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浙江炒米面的做法食谱

浙江炒米面的做法和图解 好吃的浙江炒米面家常做法

  • 浙江炒米面

  • 家乡记忆系列之一。用料面若干克鸡蛋2个猪肉若干克包菜若干个胡萝卜若干根绿豆芽若干克豆干3块生抽若干勺料酒若干勺盐若干克浙江炒米面的做法失误的忘记买胡萝卜了，哭。不过没关系，开工。打散两个笨鸡蛋，下锅煎成一张蛋饼，然后切块，切散。加入猪油，小火慢熬，熬出油来。猪油炒出...
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江浙80后的回忆乌米饭🍚好吃的烹饪方法 江浙80后的回忆乌米饭🍚的地道做法和步骤

  • 江浙80后的回忆乌米饭🍚

  • 小时候不觉得一碗乌米饭来得有多么不容易，记忆最深的就是开锅一瞬的那个咸肉加青豆乌米汁的香气。如今这一碗是童年，是回忆呀！也是真心对大地与食物的喜爱！视频拍于春天👆🏻用料糯米250g克豌豆一小碗胡萝卜一根咸土猪肉150g猪油随意南烛叶汁水一瓶克食盐少许江浙80后的回忆乌...
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浙江杭州特色炒米粉干好吃的烹饪方法 浙江杭州特色炒米粉干的地道做法和步骤

  • 浙江杭州特色炒米粉干

  • 经常会想起在杭州读书的时候校门口美味的炒米粉干，今天来教大家如何制作美味的杭州炒米粉干。用料杭州卓越老林米粉干两饼胡萝卜少量虾干3只卷心菜半个香菇朵鸡蛋1个葱1根盐少许酱油少许蚝油少许料酒少许浙江杭州特色炒米粉干的做法准备2饼杭州卓越老林米粉干温水浸泡4-5...
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江浙卤鸭的做法和图解 好吃的江浙卤鸭家常做法

  • 江浙卤鸭

  • 咸香肥美的卤鸭，小时候爸爸还没切好就迫不及待在旁边等投喂的我，初次尝试就成功还原味道，可以说是非常简单的做法了。用料鸭1只姜3片葱3根桂皮1块香叶数片八角5个花椒数粒干辣椒2个冰糖一小把生抽适量老抽适量料酒适量水半锅江浙卤鸭的做法整鸭洗净，去掉尾巴和杂毛，香料装袋。...
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江浙特色软糯乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的江浙特色软糯乌米饭做法

  • 江浙特色软糯乌米饭

  • 说到乌米饭，还是我来到常州后吃到的一个当地特色美食。第一次吃就被它独特的清香味道征服，这里用到的主要原料是当地宜兴一带才有的树叶🍂，名叫南烛叶，将树叶捣碎成汁，放入软糯米浸泡6小时以上，待软糯米被汁液染成墨绿色后，大火蒸二十分钟，像黑珍珠一样的乌米饭就做成啦！南烛叶某...
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浙江小馄饨的做法和图解 好吃的浙江小馄饨家常做法

  • 浙江小馄饨

  • 用料馄饨皮小混沌皮猪肉15元茭白4根胡萝卜🥕1个小葱6:7根调料酱油蚝油盐适量浙江小馄饨的做法瘦肉砍泥！胡萝卜及茭白葱切碎盐酱油，蚝油少许。可以再加一个鸡蛋。小馄饨！手一拟！...
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浙江炒米线的做法和图解 好吃的浙江炒米线家常做法

  • 浙江炒米线

  • 请忽视盘子很有年代的盘子是我母亲结婚的嫁妆（1人份的量）用料米线300克鸡蛋1个甘蓝4片（所谓包菜）调料盐1勺（婴儿勺）鸡精1勺（婴儿勺）耗油1勺（婴儿勺）味极鲜2瓶盖（味极鲜盖子）浙江炒米线的做法米线米线泡水里剪短大概食指☞那么长（吃的时候方便也容易炒）鸡蛋一个炒熟捞出重点（冷油划锅，锅每...
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浙江特色炒米粉干好吃的烹饪方法 浙江特色炒米粉干的地道做法和步骤

  • 浙江特色炒米粉干

  • 正宗浙江炒米粉干用料鸡蛋2个香菇3个肉末少许卷心菜少许胡萝卜少许酱油少许鸡精少许盐少许料酒少许豆芽菜少许浙江特色炒米粉干的做法热油炒鸡蛋备好热油翻炒肉末加入胡萝卜丝加入香菇加入卷心菜，一起翻炒完盛出备好热油加入蒜瓣放入提前泡好的卓越老林米粉干大力翻炒加入...
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简单易学的浙江味炒米粉美食做法

  • 浙江味炒米粉

  • 有很多北方朋友貌似都吃过这类米粉，但对于土生土长的浙江人来说米粉（准确来说我们的家乡话把这个原料叫做粉干）确是街道早餐小吃店必备的一个品类，做法尤炒居多，甚至多过于小笼包的存在（小笼包在我心里，就是最高级早餐的标配🌝）小时候，一般家里都没啥零食（暴露年龄了🌚），所以主人家有...
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浙江炒米粉的做法和图解 好吃的浙江炒米粉家常做法

  • 浙江炒米粉

  • 非常非常简单的炒米粉用料米粉青菜鸡蛋腊肠浙江炒米粉的做法我也没留照，就在这里简单讲一下步骤。首先把米粉泡在开水里十分钟，只要泡软就可以，不用太软。把鸡蛋炒好收进碗里，然后加一些油，加热后，把米粉从水里捞出来放进去炒，加适量酱，因为腊肠是咸的，不要太多，加青菜，加一点盐，出锅...
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浙江小菜的做法和图解 好吃的浙江小菜家常做法

  • 浙江小菜

  • 用料蒜瓣粉丝把香油勺胡萝卜根糖克浙江小菜的做法话梅小排香糖猪耳湘醉鸡银杏虾仁麻辣烫百香果冰激凌...
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浙江敲敲虾的做法和图解 好吃的浙江敲敲虾家常做法

  • 浙江敲敲虾

  • “敲”是江浙沪一带的一种食材处理方法，尤其浙江的“敲”肉，更是一大特色。敲肉有，敲鱼、敲虾当然也有！温州的敲鱼敲虾，也是江浙菜里以“敲”出名的。据说，那里的人逢年过节都要制作敲鱼或者敲虾，用来款待亲友和贵客。没吃过敲虾的朋友应该和小主一样好奇，虾肉本身就鲜甜爽口，干嘛...
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浙江鲜汤面的做法和图解 好吃的浙江鲜汤面家常做法

  • 浙江鲜汤面

  • 浙面的特点就是浇头多，鲜甜用料鸡蛋一只排骨适量金针菇少许香菇四个青菜几棵平菇少许浙江鲜汤面的做法煎蛋一只小贴士面一定要手打面，如果有海鲜味道更加鲜美...
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浙江味儿的笋干炒辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的浙江味儿的笋干炒辣椒做法

  • 浙江味儿的笋干炒辣椒

  • 前几年去浙江某民宿，早饭就有这笋干炒辣椒配白粥。清晨，一口粥，一筷子笋干，咸鲜的口感和笋干的香味，留下了深刻印象。用料扁尖笋干干的150克皱皮青椒1个小米辣椒🌶️2支生抽10克玉米油25克糖5克浙江味儿的笋干炒辣椒的做法将扁尖笋干泡水至只留一点咸味，去老头切斜刀片。青椒，小米...
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浙江小炒的做法和图解 好吃的浙江小炒家常做法

  • 浙江小炒

  • 浙菜是我国八大菜系之一!浙菜体系，具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。所以Tony今后还是多给大家推荐我们浙江各地的菜肴，咱们要继续把浙菜发扬光大啊哈哈！今天给大家推...
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江浙小笼包的做法和图解 好吃的江浙小笼包家常做法

  • 江浙小笼包

  • 用料面粉500克酵母7克温水适量猪肉馅500克香油2勺姜2片葱适量糖适量酱油适量甜面酱适量五香粉适量江浙小笼包的做法将五百克面粉放入盆中，加入酵母粉搅拌均匀，然后加入温水开始搅拌，温水少量多次的加，加到面粉都变成棉絮状，没有干粉了，把面团揉均匀，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发...
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芹菜炒肉丝的浙江家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒肉丝的浙江家常做法做法

  • 芹菜炒肉丝的浙江家常做法

  • 从小吃到大，辈辈传承，用塑料大棚外种植的芹菜才是正宗用料芹菜一把，去叶后切成三四厘米的段料酒几滴盐一小勺冬笋几片切丝胡萝卜几片切丝蘑菇切片里脊肉切丝，加几滴绍兴黄酒、白糖、生粉，加几滴水抓透芹菜炒肉丝的浙江家常做法的做法热锅冷油，下肉丝滑散变色加入笋丝和胡萝卜丝...
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浙南炒米面的做法和图解 好吃的浙南炒米面家常做法

  • 浙南炒米面

  • 浙江南部以温州台州口味为主善于把鲜的食材烹制成干鲜有嚼头的口感炒米面是代表之一用料鸡蛋个虾干只猪肉克米面辣椒芹菜香干生抽盐浙南炒米面的做法干米面泡软大概需要十来分钟捞起沥干拌上少量蛋液用手抓匀剩下的蛋液用少许油摊成薄蛋饼起锅切丝备用肉丝下油锅煸炒加香...
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江浙特色～小黄鱼汤面，真鲜呀的做法步骤及图解,美味正宗的江浙特色～小黄鱼汤面，真鲜呀做法

  • 江浙特色～小黄鱼汤面，真鲜呀

  • 主要就是真的很鲜呀，怎么这么鲜……哈哈，外面吃吃太贵了，要30左右一份，我自己烧烧好了，也不差，今天临时烧的，家里没笋片，你们要记得放哦，但主要雪菜和蘑菇不要忘记放就好了用料葱少量姜少量盐适量小黄鱼2条面适量鸡精适量雪菜适量白蘑适量江浙特色～小黄鱼汤面，真鲜呀的做法把洗干净...
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浙江油焖笋的做法和图解 好吃的浙江油焖笋家常做法

  • 浙江油焖笋

  • 每年都被浙江奉化油焖笋诱惑，亲戚家不好意思每年去要，因为油焖笋真的不拷8小时都不好意思说是油焖笋。满大街的油焖笋都是下脚料做的，要多难吃有多难吃，可是记忆中的味道挥之不去，每次遇到都要买，每次买每次失望😞所以今年一定要自己做熟悉的味道油焖笋。说起油焖笋春笋最好吃，...
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浙江台州的腊菜炒笋的做法步骤及图解,美味正宗的浙江台州的腊菜炒笋做法

  • 浙江台州的腊菜炒笋

  • 三月的春笋，鲜嫩的很。腊菜是朋友家自己做的。用料腊菜笋克蚝油盐克料酒勺白糖浙江台州的腊菜炒笋的做法把笋切成丝腊菜不用洗炒这个菜熬猪油比较香油煎好先炒笋，再放腊菜。多炒一会再加一点点水盖上锅盖，煮熟就可以啦。小贴士下锅炒笋的时候要多炒一会，炒到软趴趴为主。...
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梭子蟹炒年糕～标准的江浙菜的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹炒年糕～标准的江浙菜做法

  • 梭子蟹炒年糕～标准的江浙菜

  • 家里还剩了1根年糕，一直都没有吃，于是买了两只花蟹，回来炒一个家常烧的蟹炒年糕，我这个比例的话，螃蟹的确是买多了，螃蟹最好梭子蟹，我今天没有买到，用的是花蟹，实话实说花蟹和梭子蟹还是有区别的。要求不高也没问题，其实买一只就可以了，一只螃蟹配一个年糕足够，喜欢这种吃法，全是因为...
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浙江东阳米酿黄酒的做法的做法步骤及图解,美味正宗的浙江东阳米酿黄酒的做法做法

  • 浙江东阳米酿黄酒的做法

  • 每年的9-10月份开始酿造黄酒。可以定制自己独特的正宗黄酒，还会有自己的那份黄酒酒糟，酒糟可以炒菜、做包子、饺子、鱼、肉等各种美食。真正的原味无添加的黄酒。黄酒除了温饮可以做杨梅酒、桂花酒、玫瑰酒、人参酒、桂圆枸杞酒、牛鞭鹿茸酒……欢迎加微13933093175用料糯...
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满满江浙味-大闸蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的满满江浙味-大闸蟹炒年糕做法

  • 满满江浙味-大闸蟹炒年糕

  • 九月，又到了大闸蟹的季节，蟹肉的鲜，渗透进寡淡的年糕，年糕的平淡，又平衡了蟹黄的油腻，满满的江浙风味用料年糕150克大闸蟹2只香醋几小滴面粉少量香油1小勺葱3根糖1小勺姜1小块白胡椒1小撮料酒2大勺蚝油2大勺鱼露1小勺满满江浙味-大闸蟹炒年糕的做法备料：我喜欢做饭前，把所有的食...
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「糖醋鱼」浙江做法的做法步骤及图解,美味正宗的「糖醋鱼」浙江做法做法

  • 【糖醋鱼】浙江做法

  • 糖醋白鲢鱼制作方法简单，鱼肉油炸之后口感酥软，味道酸甜可口，生津开胃，是浙江台州县安科村许卫飞外婆每年过年时必做的一道拿手菜，也是最受家里小孩欢迎的一道菜。今天给大家带来了这道糖醋鱼的做法，简单易学，喜欢我们的文章的话记得评论点赞哟！用料白鲢鱼1条小葱适量香菜适量姜...
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