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花式鲜奶面包的做法食谱

简单易学的花式鲜奶面包美食做法

  • 花式鲜奶面包

  • 面包变个形状做，超软奶香味十足的花式面包，简单易做！用料高筋面粉250克鸡蛋1个+鲜牛奶165克细砂糖40—50克奶粉20克酵母3克夏季4克冬季盐1克黄油25克花式鲜奶面包的做法除黄油外，所以材料放入面包机和面，5分钟后暂停时加入黄油，继续搅拌完成后发酵一小时，取出面团排气平分为6份，...
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牛奶吐司.花式面包的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司.花式面包做法

  • 牛奶吐司.花式面包

  • 这个吐司是两个450g吐司的量，今天我做一个450g的吐司，其他做成了花式面包。做好密封冷冻保存，早餐需要的时候，晚上先拿出来常温解冻就好。自己做的一定有点余温就密封保存，三天内吃完就密封常温就好（千万不要冷藏，会加速老化），三天后才能吃完的密封放急冻室。用料牛奶220克蛋液140...
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花式面包之奶香紫薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的花式面包之奶香紫薯面包做法

  • 花式面包之奶香紫薯面包

  • 一直做吐司面包吃腻了，今天换个花头用料面团：吐司面包配方紫薯馅：紫薯若干炼乳适量黄油适量花式面包之奶香紫薯面包的做法紫薯馅很简单，紫薯去皮蒸熟后捣成泥，乘热加黄油和炼乳，混合均匀即可。基础吐司面团发酵完成后，排气，包上紫薯馅，随便做作花型。再二次发酵好刷上蛋液随便做的...
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意式鲜奶油面包｜求婚面包～搭配炭烧奶油夹心的做法步骤及图解,美味正宗的意式鲜奶油面包｜求婚面包～搭配炭烧奶油夹心做法

  • 意式鲜奶油面包｜求婚面包～搭配炭烧奶油夹心

  • 不是传统的求婚面包做法，我用了汤种，口感会更软，保质期也更长一点～炭烧炼乳做法用料汤种水120克高筋面粉20克主面团高筋面粉240克自制炭烧炼乳30克盐2克耐高糖干酵母3克代糖5克白砂糖20克冰水90克黄油30克烤奶奶油34%白巧克力16克马斯卡彭奶酪30克淡奶油200克自制炭烧炼乳30...
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鲜奶老面包的做法和图解 好吃的鲜奶老面包家常做法

  • 鲜奶老面包

  • 老面包很多达人已经很多菜谱，我这款的奶油量会大点，3天也不硬，奶香味还很浓郁。这是28×28金盘的量用料高筋面粉240克（中种)牛奶180克（中种)鲜酵母7克（中种）蜂蜜3克（中种)主面团：高筋面粉320克奶粉20克糖80克鸡蛋1个（约55克）奶油160-170克黄油35克盐3克鲜奶老面包的做法种面全部材料...
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鲜奶油辫子花环面包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油辫子花环面包做法

  • 鲜奶油辫子花环面包

  • 换汤不换药。真不明白这鲜奶油面包怎么就这么招人喜欢，百吃不厌？——当然，还没有吃到一百次。世上面包这么多，一天吃一种，一辈子也不能穷尽所有面包，怎么就单单会迷恋这鲜奶油面包呢？其实，自己并不爱这种香气浓郁的高热量面包，尝尝就好。然而，市场需求，少不得做了又做。不愿意同样形...
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鲜奶油麻花酥粒面包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油麻花酥粒面包做法

  • 鲜奶油麻花酥粒面包

  • 鲜奶油面包，制作次数最多，变的花样也最多。不得不做。。。油多不坏菜。每被要求制作鲜奶油面包，总禁不住想起这话。添加大量鲜奶油的面包，热量较一般面包为高。其散发着浓郁的香味，让很多人忍不住口。怕肥的，对之退避三舍；不怕肥的，大快朵颐，三下五除二，一气扫个精光。。。怎么就这...
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鲜奶棉花包的做法和图解 好吃的鲜奶棉花包家常做法

  • 鲜奶棉花包

  • 用料面粉260克澄粉40克糖粉100克猪油30克牛奶200克白醋10克蛋清1个泡打粉10克玉米粒60克鲜奶棉花包的做法准备所有材料。面粉，澄粉，糖粉过筛混合。加入猪油混合。加入牛奶混合。加入其他配料。混合均匀。准备好纸杯。将糊糊装入纸杯，7分满。水开后，上锅蒸13分钟。很好吃哦。...
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鲜奶油面包的做法和图解 好吃的鲜奶油面包家常做法

  • 鲜奶油面包

  • 源来自于《孟老师的100道面包》以下食谱翻倍而写的。奶香浓郁，令人回味，是我做过最好吃的奶香味面包，特地写下食谱以便自己翻阅。用料面团部分高粉400g糖60g蛋黄30g鲜奶油200g牛奶80g酵母4-5g黄油40g盐4g酥粒装饰：黄油40g糖粉30g低粉50g奶粉5g鲜奶油面包的做法第一步除了盐和...
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花式奶黄包的做法和图解 好吃的花式奶黄包家常做法

  • 花式奶黄包

  • 春天的美食，绿色的旋律！用奶黄馅儿满足你的味蕾，用完美的外形吸引你的眼球！动动你的双手，跟着我一起来为家人蒸一笼香喷喷的奶黄包吧！用料奶黄馅材料：白砂糖80克鸡蛋2个鲜奶120克黄油60克低筋粉60克面皮材料：中筋粉（面粉）800克酵母粉2克蔬菜汁适量南瓜汁适量白砂糖20克花式奶黄包的...
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鲜奶葡萄干花环面包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶葡萄干花环面包做法

  • 鲜奶葡萄干花环面包

  • 天使蛋糕模。那时候总以为一种点心，必定要有相应的模具，很不能收揽各式模具，将各类糕点都试遍。然而，做了那么两三次天使蛋糕，并没有感觉这模具的好处，除了赋予蛋糕天使的光环。或许一些特定的场合，我们需要那特别的形式，然而，在更多的时候，我们只在意的是，它的内容。上一次做天使蛋...
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鲜奶油面包的详细做法大全,简单又营养的鲜奶油面包做法

  • 鲜奶油面包

  • 鲜奶油面包面团:120g冰牛奶38g糖3g(1tsp)速溶干酵母1个鸡蛋200g高筋面粉50g低筋面粉2g(1/2tsp)盐30g软化无盐黄油奶油夹心:35g炼乳250g淡奶油/鲜奶油用料材料如上鲜奶油面包的做法..........
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花式面包的做法和图解 好吃的花式面包家常做法

  • 花式面包

  • 第一次正儿八经的尝试做面包，留下点记录📝用料牛奶150克酵母3克细砂糖25克高筋面粉300克盐3克黄油20克鸡蛋1个台湾烤肠1袋色拉酱少许番茄酱少许花式面包的做法牛奶➕酵母➕砂糖➕25g蛋液，30秒/37度/速度3，活化。后加入王后高筋粉，30秒/速度3-6，➕盐，2分钟揉面，结束后➕黄油，再2分...
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花式面包的详细做法大全,简单又营养的花式面包做法

  • 花式面包

  • 中种面团：130克纯牛奶，250克高筋面粉，15克细砂糖，1档搅拌混合好才加入后加3克酵母，用3档搅拌成光滑粉团，不用出膜的，光滑就可以，拿比面团大两三倍的容器，底部撒点干粉，将面团整理好圆的团状后放到容器里，加保鲜袋盖着28℃左右发酵半小时（夏天直接常温发酵就可以，冬天要放发酵箱），半小时...
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奶油花生面包，必学台式面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶油花生面包，必学台式面包做法

  • 奶油花生面包，必学台式面包

  • 用料低溫發酵法140克牛奶25克冰糖粉3/4茶匙乾酵母粉270克高筋粉，多備一些撒粉用30克低筋粉1/4茶匙鹽1顆蛋30克奶油，切塊，置於室溫軟化，多備一些刷油用花生奶油霜50-100克無鹽烤花生，依個人喜愛調整50克奶油25克冰糖粉1/2茶匙牛奶或1/2茶匙水奶油花生面包，必学台式面包的做法低...
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花式面包馅的做法和图解 好吃的花式面包馅家常做法

  • 花式面包馅

  • 用料奶酥馅奶粉80克黄油60克鸡蛋25克糖粉25克蔓越莓干40克奶酪面包涂层奶油奶酪50克纯牛奶10克奶粉10克糖粉10克墨西哥顶料酱低筋面粉50克黄油50克鸡蛋50g糖粉50克菠萝包酥皮低筋面粉50克黄油30克鸡蛋15g糖粉25克盐1克花式面包馅的做法黄油软化，加入糖粉拌匀，分次加入鸡蛋...
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简单易学的花式鲜奶油面包美食做法

  • 花式鲜奶油面包

  • 百吃不厌的——花式鲜奶油面包用料安琪酵母粉3克高粉200克动物性淡奶油100克细砂糖30克盐1/4小匙蛋黄1个（15-18克）鲜奶40克黄油20克花式鲜奶油面包的做法将原料中除黄油外，放入面包机中全部混合搅拌成团，直至搅到面团稍具光滑状。加入黄油继续搅到可拉出透明薄膜状的面团。进...
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花式老面包的做法和图解 好吃的花式老面包家常做法

  • 花式老面包

  • 个人比较爱吃面包特别是细腻柔软的那种😜以前试过中种汤种但是没有老面这个法子细腻能拉丝所以今天用了酵头的方法最后做成功了大爱❤在此分享老面包配方喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记得做完交作业喔🌚用料酵头:高筋面粉140g低筋面粉60g糖20g牛奶160g酵母4g主面团:高筋面...
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牛奶面包（面包机版花式面包）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包（面包机版花式面包）做法

  • 牛奶面包（面包机版花式面包）

  • 作为一个烘焙的新手，面包机是我最好的和面帮手，但面包机和面又很难把握，我参考了很多的资料。最终做的这个牛奶面包，口感还是较松软，尤其在有些热度的时候。之所以把这次做面包的步骤记下来，主要是为了我自己日后做面包方便。同时希望能给那些不会和面，借助于面包机的朋友们一些...
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一键式面包机鲜奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一键式面包机鲜奶吐司做法

  • 一键式面包机鲜奶吐司

  • 用料高筋面粉325克全蛋液55克白糖45一党盐3克酵母4.5克鲜奶150克黄油30克一键式面包机鲜奶吐司的做法称量好所有材料，按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后在面粉上挖个洞放入干酵母，然后用面粉盖起来。启动菜单：4和风程序，选择750克，烧色中。面包机中途停止时，加入事先软化的...
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花式奶香豆沙面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的花式奶香豆沙面包（面包机版）做法

  • 花式奶香豆沙面包（面包机版）

  • 最美不过四月天。有阳光和鲜花的早晨，倚窗享用一杯咖啡和一盘花朵般绽放的小面包，在色彩和香气中，积攒足够一整天打拼的勇气。做面包的经验慢慢多了，就不再满足于简单的方块白吐司，总想变点花样，凹个造型。还有什么造型能比花朵更契合斑斓的春日光景？柔软蓬松奶香十足的面包，包裹...
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花式小面包的做法和图解 好吃的花式小面包家常做法

  • 花式小面包

  • 这款是一次发酵的小面包，简单方便，可以包各种馅料口味，口感也很柔软哦～用料水（夏天用冰水）130克干酵母3克鸡蛋30克糖30克山茶花高筋面粉250克黄油30克盐2克花式小面包的做法把水、酵母、面粉、糖、鸡蛋，放入主锅，30秒/速度3-6渐速混合，然后揉面模式6分钟。再加入黄油和盐，继续揉面...
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奶酪花式面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪花式面包（汤种法）做法

  • 奶酪花式面包（汤种法）

  • 敲好吃的奶酪包我用四个小四寸模具烤的，也可用八寸蛋糕模做十二个小花面包用料汤种水：75克高筋面粉：15克面团高筋面粉：300克牛奶：130克全蛋液：40克酵母：4克糖：40克盐：2克黄油：25克馅料奶酪：150克蔓越莓：40克糖：15克奶酪花式面包（汤种法）的做法汤种配料放一起搅拌匀倒入锅中慢火熬成浆糊...
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鲜奶面包的做法和图解 好吃的鲜奶面包家常做法

  • 鲜奶面包

  • 我没拍加鲜奶后的照片，总之就是切一刀，然后挤上鲜奶就好啦！面包本身是淡口的，但非常松软，鲜奶请打发时加点糖噢用料高筋面粉250g酵母6g白糖30g鸡蛋1只黄油30g水适量鲜奶面包的做法将除黄油以外的材料放一起，揉至扩展阶段加入软化黄油，揉均匀温暖处发酵1h至2倍大排出空气，分成6份，...
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花式面包圈的做法和图解 好吃的花式面包圈家常做法

  • 花式面包圈

  • 这个不是甜甜圈，不是焙果，就是面包！我懒嘛，懒得炸，懒得煮，所以直接做面包圈啰。用料高筋粉250g酵母4g糖15g盐3g蛋13g淡奶油35g奶130g黄油20g花式面包圈的做法除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展后，加入黄油揉至出膜，放入盆中，盖上薄膜进行基础发酵取出排气松弛后把面团擀薄...
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