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精选自制腊肉秘方的做法食谱

精选自制腊肉秘方，无烟熏版的做法步骤及图解,美味正宗的精选自制腊肉秘方，无烟熏版做法

  • 精选自制腊肉秘方，无烟熏版

  • 以前对腊肉一直没有什么特殊的感觉，后来有一天突然迷恋上了腊肉。感觉腊肉这东西不论是切薄片炒菜还是在锅里煮切片干吃都特别好吃！从外边买来的都不知道用的什么乱七八糟东西…怕不干净，就开始到处学习腊肉的制作方法，上一年试了好多种配方，这个配方做的腊肉是朋友好评最高的...
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秘制腊肉的做法和图解 好吃的秘制腊肉家常做法

  • 秘制腊肉

  • 想吃吗😋咸香味十足，自己亲手做，健康、卫生、美味。大家不防试下。腊肉是广东特产，也是大众最爱的美吃，下饭、炒菜一绝。肉先用清水洗净，然后再用温水洗一次，挂干(1～2小时)，然后再放调料：10斤肉例:盐，52度白酒各3两老抽2.5两白糖4两腌制14一24个钟，晒7-8天用料腊肉10斤盐150克老抽12...
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自制腊肉（广西腊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肉（广西腊肉）做法

  • 自制腊肉（广西腊肉）

  • 腊肉不是我们家的必备年货，只是从我记忆起老爸偶尔会做上一点换换吃法，想起小时候老爸做的腊肉，晶莹剔透好看极了！用料五花肉2500g盐100g白酒100ml王守义十三香10g自制腊肉（广西腊肉）的做法五花肉买回来，把猪毛清理干净，暂时不用清洗加盐，白酒，十三香抓匀，放到阴凉的地方腌制两三天（...
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自制香草精的详细做法大全,简单又营养的自制香草精做法

  • 自制香草精

  • 不曾想第一个菜谱给了香草精（可见本人这么些年有多懒），甜品做得多了，越来越觉得作为点睛之笔、锦上添花的香草精hin！重！要！买的话要嘛太贵，要嘛味淡，想起看过yanyan姐（yanyanfoodtube）的香草精制作方法，，果断借鉴，做起🤩！用料香草荚10根（14-17厘米）伏特加酒1瓶（700毫升）空瓶2只（各350毫升容量...
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自制芒果果酱的秘方的做法步骤及图解,美味正宗的自制芒果果酱的秘方做法

  • 自制芒果果酱的秘方

  • 本配方由七巧“果酱达人“一一妈提供的秘方，甜度适中，清凉爽口。（PS：一一是她给孩子取的小名。用料芒果600g黄冰糖100g白砂糖100g自制芒果果酱的秘方的做法芒果洗净后把两侧的头切掉；沿着芒果蒂对半往下切；手握一半芒果用刀成十字地划十字；翻转芒果皮，果肉完美地呈现出来,在视频...
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自制腊肉（附肉块上色秘方及熏制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肉（附肉块上色秘方及熏制方法）做法

  • 自制腊肉（附肉块上色秘方及熏制方法）

  • 自已腌腊肉其实没那么难，步骤挺简单，需要的是耐心和时间。而且自已做的比外面买的不知道好吃多少啊！那个香啊，加上成就感，实在回味悠长～～！用料五花肉4000克高度白酒100毫升盐130克花椒二大勺八角一个自制腊肉（附肉块上色秘方及熏制方法）的做法肉要买这种新鲜的、肥瘦相间的五花肉。...
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自制洗洁精的详细做法大全,简单又营养的自制洗洁精做法

  • 自制洗洁精

  • 用料盐300克白醋300克水300克柠檬5个自制洗洁精的做法加入破壁机果汁功能...
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秘制腊肠的做法和图解 好吃的秘制腊肠家常做法

  • 秘制腊肠

  • 很喜欢学校制作的腊肠，但是再也没有机会吃到了，一次偶尔的机会，遇到了食品专业的老师，于是向他请教了。用料前腿或后退肉肥廋比例（3:7）10斤白砂糖375克盐125克维生素C片1.5克白酱油25毫升60度大曲酒150克秘制腊肠的做法猪肉切成丁，拌入所有配料腌制2小时，灌肠时把渗出的水也一起...
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自制腊肉（冬天北方居民楼制作经验分享）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肉（冬天北方居民楼制作经验分享）做法

  • 自制腊肉（冬天北方居民楼制作经验分享）

  • 每到冬天，就会有很多南方的朋友和亲戚寄来风味各异的腊肉和腊肠，冷冻到冰箱中可以吃好几个月。每当不知道做点什么的时候，切一些腊肉腊肠与米饭蒸在一起，再搭配一些简单的素菜，就是很不错的一餐啦。看到南方手巧的朋友寄来的腊肉，有时候心里也会暗暗地琢磨，不知道自己能不能做出...
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自制腊肉饼的详细做法大全,简单又营养的自制腊肉饼做法

  • 自制腊肉饼

  • 腊肉饼是我儿时爱吃的美味，今天和姑姑说起想做腊肠的时候，姑姑说，做腊饼吧，现在做正好，蓝天白云微风阳光都正好😊会自己做腊肠的人很多，但是会自己做腊饼的比较少吧😋😋用料夹心肉肥瘦3:7盐适量高度白酒酱油适量耗油适量自制腊肉饼的做法夹心肉去皮清洗干净，稍微晾干水份新鲜的...
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自制味精的做法和图解 好吃的自制味精家常做法

  • 自制味精

  • 用料干香菇40克虾皮80克自制味精的做法①干香菇用5分钟、50℃、速度5清洗干净②虾皮和香菇一起用120℃烤30分钟（烘干）③再用小美速度10设置15秒打碎即可（如果再过滤一下会更细腻）...
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自制鸡精的详细做法大全,简单又营养的自制鸡精做法

  • 自制鸡精

  • 食谱名：自制鸡精参考月龄：12M+今天就给妈妈们一个“护身神器”！我用鸡肉和香菇，研制了一款“宝宝专属鸡精”，长辈想给宝宝加调料的时候就可以拿来用，喏，随便加，很放心！用料鸡胸肉200克泡发好的干香菇40克自制鸡精的做法准备食材：鸡胸肉200克，泡发好的干香菇40克。泡发好的干香菇去蒂...
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自制鸡精的做法和图解 好吃的自制鸡精家常做法

  • 自制鸡精

  • 今天做的自制虾皮版鸡精孩子也能吃，可以替代盐和鸡精，孩子饭菜放一点，即鲜又安全，还能补钙用料香菇10朵虾皮150克自制鸡精的做法准备食材虾皮、香菇香菇切薄片烤干，烤箱预热120度，烤90分钟，烤成干脆无水分炒锅烧热，不放油，放入虾皮，大火炒干虾皮的水气转小火，将虾皮炒香，炒至干脆状态...
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秘制腊咸鱼的做法和图解 好吃的秘制腊咸鱼家常做法

  • 秘制腊咸鱼

  • 最美味的下饭菜！米饭，粥，面条的好搭档！用料咸鱼1公斤姜姜末200克黄酒150克花椒粉20克盐适量大蒜2团小米椒10只白糖10克味极鲜1勺淀粉适量黑胡椒适量菜籽油适量秘制腊咸鱼的做法在鱼块内加入姜末，酱油适量。加入一勺味极鲜，再拌匀。加入少量淀粉。加入少量黑胡椒粉，拌匀，腌制5分钟...
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自制泡菜「秘制配方」的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡菜「秘制配方」做法

  • 自制泡菜【秘制配方】

  • 用料啤酒三瓶白醋一瓶半冰糖500克食用盐适量，看你放多少菜而定辣椒白萝卜空心菜杆刀豆自制泡菜【秘制配方】的做法这个配方主要是怎么做这个泡菜酸水，菜的话你想放什么按你们当地的习惯来就好，就是注意要把菜的表面水分风干，不然酸水会起那个白色的东西就会坏菜了。玻璃坛洗...
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精准配方自制肉松（面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的精准配方自制肉松（面包机）做法

  • 精准配方自制肉松（面包机）

  • 莫得故事，方便各人弄。用料里脊肉450-500G姜片5片大蒜3瓣大葱葱白1段香叶5片桂皮（小）1块丁香10粒八角2个生抽30G食盐5G白砂糖30G精准配方自制肉松（面包机）的做法准备材料：猪肉450G-500G，去筋、去膜。顺肉的纹路，切成小肉段。（肉段越小，越容易成肉松末，自己控制。建议三指宽厚。准备...
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简单易学的自制秘方烤羊肉美食做法

  • 自制秘方烤羊肉

  • 腌制三个小时后，再放入烤箱烤半小时，出箱用料羊肉盐，酱油，淀粉，胡椒粉，孜然粉，糖，料酒，番茄酱，葱姜蒜辣椒碎自制秘方烤羊肉的做法腌制好的羊肉块，撒上葱姜蒜辣椒碎烤上半小时，完成小贴士烤箱温度要做适当调整...
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家庭自制奶茶（有秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制奶茶（有秘方）做法

  • 家庭自制奶茶（有秘方）

  • 资深奶茶妹教你5分钟自制家庭奶茶用料水250克立顿红茶包2包纯牛奶250克枫糖浆3勺奶油5克家庭自制奶茶（有秘方）的做法红茶2包放入纯净水中微波炉加热3分钟，让茶味完全出来，颜色深红色。准备好枫糖浆，枫糖浆不可用其他替代！这是奶茶好喝的关键秘方！划重点！枫糖浆具有焦糖的风味与有...
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简单易学的自制秘方腊肠美食做法

  • 自制秘方腊肠

  • 冬天到了，随之一年一度的腊味季也来了啦！从小就非常爱吃腊肠，尤其是自家制作的，干净美味，经济实惠哟！此配方是经过重重改良后的，味道绝对棒棒哒！只要按照此配方的各个步骤，成功率百分百啊！每年我家都要制作20~30斤那用料猪肉10斤盐125g糖400g味精125g陈皮粉30g姜250g水400g酒（二锅头...
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味精自制的做法和图解 好吃的味精自制家常做法

  • 味精自制

  • 自从怀宝宝起，家里做菜就再也没有放过味精。真心不放心啊！(๑‾᷅^‾᷅๑)嫌弃你一天，象山的朋友送来一大箱海鲜，其中的虾，家人不爱吃。怎么消耗呢？于是我就想到了自制味精，无添加健康又补钙哦😁😁😁用料海虾200g(晾干后重量)海苔30g干香菇20朵味精自制的做法首先把海虾和干香菇...
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自制腊肉的做法和图解 好吃的自制腊肉家常做法

  • 自制腊肉

  • 用料五花肉5斤白酒（52℃以上）50克（10克/斤）盐50—60克（12/斤）糖25克（5克/斤）八角香叶花椒打碎适量干黄酱甜面酱自制腊肉的做法1，五花肉不要沾水用白酒擦拭干净。2，盐，香料放锅里小火翻炒出香味。3，五花肉先倒入白酒揉搓均匀。4，炒制好的盐香料加糖一起混合均匀，加入肉中，揉搓均匀。5，装入...
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自制泡精肉的做法和图解 好吃的自制泡精肉家常做法

  • 自制泡精肉

  • 男票是丽水人，特别喜欢吃泡精肉之前吃了火锅，特别喜欢四川酥肉两者结合，再借鉴男友麻麻的菜谱用料猪里脊适量鸡蛋一只生抽适量盐适量五香粉一茶匙料酒两茶匙面粉适量鸡精一茶匙糖两茶匙自制泡精肉的做法猪里脊切成条状，不要太细，油炸会缩根据切好的里脊丝多少，适当加入生抽一勺...
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自制肉松（奶奶的秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松（奶奶的秘方）做法

  • 自制肉松（奶奶的秘方）

  • 以前读书住校的时候，奶奶经常给我做，没有吃过比奶奶做的更好吃的肉松了，调料可以自行增减，调汤汁的时候可以自己去试下味道，不可太咸，太咸的话，炒完就更咸了！用料全瘦肉500g盐一勺半酱油3勺（最早的汤勺）冰糖5g~10g辣椒面5g米酒1勺自制肉松（奶奶的秘方）的做法把瘦肉洗干净，切3cm的小方...
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自制腊酱肉的做法和图解 好吃的自制腊酱肉家常做法

  • 自制腊酱肉

  • 家乡的腊肉特别好吃香香的炒蒜苔炒荷兰豆特别下饭在北方没有家乡的腊肉于是想着自己做做凭着儿时的记忆再改良一下味道不错没有烟熏过而且对身体无害用料老抽勺酱油勺生抽勺花椒粒辣椒生姜八角个大料香叶片丁香粒高度白酒自制腊酱肉的做法把五花肉洗干净喜欢吃瘦肉的可以...
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自制熏腊肉的做法和图解 好吃的自制熏腊肉家常做法

  • 自制熏腊肉

  • 第一次尝试做留方自用用料五花肉5斤盐70-80克大概花椒少许陈皮少许大料少许高度白酒少许生抽少许鲜橘皮适量柏树枝子适量自制熏腊肉的做法1.肉切条洗净控水2.盐和调料放铁锅炒微黄3.用白酒和生抽把肉抹一下4.再用凉的盐调料抹在肉上，按摩均匀5.放冰箱冷藏腌3-5天，中间翻两...
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