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蜂蜜酒 Mead的做法食谱

简单易学的蜂蜜酒 Mead美食做法

  • 蜂蜜酒 Mead

  • 前阵子在看埃塞俄比亚菜谱，发现里面调味酒是Tje，蜂蜜酒的一种。让我想起了之前看过的一部“维京传奇”维京人喝的蜂蜜酒。很好奇这种古老且在世界各地广为流传酒的味道。买了本《TheJoyofBrewingCider,Mead,andHerbalWine》书看了下，感觉难度还可以。简单来说就是用稀释过的...
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酒酿（苏州蜜蜂甜酒曲）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿（苏州蜜蜂甜酒曲）做法

  • 酒酿（苏州蜜蜂甜酒曲）

  • 发酵箱：30度36小时。用料糯米500克苏州蜂蜜甜酒曲6克凉白开适量酒酿（苏州蜜蜂甜酒曲）的做法糯米隔夜用水浸泡12小时。水开隔水蒸40分钟。待糯米凉至28度左右，用凉白开水隔着蒸笼撒上凉白开使米表面湿润，凉白开随之也滤去了不保留在糯米中。6克甜酒曲块碾碎，均匀撒在糯米上，用干...
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金桔蜂蜜酒的做法和图解 好吃的金桔蜂蜜酒家常做法

  • 金桔蜂蜜酒

  • 金桔有顺气镇咳、预防感冒、预防脑瘀血之功效用料金桔400g蜂蜜75g白酒1000毫升金桔蜂蜜酒的做法将金桔400克挑选无腐烂洗净溧水准备一适合高温消毒玻璃罐将金桔那个都划开不露出果核放入玻璃瓶每加入白酒蜂蜜但在太阳暴晒一天一直放在窗口能接触太阳的地方最好每天观察是...
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蜂蜜米酒的做法和图解 好吃的蜂蜜米酒家常做法

  • 蜂蜜米酒

  • 关联商品鲜酿米酒价格:45鲜酿米酒是誉享全球的客家美酒，它口感清爽，鲜甜醇正。采用甜酒饼发酵，甜度适中，兼具极为轻淡的酸、鲜、苦、辣味。特别适合女生，或者喜欢爽朗风味的朋友品尝。往米酒中加入冰块，并依个人喜好调入蜂蜜，就能制成清冽甜润的蜂蜜米酒了。因为有了冰块的加入，...
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「茶酒」蜂蜜柠檬百香果的做法步骤及图解,美味正宗的「茶酒」蜂蜜柠檬百香果做法

  • 【茶酒】蜂蜜柠檬百香果

  • 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料柠檬4个百香果6个蜂蜜450克盐适量750ml玻璃密封罐1个【茶酒】蜂蜜柠檬百香果的做法凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙脚乱。...
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蜂蜜青梅酒的做法和图解 好吃的蜂蜜青梅酒家常做法

  • 蜂蜜青梅酒

  • 蜂蜜青梅酒:一大瓶九江双蒸酒是5.1升，倒出半瓶后，直接用原装的酒瓶做青梅酒即可。以下蜂蜜青梅酒的配方是半瓶（2.55升）双蒸酒的配方。重点提示:如果您是第二年做梅子酒，恰好还余有第一年做的梅子酒，那么重点就来了。配方里的2600ml的酒改为2000ml双蒸酒和600ml上一年的梅子酒（用...
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kitchenAid｜菠萝蜂蜜鸡尾酒的做法步骤及图解,美味正宗的kitchenAid｜菠萝蜂蜜鸡尾酒做法

  • kitchenAid｜菠萝蜂蜜鸡尾酒

  • 微醺指南：菠萝的清香、蜂蜜的浓郁跟伏特加的热情，是最适合恋人享受的甜蜜特调。#让每一餐都与众不同用料酸橙汁58ml伏特加酒116ml蜂蜜尾鼠草糖浆59ml冰冻菠萝592克冰块半杯kitchenAid｜菠萝蜂蜜鸡尾酒的做法在平底锅中加入半杯蜂蜜和半杯水，以及5颗新鲜的鼠尾草。用中高火加热...
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蜂蜜蜂巢蜜的做法和图解 好吃的蜂蜜蜂巢蜜家常做法

  • 蜂蜜蜂巢蜜

  • 用料鸡蛋3个细砂糖10克蜂蜜2勺炼乳5克蜂蜜蜂巢蜜的做法直接用佐料添加直接用佐料添加直接用佐料添加直接用佐料添加小贴士滋补，开胃...
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传统蜂蜜酒 | 夏日特饮的做法步骤及图解,美味正宗的传统蜂蜜酒 | 夏日特饮做法

  • 传统蜂蜜酒 | 夏日特饮

  • 💗写在前面妈妈17年发现有麸质敏感问题，18年检测出糖尿病。经过GF（无麸质）+Lowcarb(低碳)饮食之后，空腹血糖从最开始的7.8到现在的5.7。可以说，在不吃药的情况下，糖尿病已经逆转。在这几年中，调整饮食虽然艰苦，但总结出不少心得。我会将菜谱陆续放出来，希望能帮到类似经历的朋友们...
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黄油啤酒和蜂蜜炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的黄油啤酒和蜂蜜炸鸡做法

  • 黄油啤酒和蜂蜜炸鸡

  • 作为哈利波特的忠实粉丝，等了好多年也没等到霍格沃兹的通知书，那就来个同款黄油啤酒吧～🍺做法比想象中简单，三步就能搞定。再配上一份蜂蜜黄油炸鸡🍗，真的超级治愈了～用料🧈黄油啤酒食材🍳啤酒基底啤酒250毫升红糖8克黄油10克🍳焦糖奶油基底奶油25克红糖6克黄油10克🍳原味奶油...
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蜂蜜·蜜蜂的做法和图解 好吃的蜂蜜·蜜蜂家常做法

  • 蜂蜜·蜜蜂

  • 白巧克力打发奶油【511克】380克……35%稀奶油  6克……吉利丁片（200Bloom）125克……白巧克力制作：1、将稀奶油煮沸，加入冰水泡软的吉利丁拌融，然后倒在巧克力上。2、用手持均质机充分搅拌乳化，冷藏12小时，使用时打发。蜂蜜慕斯【454克】 80克……蛋黄120克……蜂蜜  4克…...
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蜂蜜啤酒的做法和图解 好吃的蜂蜜啤酒家常做法

  • 蜂蜜啤酒

  • 本来我是不太爱喝啤酒的人，因为讨厌苦涩。可是啤酒君遇到蜂蜜小姐之后整个变暖男啊，甜甜的。用料淡口味啤酒一罐蜂蜜一勺蜂蜜啤酒的做法蜂蜜要用瓷勺子或者木勺子挖。一杯啤酒一勺的量搅拌均匀。喜欢浓浓泡沫的可以多搅拌一会儿，成品非常美。...
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蜂蜜热橘酒的做法和图解 好吃的蜂蜜热橘酒家常做法

  • 蜂蜜热橘酒

  • 用料丑橘3个柠檬1个肉桂2根橙酒30ml蜂蜜15ml八角适量红茶包1袋博朗CJ3000柳橙机1台蜂蜜热橘酒的做法所有材料准备好2个丑橘用柳橙机榨汁约200ml柠檬用柳橙机榨汁约50ml1个丑橘切片放入锅中，加入1颗八角、2根肉桂，15g蜂蜜，倒入丑橘汁、柠檬汁，加入红茶包煮至冒小泡后约30秒关...
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简单版米酒蜂蜜pancake的做法步骤及图解,美味正宗的简单版米酒蜂蜜pancake做法

  • 简单版米酒蜂蜜pancake

  • 疫情在家多做点美食，一来好好犒劳自己，二来希望每天保持健康的生活态度用料鸡蛋1个酸奶180克面粉4勺醪糟半勺蜂蜜适量所有东西都可以根据你要做的量来调整，不必完全按照我的米酒放不放都行只是我自己喜欢，不放也照样会很好简单版米酒蜂蜜pancake的做法打散，我只用了一个很小的...
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蜂蜜松露调酒：蜂蜜还能这样喝，有腔调！好吃的烹饪方法 蜂蜜松露调酒：蜂蜜还能这样喝，有腔调！的地道做法和步骤

  • 蜂蜜松露调酒：蜂蜜还能这样喝，有腔调！

  • 养颜滋润的蜂蜜竟然还可以调酒，更神奇的是加了黑松露。这种高级食材带来的独特风味，让清甜的蜂蜜多了层诱人的气味和特殊口感。今天的三款调酒都用到了黑松露蜂蜜，三种不同的味道或果香十足，或清爽甘甜，或醇香诱人，满足了一天从早午餐、下午茶到晚餐的饮品搭配，回味无穷。用料蜂...
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蜂巢蜜泡酒的做法和图解 好吃的蜂巢蜜泡酒家常做法

  • 蜂巢蜜泡酒

  • 蜂巢蜜泡酒，是一种非常出色的保健品，酒香味浓郁，酒味香浓，入口绵软，对于人类关节性疾病有很好的治疗功效；此外，蜂巢蜜酒的功效作用还包括有驱寒与补肾，蜂巢蜜酒的功效与作用胜过普通白酒和蜂蜜的保健功效与作用。用料蜂巢蜜5斤纯正米酒〔52度〕30斤40斤玻璃瓶一个蜂巢蜜泡酒的做...
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天然发酵の蜂蜜梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的天然发酵の蜂蜜梅酒做法

  • 天然发酵の蜂蜜梅酒

  • 1青梅最好选用6-7成熟的梅子，如果买到特别青涩的梅子就室温放两天，让梅子表面微微发黄即可使用2原蔗糖可用砂糖或冰糖代替3一般制作梅酒的方子都是酒泡法，酒泡法需要大量的糖加到酒里，但是糖在酒里是不会发酵的，作用只是增加甜味，中和梅子的酸涩，酒泡是为了把梅子的味道逼出来，是...
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天然发酵---蜂蜜梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的天然发酵---蜂蜜梅酒做法

  • 天然发酵---蜂蜜梅酒

  • 每年春天青梅上市的时候，我都会做一些青梅露或者泡一些青梅酒，一次偶然的机会看到肥丁老师的一个蜂蜜梅酒的制作视频，觉得很有趣，于是就想尝试一下这种用蜂蜜和青梅天然发酵的蜂蜜梅酒。今年断断续续用不同的蜂蜜酿了6瓶蜂蜜梅酒，期待明年的开封。蜂蜜梅酒的原理是利用蜂蜜中...
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黑豆蜂蜜酒的做法和图解 好吃的黑豆蜂蜜酒家常做法

  • 黑豆蜂蜜酒

  • 东阳特有的红曲经过道道工序的制作，全部手工酿造！用料黑豆500克黑豆蜂蜜酒的做法盖盖发酵第二道发酵采样酿制进地窖保存取出加工装箱出货小贴士主要是用料和酿造发酵过程一定要注意！...
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蜂蜜玫瑰酒的做法和图解 好吃的蜂蜜玫瑰酒家常做法

  • 蜂蜜玫瑰酒

  • 🥣1️⃣关于食用玫瑰花品种的选择：我有发菜谱，好奇的可以去翻翻看！《蜂蜜玫瑰酱/玫瑰糖》🥣2️⃣关于自由勾兑的基酒度数：我有发菜谱，好奇的可以去翻翻看！《酒度&温度换算表▎酒精度数自测》🌈🐇🌸…撸一次就来更新记录一次🤡🤡🌈🐇🌸…我也会把当前觉得最好的配比、技巧等等更...
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照烧鸡腿（无蜂蜜料酒）的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿（无蜂蜜料酒）做法

  • 照烧鸡腿（无蜂蜜料酒）

  • 这款妥妥的下饭菜～小朋友超喜欢吃用料鸡腿3只姜8片生抽2勺盐适量油适量照烧鸡腿（无蜂蜜料酒）的做法三个鸡腿洗净～给它把肉剥出来～用剪刀会快一点～要剥完整煎起来才到方便好吃～姜切丝～姜丝，盐（不要太多，一点点）油放鸡腿肉腌制20分钟（鸡骨就不要了）搅拌搅拌～（用手抓比较好腌）料汁（生抽最好用...
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简单易学的蜜桃酒泡蜂蜜蒸梨美食做法

  • 蜜桃酒泡蜂蜜蒸梨

  • 用料梨子蜂蜜蜜桃起泡酒蜜桃酒泡蜂蜜蒸梨的做法蒸梨子挖芯加蜂蜜放入酒中...
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酿造蜂蜜酒的做法和图解 好吃的酿造蜂蜜酒家常做法

  • 酿造蜂蜜酒

  • 配方来自闻酌君，记录一下方便自用。还没有做过，如果做了会更新菜谱记录。用料蜂蜜1kg纯净水2L柠檬2个果酒酵母1包酿造蜂蜜酒的做法将所有用具消毒。按照蜂蜜：水=1:2的比例混合，充分搅拌溶解。溶解后保持恒温60摄氏度30分钟进行巴氏杀菌。柠檬去皮。按照每2L蜂蜜水溶液加一个...
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护肝解酒蜂蜜灵芝饮的做法步骤及图解,美味正宗的护肝解酒蜂蜜灵芝饮做法

  • 护肝解酒蜂蜜灵芝饮

  • 最近我家男神喝酒，就想找解酒的东西熬给他喝，百度到这个方子，一查灵芝功效～棒棒哒～做起来也简单1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、保肝解毒、抗肿瘤、祛痰、等等等等的作用～2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促...
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「冰青青梅酒」绿茶蜂蜜青梅酒苏打的做法步骤及图解,美味正宗的「冰青青梅酒」绿茶蜂蜜青梅酒苏打做法

  • 【冰青青梅酒】绿茶蜂蜜青梅酒苏打

  • 每到夏季，青梅酒苏打肯定要被提上小酒鬼的日常，就算不胜酒力的姑娘们，也都喜爱青梅酒清新微酸的口感，用绿茶冻成冰块替代平常的冰块，再加一点蜂蜜，无论是佐餐还是小酌，都更添趣味。这次使用的圃田冰青青梅果酒，不同于甜甜的日式梅酒，而是更加成熟化的口味，梅香醇厚入口柔和，搭配绿茶...
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