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雲兒的做法食谱

简单易学的雲兒冬菇燜雞美食做法

  • 雲兒冬菇燜雞

  • 用料香菇8朵鸡半隻只姜2片生抽2勺盐少許酱油2勺料酒1勺糖少許腐乳黃豆醬少許蟲草花少許雲兒冬菇燜雞的做法冬菇、雲兒、蟲草花、泡一下。雞用材料醃一下。熱鍋加油炒香雞肉放入香菇炒黃金色。加入雲兒蟲草花放入泡冬菇的水燜20分鐘即可。...
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一口小雲吞的做法和图解 好吃的一口小雲吞家常做法

  • 一口小雲吞

  • 一口一個，吃上百個不是誇張，瞬間變成大胃王！用料雲吞皮：高筋麵粉200克土雞蛋一只水適量肉餡：剁碎的梅頭肉300克姜蓉一片剁碎蔥2條切粒鹽少許醬油少許生粉水少許碗蛋白一個（增加韌性）一口小雲吞的做法肉餡部分的材料除生粉水外，全部加入肉餡順一個方向攪拌至有白絲，接著分3次加進生...
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小雲吞的做法和图解 好吃的小雲吞家常做法

  • 小雲吞

  • 用料馄饨皮张猪肉克雞蛋蔥花醬油鹽少許糖生粉小雲吞的做法肉末加上雞蛋，醬油，糖，生粉，水，蔥花往一個方向攪。雲吞皮一分四，包成小小個雲吞...
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醬燜蹄花兒的做法和图解 好吃的醬燜蹄花兒家常做法

  • 醬燜蹄花兒

  • 隨便做做而已🙈用料猪蹄1只姜3片鸡精1勺老抽1勺生抽2勺盐1勺黃豆醬2勺冰糖1塊耗油1勺大蔥1根檸檬半個大蒜8瓣料酒2勺啤酒1瓶花生250克番茄1個洋蔥1個八角3个草果1个香葉若干茴香5克山奈5个醬燜蹄花兒的做法豬蹄燒過以後洗乾凈備用。花生米洗乾凈晾乾備用。洋蔥切好打底番...
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鮮蝦雲吞面的做法和图解 好吃的鮮蝦雲吞面家常做法

  • 鮮蝦雲吞面

  • 用料虾一斤猪絞肉一斤韭黃一斤半雞蛋兩個胡椒適量香油適量料酒適量醬油適量馄饨皮三斤麪條三斤蔥適量紫菜適量榨菜適量蛋皮適量姜適量鮮蝦雲吞面的做法備好所有材料並且清洗乾淨韭黃切小末后加鹽搓揉並靜置出水Tip1:餃子雲吞內的菜料最好都做出水處理以免餡料煮出來后太...
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「兒食」的做法和图解 好吃的「兒食」家常做法

  • 「兒食」

  • 偶爾在寶寶餐裡單獨添些水果很開胃哦！用料小番茄少許青菜3颗蝦3隻粒粒面少許「兒食」的做法青菜取葉子和蝦泥混合，用漏勺一點一點壓出來，這樣的話不會弄成糊糊。番茄去皮打成泥，粒粒面煮熟，吃吧！小贴士沒有什麼技巧哈！...
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幼兒漢堡排的做法和图解 好吃的幼兒漢堡排家常做法

  • 幼兒漢堡排

  • 市售的漢堡排口感紮實，對幼兒來說不容易咀嚼，而且味道偏重，媽咪小廚房自製的比較能掌握口感和味道用料①牛絞肉400克(山姆買的)②豬絞肉400克(瘦五花肉)③洋蔥一顆④紅蘿蔔半支佐料：①醬油15克②雞粉1.5克③麵包糠30克幼兒漢堡排的做法洋蔥切丁炒香炒軟(不炒也可以，炒了會有甜...
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雲朵舒芙蕾的做法和图解 好吃的雲朵舒芙蕾家常做法

  • 雲朵舒芙蕾

  • 繼平底鍋失敗後的第三次烤箱版用料鸡蛋1个坚果適量白糖10克低筋粉3克雲朵舒芙蕾的做法雞蛋分離出蛋清後打發，10g的糖分三次加入……蛋白打發後加入3g的低筋麵粉（方子大部分是玉米澱粉），兩種都可以烤箱150°預熱，把打好的蛋白放置硅油紙上，抹勻後，放上你喜歡的堅果，放到烤箱裡，150...
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简单-雲的麵包 (嬰兒辅食品)的做法步骤及图解,美味正宗的简单-雲的麵包 (嬰兒辅食品)做法

  • 简单-雲的麵包 (嬰兒辅食品)

  • 我的寶寶14個月在出牙期間牙齦痛所以需要軟的食物。這個入口即化的麵包剛剛適合寶寶~用料雞蛋1個奶油奶酪1湯匙鹽少許简单-雲的麵包(嬰兒辅食品)的做法蛋黃跟蛋白分開打發蛋白打倒蛋白泡沫不会滴下的程度(我是用打蛋器)加入奶油奶酪和鹽去蛋黃然後攪拌均勻然後把攪拌好的...
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“雲朵蛋”Cloud Eggs的做法步骤及图解,美味正宗的“雲朵蛋”Cloud Eggs做法

  • “雲朵蛋”Cloud Eggs

  • EggsinCloud--早餐蛋🥚做这个蛋，理由一是为早餐加个有趣的🥚，二嘛还是因为有趣，特别像是thelazyeggGudetama🥚用料鸡蛋2个盐适量黑胡椒粉适量“雲朵蛋”CloudEggs的做法蛋清/蛋黄分离蛋量少用手持搅拌机都可，无需打至硬性状态，6-7分带有柔软小弯钩即可即可。➕加入蛋白半克盐/...
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煎雲吞的做法和图解 好吃的煎雲吞家常做法

  • 煎雲吞

  • 用料油20克雲吞15個煎雲吞的做法把雲吞包好﹃起鍋熱油放雲吞下去慢煎兩面金黃就可撈起。｡o...
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雲朵饅頭的做法和图解 好吃的雲朵饅頭家常做法

  • 雲朵饅頭

  • 小巧的可愛雲朵超級討人喜歡用料纯牛奶克中筋面粉克可可粉克酵母克糖克雲朵饅頭的做法揉一份饅頭麵團取少量分別跟可可粉紅麴粉調色麵團整形雲朵狀沾點牛奶黏上裝飾上蒸籠...
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葱枹荟兒的做法和图解 好吃的葱枹荟兒家常做法

  • 葱枹荟兒

  • 這是杭州人的小吃制作簡單味道一等介紹給美國人後他們也非常愛吃用料老油條一根春卷皮四張葱一根海鮮甜面醬一點葱枹荟兒的做法將一根油條分成二份也可分成四份每張春卷皮里放一份油條將葱切成等長細條放二至三根與油條放齊將春卷皮把油條卷起來類似春卷的包法用平底鍋在...
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煮雲吞的做法和图解 好吃的煮雲吞家常做法

  • 煮雲吞

  • 用料雲吞隨意炸蒜適量雞粉適量蔥花適量白胡椒粉喜好煮雲吞的做法適量滾水加入干蒜、雞粉、加入雲吞碗內放入蔥花倒入煮好雲吞和湯最後當然加入胡椒粉完成⋯...
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雲端蛋的做法和图解 好吃的雲端蛋家常做法

  • 雲端蛋

  • 沒有土司版本有料可以自己隨意搭配料用料雞蛋2顆培根切碎韭菜碎/蔥碎帕瑪森芝士碎雲端蛋的做法蛋黃蛋清分離蛋清打發至泡沫狀加入培根碎韭菜碎芝士碎翻攪均勻挖成兩塊在油紙上中間壓出一個洞先將底部稍微烤一下放上蛋黃再烤一次差不多上色就好大力切開...
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雲吞雞的做法和图解 好吃的雲吞雞家常做法

  • 雲吞雞

  • 用料雞半隻姜2片金華火腿3片三花淡奶1瓶克雲吞雞的做法金華火腿半包75g雞半隻加薑片飛水飛水的雞浸一下冰水，為了煲的時候雞肉不會太爛火腿➕雞煲半個小時（中小火）燜40分鐘加入菜煮15分鐘之後加花奶加入煮熟的雲吞，煮多5分鐘加鹽就可以出鍋啦...
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牙簽牛肉（兒童版）的做法步骤及图解,美味正宗的牙簽牛肉（兒童版）做法

  • 牙簽牛肉（兒童版）

  • 女儿是個挑食的孩子，對於牛肉，除了牛排，各種做法她都不感興趣，今天做了不加辣的牙簽牛肉，她卻非常喜歡吃！用料牛肉500克孜然粉1/2勺五香粉1/2勺花椒粉1/2勺鹽1/2茶匙砂糖1茶匙生粉1茶匙生抽2勺料酒2勺油2勺配料姜5片葱2根熟芝麻适量牙签一把牙簽牛肉（兒童版）的做法牛肉500g牛内切...
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月兒涼麵的做法和图解 好吃的月兒涼麵家常做法

  • 月兒涼麵

  • 月儿是我，这道菜很好的体现了我随意、简单的性格。用料没有具体定量，想加什么都随意，做起來也超簡單。用料辣椒油生抽和耗油花椒粉糖和盐醋面条以上是主要材料還可以按口味增加配料月兒涼麵的做法先把面下锅煮，同时准备拌料。我用前一天晚上熬辣椒油的盆做拌面的盆（最好要大一...
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雲耳蒸雞的做法和图解 好吃的雲耳蒸雞家常做法

  • 雲耳蒸雞

  • 用料鸡只雲耳可以用冬菇代替淀粉勺生抽勺姜片红枣颗糖克油麻油枸杞酒雲耳蒸雞的做法雞肉先拌勻醃製下枸杞泡開，紅棗切絲雲耳墊下面蒸...
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兒菜炒臘肉的做法和图解 好吃的兒菜炒臘肉家常做法

  • 兒菜炒臘肉

  • 用料儿菜適量臘肉適量小米辣3-4個兒菜炒臘肉的做法兒菜洗淨切片臘肉準備好，切片，鍋裡燒熱水，放入臘肉煮去鹽味。熱鍋熱油，加兒菜爆炒，加鹽，爆炒大概5分鐘，加入臘肉，再加切好的小米辣，繼續爆炒，加生抽。炒好出鍋～臘肉的香味配上嫩嫩的兒菜，特別好吃。...
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雲朵吐司的做法和图解 好吃的雲朵吐司家常做法

  • 雲朵吐司

  • 用料鸡蛋1个吐司1塊芝士1片鹽適量雲朵吐司的做法準備吐司，把蛋白蛋黃分開放上一片芝士加適量鹽到蛋白，打起至起小勾沒有廚師機，也可用手提的打蛋器，只是時間和耐性要多一點把雲朵放到吐司上，中間挖個小洞放上蛋黃，放入焗爐180度焗10分鐘，或焗至喜歡的顏色完成🥰小贴士賣相漂亮用...
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兒童套餐的做法和图解 好吃的兒童套餐家常做法

  • 兒童套餐

  • 為了不願吃飯的女兒，花點心思，果然有效果。用料鵪鶉蛋个3真肉蟹柳2條罐頭茄汁豆20克鱈魚1塊黃油1克番茄半个玉米少量胡蘿蔔少量米飯適量番茄醬少量黑豆兩顆兒童套餐的做法雞蛋打散，放入蟹柳，用黃油起鍋，中火倒入翻炒至熟即可。做大份量大人一起吃。解凍後，黃油起鍋，大火放入，兩面...
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雲吞的做法和图解 好吃的雲吞家常做法

  • 雲吞

  • 好吃的東西要吃進肚子裏可愛的人要放進心裏終於吃上我心心念念的雲吞嘍用料馄饨皮2元猪肉200克生抽1勺蚝油1勺葱花12根油20克雞精1勺老抽1勺雲吞的做法豬肉切片放入絞肉機裡打碎豬肉的話看個人最好不要打太碎了，有一點點顆粒感好一點放上蔥花，蠔油，醬油，生抽，雞精攪拌均勻我一...
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《雯雯兒》油潑辣子的做法步骤及图解,美味正宗的《雯雯兒》油潑辣子做法

  • 《雯雯兒》油潑辣子

  • 2020.10.10第一次做的油潑辣子今天突然想做，找了好久當時的紀錄。終於找到啦！用韓國辣椒粉(粗)不辣，但抵不住它香😍八角，丁香，小茴香，月桂葉，蔥，薑，蒜，肉桂，青花椒，油-加熱韓式辣椒粉（粗）50g，糖20g,，雞粉8g，白芝麻，青花椒面，蠔油，油，紹興用料如說明如說明《雯雯兒》油潑辣子的做法A.：油、八角、...
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雲耳蒸肉餅的做法和图解 好吃的雲耳蒸肉餅家常做法

  • 雲耳蒸肉餅

  • 用料豬肉加一點點肥的雲耳醬油少許糖鹽生粉芝麻油油雲耳蒸肉餅的做法豬肉剁碎加入雲耳剁碎加入其他一起抓勻，粉多一點，油多一點，醬油多一點，糖可以少一點，蒸出來帶汁又嫩...
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