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豆酱泥焖鱼的做法食谱

豆酱泥焖鱼的做法和图解 好吃的豆酱泥焖鱼家常做法

  • 豆酱泥焖鱼

  • 因为喜欢，所以爱吃用料大蒜2瓣油1茶匙耗油1茶匙生抽1茶匙鸡精粉半茶匙豆瓣酱1勺鱼6条豆酱泥焖鱼的做法1：准备食材洗净备用。2：大蒜切好备用3：锅里下油七分热放鱼煎至两面金黄捞出备用4：放入大蒜、豆瓣酱、耗油、酱油、鸡精粉、加入小半碗清水烧开，倒入煎好的鱼中火焖三分钟即可...
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黄焖酱焖鱼的做法和图解 好吃的黄焖酱焖鱼家常做法

  • 黄焖酱焖鱼

  • 炒鸡下饭的🐟，一次我能干掉三碗饭😂用料姜丝少许油少许玉米淀粉少许生抽一汤匙米酒一汤匙红椒1个罗非鱼一条葱段少许蒜3瓣蚝油一汤匙豆豉少许食盐少许黄焖酱一汤匙生抽一汤匙黄焖酱焖鱼的做法一：罗非鱼洗净放入少许盐、米酒腌制十分钟二：利用腌制鱼的时间来调一碗灵魂酱汁，我...
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简单易学的神速酱焖泥鳅鱼美食做法

  • 神速酱焖泥鳅鱼

  • 好久没有吃这道菜了，有多久呢，至少我感觉也得二十多年了吧。还记着第一次吃酱焖泥鳅，当时是九几年，那时候泥鳅鱼没人吃，卖不上价，家里条件不好的买点做了解解馋。那是九几年一个午后，老姑带着我去老姑夫家，当时俩人还没结婚，我就记着我老姑夫很爱喝酒，就着已经凝住的酱泥鳅喝着散搂...
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豆瓣酱焖鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱焖鱼家常做法

  • 豆瓣酱焖鱼

  • 用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热，再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝，放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5-8分钟，就着豆瓣酱的味道，想汤汁少点就时间长点，想汤汁多点就可以出锅了。...
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土豆泥焖鸡的做法和图解 好吃的土豆泥焖鸡家常做法

  • 土豆泥焖鸡

  • 鸡一只用料鸡一只2斤左右海天酱油适量味极鲜酱油适量葱段适量姜片6，7片蒜片3到4片八角一小块耗油适量土豆相当于鸡的一半老抽适量干辣椒看个人口味盐适量油适量料酒一勺土豆泥焖鸡的做法把鸡切成一小块一小块的，然后加一点盐和味极鲜酱油，腌十五分钟把土豆切片，然后锅里加油...
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泥鳅焖豆腐的做法和图解 好吃的泥鳅焖豆腐家常做法

  • 泥鳅焖豆腐

  • 很美味的一道菜，就是辣了点，辣味十足用料斋外斋老豆腐1盒泥鳅若干姜适量葱适量料酒少量盐适量生粉适量干辣椒适量豆瓣酱适量辣椒油适量花椒油适量白糖适量生抽适量辣椒粉适量青红椒丁适量香菜泥鳅焖豆腐的做法斋外斋黑豆腐去包装盒，切小块备用泥鳅开水烫过后把内脏清洗干净...
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酱焖花泥鳅的做法和图解 好吃的酱焖花泥鳅家常做法

  • 酱焖花泥鳅

  • 这是一道延吉美食。用料泥鳅200克豆腐1小块六月香豆瓣酱野苏子3克酱焖花泥鳅的做法加油加酱放入花泥鳅烧制15分钟。小贴士中火...
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「豆酱焖黄花鱼」——豆酱配鲜鱼，秒杀馋猫的做法步骤及图解,美味正宗的「豆酱焖黄花鱼」——豆酱配鲜鱼，秒杀馋猫做法

  • 【豆酱焖黄花鱼】——豆酱配鲜鱼，秒杀馋猫

  • 黄花鱼，刺少肉多，满身都是蒜瓣肉。清蒸、葱油，都好吃。今天说一个酱焖的做法，也是海边人常用的做法之一，带有一点汤汁，浇在米饭上绝配！豆酱配鲜鱼，记得蒸上一锅米饭哦，秒杀一切馋猫族。要注意：1、如果是厨房新手，在煎鱼的时侯一定使用不粘锅，听话。一面煎透了，再翻面。怎么判断鱼煎透...
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简单易学的黄豆酱焖泥猛鱼美食做法

  • 黄豆酱焖泥猛鱼

  • 这煮发是我家乡的煮法，黄豆酱也是自产的用料黄豆酱3勺鱼2-3条盐看个人口味加姜怕腥的可以多放生抽2勺蒜4瓣黄豆酱焖泥猛鱼的做法洗净后切花，也可以不切，切花是为了更入味，然后鱼肚子里面放姜片我是放了水进去，怕糊，喜欢吃辣的放点小米椒进去，放姜片跟蒜这个就是我家人自制的黄豆...
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豆酱焖杂鱼的做法和图解 好吃的豆酱焖杂鱼家常做法

  • 豆酱焖杂鱼

  • 最近都在学做菜今天又学了一道豆酱焖杂鱼酱香味浓郁鱼肉鲜又嫩用料海鱼2条黄瓜鱼1条姜1块蒜头3瓣干香茹2朵葱2根料酒1汤勺蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺糖适量味精适量黄豆酱1.5汤勺红椒1个豆酱焖杂鱼的做法备好食材（鱼宰杀好并清洗干净沥干水）葱白切段蒜头切片红椒香茹姜...
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酱焖鱼的做法和图解 好吃的酱焖鱼家常做法

  • 酱焖鱼

  • 用料黄花鱼（小鲅鱼之类的小海鱼）六月香豆瓣酱勺蒜瓣大葱根生抽勺料酒勺白糖克酱焖鱼的做法将买来的鱼收拾干净，身上打花刀，放入葱姜丝，适量料酒，盐腌制十五分钟锅内放入准备好的葱姜蒜末爆香，加入两勺豆瓣酱炒匀，豆瓣酱的量根据鱼的大小和数量，还有自己的喜欢自行调节加入开水，将腌...
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酱焖泥鳅鱼炖豆腐 「3种泥鳅鱼清洗方法」的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖泥鳅鱼炖豆腐 「3种泥鳅鱼清洗方法」做法

  • 酱焖泥鳅鱼炖豆腐 【3种泥鳅鱼清洗方法】

  • 小的时候妈妈总是接了我放学以后去吃饭，那时日子很忙……第一次饭店吃到酱泥鳅鱼惊讶它的细嫩，后来都是老爸做给我吃，昨儿看见鲜活配送有，又是不能回家的一年……自己尝试做点试试，味道意外不错，虽然还是做不出老爸的味道，也知足了，记录一下免得忘了用料泥鳅250克豆腐1块酱油2勺...
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豆酱焖泥鯭的做法和图解 好吃的豆酱焖泥鯭家常做法

  • 豆酱焖泥鯭

  • 用料泥鯭鱼3条黄豆酱2小勺姜3片蒜瓣2瓣豆酱焖泥鯭的做法把鱼清理干净，大条的切成两段，沥干水大火热锅下花生油，至油热后下鱼与姜片、蒜瓣小火煎至两面稍黄就像这样煎鱼的同时准备好两小勺豆酱，我用的是李锦记的加适量的水把豆酱稀释从锅边均匀淋入盖上锅盖，大火煮开，我贪图方便...
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香焖泥猛鱼的做法和图解 好吃的香焖泥猛鱼家常做法

  • 香焖泥猛鱼

  • 泥猛鱼很不起眼，一直被认为难登大雅之堂。但它却是名鱼之一，有内涵，集数种鱼特点于一身，既有腊鱼之鲜，也有沙锥之清香，更有金古鱼之甘甜。它香嫩韧口，无鳞无刺，“童叟无欺”，煲汤煲汁、干煎、豆豉蒸风味独特；它是藻类营养“萃取器”，多食泥猛相当于间接摄取藻类营养素。肉质鲜美，风味...
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酱香豆腐焖鱼的详细做法大全,简单又营养的酱香豆腐焖鱼做法

  • 酱香豆腐焖鱼

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料草鱼1条北豆腐220g洋葱丝40g小葱根据口味添加小米辣适量食用油10g清水300g腌制生姜15g大蒜15g料酒10g老抽10g黄豆酱20g盐1g白糖2g酱香豆腐焖鱼的做法草鱼用生姜、大蒜、料酒、老抽、黄豆酱、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热，放入豆...
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黄豆酱焖鱼的做法和图解 好吃的黄豆酱焖鱼家常做法

  • 黄豆酱焖鱼

  • 今天来说沙尖鱼另外半段的煮法，当然其他鱼也是适用的😂😂😂~用料鱼250克黄豆酱2勺姜2片蒜1瓣葱1根盐适量黄豆酱焖鱼的做法鱼洗净沥干水，黄豆酱用的海天的（根据个人口味选择），姜切丝蒜切碎。开火热油，油六分热下鱼，小火煎至两面微黄。下姜蒜轻煸。加水稍微没过鱼，下两勺黄豆酱，盖上...
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豆酱焖草鱼煲的详细做法大全,简单又营养的豆酱焖草鱼煲做法

  • 豆酱焖草鱼煲

  • 用料草鱼1条姜葱适量生抽1勺料酒1勺盐5克胡椒粉5克普宁豆酱1勺豆酱焖草鱼煲的做法鲜活草鱼一条从鱼尾开始，贴着鱼大骨，片下鱼肉鱼头，鱼骨切块备用剪掉鱼鳍。鱼身切段。表面可以划几刀更入味姜葱蒜盐胡椒粉生抽料酒还有普宁豆酱，抓匀腌10分钟。入味了就好吃～砂锅热油，先煎鱼头鱼...
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豆酱焖石斑鱼的详细做法大全,简单又营养的豆酱焖石斑鱼做法

  • 豆酱焖石斑鱼

  • 用料红石斑1条豆酱焖石斑鱼的做法详见视频...
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酱焖泥鳅鱼的做法和图解 好吃的酱焖泥鳅鱼家常做法

  • 酱焖泥鳅鱼

  • 下厨房居然没有这道菜，吃完了才发现，所以没有过程照片，下次补上.用料泥鳅1斤农家黄酱一勺豆瓣酱两勺香辣酱一勺葱姜蒜半碗酱焖泥鳅鱼的做法火泥鳅放入盆中，倒入刚好没过泥鳅的冷水，放入两（shi）勺（liang）盐，迅（fang）速（zhi）盖（ni）上（qiu）盖（beng）子（chu）。等待泥鳅挂掉同时；葱姜蒜切块片等待炸锅；...
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水中人参酱焖泥鳅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的水中人参酱焖泥鳅鱼做法

  • 水中人参酱焖泥鳅鱼

  • 今天逛水产市场遇到个大的泥鳅，就想到了做一个酱焖泥鳅鱼。用料泥鳅1000克葱姜蒜适量延边大酱辣酱2勺盐和鸡精1勺水中人参酱焖泥鳅鱼的做法泥鳅鱼洗净备用起锅烧油，放入葱姜蒜和延边大酱辣酱，翻炒均匀，然后将活的泥鳅鱼倒入锅中，把盖盖好，小心跳出来。等死了之后放入一碗清水，小...
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豆酱焖鱼腩的做法和图解 好吃的豆酱焖鱼腩家常做法

  • 豆酱焖鱼腩

  • 最近觉得普宁豆酱真的太好吃了，每次炒青菜都会放一点。这次试试普宁豆酱焖鱼腩。用料鱼腩1条黄豆酱2勺姜1块芥菜300克豆酱焖鱼腩的做法鱼腩洗干净，切块。然后放一点姜末，料酒和一点盐，腌15分钟。芥菜清洗干净，切段备用。鱼腩放小半勺生粉抓均匀。锅烧热，下油，下鱼腩小火煎香。先...
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豆酱焖草鱼的做法和图解 好吃的豆酱焖草鱼家常做法

  • 豆酱焖草鱼

  • 全程不要调料不要盐！用料草鱼鱼腩鱼泡豆酱4勺红葱4根豆酱焖草鱼的做法鱼腩切断(市场卖鱼小哥切的)，放姜丝备用鱼泡今天用的普宁豆酱，平时用的海天黄豆酱，普宁豆酱颜色浅，海天颜色比较深，放油，先把豆酱炒一下放入鱼腩鱼泡，轻微搅拌一下炒一下，不停搅拌鱼腩会断，加水差不多跟鱼齐，大火...
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酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酱油焖九肚鱼/豆腐鱼做法

  • 酱油焖九肚鱼/豆腐鱼

  • 我自己很喜欢的一个菜用料九肚鱼7条姜适量蒜头适量葱适量酱油适量酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法葱切段，蒜和姜切块九肚鱼洗净内脏切段锅里下油，姜和蒜爆香爆香之后直接倒九肚鱼，加点酱油（大概一勺）加少许水（一点点就好哦）盖上盖子闷5分钟左右开盖下葱段，也可以加点红椒圈配色出锅...
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酱油焖豆腐鱼的详细做法大全,简单又营养的酱油焖豆腐鱼做法

  • 酱油焖豆腐鱼

  • 作为潮汕地区的孩子，妈妈做的豆腐鱼时常出现，豆腐鱼咸菜汤，豆腐鱼苦瓜汤，豆腐鱼烙，炸豆腐鱼，酱油芹菜焖豆腐鱼……今天我们就来做个芹菜酱油焖吧～吃块豆腐鱼，生活都富裕用料豆腐鱼4条芹菜随意，多点会香些蒜头姜丝蒜苗半根酱油生抽酱油焖豆腐鱼的做法不一定得用砂锅，什么锅都行鱼切...
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酱焖泥鳅的做法和图解 好吃的酱焖泥鳅家常做法

  • 酱焖泥鳅

  • 酱焖泥鳅是一道家常菜，这个季节的泥鳅肉质较为肥厚，口感也非常鲜美，虽然小小的一条，但有非常不错的营养价值。用料泥鳅克黄豆酱勺葱姜大蒜料酒干辣椒红99火锅底料酱焖泥鳅的做法泥鳅鱼去内脏，收拾干净，加入盐搓洗一下，再用清水洗干净。干辣椒切段去籽，葱姜蒜切末，香菜切段，黄豆酱加...
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