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游淋蝶鱼的做法食谱

游淋蝶鱼的做法和图解 好吃的游淋蝶鱼家常做法

  • 游淋蝶鱼

  • 蝶鱼是年年春节期间桌上必备的大菜，肉软鲜美。用料蝶鱼1条葱姜片适量葱姜丝适量生抽适量蚝油适量游淋蝶鱼的做法蝶鱼清洗干净后，表面划几刀。表面和底部均放上姜片和葱段。锅内烧水，水开后放入鱼开始蒸20-25分钟。蒸好后倒出多余的水分，把葱段姜片拿出扔掉，然后铺上切好的葱丝...
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蝴蝶鱼片的做法和图解 好吃的蝴蝶鱼片家常做法

  • 蝴蝶鱼片

  • 涮乌鱼片用料乌鱼500g葱姜蒜花椒胡椒等常用料适量蝴蝶鱼片的做法头尾熬汤，今天有鱼籽也煮下了鱼肉切薄片状似蝴蝶涮烫三五下就好了，蘸调料吃...
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国王鱼舞蝶的做法和图解 好吃的国王鱼舞蝶家常做法

  • 国王鱼舞蝶

  • 《美味猎手》的成员们在经历了晕船和与鲨鱼斗智斗勇的惊险挑战后，终于钓到了四条国王鱼！厨神魏瀚选择用创意又有些童趣的制作方式来烹饪它。上海熏鱼的制作方法能够很好地保留国王鱼的口感。细嫩紧实，纹理清晰的鱼肉给我们带来的是视觉和味觉的双重享受~用料kingfish2斤葱50...
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蝴蝶鱼排的做法和图解 好吃的蝴蝶鱼排家常做法

  • 蝴蝶鱼排

  • 用料鱼青鱼1条蛋清、盐、料酒、生姜、葱、黑胡椒粉，面粉，面包糠蝴蝶鱼排的做法鲜活的青鱼杀好削片，削厚点片。也可以买切好的鱼片，这样省事。😁把青鱼片加盐、加料酒、生姜、葱晻制半小时。青鱼片捞出，加蛋清、面粉、黑胡椒粉抓匀，油锅烧起来，把油烧热，把鱼片两面沾上面包糠下油...
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浇汁蝶鱼的做法和图解 好吃的浇汁蝶鱼家常做法

  • 浇汁蝶鱼

  • 用料葱丝，姜丝，大蒜，胡萝卜丝，尖椒丝，适量。料酒少许，盐少许，鸡精，生抽少许，耗油，蝶鱼身浇汁蝶鱼的做法蒸蝶鱼15/20分钟，不放任何材料。出蒸锅之后控干水分。因为鱼是冷冻的没有化透，多次控干水分，再浇汁比较好。第二部，用空碗里放生抽，耗油，极品鲜酱油，盐，鸡精，搅拌均匀。锅内加热放少许玉...
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红烧蝶鱼的做法和图解 好吃的红烧蝶鱼家常做法

  • 红烧蝶鱼

  • 用料蝶鱼750g葱姜蒜适量花椒、大料、干辣椒适量酱油、醋、料酒、盐、糖适量红烧蝶鱼的做法锅中倒入适量油，油热后加入葱姜蒜花椒大料干辣椒爆香。鱼放入锅中，加入凉水，小火炖。倒入适量酱油、醋、料酒、盐、糖，炖大约十分钟，收汁出锅。...
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黑椒蝶鱼头的做法和图解 好吃的黑椒蝶鱼头家常做法

  • 黑椒蝶鱼头

  • 用料碟鱼头1个柠檬适量料酒10克盐5克酱油10克黑胡椒酱30克蚝油15克姜片5片洋葱半个大蒜10瓣干辣椒2个黑椒蝶鱼头的做法蝶鱼头化冻后去腮，片成两片，用料酒、盐、姜片腌制半小时以上洋葱切开，大蒜拍一下保留原状，姜切片黑胡椒酱、酱油、蚝油、盐、料酒和少量水混合调汁平底锅倒...
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红烧蝶鱼头的做法和图解 好吃的红烧蝶鱼头家常做法

  • 红烧蝶鱼头

  • 蝶鱼头富含非常丰富的营养，做法也很多，今天分享的是红烧的办法。用料鱼头1个大蒜1瓣葱适量姜适量醋少许酱油适量啤酒（或料酒）适量白糖适量盐少许红烧蝶鱼头的做法把鱼头洗净收拾好，最好从中间对半切开，并在肉厚的部分改刀，这样更易入味。用盐，啤酒或料酒腌制一会儿。把葱姜蒜洗净...
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剁椒蝶鱼头的做法和图解 好吃的剁椒蝶鱼头家常做法

  • 剁椒蝶鱼头

  • 用料鱼头一个姜十片葱一根料酒一勺大蒜十瓣白糖二十克盐十克剁椒一百五克生抽一勺蒸鱼豉油二勺剁椒蝶鱼头的做法先把鱼头剥开放少许盐葱姜料酒，腌制二十分钟不要放多盐把剁椒葱末蒜姜料酒一勺糖二十克白醋一勺蒸鱼豉油二勺少许盐个人建议一定要小心盐多剁椒一般里头都有盐...
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照焼蝶鱼的做法和图解 好吃的照焼蝶鱼家常做法

  • 照焼蝶鱼

  • 刚学做日料，有点停不下来，超市逛逛买材料，看见蝶鱼了，今天就来这道菜吧！用料蝶鱼400g、姜1块、葱丝适量、纸落盖1张材料A：料酒2大匙、味醂2大匙、酱油2大匙、砂糖2大匙、水200ml照焼蝶鱼的做法蝶鱼洗净，厨房纸巾吸干鱼块水份，在鱼块上面划刀约0.5cm深2刀，使鱼更易入味。备用平锅加...
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蝴蝶酥冰淇淋(brunch dessert)的做法步骤及图解,美味正宗的蝴蝶酥冰淇淋(brunch dessert)做法

  • 蝴蝶酥冰淇淋(brunch dessert)

  • 用料八喜冰淇淋一球勺蝴蝶酥一片松露一块好时黑巧酱水蜜桃一个蝴蝶酥冰淇淋(brunchdessert)的做法材料准备好，万事俱备！注意蝴蝶酥要选购千层多而体积厚的！水蜜桃要软硬适中的！当然，准备一个装甜品的盛器最重要！蝴蝶酥垫底！挖一球勺的巧克力冰淇淋寇在蝴蝶酥上！铺上水蜜桃丁，水蜜...
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鱿鱼游戏椪糖的详细做法大全,简单又营养的鱿鱼游戏椪糖做法

  • 鱿鱼游戏椪糖

  • 用料白砂糖25克小苏打0.5克鱿鱼游戏椪糖的做法白糖25g小火熬至融化熬成糖浆不要起泡加入少量小苏打快速搅拌，完成后里面倒吸油纸上，等待30秒压平，用磨具压出喜欢形状即可，姿势要帅速度要快，很容易固化...
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酱焖蝶鱼的做法和图解 好吃的酱焖蝶鱼家常做法

  • 酱焖蝶鱼

  • 在山姆会员店买了一大盒蝶鱼（比目鱼），变着法做一下，试一下酱焖蝶鱼，效果不错！用料蝶鱼(比目鱼)半条400克料酒半勺约30ML生抽半勺约30ML葱1段姜6片蒜3瓣黄豆酱2小勺约15克干辣椒3个八角1个青尖椒（二荆条）3个冰糖10克清水150克酱焖蝶鱼的做法准备蝶鱼（比目鱼）400克。蝶鱼洗净放入高压...
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鱼游面的做法和图解 好吃的鱼游面家常做法

  • 鱼游面

  • 因为好色，脑海里才有了这样的画面，绿波荡漾的水面，一对鱼儿相伴畅游其间，黄豆般的小蝌蚪也来凑热闹，翠绿的油菜莲花清雅脱俗，就是不知道渔翁在鱼还是意？用料面粉克鱼游面的做法有时间再写哦...
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  • 铁锅游水鱼

  • 用料籽鱼姜片整葱葱花黄酒老抽盐少许铁锅游水鱼的做法菜场处理好之后，回家清洗干净，在鱼背上切些刀口，这样更加容易入味大火烧热锅，下油滑锅，等冒烟之后煎鱼，两面煎之后下姜片和整葱，料酒加入适量的开水，放老抽，盖上盖子焖上五分钟，拣去姜片和葱，放少许盐大火收汁即可装盘撒上葱花小...
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蒜苗炒游鱼的做法和图解 好吃的蒜苗炒游鱼家常做法

  • 蒜苗炒游鱼

  • 用料蒜苗适量游鱼2只姜4片大蒜3瓣生抽适量料酒适量盐适量鸡精适量蒜苗炒游鱼的做法蒜苗洗干净切段。游鱼洗干净切小块点，这样炒会很入味锅热了1．姜蒜辣椒爆香2．放游鱼爆炸，3、放蒜苗一起炒．炒到差不多放生抽，料酒，翻炒，这时候放盐调味然后就成了……...
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桂鱼游竹海的做法和图解 好吃的桂鱼游竹海家常做法

  • 桂鱼游竹海

  • 用料桂鱼1条姜2片笋尖3条豆豉半勺青椒1个红椒2干蒜2瓣桂鱼游竹海的做法清蒸，所有材料放在一起清蒸15分钟即可，只是该道菜加入了笋尖一起清蒸，具体参考本人菜谱《清蒸比目鱼》...
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豆瓣鱼儿游的做法和图解 好吃的豆瓣鱼儿游家常做法

  • 豆瓣鱼儿游

  • 用料鲫鱼1条500g青椒三个红椒三个盐适量豆瓣酱2勺酱油1勺葱1根姜5片蒜3瓣杭椒1个豆瓣鱼儿游的做法鱼洗净，盐腌制15分钟葱姜蒜青椒红椒备用。鱼腌制完成，锅里放少许油，放入姜蒜，待锅热，放入鱼，放两勺豆瓣酱，与油融为一体，待鱼两边煎至焦黄色。放入提前准备好的配菜，和切好的杭椒，加...
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香煎蝶鱼的做法和图解 好吃的香煎蝶鱼家常做法

  • 香煎蝶鱼

  • 用料蝶鱼半条姜几片黑胡椒适量盐适量意式什香草适量香煎蝶鱼的做法蝶鱼提前从冷冻室拿出来，让冰自然融化。紧接着清洗并切一半先放入姜然后再放蝶鱼，按自己口味加几颗盐，煎2-4分钟就可以出锅了~最后撒上黑胡椒碎和意式什香草会更好吃！小贴士一定要记得放姜片！！！不然会腥哦！！！煎的时...
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清蒸蝶鱼的做法和图解 好吃的清蒸蝶鱼家常做法

  • 清蒸蝶鱼

  • 营养健康老人孩子都爱吃的一道海鲜用料蝶鱼一条葱姜辣椒适量蒸鱼豉油适量（依照个人口味）料酒适量少量盐白胡椒糖清蒸蝶鱼的做法蝶鱼去鳞洗净，擦干，正反面十字花刀，叫少量盐，白胡椒涂抹均匀（正反面涂抹）葱切段（用葱叶部分）姜切片加入料酒和鱼一起腌制20至30分钟，剩余葱白切丝，姜切丝，辣...
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游来游去金鱼小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的游来游去金鱼小馄饨做法

  • 游来游去金鱼小馄饨

  • 普通的馄饨皮包的馄饨个头大，宝宝一口吃不下。金鱼馄饨刚好是一半，宝宝一口一个，非常方便！用料胡萝卜25克猪肉100克盐1克料酒1勺橄榄油3勺淀粉1勺游来游去金鱼小馄饨的做法肉末和胡萝卜丁加盐、料酒、橄榄油和淀粉。搅拌摔肉，静置一会儿让肉馅入味。馄饨皮对切成三角形取一小...
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鱼在蛋中游（鱼蒸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼在蛋中游（鱼蒸蛋）做法

  • 鱼在蛋中游（鱼蒸蛋）

  • 老少咸宜的一道菜。用料黄花鱼300克鸡蛋2只姜片4片葱花适量盐适量胡椒粉少量蒸鱼豉油1茶匙凉开水鸡蛋液的2倍量鱼在蛋中游（鱼蒸蛋）的做法黄花鱼一条处理清洗干净，用食盐涂抹放冰箱腌制一夜；鸡蛋两只打成蛋液加入适当凉开水、撒少量胡椒粉搅匀备用。在鱼身内侧脊骨两边各切上...
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啫啫蝶鱼煲的做法和图解 好吃的啫啫蝶鱼煲家常做法

  • 啫啫蝶鱼煲

  • 啫啫：食物及姜葱等放入烧至极热的瓦罉（煲），使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法。灵感来源于生啫蝶鱼头，恰好家里有一条蝶鱼，试一试效果不错，孩子特别爱吃。实际上还是蝶鱼头比较好吃，鱼肉更嫩，胶质更多。用料蝶鱼1条大蒜若干瓣洋葱半个香葱适量香菜适量鸡蛋1个蚝油1大匙...
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剁椒蝶鱼的做法和图解 好吃的剁椒蝶鱼家常做法

  • 剁椒蝶鱼

  • 因为我和姐妹们特别喜欢吃单位附近的一家餐馆的剁椒鱼头泡面，但是自从辞职后就再也吃不到了，所以做这道菜是我一直以来想做的事情用料蝶鱼一条大蒜一头耗油一勺葱适量胡椒粉适量料酒适量生抽一勺蒸鱼豉油一勺盐适量姜适量面粉300g剁椒蝶鱼的做法鲽鱼洗净背部开口，用姜片、料...
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鱼汤蝴蝶面的做法和图解 好吃的鱼汤蝴蝶面家常做法

  • 鱼汤蝴蝶面

  • 用料菠菜2根鲈鱼半条豆腐5小块香葱1棵姜3片蝴蝶面20多个儿童面条一小把鱼汤蝴蝶面的做法片完两片肉的鲈鱼骨洗净，用盐和姜片腌制半小时。清水洗净备用。不粘锅内下点花生油，烧热，姜片翻炒出味，下鲈鱼，翻炒两分钟。下葱结，倒入开水，没过鱼肉。大火转小火烧十分钟。下豆腐块，继续煮...
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