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种玛芬的做法食谱

「搅拌即完成」蓝莓酸面包种/鲁邦种玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的「搅拌即完成」蓝莓酸面包种/鲁邦种玛芬做法

  • 【搅拌即完成】蓝莓酸面包种/鲁邦种玛芬

  • 做了酸面包种（sourdoughstarter），用不完的面种和其他材料搅拌一下就能完成简单的玛芬啦！如果没有酸面包种，用家里的老面种（1:1面水比例）也可以。酸面包种/鲁邦种有什么不同？哈哈，酸面包种（sourdoughstarter）是英文翻译，它在巅峰活跃状态下叫leaven，法语是levain。鲁邦种是日语把法语le...
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香橙玛芬的做法和图解 好吃的香橙玛芬家常做法

  • 香橙玛芬

  • 180度20分钟用料橙子1个低粉100克玉米油60克牛奶60克鸡蛋1个泡打粉1小匙小苏打0.3小匙细砂糖50香橙玛芬的做法准备所以材料橙子皮越细越好先放鸡蛋在放糖牛奶分三次加入搅拌的时候不能有颗粒不用裱花袋也行10分钟前预热：）（“0”）拿出来要冷却5分钟才能吃...
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天然酵种英式玛芬English Muffins的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种英式玛芬English Muffins做法

  • 天然酵种英式玛芬English Muffins

  • 养了sourdough之后一发不可收拾！天然酵种比普通酵母更健康噢。这个菜谱原料少，做法也简单，记下来方便以后查找。用料活跃的天然酵种（sourdoughstarter）100克牛奶240克蜂蜜20克食盐4克普通面粉365克天然酵种英式玛芬EnglishMuffins的做法把液体材料（酵种、牛奶、蜂蜜）倒在盆里混...
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无油低糖的 天然酵种英式玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖的 天然酵种英式玛芬做法

  • 无油低糖的 天然酵种英式玛芬

  • 麦满分是我很喜欢的一道早餐三明治。它的独特之处是用英式玛芬来做，而最好吃的玛芬莫过于新鲜出炉的，那种简单的麦香只有自己亲手做过才能感受到。可以用酵母粉来做，今天分享的是用自制的鲁邦种的配方，非常简单，但是风味十足。绝对值得一试👍用料高筋面粉（中筋粉）360克天然酵种1...
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烫种全麦~英式玛芬面包的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦~英式玛芬面包做法

  • 烫种全麦~英式玛芬面包

  • 全麦的味道，低糖低油，早餐来一个全麦玛芬三明治吧，几片生菜、一个煎蛋，撒一些蛋黄酱、再切一片番茄，热一杯牛奶，简单快手~营养丰富的美味早餐开吃啦!^0^玛芬上午出炉，午餐我给自己做了一个满满馅料的全麦玛芬三明治~玛芬对半切开，煎锅加热，两个切面均匀抹上黑芝麻酱，各铺上西生菜，肉...
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英式玛芬的做法和图解 好吃的英式玛芬家常做法

  • 英式玛芬

  • 用料食用油20克高筋面粉350克酵母7克糖1tbdp牛奶240克玉米面50克盐2克英式玛芬的做法将酵母倒入牛奶中拌匀加入除玉米粉之外的其他原料和面揉面5至10分钟。面和好后，放在涂抹少许油的容器中，一小时发到2-3倍大将面团放在板上，自侧面向下平整成圆形面包（不要揉）切成8份，同样从侧...
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玛芬杯的做法和图解 好吃的玛芬杯家常做法

  • 玛芬杯

  • 用料鸡蛋（全蛋）1个泡打粉3克低筋面粉120克糖粉40克色拉油40克牛奶🥛50克玛芬杯的做法准备好材料，烤箱提前预热10分钟，上下火180℃鸡蛋🥚打入盆中搅散➕糖粉搅拌至融化再加入油和牛奶🥛搅拌均匀面粉和泡打粉混合过筛搅拌均匀装进裱花袋挤呀挤呀挤，挤到纸杯里，加几颗葡萄干点缀一...
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抹茶玛芬的做法和图解 好吃的抹茶玛芬家常做法

  • 抹茶玛芬

  • 用料低筋面粉40克泡打粉1.5克小苏打1克盐1点点黄油20克细砂糖20克全蛋液30克（小鸡蛋1个）牛奶/淡奶油30克巧克力30克抹茶粉2克抹茶玛芬的做法黄油融化成液体，加淡奶油搅均。筛入低粉、抹茶粉、泡打粉、小苏打、盐混合搅拌没有干粉状。全蛋液打发至发白（没打发到能划8字不消失，...
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苹果玛芬玛芬 炒鸡简单好吃的做法步骤及图解,美味正宗的苹果玛芬玛芬 炒鸡简单好吃做法

  • 苹果玛芬玛芬 炒鸡简单好吃

  • 宝宝喜欢吃蛋糕，买的蛋糕添加剂太多了，真的不放心不过，玛芬里面含有泡打粉这一项添加剂，介意的就不要做了。我选择的是无铝泡打粉。相比市面上的蛋糕真是小巫见大巫哈哈。用料苹果3个牛奶10克黄油100g鸡蛋2个低筋面粉200克泡打粉5克柠檬汁一个糖30克蜂蜜三勺百香果一个可以不...
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小玛芬的做法和图解 好吃的小玛芬家常做法

  • 小玛芬

  • 用料材料：黄色马芬：玉米油50克，糖粉70克，鸡蛋1个，牛奶50克，底筋面粉100克，泡打粉2.5克，新鲜椰蓉100克（椰蓉是自己榨的）红糖马芬：玉米油50克，红糖70克，鸡蛋1个，牛奶50克，底筋面粉100克，泡打粉2.5克新鲜椰蓉100克，蜜枣14个小玛芬的做法1.做法：低筋面粉跟泡打粉混合在一起过筛备用，玉米油跟糖粉...
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玛芬蛋糕的详细做法大全,简单又营养的玛芬蛋糕做法

  • 玛芬蛋糕

  • 视频比图片清楚哦用料低筋面粉130g淡奶油180g可可粉20g鸡蛋110g砂糖60g泡打粉5g耐烤可可豆30g黄油60g玛芬蛋糕的做法干粉类的先混合均匀。可可粉，低粉，泡打粉，可可豆，砂糖。加入液体类的：黄油，淡奶油，鸡蛋。混合均匀。直至没有干粉。装入裱花袋。挤入纸杯，大概6分满。表面可以撒...
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快手果酱玛芬（法兰克玛芬）的做法步骤及图解,美味正宗的快手果酱玛芬（法兰克玛芬）做法

  • 快手果酱玛芬（法兰克玛芬）

  • 之前我一直认为，不打发黄油的玛芬都不好吃，面粉味儿很重，还发死，像一个大面疙瘩。黄油打发得越充分，和鸡蛋融合得越好，才越好吃。可后来又看到一种说法，说打发黄油再加鸡蛋的这种“乳化法”其实已经不能算玛芬了，玛芬原本就应该是不打发任何原料，非常简单易做快手的家庭小点心。前...
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爆！玛芬的做法和图解 好吃的爆！玛芬家常做法

  • 爆！玛芬

  • 【耗时：1h】【份量：6个】用料玛芬预拌粉150克清水65克鸡蛋（带壳60克）1个色拉油20克葵花籽仁适量巧克力豆随意爆！玛芬的做法包装内部步骤如下150℃预热，烤网中层，150℃25min8分满撒上随意配料可爱的爆头小贴士冷藏保存口感相对湿润...
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南瓜玛芬的做法和图解 好吃的南瓜玛芬家常做法

  • 南瓜玛芬

  • 万圣节的快手小蛋糕～小朋友们小仙女们一定会喜欢噢～（此配方可做5CM正常杯子蛋糕9个左右）用料蛋糕体：奶油奶酪120克细砂糖80克盐1克鸡蛋2个南瓜100克无铝泡打粉5ML（一小匙）低筋面粉100克Topping：奶油奶酪50克南瓜20克淡奶油200克细砂糖18克南瓜粉3～5克奥利奥5个好时巧克力10个南瓜...
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牛肉玛芬的做法和图解 好吃的牛肉玛芬家常做法

  • 牛肉玛芬

  • 用料燕麦40克无糖杏仁奶75克蛋白液150ml-或仨鸡蛋洋葱1/4个生菜1片冷冻蔬菜少量葱半根牛肉50克四季豆30克盐少量黑胡椒少量牛肉玛芬的做法首先，设定烤箱400华氏度（180摄氏度），等待过程中准备牛肉玛芬。用厨房纸抹一点油在每个玛芬格内壁四周，或者放烘焙纸做无油版的。然后，把燕...
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泡芙玛芬的详细做法大全,简单又营养的泡芙玛芬做法

  • 泡芙玛芬

  • 泡芙与玛芬的结合体搭配卡仕达酱大！满！足！公众号：烘焙老虎pro用料卡仕达蛋黄4个细砂糖70g玉米淀粉40g牛奶480ml香草精1.5茶匙黄油15g泡芙面糊黄油54g牛奶60g水60g低筋面粉72g全蛋液大约110g泡芙玛芬的做法将蛋黄和细砂糖倒入搅拌碗中打至发白倒入玉米淀粉搅拌均匀将牛奶煮沸...
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年糕玛芬的做法和图解 好吃的年糕玛芬家常做法

  • 年糕玛芬

  • 年糕玛芬用料糯米粉110克泡打粉1/2小勺白糖40克牛奶100克鸡蛋2个黄油40克红豆馅适量年糕玛芬的做法先把烤箱预热，180度。两个鸡蛋打散倒入牛奶混合均匀倒入融化的黄油，混合均匀糯米粉、泡打粉混合过筛，与糖一起加入到3的混合物中准备纸模，在里面涂薄薄的一层油。舀入一半面糊...
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玛芬的做法和图解 好吃的玛芬家常做法

  • 玛芬

  • 用料牛奶60克咖啡液20克黄油50克鸡蛋1个细砂糖50克盐1克泡打粉2.5克小苏打1克蓝莓适量耐烤巧克力豆30克可可粉15克低筋面粉85克玛芬的做法液体搅匀混合面粉混合过筛面粉Z字搅拌或者翻拌混合耐烤巧克力豆加蓝莓倒模具160度25分钟左右...
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香蕉核桃玛芬🍌🥧/香蕉蓝莓玛芬/香蕉巧克力玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉核桃玛芬🍌🥧/香蕉蓝莓玛芬/香蕉巧克力玛芬做法

  • 香蕉核桃玛芬🍌🥧/香蕉蓝莓玛芬/香蕉巧克力玛芬

  • 跟儿子一起做的简单快手蛋糕～真的好好吃不用打蛋白，偶尔吃一下泡打粉也不会中毒吧？松、软、香，加了葡萄干和核桃口感提升了一个层次！有葡萄干的加入，糖可以少加点，这次加了40，大人刚好，下次可以放少5-10克，毕竟小孩子吃～方子可以做一条18厘米长方形模具，或者四个杯子蛋糕。刚出炉口感...
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芋泥玛芬的做法和图解 好吃的芋泥玛芬家常做法

  • 芋泥玛芬

  • 对芋泥完全没有抵抗力一份六个的量用料低粉玉米淀粉鸡蛋食用油自制酸奶牛奶白砂糖泡打粉荔浦芋头炼乳芋泥玛芬的做法荔浦芋头切块蒸熟留两块切成小丁做顶部装饰其他趁热压成芋泥加入适量炼乳和牛奶搅拌做成芋泥所有材料混合加入芋泥喜欢多少自己放很随意很满足纸杯七分满...
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红豆玛芬的做法和图解 好吃的红豆玛芬家常做法

  • 红豆玛芬

  • 柔软香甜的红豆玛芬，咬一口，香味在唇齿间漫延……用料黄油40g牛奶10g鸡蛋1个白砂糖45g低筋面粉55g泡打粉1g盐少许包装红豆粒60g红豆玛芬的做法黄油加牛奶，隔水加热融化。鸡蛋倒入搅拌盆内，用电动打蛋器打散，然后加入白砂糖搅拌，用打蛋器高速打发，直至蛋液变得细腻，发白如同奶油。...
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弃种玛芬蛋糕 Sourdough Discard Muffins Cake的做法步骤及图解,美味正宗的弃种玛芬蛋糕 Sourdough Discard Muffins Cake做法

  • 弃种玛芬蛋糕 Sourdough Discard Muffins Cake

  • 这个是用天然酵母-酸种的弃种来制作。此配方可制作10-12个。用料弃种110克鸡蛋2个玉米油46克牛奶30克黄糖110克面粉160克泡打粉1茶匙苏打粉1/2茶匙盐1/4茶匙巧克力豆适量蔓越莓适量弃种玛芬蛋糕SourdoughDiscardMuffinsCake的做法将干粉类（面粉、苏打粉，泡打粉）过筛，和盐混合...
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纸杯玛芬的做法和图解 好吃的纸杯玛芬家常做法

  • 纸杯玛芬

  • 这个方子可以做12个，橄榄油少放味道不太好，黄油少放太腻。如果放炼乳和蔓越莓少加糖太甜。一定要加🍋汁解腻。最后的面糊应该比较粘稠像打发的奶油一样挤出来缓慢变形。注意液体多了会烤不干。用料低筋面粉150克鸡蛋1个细砂糖或者枫糖，黑糖总量40克泡打粉3克玉米油或者橄榄...
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乳酪玛芬蛋糕（多种口味）的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪玛芬蛋糕（多种口味）做法

  • 乳酪玛芬蛋糕（多种口味）

  • 奶油芝士口感香醇，搭配女生最爱的草莓和香橙的酸甜，整个蛋糕也能感觉维C满满。还有小朋友最喜欢的奥利奥饼干和巧克力，微苦的甘醇融入浓郁的奶香，别说小朋友，大人吃上一口也是欲罢不能。乳酪的蛋白质搭配上各类营养坚果，老人家也可以吃上这么一道幸福甜品。多样化的搭配非常适...
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玛芬蛋糕的另种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的玛芬蛋糕的另种吃法做法

  • 玛芬蛋糕的另种吃法

  • 玛芬蛋糕被我烤残了😅为了不浪费食材🤔，将玛芬蛋糕切片😬再次回炉烘烤。用料玛芬蛋糕4个玛芬蛋糕的另种吃法的做法将玛芬蛋糕切片。放入烤盘。先预热烤箱，上下火调120度，烤30分钟。低温烘烤。卜卜脆脆的玛芬蛋片。...
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