- 第一次三十掌勺,完美收官!用料鱼虾鸡菜三十菜-年菜的做法年年有余花开富贵鹏程万里柿柿如意翠竹报春五彩拉皮...
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- 用料宁波年糕500g桂花2g红糖200g猪油30g年三十暖心菜的做法年糕切成长条型...
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- 记录一下,我妈每年春节都做的,扬州小菜,过年油腻的吃多了,这个爽口的。每次都想,十样还差什么……用料1胡萝卜丝2木耳丝3黄豆芽4水芹菜(路路通)5咸菜(很咸,相当于盐)6姜7瓜(扬州酱菜姜、瓜)8金针菇9香菇10笋如图4根油炒菜用春节菜谱-扬州过年小菜-十香菜的做法都切好,然后挨个炒熟最后...
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- 用料食材:大米(根据人数定)排骨(一条,大概三人份)老菜脯(一个)活虾(半斤)鱿鱼(半个)葱花(适量)潮汕美食之三十年老菜脯粥的做法排骨用开水滚两分钟后与大米下锅煮(我用的是电饭锅,约三十分钟就可以开)煮粥的时间可用来备其他食材,虾去壳去线,虾头冲洗干净,鱿鱼切丝,三十年老菜脯切丁,葱花切碎粥...
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- 这个老鼠年真的各种事情,萝卜头因为疫情没办法回家陪爸爸妈妈,没办法陪孩子和媳妇!想家了…想念小时候爷爷在的时候家里过年厨房里雾气缭绕的烟火气,好想家!自己本命年的最后年三十的饺子,想念那份年味,自己找找感觉!一个人不寂寞!用料饺子皮60张鸡蛋3个韭菜300克盐3克蚝油1勺...
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- 今年比较忙碌菜谱没有时间更新本来计划去餐馆解决年夜饭父母说在家里吃就好只能掌勺忙活一整天吃饭一小时做家务两小时这就是—年夜饭😜用料五花肉500克排骨500克鲍鱼8只鲈鱼1条牛肉300克鸡1只虾1.5斤素菜适量2021大年三十年夜饭的做法红烧肉—参考weibo马壮实的做法做法...
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- 老南京过年桌上必备的一道菜,这是妈妈的拿手菜(•̀∀•́)用料胡萝卜3根黄花菜小碗木耳小碗菠菜1斤芹菜1斤豆芽1块钱香菇小碗藕1节冬笋克荠菜1斤腌菜1颗酱瓜酱生姜片几片千张1块钱豆腐果1块钱花生米小碗茨菰小碗豌豆苗1斤过年十锦菜的做法参与年菜的各款蔬菜╮(╯▽╰)╭...
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- 十样菜又称什锦菜,南京特色的一道素菜。意思是不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法,黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜读音与“勤快”相近,取“勤劳致富”之意;黄花菜寓意花样年华、...
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- 甘南老家流传的传统,年二十三吃卷饼。五六年没有和父母一起过年了,老妈的绝活。用料面粉热水油年二十三饼的做法第一步:和面要点:适量面粉,六七十度热水,与面搅匀。下手揉至面光,盆光,醒(发酵)十分钟左右。第二步:面团均匀分成若干份,大小适宜,擀成十公分大小面饼。第三部:两个面饼之间...
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- 2020年3月17日,把家里剩下的各种食材进行了混搭,效果有些出乎意料用料馕一只鸡蛋两只广式腊肠两根西芹叶一把玉米粒一包刀口海椒数个孜然一把花椒十数粒葱绿一根花生油数滴二零二零年三月二十七日灵感菜谱的做法把腊肠切片,冷锅放进锅里,用小火炒将玉米粒加入锅里继续炒,炒到...
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- 大年三十自家饺子用料饺子皮:面粉500克水240-250克西葫芦饺子馅:西葫芦:适量胡萝卜适量肉馅:适量盐适量油适量十三香适量姜末适量葱末适量饺子大年三十的做法水和面混合,水最后一点一点加,揉成面团放在面袋里醒,也可以不醒我是出去玩了,回来包的胡萝卜西葫芦切末,猪肉用绞肉机...
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- 用料1、糖醋小排2、醋椒鸡或者麻辣鸡3、卤拼腊货4、烤羊排5、黑胡椒牛肉粒6、松鼠鱼或者清蒸鱼7、椒盐带鱼8、鹌鹑蛋红烧肉9、虎皮鸡脚10、白灼虾11、刺身和寿司12、羊杂汤2019年大年三十菜谱的做法2019年夜饭没有什么步骤,留个纪念...
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- 以前上海的饭店里经常有这道十八鲜的,很久都没有吃到了。上个礼拜去北卡群友家,她上了2道我很怀念的菜,一道就是这个凉拌素什锦十八鲜,还有一道是上海熏鱼,浓浓的上海味道仿佛回到了娘家🤩她做的太好吃了,我回家马上模仿转述群友的描述如下:【没有难度,就是准备好原料】黄豆芽应...
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- 昆明的年三十必不可少的八宝饭,以往都是买现成的,可惜都不好吃,不是太油,就是有股怪怪的油味,要么甜的发齁,今年干脆自己做,妈妈说她以前做过,就参照妈妈的经验改良了一下,味道么没得说,毕竟食材都是自己喜欢的,而且都洗的干干净净,吃的更安心。用料小黄米糯米1000g猪油100克豆沙适量...
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- 美食的魅力在于美和食,以及可以分享的人用料三文鱼200每分橄榄油适量矿盐一小撮百里香一小捆奶油适量胡萝卜酱胡萝卜1根绵白糖适量豌豆酱豌豆1捧薄荷叶适量青柠檬半颗绵白糖适量蛋黄酱鸡蛋黄2个盐适量黄柠檬半颗黄油适量二十道新年团圆菜之二三文鱼佐蔬菜酱的做法胡萝卜切...
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- 排骨的口感醇香鲜美,几乎人人都爱吃,家宴的时候做上一道香喷喷的炖排骨,绝对是赚喝彩的抢手硬菜!不过想要做出饭店那种卤香四溢,滋味浓郁的排骨,需要用到的辛香料和调味料很多,有时候自己调配,味道总是差了那么一丢丢~好在这次我有调味神器助力,一小包味好美十三滋味酱就可以轻松...
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- 新兵连时的我们,一个个像饿的好几天的狼崽子,因为活动量太大,吃多少饭都感觉肚子没着落。有一天,我们在班里上自习,饿到心慌,有人说,我们说说咱们各自家那边的特色菜吧。黑龙江的吴同学说“锅包肉,酸甜的”,吉林的杨同学说“雪衣豆沙”我们这些不是东北的都好奇的问“什么是锅包肉...
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- 今天给大家带来一道哈尔滨新东方烹饪学校从业30多年的张老师独家菜谱“香酥西红柿”仅此一家,绝无分号用料西红柿适量鸡蛋适量面粉适量面包糠适量腰果适量炼乳适量从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法所有食材准备好西红柿第一刀不切断第二刀切断腰果切断西红柿...
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- 在下厨房潜水多年,今年试着掌勺,为父母做一顿饭。父母三高,说不用吃鸡肉,鸡在神台供着就行,所以菜谱没有白切鸡。大年三十年夜饭菜谱如下五谷杂粮西芹炒木耳紫气东来五福临门白灼虾清蒸大闸蟹酸甜排骨孔雀开屏鱼八宝福袋恭祝大家鼠年大吉阖家幸福三餐有味用料五谷杂粮详见做法...
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- 年夜饭的十二道菜用料盐5克青岛大年三十年夜饭的做法蚝油鲍鱼五福临门熏鲅鱼烤全鸡炖舌头鱼墨鱼炒蒜苔水煮大虾青椒炒大肠双拼皮冻猪皮冻和猪蹄冻凉拌糖醋萝卜丝白菜拌海蜇五花肉炖豆腐豆芽...
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- 用料油豆腐适量盐适量酱油两勺土鸡一只生抽五勺勺大蒜叶两斤辣椒面适量土鸡闷大蒜油豆腐(年三十的硬菜)的做法大蒜切段,蒜白和蒜叶分开放,这个菜需要蒜比较大根的,这样的比较好吃蒜叶自己炸的油豆腐泡备用,按自己喜欢的多少来放,我是喜欢多放,毕竟这道菜最后出锅豆腐和蒜味比鸡肉...
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- 家常小菜,家人相聚,留住美好。全程都是我一人掌勺我也可以这么能干!用料盐适量2018新年十菜一汤的做法第一列:洋葱炒牛肉,金针菇肉蛋汤。第二列:素炒青菜,红烧黄豆猪蹄,纸包。第三列:自制酱牛肉,八宝饭,卤鸡爪鹌鹑蛋。第四列:煎鱼块,素炒红萝卜玉米青豆,炒山药黑木耳。八宝饭好吃!开吃!...
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- 这是一道南京传统纯素年菜,学名叫“素什锦”,老南京都叫它“十样菜”或“什锦菜”。年前家家户户都要炒一大盆,做为素冷盘,过年慢慢吃,邻里亲友之间也常常互赠。十样菜一般选用十种以上冬季时令蔬菜,包括南京“水八仙”中的茨菰、莲藕和“旱八仙”中的荠菜、豌豆头等。每种菜分...
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- 团团圆圆过新年用料孛荠250G老豆腐1块土猪肉250G酱油盐味精若干年三十固定菜系:圆子的做法孛荠洗干净去皮为避免表皮发黄泡水中老豆腐一块豆腐搅拌均匀孛荠搅拌均匀孛荠,豆腐,肉沫加盐、味精、酱油搅拌均匀待用水蒸热气冒出来后再放伴好的圆子蒸蒸熟放速冻箱,正月拿出来蒸蒸...
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- 用料牛里脊300克香菜5-6根熟花生米(或者芝麻)适量生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,料酒,生粉适量小米辣,蒜子适量色拉油适量年三十必备菜——凉拌香菜牛肉的做法新鲜的牛里脊买回来后用清水浸泡20分钟左右,出血水用厨房纸吸干水分,切成薄片加入生抽,老抽,胡椒粉,盐,生粉,料酒抓拌均匀抓拌均匀静...
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