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開背的做法食谱

蒜蓉開背蝦的做法和图解 好吃的蒜蓉開背蝦家常做法

  • 蒜蓉開背蝦

  • 用料粉丝1把蒜5瓣小葱3根虾12只蒸鱼豉油1勺盐一点生抽2勺蒜蓉開背蝦的做法蝦清理乾淨蝦線，去蝦頭和蝦殼留蝦尾，蝦背中間部分劃開，將蝦尾從中間穿過去粉絲泡發後撈出，繞成圈圈擺在盤子上，蝦尾朝上擺在粉絲上，淋上醬汁醬汁：鍋裡倒一點油，油熱後放蒜泥炒香後倒入醬汁（兩勺生抽➕一勺...
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龟背茄的做法和图解 好吃的龟背茄家常做法

  • 龟背茄

  • 小时候父亲在世的时候，我们家很喜欢吃的一道菜。用料茄子1个面粉10克淀粉1勺龟背茄的做法茄子切花刀拍面粉平底锅少许油煎至软煎好后的成品。炒肉末，加姜蒜末，一小勺豆瓣酱，一勺耗油，一勺酱油，糖。放入茄子，少许水，一勺酱油，盐，大葱断，小米辣，加盖焖烧。至水汽干。起锅勾芡，成品装盘，撒...
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虾爆鳝背的做法和图解 好吃的虾爆鳝背家常做法

  • 虾爆鳝背

  • 在知味观吃的一道菜叫虾爆鳝背因为菜单上没有图片看菜名想想应该是红烧的没想到上的是糖醋版本吃起来好像糖醋里脊还好我喜欢吃甜的百度来的菜谱分享一下用料黄鳝2条虾仁适量盐黄酒淀粉面粉酱油白糖醋虾爆鳝背的做法将鳝背肉去骨头切条用盐，黄酒，淀粉，面粉，水挂糊把黄酒，酱油，...
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干爆鳝背的做法和图解 好吃的干爆鳝背家常做法

  • 干爆鳝背

  • 好吃又简单的一道菜用料黄鳝5条小葱一把老干妈适量盐适量料酒适量淀粉适量干爆鳝背的做法鳝背清洗赶紧，去头去尾。小葱切段备用切成小段，用盐和料酒稍稍腌制拍上淀粉，入油锅中火炸熟用大火烧热油后再复炸一遍锅里少量油烧热放入老干妈煸出红油后转小火放入葱段煸香放入炸好...
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背影的做法和图解 好吃的背影家常做法

  • 背影

  • 这幅作品背后没有故事，只是无意中在看到一副背影画，就想要把她做出来😁😁😁用料吐司一片火龙果半个背影的做法吐司擀平，剪出背部。吐司边剪出头发，用沙拉酱粘合，并勾出线条。火龙果切片，切出裙子。火龙果皮剪出蝴蝶结和丝带。背部➕裙子拼接起来，作品完成。喜欢的朋友赶快动手吧...
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開口笑的做法和图解 好吃的開口笑家常做法

  • 開口笑

  • 媽媽喜歡吃，北方的香口兒點心：開口笑陶酥五仁卷用料低筋麵粉100g365卡即发酵母1/4tsp=1g雞蛋1個70卡糖25g100卡油20g160卡芝麻粉半碗100卡35份805卡每個23卡開口笑的做法油燒熱六七成再晾涼打雞蛋一併和到糖麵粉刮刀將麵粉揉成團捏桂圓大小圓球醒二十分鐘後白芝麻打滾烤箱...
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简单易学的昌化料理背背汤美食做法

  • 昌化料理背背汤

  • 用料地瓜粉200克香菇5朵豆腐1块鸡蛋2个竹笋干50克虾皮一小把香菜一小把香肠2根花生米50克昌化料理背背汤的做法家里没地瓜粉了，就用地瓜现榨了点。这个有点甜的。最好用地瓜粉。竹笋干泡发切丁香菇泡发切丁。豆腐切丁。锅内加水烧开，香菇丁、笋干丁、豆腐丁入锅，加入地瓜粉（...
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綉球酥 (開酥版)的做法步骤及图解,美味正宗的綉球酥 (開酥版)做法

  • 綉球酥 (開酥版)

  • 中秋前本來打算做月餅，但是……今年收的月餅太多，就放棄自家做月餅，材料還是早就買了回家，所以今天就做「綉球酥」拿去送禮。做法以西式開酥手法來做，用西式開酥成品出來線條比較明顯，除了做綉球酥，開好的酥捲起來也可以做螺旋酥，做出來的顏色層次更加鮮明。這次我主要用3種顏色...
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烤羊背的做法和图解 好吃的烤羊背家常做法

  • 烤羊背

  • 用料羊后背12斤羊头3斤烤羊背的做法羊背...
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蒜蓉開邊蝦的做法和图解 好吃的蒜蓉開邊蝦家常做法

  • 蒜蓉開邊蝦

  • 用料虾10只開邊蒜蓉約一個粉丝3把小葱1根蒸魚醬油4湯匙蒜蓉開邊蝦的做法買新鮮游水海蝦，先把蝦洗淨對邊開。粉絲浸軟鋪在碟底，把洗淨的蝦放在粉絲上。開油獲把蒜蓉和蒸魚醬油，加入少許糖和水，煮開把煮好的蒜蓉醬油均衡的淋在蝦的表面。燒好水，把蝦放進去，隔水蒸10分鐘。在蒸好...
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花開富貴開口椰蓉酥的做法步骤及图解,美味正宗的花開富貴開口椰蓉酥做法

  • 花開富貴開口椰蓉酥

  • 没做成功，只为记下材料😖用料油皮：中筋面粉200g猪油70g白砂糖20g水90g油酥：低筋面粉180g猪油90g抹茶粉3g红曲粉1g紫薯粉4g馅料：黄油50g细砂糖40g全蛋液40g椰浆50g椰蓉110g花開富貴開口椰蓉酥的做法油皮材料混合揉光滑后放冰箱冷藏醒发20分钟；油酥材料混合均匀后平分四份，其中三...
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背靠背吐司的做法和图解 好吃的背靠背吐司家常做法

  • 背靠背吐司

  • 用料牛奶150克盐2克白糖50克玉米油20克鸡蛋1个高筋面粉300克安琪耐高糖酵母4克红曲粉2克背靠背吐司的做法材料除红曲粉外其余按照顺序依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束后取出来整形。排气后将面团分成两份，一份三分之一，一份三分之二。将三分之一的面团加入红曲...
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背锅子的做法和图解 好吃的背锅子家常做法

  • 背锅子

  • 内蒙古后山地区特有的一种面食用料中筋面粉鸡蛋胡麻油牛奶盐小苏打面粉和小苏打比例不超过100:1背锅子的做法备齐全部配料特写：胡麻油所有材料倒盆里，和面，和成圆的，擀成稍厚的圆饼用刀在饼上画菱形格放入电饼铛，烙，电饼铛不需要放油上下火烙到上色即可，火候随喜好，自己掌握，很好...
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Tomato relish(開胃番茄)的做法步骤及图解,美味正宗的Tomato relish(開胃番茄)做法

  • Tomato relish(開胃番茄)

  • 這個tomatorelish我找不到中文翻譯，就貌似是開胃小菜的意思，實際上我把它當番茄在用，自己做的無其他添加物又酸酸甜甜還有真正番茄的口感在裡頭。一次可以熬一缸存著。用料海鹽1茶匙紅糖375克橄欖油紅酒醋一湯匙咖喱粉兩湯匙洋蔥（brown）切細條500克番茄或番茄罐頭（切小塊）2公斤...
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開胃黑木耳的做法和图解 好吃的開胃黑木耳家常做法

  • 開胃黑木耳

  • 黑木耳被稱為「身體的清道夫」，它不僅有清理腸道的作用，也有助於減少血管中的膽固醇和血栓。然而在食用黑木耳時，也有一些需要注意的禁忌。用料木耳600g陈醋4-5大勺麻油3~4勺指天椒1个蒜頭3瓣開胃黑木耳的做法木耳清洗浸發大約半小時，切去硬蒂及切小塊水滾後，加入木耳煮約2分...
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开背蒸虾的做法和图解 好吃的开背蒸虾家常做法

  • 开背蒸虾

  • 前一晚看了李子柒做这道菜我觉得我也能行嘿嘿于是解冻虾次日咔咔干家里只有河源米粉也能将就用用料虾（冷冻的）1盒蒜泥（压蒜器）3颗耗油甩出来多少用多少生抽适量盐少于半勺油（烧开）适量河源米粉（热水泡散）家里有什么吃什么开背蒸虾的做法厨房剪刀剪剪剪，哪里扎手剪哪里取走虾背的虾...
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開心私房菜的做法和图解 好吃的開心私房菜家常做法

  • 開心私房菜

  • 青椒紅蘿蔔炒瘦肉片用料食材開心私房菜的做法蝦仁番茄炒意粉...
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「涼拌木耳」 跟著這竅門，爽脆又開胃 | 快速開胃菜 - Black Fungus Salad | 珊珊小品的做法步骤及图解,美味正宗的「涼拌木耳」 跟著這竅門，爽脆又開胃 | 快速開胃菜 - Black Fungus Salad | 珊珊小品做法
番茄薯仔燴飯香濃惹味超開胃　㊙️懶人簡單做法速速開飯的做法步骤及图解,美味正宗的番茄薯仔燴飯香濃惹味超開胃　㊙️懶人簡單做法速速開飯做法

  • 番茄薯仔燴飯香濃惹味超開胃　㊙️懶人簡單做法速速開飯

  • 心中本來盤算要買點新食材，不過買慣買熟，自自然然又重歸熟悉的番茄、薯仔、雞蛋和娃娃菜的懷抱，來來去去走不出煮慣吃慣的饭菜，況且出街吃飯無疑最快，但晚晚如是，銀包會抗議，若餐餐高油鹽糖，健康也來抗議。想快捷、實惠兼不易失手的住家飯，還是交由番茄和薯仔來辦，這個完美組合仿如...
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开化饭·開化丼 / 开花饭·開花丼的做法步骤及图解,美味正宗的开化饭·開化丼 / 开花饭·開花丼做法

  • 开化饭·開化丼 / 开花饭·開花丼

  • 用牛肉做的是「他人丼」，用鸡肉做的是「親子丼」，而用猪肉做的，便是「開化丼」了。普遍的说法是，「開化丼」和「他人丼」没有什么区别，只是由于古时交通还不发达，关西与“文明开化”没什么关系，所以在关西就叫作「他人丼」，而在关东就叫作「開化丼」。而现在在店里，不论是「開化丼...
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开背虾的详细做法大全,简单又营养的开背虾做法

  • 开背虾

  • 开背虾也好蒜蓉粉丝蒸虾也好都是我家很常做的菜，这次换了个摆盘方法，应应景。做法超级简单味道超级赞！关键是造型美好，非常非常适合年夜饭都入座之后端上桌，绝对会换来满堂哇喔的！顺便名字也取了个带好彩头的，开背虾这样摆正好很像花瓣嘛！菜肴制作超级简单，哪怕你是厨房小白也可以...
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开背虾的做法和图解 好吃的开背虾家常做法

  • 开背虾

  • 用料主料新鲜大虾300g辅料大葱适量姜适量大蒜适量红色干辣椒适量配料酱油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙盐适量开背虾的做法1.准备材料新鲜大虾洗净后沥干水分，用剪刀剪掉胡须后用刀给大虾开背，装盘待用。大葱的葱白切丝，将切条，大蒜切末，干红辣椒剪成丝待用2.大火将锅烧热后在锅...
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背影蛋糕的做法和图解 好吃的背影蛋糕家常做法

  • 背影蛋糕

  • 用料戚风蛋糕一个淡奶油奶油霜草莓夹心背影蛋糕的做法...
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開胃酸湯雞的做法和图解 好吃的開胃酸湯雞家常做法

  • 開胃酸湯雞

  • 家人超喜歡酸湯雞。一年四季適合用料花椒適量白醋適量蒜多盐1湯匙糖10克辣椒粉大量姜半個熱水2升豬血1斤豆芽。蔥。芹菜半斤肉雞3斤酸菜1斤開胃酸湯雞的做法準備好配菜.隨意🥒🍄🥜🥬🥦肉雞。雞切小~雞皮起走備用（太油）放兩片姜。放雞皮煉香+撈起雞皮灑上鹽。放5分左即食。...
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開椰子的详细做法大全,简单又营养的開椰子做法

  • 開椰子

  • 如何優雅的開椰子😀網上看到的，經常用這個方法開椰子煲椰子雞湯，今天心血來潮錄下來，試試傳視頻菜譜用料椰子1個菜刀1把開椰子的做法懶得說話，看圖開椰子😀砍3、4刀就可以撬開，倒出椰子水兩分鐘就完美完成了！！...
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