烹调屋萝卜肉圆子 （四川）
- 菜谱
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家的味道，过年的味道，爸爸的味道
用料
| 姜 | 若干 |
| 鸡蛋 | 3 |
| 红薯粉 | 两小碗 |
| 小葱白头 | 若干 |
| 料酒 | 可有可无 |
| 胡椒 | 不重要 |
| 半肥半瘦 肉粒 | 1.2千克 |
| 大圆萝卜 | 两个 |
| 盐 | 若干 |
萝卜肉圆子 （四川）的做法
准备材料，自己地里的萝卜，很甜，可以不用萝卜，萝卜切丝煮，用纱布挤掉过多水分。
![萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第2张]( "萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第2张")
揉，揉，揉
![萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第3张]( "萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第3张")
上锅蒸，形状大小大家可以讲究点。水开大火蒸20分钟。
![萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第4张]( "萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第4张")
出锅，切片。
很适合小孩老人哦！![萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第5张]( "萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第5张")
好吃看的见
![萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第6张]( "萝卜肉圆子 （四川）的做法步骤图 第6张")
小贴士
比例要掌握好，不过多试试就好咯
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