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海鲜蒸水蛋的做法食谱

海鲜蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的海鲜蒸水蛋做法

  • 海鲜蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个大虾6个日本豆腐2个青红椒各半个大葱适量蒸鱼豉油适量海鲜蒸水蛋的做法日本豆腐切片摆入盘中，鸡蛋打入碗中搅散，加温水（比例1:1）搅拌均匀，打掉浮末，倒入盘中放入蒸锅中，开锅以后改小火蒸8分钟即可大虾去头，拔掉虾壳（留最后一节虾壳）大虾背部开刀，去掉虾线，虾尾从中间串过...
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海参蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的海参蒸水蛋做法

  • 海参蒸水蛋

  • 分享一道我家土土最爱的菜品，#刺参蒸水蛋，这个菜超级简单，新手零失败，十分适合宴请时选用，高端大气，最主要十分简单，晚餐的主角做它就没错了。用料海参2只鸡蛋5个纯净水650毫升葱花少量盐少量酱油2勺香油1勺海参蒸水蛋的做法由于食谱比较简单，我就直接分享步骤，有不懂的宝宝可以问...
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蒸海鲜的详细做法大全,简单又营养的蒸海鲜做法

  • 蒸海鲜

  • 用料花蛤斤蒜瓣姜片蒸鱼豉油勺葱根蒸海鲜的做法扇贝用小刀轻轻沿侧壁划开蛤蜊需要放在水里（可加点食用油）泡半个小时分别蒸了扇贝蛤蜊小黄鱼斑点虾[偷笑]下面煮粥，...
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海鲜蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的海鲜蒸鸡蛋家常做法

  • 海鲜蒸鸡蛋

  • 海鲜蒸鸡蛋是一道老少皆宜的海鲜蒸菜，特别适合老年人与年幼的儿童食用。菜品特点：色泽金黄、状似凝脂、均匀细腻、口感软糯、入口即化、清香味美、老少皆宜，值得您一试。但是想蒸出柔软均质的海鲜蒸鸡蛋，也得要学会这些小窍门才行。掌握这几点，轻松蒸出柔软均质的海鲜蒸鸡蛋，状...
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鲜味蒸水蛋的做法和图解 好吃的鲜味蒸水蛋家常做法

  • 鲜味蒸水蛋

  • 再一次好妈妈必学大小通吃老少咸宜用料鱼柳鸡蛋虾米瑶柱丝（干贝丝）鲜味蒸水蛋的做法鱼柳切粒，用盐、胡椒粉稍微腌味。虾米泡软。鸡蛋打匀，加鸡粉调味，加凉开水（放水这问题，不想失败麻烦你看仔细，详细看小贴士），鸡蛋和水的分量为1：1.5，放入鱼柳和虾米，包上保鲜纸后隔水蒸6-8分钟，上桌前...
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鲜虾水蒸蛋的做法和图解 好吃的鲜虾水蒸蛋家常做法

  • 鲜虾水蒸蛋

  • 12年夏带孩去北京玩时，每到吃饭时孩总是会要一份虾仁蒸蛋，看着孩吃的那个带劲我在心里默默说:熊孩子就一个蛋俩虾仁就38元你知道吗你每吃一口我就心颤一下，回到家我天天给你蒸蛋吃……然后在北京的半个月人家就吃了半个月的虾仁蒸蛋（每天都会要一份）……再然后超级虾仁蒸蛋就...
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海鲜蒸水蛋（2人分量）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜蒸水蛋（2人分量）做法

  • 海鲜蒸水蛋（2人分量）

  • 鸡蛋含色胺酸，有助身体制造血清素，并调节睡眠质素及情绪；带子和虾则含奥米加三脂肪酸，具抗炎功效。用料鸡蛋2个史云生鸡汤200ml带子粒10粒虾仁6只绍兴油1/2汤匙糖1/4茶匙盐1茶匙胡椒粉1茶匙海鲜蒸水蛋（2人分量）的做法帶子粒及蝦仁洗淨抹乾。帶子粒及蝦仁加入醃料醃10分鐘。雞蛋...
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简单易学的Q弹海鲜水蒸蛋美食做法

  • Q弹海鲜水蒸蛋

  • 国难当头，小家平安，就是大家的平安！可是对于做饭手残党的我来说是真痛苦哇！！幸好我家俩崽不嫌弃我！水蒸蛋这种东西啊，简单方便，省时省力，还营养美味，老少皆宜！哈哈哈哈！用料鸡蛋3个（可酌情增减）淘米水适量虾皮适量料酒适量盐适量鸡精适量白糖适量葱花适量Q弹海鲜水蒸蛋的做法准备3个鸡...
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海鲜蒸蛋的做法和图解 好吃的海鲜蒸蛋家常做法

  • 海鲜蒸蛋

  • 特别喜欢清单海鲜，实验了好几次成功啦用料鸡蛋4个虾仁200g文蛤250g小葱一根料酒两勺酱油2～3勺香油1勺姜片2～3片海鲜蒸蛋的做法葱姜料酒，少量水，把蛤蜊煮开口立即捞出，蛤蜊水过滤出一碗晾凉备用，四个鸡蛋充分打匀，加入1倍量的晾凉的蛤蜊水搅匀。深盘中先放入蛤蜊打底中间可以放生...
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鲜美水蒸蛋的做法和图解 好吃的鲜美水蒸蛋家常做法

  • 鲜美水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐1克香油1勺生抽1.5勺鲜美水蒸蛋的做法美好的鸡蛋两颗加入1.5倍60-70度的水搅拌均匀过筛盖子稍微打开防止水滴到蛋液，中火五分钟美味，鲜嫩！小贴士一定要是开水冷却到60-70的热水，否则容易起蜂窝，...
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蒸螃蟹盐水虾拌海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的蒸螃蟹盐水虾拌海鲜做法

  • 蒸螃蟹盐水虾拌海鲜

  • 用料螃蟹两只虾适量只花蛤章鱼适量只姜，料酒，盐片蒸螃蟹盐水虾拌海鲜的做法八月十五左右的青蟹洗净开水蒸20分钟左右蒸好的螃蟹蟹黄多，肉质鲜美，营养价值丰富起锅水烧开入料酒姜片放入虾2分钟左右少许盐即可。一个字鲜。简单的做法鲜美的味道。大虾花蛤章鱼焯水。拌姜蒜生抽...
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海参水蒸蛋的做法和图解 好吃的海参水蒸蛋家常做法

  • 海参水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个海参1只水蛋液两倍盐适量香葱两根香油半勺生抽1勺海参水蒸蛋的做法蛋液打越散越好，用蛋抽打蛋液过滤两遍，滤掉泡泡还有一些小泡，可以用筷子挑掉海参泡发的过程中间已经煮熟过一次，取出可以直接使用漏了一个蒸蛋的过程图，水开后放入锅里加一个盘子或者用保鲜膜蒙住...
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鲜嫩水蒸蛋的做法和图解 好吃的鲜嫩水蒸蛋家常做法

  • 鲜嫩水蒸蛋

  • 用料鸡蛋5个温水300克盐一小勺生抽1勺香油1勺鲜嫩水蒸蛋的做法主材料单手打蛋✌️土鸡蛋加盐、然后打散、打很散加完水之后的，最好加温水，水是鸡蛋液的2倍就可以了、把泡泡撇掉加一勺橄榄油、会更香搅拌匀放蒸锅，水要先烧开再放锅里喔、小火15分钟，千万要小火、不然会有很多粗...
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鲜虾蒸水蛋的做法和图解 好吃的鲜虾蒸水蛋家常做法

  • 鲜虾蒸水蛋

  • 用料虾5只鸡蛋2个酱油少许鲜虾蒸水蛋的做法鲜虾洗净。这个可以换成自己喜欢的海鲜，都行！鲜虾剥壳去虾线。虾壳不要丢！虾壳，2碗水煮成一碗水，然后放凉待用，（多少水其实自己看着办。水多的话，等下就要多蒸会儿）。2个蛋打散，蛋和水的比例至少是1:1.5，增加鸡蛋就多加水，看自己需求！把打好...
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三鲜蒸水蛋的做法和图解 好吃的三鲜蒸水蛋家常做法

  • 三鲜蒸水蛋

  • 掌握这个窍门，保你蒸出来的水蛋又滑又嫩，家人都爱吃用料鸡蛋4个虾仁50克盐3克胡萝卜半根青豆30克生抽1勺水淀粉勾芡1勺料酒1勺牛奶3蛋壳温水3蛋壳香油半勺三鲜蒸水蛋的做法准备好需要的食材，胡萝卜切丁，虾仁切丁鸡蛋打入碗中加入盐搅拌均匀，再加入牛奶和温水充份搅拌均匀，撇去...
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无水蒸海鲜的做法和图解 好吃的无水蒸海鲜家常做法

  • 无水蒸海鲜

  • 这道菜因做法简单，最近就一直想着分享给大家。所以没有准备，步骤就没有拍照了，只能用文本来表达。这道菜是去朋友家吃饭，“偷师”来的😝适合宴客哟😁用料鲈鱼🐟一条花蛤半斤鱿鱼五小只豆腐一大块洋葱一个红辣椒两个绿尖椒一个葱姜蒜若干香菜随意无水蒸海鲜的做法处理食材：1、...
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海参蒸水蛋的做法和图解 好吃的海参蒸水蛋家常做法

  • 海参蒸水蛋

  • 用料海参1只香油1勺鸡蛋2个酱油3勺香葱2根海参蒸水蛋的做法1.常规泡发海参2.泡发过后的海参焯水放置一旁，切粒3.香葱洗净切粒备用4.两个鸡蛋去壳搅拌均匀，倒入1:2的温水，如果想鸡蛋像豆腐脑一样绵密可以用筛子过一遍。敷上保鲜膜，用牙签戳动。隔水中水蒸15分钟。5.取出蒸好的...
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酷彩海鲜锅无水蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酷彩海鲜锅无水蒸鱼做法

  • 酷彩海鲜锅无水蒸鱼

  • 用料葱1根姜1只料酒5勺花椒粉1小勺花椒粒10粒左右香菜装饰油适量酷彩海鲜锅无水蒸鱼的做法鱼清理干净，用厨房纸稍微把鱼身上的水分蘸干，撒少许料酒，盐，花椒粉，鱼肚和鱼身上铺上姜片葱丝，腌制最少半小时。把腌制鱼时出的水倒掉，葱丝姜片丢弃不用。锅底多刷点油，铺葱丝姜片，一定要多...
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快手宵夜•海鲜蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手宵夜•海鲜蒸水蛋做法

  • 快手宵夜•海鲜蒸水蛋

  • 作为一只社畜，每晚加班回家，肚子咕咕叫，研究一些做法简单、有营养、材料好找的快手菜，既可以快速煮熟，又不用洗很多厨具(ಡωಡ)hiahiahia。用料鸡蛋1个纯净水普通碗6成干贝3粒酱油1勺快手宵夜•海鲜蒸水蛋的做法打入一颗滑溜溜的鸡蛋，用筷子快速搅拌。加入6成清水，搅拌均匀，静置...
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海胆蒸水蛋的做法和图解 好吃的海胆蒸水蛋家常做法

  • 海胆蒸水蛋

  • 快手菜，简单方便，菜谱是两人的量用料即食海胆两大勺鸡蛋5个盐适量酱汁：耗油适量蒸鱼豉油适量生抽适量香油适量盐适量小葱一根海胆蒸水蛋的做法五只鸡蛋打散，加入1-1.5倍的水搅拌均匀。如果喜欢吃瓷实一点的水就少些，喜欢很嫩的水加多些。如果喜欢细腻的口感可以蛋液过筛，把搅拌...
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海蚌蒸水蛋的做法和图解 好吃的海蚌蒸水蛋家常做法

  • 海蚌蒸水蛋

  • 用料海蚌两只鸡蛋两个葱一根盐5克海蚌蒸水蛋的做法海蚌用刀从壳的中间缝隙中，切一刀，对开，取出海蚌肉，洗净土，去掉内脏，黑丝，其中的大舌头切片。取一个盘子，打入两个鸡蛋，加入比鸡蛋多两倍的水，鸡蛋液中加5克盐，搅拌。葱取头，洗净，用刀拍扁，切细沫，放入鸡蛋液中。水烧开，将蛋放入锅，蒸5分...
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嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋做法

  • 嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋

  • 海胆的另一种美味食法～在滑嫩的水蛋基本上加入海胆，口感更鲜美。用料海胆50克鸡蛋2个（100克）生抽（蛋液调味）两滴盐1小勺水（蛋：水=1：1.6）160克克葱少许油1勺生抽1勺嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋的做法解冻海胆；鸡蛋打入碗里，加入1比1.6的水两滴生抽和一小勺盐；蛋液打发好后加入解冻挤干雪水捏...
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海鲜蒸里脊～不放水版的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜蒸里脊～不放水版做法

  • 海鲜蒸里脊～不放水版

  • 高三的时候我妈经常给我做淡菜蒸里脊，鲜美又滋补，十分想念。用料猪里脊200克淡菜干50g蛏干50g食用油少量料酒少量酱油少量盐少量海鲜蒸里脊～不放水版的做法将淡菜和蛏干放水里浸泡1-2小时，去除淡菜带毛的黑色肠胃洗净备用；里脊肉剁碎，放入少量盐，鸡精，料酒，酱油，搅拌均匀。将淡菜干...
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鲜嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的鲜嫩蒸水蛋做法

  • 鲜嫩蒸水蛋

  • 为什么你蒸的水蛋温度对了、比例也对了，可还总是蒸不好呢？很多人蒸水蛋喜欢先往蛋液里放盐，这样会上淡下咸，碗底的蛋液容易被蒸老。跟着【邹小和】师傅做蒸水蛋，屡试不爽，巴适得很！😋🤤分享给大家🤗用料鸡蛋3个温水蛋液1.5倍盐半勺生抽1.5-2勺香油1勺小葱1勺鲜嫩蒸水蛋的做法1....
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塔吉锅不用水蒸海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅不用水蒸海鲜做法

  • 塔吉锅不用水蒸海鲜

  • 塔吉锅tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。最好吃的是...
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