骤及图解,美味正宗的传统钵仔糕(缽仔糕)做法

  • 传统钵仔糕(缽仔糕)

  • 如有不明白，可在下面留言用料粉浆粘米粉100克木薯粉10克水100克糖水红片糖100克水250克传统钵仔糕(缽仔糕)的做法1.250克水+100克红片糖，煮成糖水2.100克水+100克粘米粉+10克木薯粉搅拌成粉浆3.将煮好的糖水冲入搅拌好的浆里面调匀4.最后将调匀好的糊状倒入钵仔壳里5.水开...
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砵仔糕（砵仔糕粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕（砵仔糕粉版）做法

  • 砵仔糕（砵仔糕粉版）

  • 用料砵仔糕粉200克白糖75克水250克绿豆适量砵仔糕（砵仔糕粉版）的做法把绿豆加水加糖煮熟（不要煮太烂，会影响口感，煮到刚熟准备爆开的状态就可以了）砵仔糕粉200克，白糖70克，清水250克，放一起搅拌均匀，然后用过滤网过一下，生浆水就做好了把煮好的绿豆放适量到锡纸杯里，然后倒入生浆水，9...
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香辣鱼仔仔的做法和图解 好吃的香辣鱼仔仔家常做法

  • 香辣鱼仔仔

  • 用料姜3片白胡椒粉半勺生抽三勺盐少许油10克耗油两勺粗米辣椒粉1两细米辣椒粉1两蒜头3~5粒香辣鱼仔仔的做法将鱼仔洗干净放油文火慢煎至微黄，放入姜片，白胡椒，少许盐，蒜头，再放入辣椒粉，耗油，生抽，翻炒即可出锅！喜欢的朋友可以试试！谢谢小贴士非常抱歉，做好了才来上传，期待下次我拍视...
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酱油吹筒仔（墨鱼仔）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油吹筒仔（墨鱼仔）做法

  • 酱油吹筒仔（墨鱼仔）

  • 广东一道特色海鲜，味道极重，最好要配以蔬菜一起吃。每次去吃海鲜必点的！！自己摸索出来的做法，味道虽不及正宗的豉油皇吹筒仔，但也别有风味喔✌️用料吹筒仔500g洋葱半颗西兰花一颗老抽蚝油姜片香油酱油吹筒仔（墨鱼仔）的做法准备工作：将吹筒仔洗净、姜切片、西兰花切小块用于摆盘所以...
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腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法步骤及图解,美味正宗的腊味煲仔饭-煲仔锅版做法

  • 腊味煲仔饭-煲仔锅版

  • 零失败/超可爱兔子煲仔锅/腊味煲仔饭用料大米1杯鸡蛋1个广式香肠2-3根腊肉10片小青菜3棵蚝油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法准备一个超级可爱的兔子🐰煲仔锅（我用的图片中的煲仔锅容量是1L的）锅子洗净，自然晾干，在底部和内壁涂上一层食用油。淘米，将淘...
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仔姜焖仔鸭的做法和图解 好吃的仔姜焖仔鸭家常做法

  • 仔姜焖仔鸭

  • 那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配料都是鲜美无比，于是顺口问道：“可以种点姜吗？”不等婆婆...
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