- 从记事起每年春节前妈妈都要提前剁饺子馅,那时家里没有绞肉机只能手工处理,那个年代肉也很少吃,费劲费时,没有冰箱,只能现吃现包。老观念一直影响着我至今我依然是过年前包些饺子冻冰箱。记得很久以前妈妈是手把手的教会我做饺子,如今爸妈年纪大了,我多包一些给他们送去。用料黑...
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- 用料猪肉250g鸡蛋1个盐,味精,花椒粉,海天生抽适中葱20g饺子皮2个人的份量饺子的味道的做法把猪肉剁碎,放一个鸡蛋,再放盐,味精,花椒粉,生抽,葱把它们搅拌均匀。把饺子皮放进肉馅,在包好饺子。在放入水中煮熟。煮熟后,把饺子捞起来,放入盘子中,撒上美味的昝水,就开始开动了。...
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- 小时候吃的最多的早餐不是面条油饼而是这个面饼子当年还没有不粘锅外婆和妈妈做的面饼子都是碎碎的在山东省某市某县的灶头前那是我的童年用料面粉1/2cup鸡蛋一个盐适量水适量葱两支童年的味道面饼子的做法葱切末所有材料放在一个大碗里边搅拌边加水成稀糊状不粘锅放油油...
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- 跟妈妈和姐姐学的一道浓浓福清味道的饺子,各人有各人不同的做法,但是真的好好吃喔,包菜紫菜韭菜肉馅的饺子马克起来~用料猪肉糜适量手撕包菜几片紫菜适量韭菜适量饺子皮适量福清味道的水饺饺子的做法准备好猪肉馅,韭菜,紫菜,饺子皮和包菜,原谅我真的不知道多少量,每次都是大概买...
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- 只因是家的味道,小时候的回忆,过年时的快乐😄用料面皮1000克土豆3个葱适量瘦肉250克蒜3瓣盐适量豆腐1块姜5片花椒20到50颗香菇100克鸡精半勺家的味道!那道朴实无华的饺子的做法先做饺子的料馅第一步,将土豆切成丝,再切成碎丁,之后再盛在碗中备用第二步,把把姜,蒜,花椒切成碎丁,一定...
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- 蛋饺是小时候过年的必备菜。长大了,背井离乡,总想念那一口熟悉的味道,话不多说,自己动手,丰衣足食!用料鸡蛋3个猪肉适量虾6只马蹄6个年的味道—蛋饺的做法鸡蛋,香葱碎,食用油,入碗,打散它。(香葱增香,食用油防止后续粘工具铁勺)五花肉,虾,马蹄(加少许花椒水)入辅食机打碎,白糖(1/6汤匙)、...
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- 连着三天都在做吃的,今天做完明天就收拾厨房准备过年了,喜欢把家收拾的干净舒适,然后找个喜欢的地方窝着,曾几何时喜欢上了家的温暖和安静,一个人的独处时光~或看手机或看书或喝茶都喜欢,都会让我心情愉悦。前天做了花样馒头,昨天做了南瓜泥和面的素包子,南瓜泥和面的饺子,...
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- 家乡每逢过年都一定会做的菜,菜头丸子。菜头,是家乡话翻译过来的,就是萝卜的意思这道菜由来是怎样的我不太清楚,但是猜测是年初一要吃素而创做的没错,这个是全素的哦,所以素食者也是可以食用的每年年底做大量的菜头丸,分给亲朋好友也成了我家过年的仪式感了老家传统的是白萝卜丸...
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- 用料花生米一碗饺子皮大概20几片黑芝麻2勺白糖少许浓浓的年味,饺子的味道的做法炒好花生米去皮搅拌机器研磨把花生米碾碎这步是加了芝麻和白糖像平时包饺子一样包炸好了...
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- 吃下这一口饺子,迎接新气象。用料速冻饺子6个番茄酱适量酱油适量陈醋适量香油适量辣椒干碟适量【元旦节】有饺子才有年的味道的做法从冰箱拿出速冻的饺子在空气炸锅铺上吸油纸或者锡纸,放入速冻饺子,设置180℃,8—10分钟准备蘸料,小悠调了三个浓浓年味的煎饺,配上最爱的蘸料...
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- 妈妈生前最爱吃自己包的饺子,有时候一个人包,包得又快又好,馅儿也调得特别好吃,煮熟以后薄皮大馅儿,一个破馅儿的也没有,特别得好吃!所以我每次吃到水煮饺子,都觉得有我妈妈的味道,现在我包的饺子形状没有我妈妈包的好看,但是我要努力向我妈妈田勤妙同志看齐!用料虾皮三汤勺冬瓜一块...
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- 北方人备年货是这样的用料过年啦开始备年货啦年的味道的做法几家人合在一起包饺子合上50斤面团在拌上几大盆好吃的馅包摆好到天然冰箱冷冻10分钟就冻的棒棒哒院里到处都是冻饺子装桶包完几家人开喝是不是年味浓浓呀……小贴士这就是北方现在的小镇,感觉回到了小时候...
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- 时间过的好快,新的一年又开始了,今天安排吃饺子,自己包饺子特别有意义,有了高颜值法格多功能锅,我连煤气灶都很少用了,基本什么都可以解决,煮,炒,煎,蒸我还没试过,改天有机会要试一下的今天吃芹菜猪肉饺子用料猪肉500克饺子皮200张芹菜1把盐1勺蚝油2勺生抽1勺味精1克五香粉1勺热油20...
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- 时间:60分份数:25个难度:⭐⭐⭐新年马上来了,给大家分享一道我自创的饺子~颜值相当啊~虾仁馅的~馅料随意切换哦~这个饺子有个小名叫心痛😅😂因为吃的时候有种心疼的感觉,哈哈舍不得啊~喜欢的可以试做哦~提前祝大家新年快乐(˙-˙=͟͟͞͞)(˙-˙=͟͟͞͞)等过年用料白色皮澄粉60克...
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- 用料猪肉、鸡蛋年味—蛋饺的做法肉末、蛋液、食用油蛋饺锅小火,用刷子把油刷匀蛋液舀到锅里,手持锅柄慢慢转动锅,把蛋液铺匀➕适量肉馅,用筷子夹起蛋皮一边对折后轻轻按压封口做好的蛋饺下开水锅中蒸煮20分钟至熟取出放凉透后冷藏或冷冻...
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- 我是厨房小白,老公却从重庆老家继承了十八般厨艺。这道野蒜饺子我之前从没吃过,翻了下厨房也没有看到食谱,因此传上来,给厨友多一个选择春天味道的方式~野蒜是在陪他钓鱼时,在河滩边,田埂边挖的,3月的时候野蒜细细长长,结果4月一到,都快长成大蒜苗那么粗了。用料野蒜一把五花肉一斤...
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- 青岛盛产鲅鱼,据妈妈讲的传统,每年五一鲅鱼上市,女婿得买鲅鱼孝敬岳父。而今我住外地,女婿送岳父鲅鱼这一传统习俗自然是没法传承,反倒是今年过年岳父送女婿好几条新鲜大鲅鱼。那是爸爸年前特意去海鲜市场采购回来给我们准备带回北京的海鲜,一大泡沫箱,品种繁多。爸爸看家里冰箱...
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- 妈妈包的饺子是独一无二,每次过年能吃到妈妈包的饺子是最幸福的一件事!用料妈妈的手工饺子皮若干妈妈的饺子馅满满的爱心和关怀年味饺子的做法妈妈的手工饺子皮包裹着爱心饺子馅,吃出的是满满的幸福感!...
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- 好多年没买过这种小果子,前几天办公室有个95年小丫头买来吃,还挺好吃,昨天就摸索着做上了,鸡蛋🥚面粉,不加一滴水,做好吃起来酥脆不硬,晚上看电视自己没忍住吃了好多。用料面粉一小碗白糖适量油适量鸡蛋1个黑芝麻一小把过年的味道—炸果子的做法一个鸡蛋🥚和一小碗面混合,揉匀。...
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- 余光中先生说乡愁是邮票、船票……,我说美食是忘不掉的乡愁,是时光的烙印把童年记忆里的味道永久留在味蕾之上,随生而生,永远不会忘记。我的家乡是东北,小时候住在由日本人建的2层洋房里,房前屋后有院子,院子里有颗老槐树,有奶奶种的绿色无污染的应季蔬菜,还有爸爸妈妈种的葡萄、...
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- 最近迷上了莜面。换着花样的吃😊用料莜面开水鸡蛋胡萝卜家的味道-莜面饺子的做法鸡蛋加少许水和盐调味,打散。入锅滑散晾凉备用。胡萝卜切丝入锅翻炒。去除部分水分还能增香莜面用开水和面成团下一步就是纯手工时间了。莜面分小剂子捏出碗状。开始会慢些,熟练了就好了(老妈...
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- 每年的年夜饭都会有蛋饺,今年打算和妈妈学着做,以后就可以自己做蛋饺吃了呢。现在有很多现成做蛋饺的机器,使用起来方便又快手,但是,一边看着妈妈自己做蛋皮,一边聊聊天的感觉真的太好啦。以下用了10个鸡蛋,做了75个蛋饺皮。用料鸡蛋(蛋饺皮)10个馅料部分:猪肉适量韭黄末适量盐适量...
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- 虎年的脚步越来越近了,各种关于新年的美食也是层出不穷!今天也来挑战一下这个虎头虎脑的小老虎饺子吧!用料中粉200克水50克南瓜粉10克竹炭粉2克胡萝卜牛肉馅适量虎年花式饺子,吃出浓浓的年味!的做法面粉加水揉成团后,先分出两个20克面团,其中一份加入竹炭粉,剩余的面团加上南瓜粉...
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- 上一天班本来就很累了,可是家人从早到晚都在外面吃,不如在家吃的健康。儿子不爱吃菜,是个“肉食动物”,所以做点带馅儿的饺子🥟即可以解决孩子不吃菜的“坏习惯”,又方便,省时。(不用单做菜了)我提前在市场买好的饺子皮,这样就快多了,虽然没有自己擀皮的口感好,但是也比速冻饺子🥟...
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- 小时候,最期盼的就是老妈炸猪油的时候,因为第二天指定能吃上韭菜猪肉渣饺子,用料饺子皮一斤4元买了7元猪肉一斤22元买了15元韭菜一斤1.5元买了2斤猪油渣,自己做的不知道多少钱50克适量蚝油,酱油,盐,鸡粉,鸡料这个咸度自己把控的哈家常韭菜肉饺子,童年的味道的做法味道的重点就是我...
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