- 馋梦龙不止一天两天了,,一直觉得很复杂,就没动手,,今天终于忍不了啦,哈哈哈,吃上一口满满的幸福感。这就是吃货的本性吧。好了废话不多说,赶紧记录下,方便下次动手用料蛋糕卷材料如下鸡蛋4个可可粉10克杏仁粉30克零卡糖30克白醋几滴洋车前壳粉1.5克巧克力奶油馅纯黑巧克力100%50克...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖30克(打发蛋白)抹茶5克低粉45克柠檬汁3滴玉米油50克牛奶50克巧克力150克(淋面)吉利丁10克(淋面)糖250克(淋面)水90克(淋面)淡奶油65克(淋面)巧克力粉30克淡奶油200克(内馅)蓝莓酱10克(内馅)奥利奥碎30克(内馅)砂糖20克(内馅)抹茶巧克力梦龙卷的做法蛋黄与蛋清分离,蛋清加入柠...
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- 分享美食是一种快乐,希望你们能喜欢用料椰子油30g玉米油10g低粉50g可可粉10g牛奶50g蛋白4个蛋黄4个糖75g脆皮淋面的配方70%巧克力100克椰子油40g榛子碎25克脆皮梦龙卷的做法把椰子油玉米油和牛奶搅拌乳化均匀,过筛加入低粉和可可粉,划一字搅拌均匀粉类搅拌均匀后,然后加入蛋黄...
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- 特别喜欢下厨给家人做好吃的,看着宝宝吃的高兴自己也觉得特别满足😊。尤其做面食,看到面粉最后变成白胖香软的样子特别有成就感😃。这个肉龙卷比包子要简单,同样不需要二次发酵,一次发酵省时省力,包包子不好看的童鞋可以试试这个哦🤗️400克面粉200克肉馅,一家三口可以吃两顿,可以...
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- 最近超级网红的罐子蛋糕+马卡龙这个组合一定不错,蛋糕卷用了小山卷的方子,马卡龙用了不晒皮的配方。用料杏仁粉200克糖粉200克蛋白*275克糖200克水50ml红绿色粉1克淡奶油300克焦糖酱200克草莓100克草莓干30克个草莓马卡龙卷罐头的做法制作绿色马卡龙制作粉色马卡龙画草莓做...
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- 用料【抹茶蛋糕胚】【步骤1】【A料】牛奶160克抹茶粉16克【B料】糖50克油160克【C料】低粉224克【D料】蛋黄10个【E料】蛋清10个糖100克【抹茶牛奶酱】【步骤7】【A料】牛奶50克抹茶粉15克【B料】牛奶150克淡奶油100克糖30克【C料】白巧克力(纯可)45克【抹茶奶油】【步骤抹...
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- 不知道从什么时候开始,手机里的多了一些叫不上名字的纯音乐;可能现在的我们需要的只是一段旋律,歌词和故事我们自己都有;就像今天的梦龙卷,告别复杂的口味搭配,没有炫目的颜色装饰,回归甜品对健康与美好的最初愿景,本应如此,不是吗?用料蛋黄个4蛋白个4牛奶克46可可粉克10细砂糖克65...
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- 蛋糕体模具尺寸:20CM*15CM更多原创菜谱及制作小贴士,请关注微信公众号“杯茶流年”~用料摩卡蛋糕鸡蛋2个细砂糖35g低筋面粉30g食用油27g热水23g可可粉5g冷萃咖啡粉1条柠檬汁几滴巧克力奶油淡奶油75g巧克力25g梦龙淋面开心果10颗巧克力100g黄油20g摩卡梦龙卷的做法制作摩卡...
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- 参考了几个配方,自己稍微改了改,蛋糕坯我始终还是撕不出完整毛巾面,太忧桑了。今天又试了165°烤制,总体还是不太满意。漫漫长路~另外,淋面略微薄了些,因为用的时候才发现巧克力不够了,于是加多了点儿椰子油的用量,勉强淋了两条。用料可可蛋糕鸡蛋5个(总重量300g)可可粉12克低筋粉53...
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- 松脆的法芙娜巧克力外皮搭配榛子脆,一口咬下去是让你惊艳的味道~材料:#蛋糕部分#蛋黄3个蛋清3个低筋面粉55g细砂糖50g玉米油30g纯牛奶30g开水25g可可粉10g#奶油部分#法芙娜巧克力30g淡奶油30g淡奶油200g细砂糖6g#淋面部分#法芙娜巧克力140g百利可可脂60g榛子碎35g用料!材料...
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- 梦龙卷,估计很多人都喜欢,今天是我第一次在下厨房发帖,请大家多多指教。蛋糕体我用的是小四卷的做法(此处省略)这款梦龙卷集合巧克力,咖啡,焦糖多个口味,内馅增加可可脆片,焦糖脆珠,巧克力酱来增加口感,强烈推荐大家试试用料蛋糕体鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖30克加蛋白10克...
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- 💗💗烘焙交流学习,可以加vx:followfa12超级浓郁的梦龙卷,巧克力蛋糕胚夹心巧克力奶油,在表面裹一层巧克力干纳许,作为巧克力的忠粉,要飞起来了!💗详细教程戳:_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&mid=2652219502&idx=1&sn=fa178e3a853f21e31a6c587b66fa5954&chksm=84586047b32...
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- 网红梦龙卷肯定所有玩烘焙的都不会陌生这款模仿知名冰激凌品牌和路雪旗下的高端冰激凌梦龙的甜品刚刚出世就收获了无数好评常见的梦龙卷都是可可戚风蛋糕卷+巧克力鲜奶油夹馅,再包裹巧克力榛子脆皮有幸学习了气气老师的蛋糕卷厨studio线上课程,有所启发,做了这一款白桃抹茶...
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- 用天然巧克力制作,入口在喉中留香,奶油中加入焦糖酱,香气萦绕弥漫。用料鸡蛋六个蛋黄五个蛋白个黄油50克牛奶65克盐0.5克低筋面粉58克巧克力粉7克糖霜65克嘉娜宝巧克力豆180克焦糖巧克力蛋糕卷&梦龙卷的做法分蛋,蛋黄盖保鲜膜,蛋白入冰箱冷藏。称量可可粉、低筋面粉,过筛。...
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- 用料蛋糕坯⬇️:鸡蛋4个玉米油40克低粉35克可可粉10克牛奶40克细砂糖40克柠檬汁4滴巧克力奶油馅⬇️:66%黑巧克力40克淡奶油40克淡奶油160克细砂糖7克巧克力淋面⬇️:66%黑巧克力100克椰子油30克榛子碎20克梦龙卷的做法蛋黄与蛋白分离,蛋白中加入柠檬汁,放入冰箱冷冻室备用。玉米油...
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- 秋冬是坚果和巧克力的季节啦烤香的核桃和榛子是我的最爱用来做浓郁的梦龙蛋糕卷最合适你的冬天也可以有呢用料烫面巧克力蛋糕卷(一个28*28烤盘)鸡蛋5个细砂糖80克牛奶90克可可粉15克低筋面粉85克玉米油50克香草膏一勺子尖浓郁巧克力奶油夹心58%黑巧克力碎60克淡奶油A50克淡...
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- 梦龙卷蛋糕,超赞口感,浓郁巧克力味。为啥叫梦龙卷?尝尝就知道了。配方分为三部分——蛋糕卷,夹心奶油,巧克力脆皮淋面。用料可可蛋糕胚鸡蛋4只玉米油40克水或牛奶65克细砂糖(蛋黄)15克可可粉15克低粉50克柠檬汁几滴细砂糖(蛋清)50克夹心奶油淡奶油120克细砂糖10克黑巧克力20克淡奶...
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- 用料面粉200克韭菜一把鸡蛋3个虾皮1把盐5克香油一点胡椒粉适量植物油一点凉水或温水适量蒸韭菜鸡蛋虾皮馅的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龙/卷煎/懒龙/烀饼健身减肥减脂养生糖尿病的做法往面粉里一点一点加水,一边加水,一边用筷子搅拌成絮状,下手揉成光滑面团。盖上盖子,或者包上...
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- 因为切的时候巧克力脆皮裂了,所以叫它“裂谷梦龙卷”。如果你切的时候没有裂,恭喜你!那是完美的梦龙卷!用料可可粉10克热水20克鸡蛋5个牛奶60克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50克淡奶油180克糖粉15克好时巧克力酱30克65%黑巧克力180克奥利奥碎适量柠檬汁几滴裂谷梦龙卷的做法...
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- 本期菜单:松软细腻的戚风蛋糕卷,包裹着清爽丝滑的哈密瓜和奶油,再覆盖一层清新的抹茶巧克力脆皮……怪不得,它成了甜品界里的新宠,还被称作蛋糕卷中的爱马仕!--哈密瓜梦龙卷by:不藏私面包匠人用料哈密瓜梦龙卷蛋糕体材料低筋面粉55g南瓜粉10g蛋白140-150g蛋黄75-80g玉米油40g细...
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- 用料巧克力全蛋海绵蛋糕片常温鸡蛋全蛋250g细砂糖50g低粉45g可可粉15g温牛奶20g玉米油30g可可奶油夹心淡奶油300克砂糖30克可可粉10克另:奥利奥饼干碎或其他夹心一把巧克力脆皮淋面黑巧58%-66%200克椰子油40克坚果碎25克巧克力脆皮梦龙卷(美善品)的做法烤箱预热165度(根据烤...
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- 巧克力在蛋糕表面薄薄地淋上一层,草莓巧克力搭配草莓香缇奶油,咬上一口,浓郁的奶香混合着草莓的香气。除了大颗草莓颗粒,还有脆脆的草莓巧克力脆珠,绝对是蛋糕卷里的精品!草莓酱是我自己煮的,大家可以根据实际情况添加草莓酱的用量。用料蛋糕体蛋黄5个牛奶45克植物油40克低粉75...
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- 为了给米姐吃肉!用料猪肉末没称,大概一小碗,😄面粉大概300克温水适量甜面酱适量我用的黄豆酱酵母3克盐适量葱花两颗酱油少许植物油或香油少许酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法上图是第一次做的。肉末,盐,油,黄豆酱,葱花,酱油,全部放到一个碗里,顺时针搅拌均匀!提示:放了黄豆酱...
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- 巧克力蛋糕卷加了甘纳许外壳梦龙卷就此诞生巧克力卷在这里哦:用料法芙娜黑巧(65%以上)105克黄油45克榛子碎25克梦龙卷淋面的做法巧克力和椰子油或者黄油放入主锅40度/速度2融化再把榛子碎倒进去刮刀拌一下就好了均匀淋上等冷却就好放入盒子里可以送朋友当伴手礼哦...
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- 一闻到浓浓的巧克力味就开心到飞起~可可卷中包裹着法芙娜香缇奶油,再淋上一层法芙娜榛子碎,一口下去,满口的巧克力味,幸福爆棚!用料鸡蛋4个(一定要大个的鸡蛋哦)玉米油50克牛奶50克可可粉10克低粉42克细砂糖60克A法芙娜黑巧(甘纳许用)30克A淡奶油(甘纳许用)30克B淡奶油200克B砂糖15-2...
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