当前位置:烹调屋 >

老祖宗的好方子的做法食谱

「古法饮茶」喝水就能养生,老祖宗的好方子!好吃的烹饪方法 「古法饮茶」喝水就能养生,老祖宗的好方子!的地道做法和步骤
  • 【古法饮茶】喝水就能养生,老祖宗的好方子!

  • 夏天喝凉茶,选对方法很重要!来自广州的徐鲤,分享两款宋代伊始的古法凉茶,温脾消暑、解表散寒,好喝又养生。学会老祖宗的这两招养生智慧,喝茶也能趣味满满,健康加分!用料雪泡缩脾饮缩砂仁12克乌梅肉12克草果18克灸甘草12克干葛6克白扁豆6克面粉适量冰糖适量紫苏饮紫苏50克【古法饮...
  • 21011
老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法)的做法步骤及图解,美味正宗的老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法)做法
  • 老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法)

  • 一个好的酸菜是我们美食里面不可缺少的,特别是酸菜鱼,酸菜牛肉等等这些地方美食……方子用的是糯米水做的,不像四川的酸菜用的是大料泡出来的,每个地方都有每个地方的做法,而这个做法做出来带有糯香味,很香很好吃噢,普通的大米水也可以做,只是缺少糯米的糯香,不过同样都很好吃噢!因...
  • 29403
教你如何炸出几年不怕坏的猪油🐷老祖宗留下来的好方法不能丢的做法步骤及图解,美味正宗的教你如何炸出几年不怕坏的猪油🐷老祖宗留下来的好方法不能丢做法
  • 教你如何炸出几年不怕坏的猪油🐷老祖宗留下来的好方法不能丢

  • 猪油渣拌白糖是一绝美食😋2022.1.13厨房日记用料板油1块料酒适量姜1块大葱1根教你如何炸出几年不怕坏的猪油🐷老祖宗留下来的好方法不能丢的做法烧一锅热水把买回来的猪板油清洗干净把猪油改刀切成麻将大小的块备用,最后准备一些大葱切段和姜片备用冷水下锅把板油加入开大...
  • 27666
老祖母的塔的做法和图解 好吃的老祖母的塔家常做法
  • 老祖母的塔

  • 来自《津田阳子的烘焙教科书》。不难,只要足够认真和用心一定会做出这道好看又美味的塔的。“老祖母的塔的创作灵感来自法式祖母(Grandmrère)风味料理。Grandmrère在法语中是老祖母的意思,用在料理中,多用来形容盘中盛着朴素食材的家庭风味料理。我在法国吃过的祖母风味料理...
  • 22506
老祖宗留下的熏鸡好吃的烹饪方法 老祖宗留下的熏鸡的地道做法和步骤
  • 老祖宗留下的熏鸡

  • 这本来是应该用果木来烤制的,现在大多数烤鸡都做了改良,但是一些具体的工艺还是有所不同;比如我们家祖传下来的这个制作方法就不太一样,在我的改良下,变得制作更简单,口感、肉质更独特,并且鸡肉本身的营养价值也很好的保留了下来。下面跟我一起做吧😊用料八角5个香叶6片盐500克...
  • 16788
老爸de祖传酱肉秘方|酱牛肉&肘子…的做法步骤及图解,美味正宗的老爸de祖传酱肉秘方|酱牛肉&肘子…做法
  • 老爸de祖传酱肉秘方|酱牛肉&肘子…

  • 从小就爱吃老爸的酱牛肉和酱肘子,每次没胃口的时候,只要一吃老爸的酱肉,顿时食欲大开!!今天,找老爸,学厨!从此我也可以酱肉啦!此配方适用于酱牛肉、肘子、猪蹄、鸡爪等用料肉类想吃哪个买哪个牛腱猪肘猪蹄鸡爪调料包/卤包如果嫌麻烦,看文末的贴士香叶2片白芷2片大料/八角1个花椒和...
  • 17177
鲅鱼饺子---我家祖传秘方的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼饺子---我家祖传秘方做法
  • 鲅鱼饺子---我家祖传秘方

  • 每年到了谷雨,青岛人就能见到新鲜鲅鱼的面了,于是,青岛的女婿们就会忙碌起来,买鲅鱼给岳父岳母吃。无论是老女婿,还是新女婿,只要岳父岳母健在,都无一例外。为什么青岛女婿要送新鲜的鲅鱼给岳父岳母呢?听老人讲,这里面还有一个传说。很久以前,我们青岛还是个小渔村的时候,村里有一...
  • 25005
印度乳粥:腊八粥的老老老祖宗,轻松三步做起来的做法步骤及图解,美味正宗的印度乳粥:腊八粥的老老老祖宗,轻松三步做起来做法
  • 印度乳粥:腊八粥的老老老祖宗,轻松三步做起来

  • 🌰要点写前面,跟我一起念:大米提前浸泡半小时→取米量5倍的牛奶煮沸后转小火→大米入锅煮到开花→出锅前加坚果碎、葡萄干和肉桂粉🌰能想到么?腊八其实是个外来节日呢!尽管早在汉代之前,古人就有腊祭的传统,但是腊祭的“腊日”和“腊八”不是一回事。这两个日子的合并,是梁朝佛...
  • 18557
老妈拿手菜~祖传秘方的糍粑干鱼的做法步骤及图解,美味正宗的老妈拿手菜~祖传秘方的糍粑干鱼做法
  • 老妈拿手菜~祖传秘方的糍粑干鱼

  • 用料鱼(盐腌好,放冰箱)蒜姜小米辣泡椒青椒白醋老妈拿手菜~祖传秘方的糍粑干鱼的做法准备好材料煎鱼(鱼需要事先腌制好)小火慢慢煎煎好,放配料,放醋,放点点水,闷一分钟,OK...
  • 16610
老祖宗留下来的酸菜做法的做法步骤及图解,美味正宗的老祖宗留下来的酸菜做法做法
  • 老祖宗留下来的酸菜做法

  • 突然很怀念小时候酸菜的味道,妈妈做的酸菜鱼,至今都还记得那个味道😍酸菜的清香,加上爸爸下河捞的野生鱼,一到这个季节,怀念的不得了,还记得小时候帮妈妈搓酸菜的情景吗?到现在我都还记得……昨天在市场看到芥菜很漂亮,一问价格1.5元一斤,想都没想弄了好几斤回来😄用料酸菜适量盐...
  • 29080
煅猪油|老祖宗的手艺的做法步骤及图解,美味正宗的煅猪油|老祖宗的手艺做法
  • 煅猪油|老祖宗的手艺

  • 一斤板油一两水,小火煅来玉脂白。——煅猪油,老祖宗的手艺。别失传。用料猪板油一斤纯净水40-50克煅猪油|老祖宗的手艺的做法〖煅猪油|比例〗新鲜猪板油一斤500g:纯净水50g=10:1一斤板油切小块,兑入50g水*我今天买来的板油是7两左右,约兑30g水中火2分钟,净水蒸发后,出油马上转小火...
  • 10748
祛斑好方法老中医祖传祛斑中药方内调外养的做法步骤及图解,美味正宗的祛斑好方法老中医祖传祛斑中药方内调外养做法
  • 祛斑好方法老中医祖传祛斑中药方内调外养

  • 斑点是所有女生的天敌,今天和大家分享几款祛斑汤用料红枣5颗茯苓5克枸杞5克祛斑好方法老中医祖传祛斑中药方内调外养的做法🍵红枣茯苓养颜汤红枣5颗  枸杞5g   茯苓5g将红枣、枸杞、白茯苓放在同一容器内,用开水泡开后,焖放5分钟,待水温降下来即可饮用。可适当加入冰糖...
  • 22235
经典祖传老方卤肉熟食的做法步骤及图解,美味正宗的经典祖传老方卤肉熟食做法
  • 经典祖传老方卤肉熟食

  • 姥姥的老汤卤肉非常好吃,祖传秘方分享给大家哦!以下的瓶盖是水溶c100的瓶盖。用料花椒一瓶盖八角8-9个陈皮5块草果2颗川沙仁2颗香叶8片白蔻6颗白芷3片良姜一块白胡椒5-6颗盐尝一下汤比菜汤咸即可糖一瓶盖生姜5mm厚片三片用刀拍一下*牛肉需要加丁香5-10粒按照肉的多少增减*...
  • 30835
正宗东北炉果(老配方,老味道)的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北炉果(老配方,老味道)做法
  • 正宗东北炉果(老配方,老味道)

  • 做的分量自行调整,臭粉淘宝有卖。臭粉淘宝有卖。臭粉淘宝有卖。用料白芝麻适量(撒炉果表面用)低筋面粉750克糖300克大豆油250克大起子(也叫臭粉)15克水100克鸡蛋1个(刷表面用)正宗东北炉果(老配方,老味道)的做法面粉中间开窝(像火山口似的)将油,水,糖,大起子(也叫臭粉),全部倒入窝心内(就是...
  • 26989
老祖宗传下来的五更饭的做法步骤及图解,美味正宗的老祖宗传下来的五更饭做法
  • 老祖宗传下来的五更饭

  • 五更饭是广东一种传统食制,因需于五更天(即凌晨三时至五时)食用而得名。有补中益气,祛风寒、健脾胃的功效,对病人及坐月的产妇很有帮助。坐月产妇连吃十二朝,比什么都能补。用料米姜1块盐、油、白酒少许鸡蛋1个老祖宗传下来的五更饭的做法磨姜蓉,放盐、油、酒拌匀。打入一只鸡蛋...
  • 16641
祖传秘方的做法和图解 好吃的祖传秘方家常做法
  • 祖传秘方

  • 好记性不如烂笔头,用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图...
  • 15621
經典老祖宗的蘿蔔牛腩煲( Braised Beef Brisket)的做法步骤及图解,美味正宗的經典老祖宗的蘿蔔牛腩煲( Braised Beef Brisket)做法
  • 經典老祖宗的蘿蔔牛腩煲( Braised Beef Brisket)

  • 在外面的牛腩店或飯店或雲吞面店,吃過無數牛腩煲或牛腩湯面,但除非是幾十年老店,用上他們的萬年汁(不會重新煮,只會不斷在鍋裡增加湯水),才有所謂牛腩大王的一吃難忘的滋味。但這個味道,今時今日,在眾多的新店是再也吃不到。就這樣,在家用了老祖宗的家傳秘方,一次又一次的做了這個經...
  • 26748
祖传的老北京正宗炸酱的做法步骤及图解,美味正宗的祖传的老北京正宗炸酱做法
  • 祖传的老北京正宗炸酱

  • 用料五花肉一块(六两左右)六必居干黄酱一袋冰糖七八块小葱四五根姜三片祖传的老北京正宗炸酱的做法干黄酱放入一个盆里,一点一点加水,往一个方向搅把水搅到酱里,就再加一点水,就这样一点一点加水,一点一点搅,一定朝一个方向搅,或者顺时针或者逆时针搅拌到甜面酱一样的浓稠度五花肉...
  • 27150
老祖宗廣東咸肉粽梘水粽配方全記錄 ( Sticky Rice Dumplings)的做法步骤及图解,美味正宗的老祖宗廣東咸肉粽梘水粽配方全記錄 ( Sticky Rice Dumplings)做法
  • 老祖宗廣東咸肉粽梘水粽配方全記錄 ( Sticky Rice Dumplings)

  • 自小每年端午節祖母都會做廣東咸肉糉和梘水糉,這是一直以來老祖宗的配方,老奶奶已經不在了,想吃回以前的味道就必須要自己動手做。因為怕下一年忘記怎麼做,所以要盡量把這配方記錄下來,以後就能吃到小時候的味道和對奶奶的思念和回憶。(一斤糯米可包十個糉子)用料咸肉糭用料:🐖糯...
  • 29390
手工元祖魔方的详细做法大全,简单又营养的手工元祖魔方做法
  • 手工元祖魔方

  • 搬空元祖!!!魔友们,吃货们,元祖现在有个活动,3分钟内复原“元祖魔方”,免费领元祖龙粽!!!为了练习,我做了一个手工元祖魔方。用料三阶魔方1个双面胶1卷彩铅绿,橙,紫记号笔1支剪刀1个手工元祖魔方的做法准备材料涂几个这样的纸片魔方贴城这样粘上纸片剪刀剪成这样写上字就行了小贴士一...
  • 29652
老祖宗传下来的卤牛腱肉的做法步骤及图解,美味正宗的老祖宗传下来的卤牛腱肉做法
  • 老祖宗传下来的卤牛腱肉

  • 减脂期间想吃肉类又怕胖?牛腱肉,再适合不过了,热量低且富含优质的蛋白质,喜欢做美食的小伙伴们快来学吧。用料八角2个桂皮2块干辣椒3个牛腱700克冰糖10克生抽2勺料酒2勺老抽2勺香叶5片大葱1根老祖宗传下来的卤牛腱肉的做法新鲜的牛腱肉用冷水泡2个小时以上,泡好后清水清洗干净...
  • 9934
老祖宗传下来的酱牛肉秘方的做法步骤及图解,美味正宗的老祖宗传下来的酱牛肉秘方做法
  • 老祖宗传下来的酱牛肉秘方

  • 牛肉是很多吃货最喜爱的肉类,无论怎么做都比其他的肉类更美味,而且营养也更丰富但是要论口味最佳,那绝对要数酱牛肉最好吃。不过酱香入味的酱牛肉价格并不便宜,很多人都不会做,只能偶尔花钱买来吃【所以我网上找到这个老祖宗传下来的酱牛肉秘方看起来又简单又快捷只需三步】买...
  • 30088
我的养生顺口溜老祖宗留下来的顶半个老中医的做法步骤及图解,美味正宗的我的养生顺口溜老祖宗留下来的顶半个老中医做法
  • 我的养生顺口溜老祖宗留下来的顶半个老中医

  • 朋友发的视频,复制到这里!这些知识,比黄金还值钱,闲来无事,看一看,背一背,从传统智慧里找到属于自己的那道养生佳品吧。用料水我的养生顺口溜老祖宗留下来的顶半个老中医的做法万物蔬菜养生宝,饮食多样经您调。白菜利尿解毒素,黄瓜减肥有成效。萝卜消食开脾胃,蘑菇抑制癌细胞。清热...
  • 16773
汉室宗亲祖传秘方鱼的做法步骤及图解,美味正宗的汉室宗亲祖传秘方鱼做法
  • 汉室宗亲祖传秘方鱼

  • 用料鱼1条酱油八角个香叶葱姜汉室宗亲祖传秘方鱼的做法八角炝锅葱姜炒酱油至次啦声小鱼晃一晃锅翻面晃一晃加水至莫过1半小贴士为了收藏方便,只有我自己能读懂,外人别看了...
  • 18068
闽南姜粿正宗做法!祖传秘方的做法步骤及图解,美味正宗的闽南姜粿正宗做法!祖传秘方做法
  • 闽南姜粿正宗做法!祖传秘方

  • 祖辈传下来的,到我这里第三代。以前没钱时候我家就靠这个方子养活全家人!在闽南地区,女人做月子必不可少的就是吃“姜粿”,它可煎可炸,可以加鸡蛋一起煎炸,别小看姜粿,它的用处大着呢,不要以为只有坐月子才能吃,冬天手脚冰凉,湿气重,中老年风湿病,脾胃寒虚的人都可以吃,好处超多!用料小...
  • 15259