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汉面炸糕的做法食谱

汉面炸糕的做法和图解 好吃的汉面炸糕家常做法

  • 汉面炸糕

  • 指导老师：许老师。尚未实践，先记录。用料主面团普通面粉250克水500克油30克盐1.5克老面普通面粉25克酵母1克温水15克白糖馅糖115克熟芝麻10克油15克普通面粉（炒熟）30克水7克汉面炸糕的做法发老面：把老面材料混合搅拌均匀后发面备用。烫主面团：水倒入锅中加热到翻花开了后，倒入油...
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油炸汉堡培训-油炸汉堡主要学什么的做法步骤及图解,美味正宗的油炸汉堡培训-油炸汉堡主要学什么做法

  • 油炸汉堡培训-油炸汉堡主要学什么

  • 保定孙大妈小吃培训学校，油炸汉堡培训项目，可以做白糖，豆沙的，外酥里软，软糯可口，表面金黄酥脆，适合开店经营或者摊位经营，成本低廉，价格适中，深受广大消费者欢迎。汉堡，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼，再夹...
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黄米面炸糕的详细做法大全,简单又营养的黄米面炸糕做法

  • 黄米面炸糕

  • 好久没写菜谱了，今天也是心血来潮想做山西这边特色的黄米面炸糕了。搜罗了一圈食谱，自己又实践了一下，总结出来一些要点。仅供参考😊用料黄米面500克水适量豆沙适量土豆咸馅适量黄米面炸糕的做法这是土豆馅，加了粉丝还有干辣椒。一起炒熟晾凉就可以包了。调味料就是盐，十三香，...
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武汉传统早点炸面窝的做法步骤及图解,美味正宗的武汉传统早点炸面窝做法

  • 武汉传统早点炸面窝

  • 武汉过早必不可少的美味用料大米334克黄豆100克葱40克姜60克白芝麻10克盐4克油适量水适量黑芝麻适量武汉传统早点炸面窝的做法黄豆和大米隔天晚上洗好，加水泡着把泡好的大米和黄豆放入料理机，加水，水超过大米和黄豆1厘米打成这种细腻的混合米浆把葱和生姜切末，倒入米浆中加入...
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油炸汉堡的做法和图解 好吃的油炸汉堡家常做法

  • 油炸汉堡

  • 用料面粉500克酵母5克泡打粉5克猪油2～3勺白糖30～50克鸡蛋1只温水275克油炸汉堡的做法所有材料混合均匀揉成光滑面团，醒35分钟醒好的面排空气，搓成长条下剂子擀成饼包入豆沙馅再擀成饼，刷蛋液粘面包糠，醒发到发飘剂口朝下油温不要太高下锅炸鼓起立刻翻面即可...
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炸汉堡包的做法和图解 好吃的炸汉堡包家常做法

  • 炸汉堡包

  • 童年的记忆～豆沙馅可自制也可买现成的(可参考我的菜谱“自制超细腻红豆沙”做法，也可换成绿豆馅，紫薯馅，板栗馅…)个人觉得还是红豆沙馅最好吃😊～用料高筋面粉360g鸡蛋2个牛奶120g白糖50g精盐2g酵母5g黄油30g温水适量面包糠适量❤馅料:红豆沙300g(适量)炸汉堡包的做法准备材料...
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炸鸡汉堡包的做法和图解 好吃的炸鸡汉堡包家常做法

  • 炸鸡汉堡包

  • 自己在家制作炸鸡汉堡其实也非常简单，味道也比外面卖的更好吃哦……最最最重要的是健康又吃得放心！我家俩个小孩都是非常喜欢的吃汉堡胚可以自己做，也可以买现成的……大汉堡用大鸡腿，小汉堡用小鸡腿……如果鸡腿嫌去骨麻烦也可以换成鸡胸肉，个人觉得鸡腿肉更好吃！另外鸡腿去骨...
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油炸汉堡 孙大妈教你油炸汉堡的做法的做法步骤及图解,美味正宗的油炸汉堡 孙大妈教你油炸汉堡的做法做法

  • 油炸汉堡 孙大妈教你油炸汉堡的做法

  • 用料面粉500g酵母5g泡打粉5g猪油2-3勺白糖50g鸡蛋1个温水一碗豆沙馅适量油炸汉堡孙大妈教你油炸汉堡的做法的做法所有材料混合均匀。揉成光滑面团，醒35分钟。醒好的面排空气，搓成长条下剂子。擀成饼包入豆沙馅。再擀成饼，刷蛋液粘面包糠，醒发到发飘。剂口朝下油温不要太高下...
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烫面炸糕（炸糖糕）的做法步骤及图解,美味正宗的烫面炸糕（炸糖糕）做法

  • 烫面炸糕（炸糖糕）

  • 烫面炸糕，也叫炸糖糕，是广受欢迎的老北京特色面点。色泽黄亮，外酥脆、里绵软，咬上一口甜蜜随心。炸糕的制作其实并不难，原料也相当简单。搭配豆浆牛奶，或者稀粥，咬上一口，不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。且用的是烫面，炸糕易于咀嚼和消化，老幼皆宜。用料面粉250克黄油25克酵母2克泡...
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炸汉菜的做法和图解 好吃的炸汉菜家常做法

  • 炸汉菜

  • 小区封了，屋里有什么材料就研究新吃法今天的这个菜保证颠覆你对青菜的认知，我家从不吃青菜的小孩吃了一整盘，当然，我没跟她说叫炸汉菜，我管它叫脆脆，因为它真的超脆，超到位。用料鸡蛋1个面粉20克盐适量水适量克汉菜适量炸汉菜的做法汉菜掐头上嫩的那一撮，洗净，沥干水分鸡蛋，面粉，盐，...
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炸酱面-地道武汉味的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面-地道武汉味做法

  • 炸酱面-地道武汉味

  • 作为一个地地道道的湖北人，炸酱面是我最爱的过早早点之一，但外面的炸酱面，味道总是不尽人意，所以，有时间的话，自己做盆炸酱吧，放在冰箱，想吃炸酱面的时候，买点新鲜面条就可以享用啦！不骗你，真的好吃到哭！用料新鲜猪肉，肥瘦三七分500克新鲜香菇250克蚝油两大勺海天黄豆酱三大勺生抽两大...
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炸酱面之东北汉子版的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面之东北汉子版做法

  • 炸酱面之东北汉子版

  • 用料面猪肉馅香菇黄瓜豆瓣酱酱油干辣椒面香其酱葱姜蒜盐糖炸酱面之东北汉子版的做法准备佐料，肉末、葱姜蒜切末、黄瓜切丝、一盆冰水（配图为本菜谱灵魂，香其酱）放入香菇/蘑菇，干煸，盛出热油、放入豆瓣酱，炒出红油，依次放辣椒面、葱姜蒜末、肉末、酱油，肉末变色后放入香菇、香其酱，...
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汉版炸酱面的做法和图解 好吃的汉版炸酱面家常做法

  • 汉版炸酱面

  • 吃不惯干黄酱做的京式炸酱面，来试试武汉版的吧，从小吃到大的美味。用料猪肉末300克白胡椒一勺鸡精一勺油适量蒜末10瓣姜末10克南泉豆瓣酱一大勺甜面酱两大勺糖少许蚝油一大勺掸好的热干面或者韭菜叶面适量汉版炸酱面的做法猪肉末加入白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。锅内倒油，烧温...
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烫面炸糕的做法和图解 好吃的烫面炸糕家常做法

  • 烫面炸糕

  • 用料面粉100+250克水400克+50克(35℃温水)干酵母2克白糖5克盐1克油25克剂子大小35克/个烫面炸糕的做法这个面团是由烫面&发面组成先做发面团：取100g面粉，放入干酵母2g，盐1g，白糖5g，水50g＜35℃。(白糖主要是给酵母提供营养，发酵得快；盐提供的是筋力)先把面粉，酵母，盐，糖搅拌均匀，...
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炸糕（黄米面炸糕）的做法步骤及图解,美味正宗的炸糕（黄米面炸糕）做法

  • 炸糕（黄米面炸糕）

  • 炸糕是内蒙，山西等地区最喜的食物！“糕”与“高”谐音。吃糕喜庆，寓意兴高采烈,步步高升。为讨口彩,当地每到逢年过节,结婚圆锁办事业,必定炸糕,人人都会吃上一口，沾点喜气,俗称“吃喜糕”。炸糕（黄糕）是一种北方汉人食品,现在已经转变成了文化。黄糕,是用黄米面蒸制,类似南方...
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武汉炸藕夹的做法和图解 好吃的武汉炸藕夹家常做法

  • 武汉炸藕夹

  • 小时候不喜欢吃藕，但是意外喜欢吃藕夹，倒不是因为有肉，而是炸熟的藕夹搭配肉，能吃出藕的甜味。这个是凭借自己在菜场买的藕夹自己做出来的，算是吃食材本身的味道。肉馅比较淡哦～用料藕600g猪肉200克盐1勺姜3-4片味精1勺鸡蛋1个面粉1杯生粉1-2杯水1/2杯武汉炸藕夹的做法莲藕切夹...
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炸糖糕（黄米面油炸糕）的做法步骤及图解,美味正宗的炸糖糕（黄米面油炸糕）做法

  • 炸糖糕（黄米面油炸糕）

  • 用料大黄米面300克温开水160克红糖50克面粉15克植物油适量炸糖糕（黄米面油炸糕）的做法根据所需称好大黄米面，这个菜谱是9个的量倒入温开水和成团摊开放入蒸笼，锅里放水提前烧开，上汽后入锅蒸六七分钟蒸好的面团，颜色变深倒在硅胶垫上，手上垫子上抹点油防粘搓长条分成小面团，每份...
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武汉小吃“炸面窝”的做法步骤及图解,美味正宗的武汉小吃“炸面窝”做法

  • 武汉小吃“炸面窝”

  • 用料大米200克黄豆64克盐5克姜末适量葱末适量芝麻适量武汉小吃“炸面窝”的做法1、大米和黄豆提前泡一夜。3、生姜切末，一半加入泡好的大米中。3、加适量清水打成细腻的米浆。4、米浆打好后，加入5克盐，适量芝麻、剩下的姜末和小葱末。5、搅拌成稠度适当的米糊。6、锅里烧油，...
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炸虾汉堡包的做法和图解 好吃的炸虾汉堡包家常做法

  • 炸虾汉堡包

  • 用料食材：鲜虾、食盐、马铃薯淀粉、鸡蛋、面包糠、罗马生菜、沙拉酱、番茄酱炸虾汉堡包的做法鲜虾去壳，剔除虾线用刀背剁成虾茸虾茸剁好放入盆中加入少许食盐加入少许马铃薯淀粉两个鸡蛋打散舀一小勺鸡蛋液放入虾泥中顺时针搅打虾茸直到呈现黏稠的状态三个盘子，分别放淀粉、...
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武汉炸圆子的做法和图解 好吃的武汉炸圆子家常做法

  • 武汉炸圆子

  • 想做出妈妈的味道，记得要加入鱼肉靡，上次领的一条鱼，我留了两块肉，这次做起来用料鸡蛋个盐克姜片鱼肉克前夹猪肉料酒胡椒蚝油生抽武汉炸圆子的做法鱼是鲢鱼，背上的两大条肉肉，用刀子刮下鱼肉，用手撕开肉取出热舞次，把鱼肉剁成肉靡，放入生姜末，胡椒，料酒腌渍。再把猪肉剁成肉糜，瘦肉和...
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武汉炸面窝（自制面窝勺）的做法步骤及图解,美味正宗的武汉炸面窝（自制面窝勺）做法

  • 武汉炸面窝（自制面窝勺）

  • 将战疫进行到底系列，没有什么能阻挡武汉人好生的过早😎想买面窝勺来着，据说最正宗的面窝勺发货地是武汉，不就无解了吗。。没有正解，就歪解好了用料大米150g（如果有糯米，其中换成20g糯米就更好）黄豆50g姜5g盐3g小葱10g黑芝麻（或白芝麻）5克水250g武汉炸面窝（自制面窝勺）的做法把蛋挞模...
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空气炸锅黑色汉堡面包的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅黑色汉堡面包做法

  • 空气炸锅黑色汉堡面包

  • 墨鱼汁为这些面包增添了别具一格又十分大胆的颜色。使用飞利浦空气炸锅用料面粉250克干酵母3.5克糖0.5汤匙盐0.5茶匙奶油1汤匙芝麻籽0.5汤匙墨鱼汁4克水170毫升空气炸锅黑色汉堡面包的做法将面粉、酵母、糖和盐放在一个大碗里混合。取一只杯子，将水和墨鱼汁倒入其中混合。...
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武汉早点小吃炸面窝的做法步骤及图解,美味正宗的武汉早点小吃炸面窝做法

  • 武汉早点小吃炸面窝

  • 炸面窝是武汉及其附近地区常见的早点。因为媳妇儿来自湖北一带，所以我偶尔会在家做这个作为早点。和面窝标配的是米酒，在我的另一个文章里有做法。湖北的喝法是用水稀释后加糖，加热，放枸杞，也可以往里打蛋花。炸面窝有个必备的工具是面窝勺，可以轻松在淘宝上买到。新买的勺要反...
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武汉炸酱面的做法和图解 好吃的武汉炸酱面家常做法

  • 武汉炸酱面

  • 用料甜面酱1包，大概180克猪肉馅500克姜2片，切末蒜3瓣，切末食用油适量蔡林记热干面挂面适量武汉炸酱面的做法锅热了，倒油（尽量多放一点，炒好的炸酱被油整个浸泡住，比较不容易坏）。放入姜蒜末，稍微翻炒。倒入猪肉馅，小火慢慢炒，把水分炒干，肉馅炒熟。倒入甜面酱，继续小火翻炒，炸酱就做好...
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炸鸡汉堡的做法和图解 好吃的炸鸡汉堡家常做法

  • 炸鸡汉堡

  • 用料高筋面粉250克酵母6克糖30克（可适当减量）鸡蛋1个盐1克牛奶120ml黄油20克（室温软化）以下是鸡腿用料：鸡腿1只料酒2勺（平时吃饭用的勺子）蚝油1勺生抽2勺食盐1勺（调味品盒里带的小勺，大概3克左右）胡椒粉少量橄榄油或花生油1勺鸡蛋2个（一个腌鸡腿的时候用，一个炸鸡腿的时候用）姜2片生粉...
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