- 🌈又到青团季,记录今年的突发奇想😃😃😃用料❤️❤️皮①❤️❤️糯米粉200克糖30克温水150克❤️❤️皮②❤️❤️澄粉60-70克开水100克油10克❤️❤️果蔬粉❤️❤️紫薯粉抹茶粉红曲粉艾草粉南瓜粉甜菜根粉想放啥就放啥0.5-1克🌸①芋泥馅🌸芋头(蒸熟后)400克淡奶油200克牛奶100克糖60克黄油20克...
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- 一款宁波特色的点心——水塔糕,不知道其他地区的名称又是什么呢?用料粘米粉150克酵母2克白糖30-40克随你喜欢水150克葡萄干枸杞干适量(记得洗一下)喜欢酒酿味可加酒酿曲粉2克或者放酒酿【宝宝辅食】酵母版无泡打粉大米发糕宁波水塔糕粘米粉葡萄干枸杞白糖米糕米馒头零失败无...
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- 酥脆的曲奇饼干,真正的入口即化,和平常的曲奇饼干大有不同,吃了你就会爱上它用料粘米粉80g动物无盐黄油100g低筋面粉20g奶粉10g蛋黄一个糖粉35g盐一点粘米粉曲奇,这个曲奇酥脆的不得了!!!的做法原料原料细腻的粉质使用的全部原料黄油室温软化后,加入糖粉,盐用电动打蛋器打到顺滑。...
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- 浓郁的黄豆粉香气,加入腰果碎粒。健康美味。用料A黄油:40gA色拉油:40gA白砂糖:50gB薄力粉:150gB杏仁粉:15gB黄豆粉:20g腰果粒:15g黄豆粉曲奇的做法黄油软化。冬天的话微波炉:500w,30秒。材料A用蛋抽均匀搅拌。B粉类过筛。将粉类拌均匀。烤箱160度预热。将粉类B倒入A。细细搅拌。有...
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- 明日三十,提前准备好的新年蛋糕。5寸用料低筋面粉30克鸡蛋2个(100克)白砂糖25克植物油20克牛奶20克红曲粉5克红曲粉低粉2蛋新年蛋糕的做法牛奶和油混合均匀加入低筋面粉和红曲粉,划一字搅拌均匀;加入两个蛋黄,继续划一字或z,搅拌均匀。两个蛋清加入两滴柠檬汁,加入25克糖。高速打...
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- 家里材料三长两短的于是灵机一动决定改一改方子自己搞一搞最后去调节了饼干糊的稠度~挤花烘烤时间花费比平时少~味道还行。用料高粉90g玉米淀粉18g鸡蛋清全部蛋黄一半盐1g糖分30g黄油22g色拉油44g牛奶2g咖啡粉15g咖啡粉曲奇的做法黄油化水,混合色拉油,加蛋黄蛋清~什么的一...
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- 查看天气预报,最近天气不错,决定灌香肠。虽然费时间也挺麻烦,但是我喜欢自己动手,做完挺有成就感。红曲是曲霉科真菌紫色红曲霉,又称红曲霉,天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。1.近代医学研究报告发现,红曲中主要作用成分是洛伐他丁,可以降低总胆固醇(TC),降低低密度脂蛋白...
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- 这个时节樱花应该都已经开得很灿烂了吧,往年这个时候都会约上小伙伴去公园樱花树下野餐…今年,只能在家做点仙仙的曲奇饼,在家赏“樱”咯。喜欢的小伙伴,别忘了收藏哦❤️用料低筋面粉110克无盐黄油105克玉米淀粉36克糖粉28克盐0.5克淡奶油25克红曲粉或者食用色素适量春日里粉...
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- 可以用来做糕点、面点等等。健康、食得安心。用来染色。用料红曲米搅拌机自制红曲粉的做法直接放入搅拌机中搅拌成粉末,倒入容器中,粉末冷却后才加盖。就是那么简单。...
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- 开封的奶粉吃不完的可以这么做~又香又脆,宝宝又多了一样零食~用料奶粉170克炼乳130克巴旦木/杏仁10颗奶粉曲奇(消耗吃不完的奶粉)的做法奶粉和炼乳混合均匀揉成面团,搓成一粒粒摆在烤盘上,放上杏仁用大拇指按压扁。烤箱上下管130℃烤15分钟后转120℃烤10分钟,最后几分钟看着...
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- 转自小红书,朵儿姑娘用料黄油120克低粉75克高筋面粉60g糖粉35克奶粉15g火龙果汁粉粉少女心🌸樱花曲奇饼干的做法黄油软化加入糖粉,搅打均匀,加入火龙果汁,打发均匀筛入高筋面粉,低筋面粉和奶粉,翻拌均匀装入裱花袋,用的6齿裱花嘴,在烤盘挤出樱花的形状烤箱预热,140度烤20分钟...
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- 用料米粉100克鸡蛋2个任何油类10克,可酌情加减泡打粉1克米粉曲奇的做法打发鸡蛋和油类,分两次放入米粉和泡打粉的混合物拌匀,太稀就加粉,太稠就加油,微波炉预热,挤花,180度35分钟...
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- 用料全蛋56g黄油150克糖粉75蛋糕粉155g玉米淀粉49克奶粉25克果酱粉/麦草粉可可粉(原味的话就用等量的低筋面粉)10g果酱粉曲奇的做法黄油150g常温软化至,手指按压有凹陷软化后的黄油加糖粉用刮刀搅拌均匀,再用打蛋器打发,打发到黄油体积膨大、发白、羽毛状为止,然后分3次加入蛋...
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- 2020年红火呀,用红曲粉来做了个裸蛋糕!烤出来的蛋糕坯很美跟新年很配,搭配草莓奶油和红色的郁金香等花材装饰,一起玩烤箱撸蛋糕吧用料戚风蛋糕坯用料鸡蛋(约50克/个)4个牛奶45克玉米油30克低筋面粉60克红曲粉10克细砂糖40克装饰蛋糕用淡奶油250克细砂糖(打发奶油用)25克草莓或其...
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- 小盆友挤的四个声调用料黄油200克糖100克(实际60克)牛奶50克盐2.5克杏仁粉50克低筋面粉250克杏仁粉曲奇的做法油+糖+盐+粉170度,中层,18分钟,金盘两盘...
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- 用料低粉160克黄油130克糖粉60克盐1.5克蛋清30克色素约5克粉粉樱花味曲奇饼干的做法黄油软化后分三次筛入糖粉打发至蓬松发白的状态放盐再筛入面粉and红曲粉刮刀切拌均匀装入裱花袋开始在烤盘上制作同时、烤箱记得提前预热10分钟上下管170度烤制10分钟左右颜色加深就可以...
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- 如果你喜欢吃曲奇,如果你也喜欢喝Espresso,那你一定喜欢这款咖啡曲奇!教程下方的小贴士有关于成功率、关于份量、关于花纹消失、关于咖啡粉的选择、关于黄油的量、关于其他口味变化、关于杏仁粉的量以及该方子不用糖粉的特别之处等的详细补充,一定要看完哦😊有什么问题大家尽...
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- 红曲粉有什么功效我也不知道,只是上次用乌饭叶汁做酒酿很香,这回就用红曲粉。用料红曲粉10克圆糯米750克安琪甜酒曲3克凉开水约450克红曲粉酒酿的做法圆糯米加水浸泡一夜12小时,因为天热糯米会馊掉,所以夏天连盆带水加米请放冰箱冷藏。不过我工作忙,基本上第二天晚上开始蒸,每...
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- 粉嫩嫩的草莓粉曲奇有没有试过?加了蔓越莓,切碎的蔓越莓颗粒散布在曲奇片上,酸酸甜甜,浓浓黄油香!还有草莓粉的加持,粉嫩嫩!操作十分简单,也无需挤花型,拌好的曲奇糊,整形成长方形,冷冻切片就可以烤制!提前制作,冷冻在冰箱,想什么时候吃随时都可以烤!超方便!一盘可制作36片左右!用料黄油10...
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- 奶粉那么贵,放了时间长,干脆做点饼干吃吧!用料黄油30克低筋面粉100克奶粉100克鸡蛋1个糖粉适量克奶粉曲奇的做法把上述材料一起搅拌,黄油要化了,别整块放进去,糖粉换成糖可以,鸡蛋打散了,先倒入一半,后面看面的整体情况,还有干面就继续加烤箱上下170℃,烤个10几分就行,每个烤箱脾气不...
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- 这个很有意思😄歪果仁超市有专门的曲奇粉(含巧克力豆)加了鸡蛋和黄油成型直接烤绝对适合入门小白☺️用料曲奇粉454克鸡蛋1个黄油80克曲奇曲奇(曲奇粉)的做法曲奇粉长的和🍪包装一毛一样🤣🤣有简单的做法内部感觉好细腻一大碗黄油融化倒入粉中搅拌均匀一共22块说明我很二😅180...
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- 这是根据下厨房爱理不理的方子修改的,三能大号14齿花嘴正好2个28*28金盘的量。成品约577g用料牛奶51g细砂糖(不能用糖粉)103g无盐黄油(不能用植物油)205g低筋面粉256g盐2.5g杏仁粉51g杏仁粉曲奇(最好吃没有之一的曲奇)的做法牛奶和糖加热到糖化开即可,冷却备用。黄油室温放...
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- 用料高筋粉250克细砂糖30克盐4克酵母3克奶粉10克红曲粉3克水130克黄油20克红曲粉面包的做法将所有材料除黄油外放入面包筒,先放固体,再放液体,启动揉面程序揉到20分钟后,加入软化的黄油,一共揉40分钟按停止键,结束揉面,在内筒上盖上潮湿的纱布或保鲜膜,进行基础发酵面团发酵到两...
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- 2012年为了给自己的咖啡店添加些好吃的,开始了从下厨房的厨友们那里吸收知识的生活,然后就越来越依赖,也随着下厨房的发展越来越喜欢这里了。4年过去了,现在,我这隐形的忠实粉丝要开始自己的贡献了。本配方的原始配方网址是:感谢有这么好吃的配方存在。杏仁粉曲奇一出示,在我们...
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- 用料高筋面粉250克红曲粉4克糖10克盐2克酸奶80克水50克黄油6克干酵母2.5克水500克红糖30克红曲粉贝果的做法除盐,黄油外,所有的食材倒入面包机,按和面程序23分钟。之中15分钟后将盐和黄油倒入面包机。拿出面包胚,有点黏撒干粉揉成团,静止5分钟,分6等份。(我分了7份)取一块滚圆,按...
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