当前位置:烹调屋 >

万能饺子馅的做法食谱

万能饺子馅的做法和图解 好吃的万能饺子馅家常做法
  • 万能饺子馅

  • 超级好吃的饺子馅、包子馅用料小茴香10g八角5g桂皮4g香叶1g花椒2-3g草果(砸开去籽)1个生姜25g大葱50g花生油150g红葱头3个万能饺子馅的做法自制香料水:香料加开水,不加盖浸泡15分钟,成香料水自制香料油:凉油下入香料和葱姜,小火慢炸,不停翻动,葱姜干黄出锅,直接倒入碗中焖凉。调肉...
  • 26859
万能水饺馅、混沌馅、锅贴馅、丸子馅通用的做法步骤及图解,美味正宗的万能水饺馅、混沌馅、锅贴馅、丸子馅通用做法
  • 万能水饺馅、混沌馅、锅贴馅、丸子馅通用

  • 为了两个儿子,用心记录做的每一道菜,每一餐饭。今天肉买多了,做了混沌、肉丸、锅贴,直接上用料。用料猪肉500克鸡蛋1个花椒、八角适量葱、姜、蒜适量盐6-7克胡椒适量十三香适量蚝油1勺生抽2勺香油2勺料酒适量万能水饺馅、混沌馅、锅贴馅、丸子馅通用的做法起锅烧水,放入花椒、...
  • 18957
万能饺子陷/肉馅/白菜香菇肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的万能饺子陷/肉馅/白菜香菇肉馅做法
  • 万能饺子陷/肉馅/白菜香菇肉馅

  • 一直想要一种不柴的万能的肉馅,尝试了几次,看了一些别人的方子,总结了一下,觉得这样做出来的肉馅不会太北方又不会太南方,总的来说,比较中和!哈哈😄用料猪肉500克香油2勺水一碗姜4片葱1把生抽1勺老抽半勺鸡蛋1个淀粉2勺蚝油1勺白菜8-10片香菇5朵万能饺子陷/肉馅/白菜香菇肉馅的...
  • 25662
万能馅饺子的做法和图解 好吃的万能馅饺子家常做法
  • 万能馅饺子

  • 用了2种配菜加入万能馅中,今天做的有点累,平常只做一种觉得好轻松,不过好吃一切多值得用料1、猪腿肉(7瘦3肥)1斤2、鸡蛋1个3、葱尾5毛钱4、盐适量5、儿童酱油1小汤勺6、蒜1瓣7、姜和蒜一样多8、芝麻油适量万能馅饺子的做法把剁成猪肉沫的时候加点盐巴,在把1-8的食材都随着一个...
  • 11706
巨好吃的万能素馅(包子、饺子、素菜团子馅)的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的万能素馅(包子、饺子、素菜团子馅)做法
  • 巨好吃的万能素馅(包子、饺子、素菜团子馅)

  • 特别鲜,特别香的一盆馅~用料胡萝卜1根菠菜300克粉丝40克(一小捆蟹棒10根干木耳40克鸡蛋3个十三香小半勺盐1小勺尖尖蚝油25克酱油(味极鲜)8克白糖1克香油15克巨好吃的万能素馅(包子、饺子、素菜团子馅)的做法胡萝卜碴丝木耳提前泡发胡萝卜菠菜分别焯水1分钟,焯水时加半勺盐,会让菜...
  • 21959
老田家饺子馄饨万能馅的做法步骤及图解,美味正宗的老田家饺子馄饨万能馅做法
  • 老田家饺子馄饨万能馅

  • 猪肉香菇馅我是纯正北方人,从小饺子吃到大。每次做饺子都是全家人一起参与,小孩子剥蒜捣蒜,或者帮忙按剂子、撒面,再大一点去擀皮、包饺子。肯定没每家都有自己值得骄傲的做法,我记录一下我爸教的。饺子馅调的好吃的话,根本就不需要蘸调料。重点是一定要放葱花,最好1/3的肉是肥...
  • 21240
万能基础肉馅(包子饺子馅)的做法步骤及图解,美味正宗的万能基础肉馅(包子饺子馅)做法
  • 万能基础肉馅(包子饺子馅)

  • 做肉馅的时候把控不住放多少调料,每次都得去尝咸、淡,毕竟是生肉不太放心,所以这次详细记录下来,一劳永逸,以后再也不需要用嘴巴尝了,直接照着配比放调料就行了。用料A小青菜1500gA碎肉1000gA黄酒10克A盐8克B水150克C鲜辣粉2gC鸡蛋1个C糖10克D生抽70gD老抽10gD蚝油30gE色拉油20...
  • 11006
万能的 素菜馅料 可做包子 、饺子、馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的万能的 素菜馅料 可做包子 、饺子、馅饼做法
  • 万能的 素菜馅料 可做包子 、饺子、馅饼

  • 为自己记录…用料爱心💗1颗小白菜两把约600克左右干香菇约35克左右鸡蛋4个约250克左右大葱35克姜23克蒜35克生抽40克蚝油15克盐8克胡椒粉2克食用油适量万能的素菜馅料可做包子、饺子、馅饼的做法准备食材…香菇是我提前泡发的…香菇洗切丁、葱姜蒜切末、鸡蛋打散、小白菜...
  • 5974
包子饺子万能基底肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的包子饺子万能基底肉馅做法
  • 包子饺子万能基底肉馅

  • 有了这款万能基底肉馅,所有馅料一往打尽,肉馅鲜香多汁,嫩滑入味。包子,饺子,云吞无缝连接(不适合水晶皮哦)😂.有力气的同学可以同一方向快速手拌。我不行只能靠机器。不打水的话手拌也还好,但打水的话拌馅真的是力气活🤣我生病了,最近一直没更新,希望尽快好起来和大家一起交流下厨...
  • 17710
万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅的做法步骤及图解,美味正宗的万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅做法
  • 万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅

  • 这次做包子和我之前菜谱里的包子馅做法有些不同,这个馅的关键在于耗酱油这一步,这个方法做肉包子同样好吃,来看看是怎么做的吧!用料韭菜1把鸡蛋3个粉条1把油炸豆腐4小块酱油3勺蚝油1勺盐若干克十三香2勺香油3勺万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅的做法韭菜摘洗干净,沥干水分,斜...
  • 16172
万能饺子馅制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的万能饺子馅制作方法做法
  • 万能饺子馅制作方法

  • 爆汁水饺,不用加水、加鸡蛋也可以抱团的肉馅,以前放过鸡蛋,饺子煮熟后肉馅里面不知道为啥会有蛋的痕迹,后来就不放了,没什么影响,一样美味!用料盐克蚝油勺香油勺酱油葱克鸡精食用油万能饺子馅制作方法的做法肉馅准备好,依次放入盐,鸡精,酱油,耗油,香油等调好味道,顺时针搅拌上劲,准备自...
  • 6196
饺子馅(附万能蕉料)的做法步骤及图解,美味正宗的饺子馅(附万能蕉料)做法
  • 饺子馅(附万能蕉料)

  • 超想吃纯肉馅的饺子,动手!用料饺子皮张土猪肉肥瘦都有的饺子馅(附万能蕉料)的做法先调馅:姜切丝,葱头切碎,加一点花椒,装碗里倒入适量开水泡着待用猪肉放电动搅拌机打碎,葱切成葱花待用。打碎的肉末和葱花放碗中拌匀,分三次加入适量的姜葱花椒水,朝一个方向搅拌,让肉吸收水分,口感不会...
  • 25776
「饺子馅」万能调味配方的做法步骤及图解,美味正宗的「饺子馅」万能调味配方做法
  • 【饺子馅】万能调味配方

  • 用料猪肉(肥瘦相间)适量萝卜/白菜喜欢啥放啥葱可以多一些盐适量蚝油适量酱油适量香油适量【饺子馅】万能调味配方的做法肉剁碎备用配菜切碎,放盐,用手抓一分钟,放约10分钟。葱、姜根据个人喜好,切碎,起锅烧油,油热放花椒粉(没有就不放),放入葱姜炒香,放凉备用。此时配菜(白菜、萝卜、...
  • 29344
爽弹饺子馅(万能肉馅)韭菜馅+香菇馅的做法步骤及图解,美味正宗的爽弹饺子馅(万能肉馅)韭菜馅+香菇馅做法
  • 爽弹饺子馅(万能肉馅)韭菜馅+香菇馅

  • 自用,备忘用料猪肉(肥瘦比例3:7左右)约500克盐10克糖30克酱油20克淀粉30克水50-60克韭菜150-180克鲜香菇6_8朵油适量爽弹饺子馅(万能肉馅)韭菜馅+香菇馅的做法韭菜味的香菇味猪肉用绞肉机搅碎,把盐,糖,酱油,淀粉,水,全部加入厨师机搅拌10分钟左右分出一半肉,剩一半在厨师机,放切碎的韭...
  • 16961
万能饺子馅(猪肉)的做法步骤及图解,美味正宗的万能饺子馅(猪肉)做法
  • 万能饺子馅(猪肉)

  • 我的老妈就爱吃饺子,她说吃饺子顺溜😄,我是她老的小棉袄自然投其所好,时不时就给老妈包些饺子,她总是夸奖我和得肉馅最好吃,于是我每次都多买一些,和好馅给妈妈装好保鲜袋,冻在冰箱里,想吃的时候提前取出,配上菜就可以啦,几年下来就被老妈取了个好听名字――万能饺子馅(猪肉)。用料猪...
  • 7274
豆角猪肉馅饺子包子馅丨万能馅的做法步骤及图解,美味正宗的豆角猪肉馅饺子包子馅丨万能馅做法
  • 豆角猪肉馅饺子包子馅丨万能馅

  • 长豆角,夏季餐桌上最常见的美味食材,做法也是多种多样的,可炒可拌可做馅,豆角清香肉鲜嫩,怎么吃都很美味~用料五花肉500克鸡蛋2个盐适量胡椒粉2克生抽约10g长豆角300克姜3片老抽约5g花生油15g葱30g豆角猪肉馅饺子包子馅丨万能馅的做法猪肉剁成肉馅,我用的绞肉机,接着把葱白和生姜...
  • 21215
万能素馅包子(饺子、馅饼、锅贴)的做法步骤及图解,美味正宗的万能素馅包子(饺子、馅饼、锅贴)做法
  • 万能素馅包子(饺子、馅饼、锅贴)

  • 这款素馅里有动物蛋白、植物蛋白,还有虾皮补钙,香菇木耳胡萝卜很多小朋友不太喜欢,但是这样做成馅儿,一股脑儿全吃了,营养成分全面,特别适合小朋友和减肥人士。做起来吧!用料面粉250克鸡蛋2个香菇10朵木耳小把香油1勺虾皮少量豆腐干六块红薯粉丝少许十三香少许蚝油2勺万能素馅包...
  • 4241
鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅做法
  • 鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅

  • 一直做不好包子,是因为不懂得调馅就不想做了。这个方子新学的,做了两次,真不错,分享给厨友们,带汁,不需要加面粉和鸡蛋的馅。自己吃的包子,自己做哈😄用料猪肉300克盐5克姜粉少量水150克生抽1勺葱4根蚝油15g老抽20ml食用油15克鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅的做法瘦肉,肥瘦肉都可以...
  • 12826
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)做法
  • 鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)

  • 我们在吃包子的时候,很多人喜欢吃肉包子,肉包子馅料最常见的就是猪肉馅,还有牛肉馅。今天就教大家如何调制出一款万能的猪肉馅,鲜香多汁,嫩滑入味。这款肉馅既可以单独包包子饺子,也可以搭配其他的蔬菜使用。很多人也自己包过包子或饺子,在调馅料的时候,不知道大家有没有碰到过调...
  • 12543
万能「饺子馅/包子馅」可商用的做法步骤及图解,美味正宗的万能「饺子馅/包子馅」可商用做法
  • 万能「饺子馅/包子馅」可商用

  • ⚠️调肉步骤:盐-花椒水-淀粉-酱油-葱油-配料-盐-葱油⚠️所有调料都不是固定量的,自己看着加或减。用料梅花猪肉约1000克猪板油约300克马蹄(荸荠)约250克红萝卜约250克韭菜约150克调料👇花椒水约300克葱油约40克酱油约70克蚝油约30克老抽约15克姜粉(或姜汁约1克(10克)胡椒粉约1克盐...
  • 28440
万能的素菜馅料2可做包子 、饺子、馅饼、锅贴、蒸饺、煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的万能的素菜馅料2可做包子 、饺子、馅饼、锅贴、蒸饺、煎饺做法
  • 万能的素菜馅料2可做包子 、饺子、馅饼、锅贴、蒸饺、煎饺

  • 去年出过一个万能的素菜馅料,今年我又来了,万能的素菜馅料萝卜版~用料爱心💖1颗白萝卜1个(1000g)胡萝卜1根(200g)干香菇20g虾米45g鸡蛋4个葱小葱6根姜1块蒜7瓣盐g酱油g白胡椒粉g蚝油g食用油g蘑菇精粉g花椒粉g万能的素菜馅料2可做包子、饺子、馅饼、锅贴、蒸饺、煎饺的做法准备馅...
  • 23312
东北酸菜馅饺子-附万能馅方法的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜馅饺子-附万能馅方法做法
  • 东北酸菜馅饺子-附万能馅方法

  • 酸菜-对于东北人来说有一种特殊的情怀!尤其是冬天,少了酸菜就像炒菜没加味精一样!缺少了点冬天的味道!那么饺子!给东北人那种满足感是任何东西都比不了的。在东北,逢年过节,大小节日,都缺不了一顿热腾腾的饺子!常年生活在南方,这种思想情怀很多朋友都深有感触!所以制作各种东北美食,...
  • 21721
万能饺子馅一酸汤口味的做法步骤及图解,美味正宗的万能饺子馅一酸汤口味做法
  • 万能饺子馅一酸汤口味

  • 酸汤不仅可做肥牛,鱼片,也可以做为饺子的汤底哦,酸辣可口,酸而不呛,辣度适中,非常开胃。饺子好不好吃,全靠饺子馅,调馅密决在于酱汁比例,米淇淋风味大师调馅比例:味极鲜酱油、蚝油、生抽=3:2:1,最佳配比,酱香浓郁,咸味适用,鲜味十足。用料猪肉(瘦)150克150克猪肉(肥)150...
  • 23644
万能饺子馅❗️今天做韭菜肉馅饺子,巨好吃!的做法步骤及图解,美味正宗的万能饺子馅❗️今天做韭菜肉馅饺子,巨好吃!做法
  • 万能饺子馅❗️今天做韭菜肉馅饺子,巨好吃!

  • 今天也是想吃🥟的一天,今天安排韭菜肉馅饺子,跟上次分享的胡萝卜肉馅饺子差不多,食材简单,做法简单~用料猪肉适量韭菜适量饺子皮适量万能饺子馅❗️今天做韭菜肉馅饺子,巨好吃!的做法韭菜洗净切成小块,瘦肉剁成肉沫(我是直接买的肉沫)肉沫➕韭菜➕3勺生抽➕1勺蚝油➕半勺食用油➕1小...
  • 30823
简单易学的万能包子饺子馅美食做法
  • 万能包子饺子馅

  • 方子来自于中华小厨猪悠悠非常好的方子感恩分享用料猪肉馅500克左右生抽30ml老抽10ml蚝油2汤勺味素2小勺白胡椒粉1小勺糖10克生粉15克盐5g葱油30克芝麻油20克姜末15克葱花1小碗(50~60g左右韭菜几根葱姜花椒水150ml万能包子饺子馅的做法猪肉馅倒入面包机桶中备好调料:生抽老...
  • 28676