- 四川达州、渠县特色美食,非常接地气用料萝卜根鸡蛋个葱根姜片盐克料酒勺香油豆腐皮豆腐红薯淀粉萝卜丝肉圆子的做法檫萝卜丝焯水,挤干水分,切细加烂肉,香油,料酒,碎米葱花、葱头,加姜水,红薯淀粉,搅拌到红薯淀粉没有颗粒(可加一块豆腐,吃起来更蓬松),最后加鸡蛋液,搅拌均匀提前泡豆腐...
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- 我和妈妈在厨房准备着佐料,爸爸从爷爷的老房子回来,拿着着我们儿时坐的小板凳跟妈妈说:“你以前一直想要这个,这下,真的归你了。”说完,爸妈都笑了。他们和那间老房子过去几十年的恩怨,化作一句玩笑话,轻描淡写地带过…用料白萝卜芋头瘦肉红薯粉姜,葱油,盐,鸡精,生抽,白胡椒粉圆子粑粑...
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- 用料红萝卜1根瘦肉200克玉米淀粉适量蚝油1勺味极鲜1勺盐少许葱花适量红萝卜圆子的做法1、红萝卜切碎,放少许盐,杀一下红萝卜中的水份,肉切成末放入杀好水份的红萝卜中,再加入1勺蚝油,1勺味极鲜,适量淀粉,盐搅拌均匀,搓成圆形。2、搓好圆子,上锅大火蒸二十分钟。3、蒸熟后,把圆子中...
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- 用料鸡胸肉l块胡萝卜1根鸡蛋1个盐1勺料酒2勺姜片3大料丨勺胡椒粉l勺鸡精|勺味精1勺酱油|勺葱6根(小葱)面粉一把鸡胸肉胡萝卜肉圆子的做法胡萝卜,葱,姜,鸡胸肉,剁碎放在一起。然后放入材料,搅拌均匀。然后弄出一个圆,面粉里滚一圈。拿出来放在盘子里。锅中放水,圆子放入锅里。烧...
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- 冬天,萝卜是最好的蔬菜啦,可是如何能让娃喜欢上吃萝卜呢,萝卜丝虾汤,萝卜包子饺子都吃腻了,那干脆做这个炸萝卜丝+胡萝卜丝肉丸子,外焦里嫩,鲜香可口,大人和孩子都爱吃,这一盘丸子,瞬间都被消灭啦用料胡萝卜1根萝卜1根瘦猪肉100g面粉少量五香粉1勺生抽1勺料酒1勺鸡精1勺盐少量葱姜...
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- 国庆节在下厨房看到了这个萝卜丝圆子的配方,动了念头,去淘宝预定了10月底才上市的山东青萝卜。12块钱五斤,包邮。用料青萝卜1根大概一斤鸡蛋1个老姜1块小葱5-6根面粉100克我猜的盐适量耗油少量味精少量油炸萝卜丝圆子(山东水果青萝卜)的做法收到的青萝卜,看起来还比较新鲜。备...
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- 从妈妈那里带回来的萝卜,无奈家里的是两只食肉动物,这萝卜在冰箱放了有段时间了,一直消化不掉。今天初四,因为湖北疫情的影响几天没出门,考虑到做成半成品存放时间能更久,也同时空出冰箱的冷藏区域储备些新的食材,决定动手了。嗯,炸圆子吧。用料鸡蛋6只萝卜N多只肉沫少量姜少量葱...
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- 用料萝卜红、白1根面粉90克盐8克鸡蛋2个胡椒粉5克姜末2克油若干克淀粉一包炸萝卜丝圆的做法去皮皮丝加盐去水加鸡蛋淀粉搅拌均匀炸透慢慢火成品...
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- 这是道家乡特色菜,小时候去吃酒席都会有这道菜,其它菜会有剩下的,这道菜基本都是被夹空的。现在回去妈妈偶尔也会给我做,昨天凭着记忆中妈妈传授的经验自己尝试着做了,不如妈妈做的漂亮美味,但也是好吃的。用料萝卜1000克肉500克蕃薯粉450克盐适量酱油适量料酒几滴萝卜丝肉圆的...
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- 这个十一,因为疫情又哪儿都去不了了,节前就买好了牛肉,打算包包子。话说,真的好多年没在家包牛肉馅的包子了,赶上家里人多力量大,3斤牛上脑一起包了。家里正好有小仙女送来的亲戚家自己种的萝卜,两种馅走起。牛肉萝卜包子&牛肉圆葱包子😋😋用料牛上脑3斤青萝卜2个香菜1把尖...
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- 用料番薯淀粉勺五花肉萝卜生老抽料酒萝卜肉圆的做法五花肉提前一晚切丁,用料酒,老抽泡着。萝卜切丁,煮熟,煮熟后把水挤干。五花肉和萝卜倒入容器内搅拌,适量加番薯淀粉,手抓能成团即可。水烧开,上蒸屉。大火煮20分钟,中间没有干粉就熟啦。...
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- 家有爱吃肉圆的孩子用料肉圆适量萝卜一根生抽适量花生油适量蒜头两瓣盐适量克萝卜肉圆汤的做法肉圆是我自己做的,做法之前上传的菜谱,鸡毛菜肉圆汤里面已经有详细的了,萝卜切小块,热锅放油放蒜头爆出香味后倒入萝卜,翻炒一会儿加冷水,水可以多一些,因为萝卜炖烂需要时间,在出锅的...
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- 第一次做,因为好吃,怕自己下次忘记怎么做,所以在这里记录一下制作过程。没有过程图,但是具体步骤都写了。用料白萝卜1根胡萝卜1根面粉2把(用手抓的)淀粉一个鸡蛋的量盐克鸡蛋1个生抽酱油少量麻辣鲜1勺麻辣蘸水2勺白胡椒粉一勺猪肉7两(瘦肉多)萝卜肉圆子的做法准备一根大白萝卜,一...
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- 用料①萝卜一根①芹菜①根②肉糜150克②料酒一勺②姜3片②鸡精①勺②盐8克②生抽一勺②耗油一勺②胡椒粉少许②香油少许②白糖一点②水一勺②淀粉3勺②葱3根肉圆萝卜汤的做法将②所有材料顺时针搅拌均匀醒半个小时备用锅里倒一盆水加萝卜煮熟带上手套将肉揉圆下锅撇清浮...
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- 光头军爷家的私房菜!用料五花肉200克胡萝卜100克白萝卜160克生抽少许老抽少许盐少许白胡椒粉少许地瓜粉少许料酒少许蒸萝卜圆子的做法五花肉切丁,加盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制15分钟。胡萝卜、白萝卜切小丁备用。1和2混合。分数次加入地瓜粉,拌匀后放置约10分钟,让...
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- 在五颜六色的萝卜家族里面,个大皮薄水分多的白萝卜可算得上是老大哥,加上和冬天毫无违和的素雅白,不禁让人联想起武侠小说里风度翩翩的白衣仙侠。而萝卜丝入菜,丝丝入味的绝妙口感不仅让菜式更加有味道,软嫩的萝卜丝还能轻松驾驭,为整体的造型添加想象力,不仅宝宝被吸引,大人也会...
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- 用料胡萝卜2根鸡蛋1个香菇8朵鸡胸脯1块淀粉4勺生抽2勺黑胡椒1勺葱1把鸡蛋1个山茶油适量春节鸡胸脯萝卜丝圆子的做法把胡萝卜用工具刨细,放盐腌制10分钟,把水挤掉;再将所有材料放一起搅拌机里搅碎把所有调料放入食材用筷子或带手套直接把食材和调料拌匀,再把食材整成小圆子油...
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- 冬吃萝卜夏吃姜🍡萝卜圆子走起来😋用料青萝卜(中等偏大个的)1个胡萝卜1根香菜少许馒头2个鸡蛋2个盐少许生抽少许蚝油适量玉米淀粉适量辣椒面(可以不放)少许姜(切碎)少许食用油适量萝卜圆子的做法准备食材(这里我做了双份的),大家以上面菜谱用量为准把萝卜都刨成丝(可以买刨丝...
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- 看了大家好多种做法,还有我们当地的传统做法,最后相互融合了一下。嗯,别说~还蛮好吃用料大个胡萝卜1根青萝卜或者白萝卜1根鸡蛋2个面包糠适量食用油适量食盐少许面粉1平碗鸡精少许小葱1把萝卜丝圆子的做法萝卜都擦丝,用水煮开即可攥干水分,切碎,不要切太碎,小葱切碎把所有材料混...
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- 小时候放学,阿婆会坐在煤炉边给我炸的萝卜圆子~我的童年味道呀!步骤简单易做,外皮酥脆内里软乎乎!炸的时候换一个形状就是萝卜丝端子,万变不离其宗啊,这道小吃真的是超级美味哟!赶紧来做一做试试吧(。・ω・。)ノ♡用料红萝卜2根鸡蛋1个十三香粉2克盐依照口味适量小葱依照口味适量面粉适量...
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- 用料80克妈妈牌爱心糯米粉40克三象牌水磨粉80克开水(可减5克)萝卜丝汤圆的做法揉好后分5个面团,包约15+2克馅料(老妈处拿的现成馅料)...
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- 主要是清淡用料萝卜半根肉丸16个清淡的萝卜丝肉圆汤的做法萝卜切丝准备肉丸水7分热的时候下入萝卜丝然后下入肉丸盖锅盖中小火焖煮12分钟完全熟透加入盐调味可撒点葱花...
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- 冬天来一碗热乎乎的靓汤暖心又暖胃主要是!快手菜啊~~~~下班回家20分钟就可以喝上热乎乎的汤啦~~一碗饱!都不需要吃其他主食了!P.s各人口味不一样、根据自己口味放调料的量哟~~🌝中餐就是这么随意!!用料白萝卜半根(250g左右)娃娃菜1颗鸡蛋2个马蹄小肉丸6只蛋饺2个(随意量)盐5克(一调料勺)白糖...
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- 家的味道,过年的味道,爸爸的味道用料姜若干鸡蛋3红薯粉两小碗小葱白头若干料酒可有可无胡椒不重要半肥半瘦肉粒1.2千克大圆萝卜两个盐若干萝卜肉圆子(四川)的做法准备材料,自己地里的萝卜,很甜,可以不用萝卜,萝卜切丝煮,用纱布挤掉过多水分。揉,揉,揉上锅蒸,形状大小大家可以讲究点。...
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- 用料肉糜250g豆腐三分之一盒胡萝卜一根盐蚝油胡椒粉蛋清胡萝卜肉圆的做法肉糜加调料搅拌,然后加一碗水左右,继续搅拌至肉糜有劲。加入豆腐,胡萝卜等其他材料。肉糜不能太湿否则形状不容易弄。冷水下锅,煮沸,去沫。3分钟。关火。备用。肉圆蔬菜汤,红烧肉圆等。...
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