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私房凉面的做法食谱

私房凉面的详细做法大全,简单又营养的私房凉面做法

  • 私房凉面

  • 每年一到夏天，就有人跟我抱怨没胃口吃东西，那我只好祭出珍藏多年的私房凉面了！凉面的面条是用碱面做的，口感比较筋道爽滑，很适合夏天做凉拌面。浇头里有我前不久做的醉鸡、自己腌的鹌鹑皮蛋和其他一些配菜，最后再淋上自制酱汁调味，夏天吃既鲜美又开胃。这个方子是我四年前某个饥...
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私房凉面的做法和图解 好吃的私房凉面家常做法

  • 私房凉面

  • 夏天吃凉面棒棒哒~用料棍棍面黄瓜1根西红柿1个花生米若干芝麻酱海天黄豆酱酱油醋盐糖香油鸡精辣椒油私房凉面的做法面煮熟，过凉白开或纯净水。用油炸花生米，炸熟之后用擀面杖压碎，待用。黄瓜切丝、西红柿切丁，备用。调料碗:拿一个小碗，放一大勺芝麻酱，用开水和开，加盐、糖、鸡精...
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私房面的做法和图解 好吃的私房面家常做法

  • 私房面

  • 面條機整嘅，好滑用料中粉300g水l35g鹽2g私房面的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，靜置30分鐘。面糰擀成1cm厚，兩面粘上粉，再放入機，側邊調4檔，壓成面皮面皮再放入另一格壓成面條面條機切得好靚好靚300g中粉整得好多，够3個人食煮一碗蔥油面，好香正，再來一張...
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「曼食慢语」私房凉面的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」私房凉面做法

  • 【曼食慢语】私房凉面

  • 用料面条200g火腿80g黄瓜半根小番茄8个大番茄1个花生1把香菜1小把蒜头2个芝麻酱1大勺醋1大勺生抽3大勺麻油1大勺糖1小搓【曼食慢语】私房凉面的做法火腿切丝，黄瓜切丝，小番茄对半切，大番茄切瓣，香菜切碎待用蒜头压成蒜蓉，加一大勺清水混合将芝麻酱、醋、生抽、蒜蓉水和糖混合，...
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私房凉菜的做法和图解 好吃的私房凉菜家常做法

  • 私房凉菜

  • 这道貌美凉菜的味道比貌美更美，哈哈用料生抽适量盐适量猪油克胡椒粒5颗干辣椒碎看口味白糖一小撮白芝麻适量黑醋适量大蒜适量黄瓜一条干豆腐和黄瓜差不多多就行鸡粉适量私房凉菜的做法黄瓜切丝豆皮切丝，过热水，晾凉（东北可以略过过水，南方还是过一过安心）炸辣椒油：碗里放花椒，干...
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私房意面的做法和图解 好吃的私房意面家常做法

  • 私房意面

  • 用料面条（就超市里的普通面）半斤紫皮洋葱办个西红柿半个肉馅适量西兰花适量橄榄油适量色拉油适量生抽适量番茄酱一汤勺盐一小勺白糖一小勺耗油适量胡萝卜一小段私房意面的做法西兰花洗净后开水焯一分钟，过凉控水备用面条煮熟后过凉，然后控水，倒入橄榄油拌匀备用煮面期间把胡萝...
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私房油泼面的详细做法大全,简单又营养的私房油泼面做法

  • 私房油泼面

  • 做为一个西北汉子，走南又闯北，还是最爱这一碗“粗旷的面"~更因为女儿爱吃面食，那就安排一碗~用料蒜2瓣辣椒面1勺油菜3/5棵醋1勺鸡精1勺盐3克食用油50克生抽1勺面粉500克香菜2棵小葱2根白芝麻1小撮花椒5粒私房油泼面的做法温水加入一勺盐化开。面盆里加入面粉，用温盐水和面用...
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私房拌面的做法和图解 好吃的私房拌面家常做法

  • 私房拌面

  • 今天夏至，适合吃面条。这是一道快手私房拌面。希望大家喜欢！用料面条适量蒜瓣油适量生抽适量鸡蛋1个小葱适量番茄1个盐适量辣椒油适量私房拌面的做法首先切一个蕃茄备用。然后煎荷包蛋，1个煎蛋是2人份。蛋煎好装盘。锅中煎蛋的油留着继续用。将切好的蕃茄倒进去，慢慢炒加点盐...
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简单易学的妈咪私房凉面美食做法

  • 妈咪私房凉面

  • 总觉得妈咪做的凉面比外面卖的好吃，可能因为有爱在里面哈哈！第一次分享食谱，厨友们多提意见用料凉面1500g八角、花椒适量调味汁盐、糖、生抽、鸡精、味精、香油、麻油适量拌料芝麻酱、重庆小面料、陈醋适量黄瓜2根花生、芝麻（焙熟）适量妈咪私房凉面的做法凉面冷水上锅蒸，大约15...
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简单易学的喵姐私房凉面美食做法

  • 喵姐私房凉面

  • 我老公是个吃货。用料面条份香油勺生抽勺醋勺耗油勺糖克盐克麻油勺胡萝卜根黄瓜根紫甘蓝片喵姐私房凉面的做法切碎配料配料表：小葱、蒜、香菜、蒜米、辣椒面、小米椒、芝麻、盐、鸡精（量自行斟酌）烧油浇灌热油浇灌切配料放入生抽、醋、耗油、麻油拌匀煮面纯净水过两遍（凉了就...
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简单易学的私房家常凉面美食做法

  • 私房家常凉面

  • 自小吃老爸老妈做的夏季凉面，比普通麻汁面多了份豆角炒肉丁（也许是无肉不欢的因素?ヽ(●´ω｀●)ﾉ但豆角的清淡和肉的香味很完美的融入到凉面里的麻汁和蒜蓉中，味道出奇的好味-V-用料豆角鲜肉面条黄瓜腌制胡萝卜（可用非腌制）麻汁酱蒜瓣酱油盐凉开水私房家常凉面的做法提前烧一锅...
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私房凉粉的做法和图解 好吃的私房凉粉家常做法

  • 私房凉粉

  • 今天做的凉粉，某人还挺给面儿，连吃了好几碗。看着自己做出来的美食被人肯定好兴奋。用料豌豆淀粉葱姜蒜辣椒面麻将腐乳陈醋生抽私房凉粉的做法做凉粉将豌豆淀粉和水按一比一的比例调成淀粉糊，锅内烧5份水。中小火，待水开后搅匀淀粉糊缓缓倒入水中。用勺子使劲搅拌，搅匀。待锅...
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私房焖面的做法和图解 好吃的私房焖面家常做法

  • 私房焖面

  • 大学毕业后就在呼和浩特，一晃就是7年，独自创业的泪汗和苦楚早已随着我的离开而离去，剩下的只有幸福，幸运的每一天和这内蒙学来的私家焖面...用料豆角手擀面五花肉内蒙古红皮土豆（普通土豆也可以）南瓜西红柿胡萝卜青椒葱，姜，蒜胡麻油（普通的油完全可以），盐，花椒粉，酱油私房焖面的做法所...
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私房卤面的做法和图解 好吃的私房卤面家常做法

  • 私房卤面

  • 老妈的秘方，传统的味道😍哈哈，说是秘方，其实秘方就是满满的爱。😍😘😘可能因为是真的太好吃了，一个星期老公让我做了三次，这次让我加了一份面，之前都是两份面，加了一份肉之前都是一份肉。😂🤣家里的大小宝贝都爱吃。😜用料面条每份350g（3份）豆角400-500g（量都是因人而异，喜欢吃菜的...
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姿家私房菜-销魂凉面的做法步骤及图解,美味正宗的姿家私房菜-销魂凉面做法

  • 姿家私房菜-销魂凉面

  • 每个城市都有不同风格的凉面，小时候去巷口凉面摊吃凉面，有人不要辣椒，有的不要葱蒜，有的使劲放醋，有的使劲加糖……每个人心中又会有自己那碗心心念念的凉面。作为一个四川人，一碗凉面的灵魂，大约需要碱面味，绿豆芽味，姜蒜水味来组合，还要点缀少许的砂糖和香葱。面最好能细一点，不要...
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董太的私房菜--秘方凉面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--秘方凉面做法

  • 董太的私房菜--秘方凉面

  • 以前做凉面，总是点了两次水之后捞出来，然后放上油拌匀之后凉凉的。这次端午回家，从姨妈那儿学了秘制凉面，每次郊游都会带上一大盆的美味凉面。先蒸，后煮，味道好极了。用料面条1斤盐适量油适量董太的私房菜--秘方凉面的做法将买来的面条放在蒸锅上面蒸10分钟，在大锅中放入开水，煮...
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妈妈教我的私房四川凉面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的私房四川凉面做法

  • 妈妈教我的私房四川凉面

  • 四川人的最爱了，家里请客除了大鱼大肉，一定要做这个，小时候出去春游郊游也会带它。用料勺水面（鲜面条）250克醋适量生抽适量白糖适量盐适量海带丝适量油麦菜适量辣椒粉适量花生油适量鸡精适量妈妈教我的私房四川凉面的做法油麦菜准备适量蔬菜洗净，按自己口味准备，可选莴苣，豆芽，海...
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私房炒面的做法和图解 好吃的私房炒面家常做法

  • 私房炒面

  • 没有什么比吃一顿炒面更幸福的了，如果有，那就两顿！用料面条1份鸡蛋2个酱油2勺盐两勺胡萝卜半根醋两勺肠半根黄瓜一根洋葱半个菠菜若干私房炒面的做法菠菜，洋葱，黄瓜，胡萝卜切丝，肠切片煮面一勺盐，两勺酱油，两勺醋炒鸡蛋捞出放油，烧热后将材料放入，翻炒放面和调料，翻炒出盘...
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私房冷面的做法和图解 好吃的私房冷面家常做法

  • 私房冷面

  • 不管春夏秋冬一直很爱吃冷面，在公司经常做给同事们吃，反响还不错就发个菜谱吧，自己在家做干净放心。调料要根据汤的多少加料，视自己的口味加糖加醋，慢慢少量加，工程中不断的尝一下直到适合自己口味。用料盐根据口味放糖喜欢甜就多放一点味精少许醋喜欢酸可以多放一些大蒜黄瓜西...
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＃回家吃饭＃私房凉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的＃回家吃饭＃私房凉拌面做法

  • ＃回家吃饭＃私房凉拌面

  • 用料碱水面500g猪里脊150g黄瓜适量豆芽适量香椿苗适量姜适量蒜适量炸花生米适量干辣椒20粒八角1粒淀粉适量盐适量白糖1勺香油1勺酱油2勺醋1勺蚝油1勺料酒适量橄榄油适量油适量＃回家吃饭＃私房凉拌面的做法猪里脊肉切丝，用姜丝、料酒、酱油和淀粉抓匀腌制；锅内倒油，放入1粒八角...
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私房凉拌鸡的做法和图解 好吃的私房凉拌鸡家常做法

  • 私房凉拌鸡

  • 用料公鸡1只盐适量味精1勺鸡精1勺花椒面适量醋少许白糖适量大葱3根辣椒面3汤匙香油少许私房凉拌鸡的做法处理好的鸡用中小火焖煮，鸡身能轻松插入一根筷子就可以关火了，将鸡捞出，汤备用待鸡肉冷却，用手撕处理好，去掉大鸡骨处理好的鸡肉辣椒面要选用香辣的较粗的，用热油炼好备用（...
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董太的私房菜-韭辣凉面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜-韭辣凉面做法

  • 董太的私房菜-韭辣凉面

  • 最近温度渐渐升高，有了丝丝夏天的感觉，突然很想吃凉面。在家的时候老妈总是做了丰富的佐料配上凉面，记忆当中的那碗面条今天也来试试。“韭辣”属于青海地方特色的佐料，辣不是因为有了辣椒，而是用韭菜和蒜一起用捣蒜器捣碎，放入适量盐，然后用7分热的热油泼一下，吃的时候感觉有一...
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简单易学的私房四川凉面美食做法

  • 私房四川凉面

  • 生活在北方多年，每每一到夏日，就特别馋小时候妈妈做的凉面，四川凉面辣中带麻，酸中带甜，光是那红红的辣椒油就已经勾起了满满的食欲和浓浓的思乡之情！用料机制面条100克绿豆芽30克花生油5克姜蒜泥水10克酱油5克醋3克糖适量熟花生碎适量香葱适量辣椒油适量花椒粉适量味精适量熟芝...
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私房凉皮的做法和图解 好吃的私房凉皮家常做法

  • 私房凉皮

  • 用料黄瓜1根高筋面粉1勺葱姜蒜些许孜然花椒茴香芝麻粒儿些许红干辣椒3个酱油陈醋精盐些许花生油些许老干妈一汤匙私房凉皮的做法一勺面（铁勺），加一勺水，加少许盐搅拌均匀，然后揉面，面团稍硬些，醒面大概20分钟。醒好面后，加入清水揉搓开始洗面。直到洗出来絮状的黄色面筋，换个容器...
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老北京私房夏日凉面的做法步骤及图解,美味正宗的老北京私房夏日凉面做法

  • 老北京私房夏日凉面

  • 用料面条份酱油勺辣椒油生抽勺香菜根糖克蒜瓣豆芽把小白菜颗韭菜克香菜老北京私房夏日凉面的做法小树人调拌料汁，面条过水，与菜叶拌匀。...
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