![简单易学的米糕 自🐴美食做法]( "简单易学的米糕 自🐴美食做法")
- 自码简单粗暴版用料粘米粉酵母克水克糖米糕自🐴的做法粘米粉：水=1：1=粘米粉水记得加糖反正尝一下隔水加热粘米粉水至稍微浓稠不是水滴滴下是成线流下拿个碗加一点点水看心情加酵母不需要很多几克的样子搅鸭搅完全溶解倒入粘米粉水中搅匀鸭发酵大约一小时呢然后看粘米粉水有...
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![自己蒸米糕的做法和图解 好吃的自己蒸米糕家常做法]( "自己蒸米糕的做法和图解 好吃的自己蒸米糕家常做法")
- 用料细砂糖克大米杯酵母粉自己蒸米糕的做法大米浸泡一晚上，用破壁机或者豆浆机冷打，打成米浆，加入白糖，酵母搅拌均匀，放在温水上面，发酵2个小时，发酵到两倍大，表面有很多小泡泡，再次搅拌均匀放上两分钟，倒入蒸锅，锅底刷一层油，上面铺上自己爱吃的比如葡萄干蔓越莓干，我放的是红枣粒和...
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![玉米面发糕（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面发糕（自留）做法]( "玉米面发糕（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面发糕（自留）做法")
- 用料玉米面100克小米面50克面粉50克糖20克鸡蛋1个干酵母2.5克水230克玉米面发糕（自留）的做法和成糊状，放在电高压锅里，发件箱45°，发酵1.5～2倍大。米饭挡，10～12分钟....
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![自制炒米糕的做法和图解 好吃的自制炒米糕家常做法]( "自制炒米糕的做法和图解 好吃的自制炒米糕家常做法")
- 剩米饭怎么吃？做个炒米糕吧用料米饭适量番茄2个糖适量盐适量自制炒米糕的做法把米饭摇成泥揉面做面团灌肠嘴摇成条做番茄酱开炒做好小贴士里面还可以加胡萝卜，青豆等...
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![黑米糕（来自君之方）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕（来自君之方）做法]( "黑米糕（来自君之方）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕（来自君之方）做法")
- 记录用（详细参考君之的方）用料黑米35克大米70克低粉或中粉50克细砂糖50克水120干酵母2克黑米糕（来自君之方）的做法破壁机磨成粉，所有原料放一起，水慢慢加到如上图即可发酵。发酵大概一小时，如上图程度即可。不过发酵过度。冷水上锅蒸，上汽再蒸15分钟。关火后2-3分钟后再开盖。...
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![自制糯米年糕（白果）的做法步骤及图解,美味正宗的自制糯米年糕（白果）做法]( "自制糯米年糕（白果）的做法步骤及图解,美味正宗的自制糯米年糕（白果）做法")
- 爱吃年糕的我喜欢它炒，煮，煎，炸，特别是烧烤里的年糕，必点，自己做的年糕嚼劲没有买的Q点，但是还是比较健康好吃的，年糕我试了两次，不同的用量，发现已下这个量是我喜欢的，喜欢大家会喜欢，做法很简单。用料糯米粉300克粘米粉（大米磨的粉）200克温水350克食用油（可放可不放）10克盐（可放可不放）1...
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![自制黑米糕的做法和图解 好吃的自制黑米糕家常做法]( "自制黑米糕的做法和图解 好吃的自制黑米糕家常做法")
- 宝宝爱吃，自己尝试做起来，黑米➕红枣，营养又健康！用料黑米80克糯米20克牛奶90克糖25克鸡蛋3个玉米淀粉15克红枣3颗黑芝麻少许食用油10克自制黑米糕的做法蛋黄蛋白分开，蛋黄➕油➕牛奶搅拌均匀将黑米粉，淀粉，糯米粉，过筛后一起搅拌均匀蛋白打发，白糖分三次加入打发后，蛋白和之前的搅...
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![自制蒸米糕的做法和图解 好吃的自制蒸米糕家常做法]( "自制蒸米糕的做法和图解 好吃的自制蒸米糕家常做法")
- 米糕拥有很悠久的历史，是中国汉族传统小吃食品之一。汉朝对米糕就有"稻饼"、"饵"、"糍"等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有"糕"的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕，日本人称"饼"，韩语的年糕发...
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![糯米大枣糕（自制）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米大枣糕（自制）做法]( "糯米大枣糕（自制）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米大枣糕（自制）做法")
- 妈妈焖的糯米，剩下半锅，发动自己的创意，于是就随便做了这么一道...算是小甜点吧，嘿嘿用料红枣适量糯米适量葡萄干一小把糯米大枣糕（自制）的做法将大枣和葡萄干洗净，大枣去核之后加入一些水上锅蒸，（葡萄干可蒸可不蒸）蒸熟之后捣成泥状。随便找一个盘子，将糯米铺在盘底，然后再抹上一层...
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![自用桂花糕/米糕/红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的自用桂花糕/米糕/红糖发糕做法]( "自用桂花糕/米糕/红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的自用桂花糕/米糕/红糖发糕做法")
- 自留用。蒸笼20*5cm筛网24目-40目竹蒸笼15分钟-20分钟不透气模具30分钟左右用料粳米/双倍400克/800克细砂糖80-100克/160-200克水25克/50克桂花适量自用桂花糕/米糕/红糖发糕的做法粳米加没过半手指的水浸泡一夜或2夜，至手捏轻易碎开。沥干，表面无水，可借助烤箱低温烘烤，烤盘...
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![自制米血糕的做法和图解 好吃的自制米血糕家常做法]( "自制米血糕的做法和图解 好吃的自制米血糕家常做法")
- 用料糯米1500克鲜猪血适量地瓜粉适量食用油适量香蕉叶若干自制米血糕的做法糯米提前洗干净，泡4个小时把泡糯米的水倒掉，再冲洗一遍，滤干水分锅中加入适量的油，放进糯米翻炒，少量加水，炒制糯米五成熟，盛出来摊开晾凉新鲜猪血留一些抹面用，其余的猪血加入两把地瓜粉抓匀，猪血本身就...
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![炒米糕自制的做法和图解 好吃的炒米糕自制家常做法]( "炒米糕自制的做法和图解 好吃的炒米糕自制家常做法")
- 炒米是农村大铁锅用传统工艺炒作的，不是城市里看到的那种“嘭”一声爆的，那种含铅不安全。外婆给寄了两大袋炒米吃不完不能浪费了，经圈友提醒做炒米糕啊，于是就有了下面的作品！用料炒米300g杯烤熟花生100g烤熟芝麻50g白砂糖35克麦芽糖100g水50g。水千万不要多炒米糕自制的做法...
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![自制萝卜糕（粘米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制萝卜糕（粘米粉）做法]( "自制萝卜糕（粘米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制萝卜糕（粘米粉）做法")
- 试了很多方子，都不太满意，改来改去，这个做出来口感最符合期待。分量不多，不怕吃不完。白萝卜和粘米粉的比例2:1水和粘米粉的比例2:1用料萝卜丝200克粘米粉100克香菇水200克香菇3朵虾米10克圆葱15克盐3克胡椒粉1克糖3克油35克酱油6克自制萝卜糕（粘米粉）的做法备料：萝卜擦丝，香菇切...
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![黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用的做法步骤及图解,美味正宗的黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用做法]( "黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用的做法步骤及图解,美味正宗的黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用做法")
- 图片来自淘宝留方自用啦啦啦用料鸡蛋4黑米粉70粘米粉35糯米粉230水120白糖50泡打粉2.5黑米蛋糕黑米糕传统糕点小吃台州特产留方自用的做法一个店主给的配方。。全部加一起打发。。然而。。加水真的能打发吗别逗我！于是我用上了各种分蛋发全蛋法过筛法只能说失败一次比一次...
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![黑米糕（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕（留方自用）做法]( "黑米糕（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕（留方自用）做法")
- 用料黑米粉45克糯米粉30克面粉50克鸡蛋三个糖粉40克牛奶55克黑米糕（留方自用）的做法黑米粉45克，糯米粉30克，面粉50克，加55克牛奶和三个蛋黄拌匀。三个蛋白加40克糖粉打发，分三次加入之前的蛋黄糊中。放入电饭煲按蛋糕键。其实这个蛋糕如果隔水蒸25分钟出来应该更加美味。...
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![宝宝辅食：自制大米生米粉（米糕用）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食：自制大米生米粉（米糕用）做法]( "宝宝辅食：自制大米生米粉（米糕用）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食：自制大米生米粉（米糕用）做法")
- 用料大米宝宝辅食：自制大米生米粉（米糕用）的做法大米泡3小时，每一粒泡的胖胖的除去水分，铺平晾干料理机打碎，过筛成品啦，0失误！...
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![自制米糕的做法和图解 好吃的自制米糕家常做法]( "自制米糕的做法和图解 好吃的自制米糕家常做法")
- 下午在上班的胖厨发来一个抖音教做米糕，我看了一下告诉他家里没有料理机，然后等他下班回到家还一直念念不忘，想到用豆浆机打碎米粒，这个人才用料白糖适量米300g酵母2克鸡蛋2个红枣，葡萄干适量牛奶30克自制米糕的做法大米清洗后用清水浸泡2小时，沥干水分，打入两个鸡蛋，适量的白糖，...
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![自制大米粉（米糕原材料）的做法步骤及图解,美味正宗的自制大米粉（米糕原材料）做法]( "自制大米粉（米糕原材料）的做法步骤及图解,美味正宗的自制大米粉（米糕原材料）做法")
- 大米粉是制作米糕的主要材料。遇到家里没有存货可以自制哈。现在冠状病毒疫情严峻，待在家里做米糕吧。山药大米糕链接：用料大米500克破壁机粉碎杯细筛网自制大米粉（米糕原材料）的做法大米洗净晾干晒晒太阳更香哈😊研磨杯洗净晾干研磨杯倒入大米，破壁机选择磨粉启动。打好的米...
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![自制小米糕（黑米大米）的做法步骤及图解,美味正宗的自制小米糕（黑米大米）做法]( "自制小米糕（黑米大米）的做法步骤及图解,美味正宗的自制小米糕（黑米大米）做法")
- 用料小米粉70G低筋粉30克牛奶60克玉米油20克蛋黄3个蛋清3个白砂糖50克白醋5滴蔓越莓若干自制小米糕（黑米大米）的做法1:先把牛奶和玉米油混合搅打至乳化2:筛入小米粉和低筋粉3:打入三个蛋黄，Z字体搅拌4:蛋清中加入几滴醋，白砂糖分2次加入蛋清搅打，要把蛋清打出尖尖哦！5:将打发的...
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![桂花米糕（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的桂花米糕（自用记录）做法]( "桂花米糕（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的桂花米糕（自用记录）做法")
- 刚好买了桂花酱，遇上中秋，就想试试满满秋天感觉的甜品～用料粘米粉225克糯米粉165克绵白糖60克（可根据个人口味增减猪油30克清水158克桂花酱适量玫瑰花适量桂花米糕（自用记录）的做法将粘米粉（大米粉）、糯米粉、绵白糖、猪油、清水混合。因为我做好后要放桂花酱的，所以绵白糖减少了...
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![自制-炒米粉（年糕）酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制-炒米粉（年糕）酱做法]( "自制-炒米粉（年糕）酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制-炒米粉（年糕）酱做法")
- 年糕400克用料西红柿1个葱2根豆瓣酱2大勺甜面酱1大勺生姜1片西尔丹辣椒4根料酒1大勺花椒1小把自制-炒米粉（年糕）酱的做法放入花椒，豆瓣酱，甜面酱，西红柿，葱姜，炒香倒入腌制好的肉（生抽料酒耗油），炒制变色倒入芹菜，西尔丹辣椒，翻炒2分钟倒入年糕，料酒，生抽（可不加）...
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![自由的小米糕（小米粥）的做法步骤及图解,美味正宗的自由的小米糕（小米粥）做法]( "自由的小米糕（小米粥）的做法步骤及图解,美味正宗的自由的小米糕（小米粥）做法")
- 用料小米1两面粉3两水适量克（200）自由的小米糕（小米粥）的做法煮小米粥（水多面粉多）加面，霍愣上锅蒸...
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![自制年糕（米饭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕（米饭版）做法]( "自制年糕（米饭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕（米饭版）做法")
- 习惯了用米饭做年糕，米香味浓。有空时会做一点放冰箱，懒的时候微波炉叮热就可以吃了，煎、炒、汤、煮都挺好吃的。要Q弹可减少糯米粉的量，增加木薯粉和粘米粉的量。如放凉直接放花生、芝麻、红糖浆，这个方子就口感很好了。如煮甜、咸汤食，直接将汤煮好后放入年糕就行，不用煮。也...
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![自制年糕（大米糯米版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕（大米糯米版）做法]( "自制年糕（大米糯米版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕（大米糯米版）做法")
- 依旧是参考阿老师的水磨年糕~比例我做了调整到，这款年糕适合做韩式炒年糕，煮年糕汤，不容易碎~用料大米350g糯米50g清水自制年糕（大米糯米版）的做法大米糯米用清水泡3个小时以上~将泡好的米加没过米量的清水放料理机里磨成米浆~过滤完成的米浆~蒸好的米浆~接下来翻车了υ᷇(⚆...
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![自制年糕~糯米粉粘米粉版本的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕~糯米粉粘米粉版本做法]( "自制年糕~糯米粉粘米粉版本的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕~糯米粉粘米粉版本做法")
- 优点就是快速。用料糯米粉150克粘米粉100克水180克黄油10克自制年糕~糯米粉粘米粉版本的做法黄油融化糯米粉粘米粉混合，加温水调开。快成团时加融化了的黄油，揉成光滑的面团。分四份，搓成长条，稍稍压扁一点点放蒸笼，蒸锅烧开水，25分钟。随便切的，可以下火锅，可以煎了当早点。...
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烹调屋
