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酸菜肉丝打卤面的做法食谱

简单易学的酸菜肉丝打卤面美食做法

  • 酸菜肉丝打卤面

  • 用料葱半根蒜3瓣五花肉酸菜酱油1勺蚝油1勺盐适量鸡精半勺十三香半勺酸菜肉丝打卤面的做法自己家腌的酸菜.当然家里没有的话买袋装也可以.袋装超市就可以买到。要买大白菜的不要买大头菜的。大头菜腌的不好吃.我做的两人份。5片酸菜就够.自己掌握酸菜洗净喜欢吃酸一点的洗...
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扁豆肉丝荞麦打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的扁豆肉丝荞麦打卤面做法

  • 扁豆肉丝荞麦打卤面

  • 面条用荞麦面味道口感更佳！当然，其他面条也都可以。步骤写的很详细，看着字那么多，其实是个很简单的快手菜，说白了就是腌肉炒肉炒豆角放打卤汁关火拌面……就可以开吃了。用料扁豆8根里脊肉随你葱姜蒜酱油生抽老抽料酒白胡椒盐糖挂面扁豆肉丝荞麦打卤面的做法肉切丝，扁豆切丝，姜...
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简单易学的神速酸菜肉打卤面美食做法

  • 神速酸菜肉打卤面

  • 好久没吃酸菜肉打卤面了，这个卤子浇在荞面饸络上真是绝了用料酸菜500克葱两根姜若干片肉馅半斤酱油三勺蚝油三勺盐少量克糖少量克料酒一勺姜粉少量勺五香粉少量勺神速酸菜肉打卤面的做法酸菜洗好攥干用料把肉馅拌一下炝锅，下葱姜，葱要多一些，下肉馅翻炒，炒的干一些下酸菜，翻炒，...
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菠菜打卤面的做法和图解 好吃的菠菜打卤面家常做法

  • 菠菜打卤面

  • 用料鸡蛋1个肉沫适量胡萝卜丝1/3个豆角粒2－3条红菜椒丝一个青花香菜各2根麻辣干锅底料一小勺蚝油2小勺酱油1大勺五香粉微量盐适量面条1份大蒜2瓣菠菜打卤面的做法准备食材:剁肉沫大蒜，切豆角粒，胡萝卜切丝，红菜椒切丝，葱香菜切小段面条煮至8成熟入冷水浸泡待用。热锅加油炒肉...
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鸡肉打卤面的做法和图解 好吃的鸡肉打卤面家常做法

  • 鸡肉打卤面

  • 当做早餐方便快捷，四季食材！用料西红柿1个面条两人份甜椒1个洋葱半个鸡胸肉50克豆瓣酱3勺鸡肉打卤面的做法准备食材食材切丁油锅下鸡丁炒成半熟，然后放西红柿，辣椒，洋葱！最后放酱！中火炒1-2分钟！面条提前煮好捞出，用温凉水泡着，防止粘一起！把面盛出，放酱料，大功告成！小贴士就是这么简单...
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白茄子鸡蛋肉丝打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的白茄子鸡蛋肉丝打卤面做法

  • 白茄子鸡蛋肉丝打卤面

  • 用料茄子2猪肉少量鸡蛋1个面条按人数确定盐少许酱油少许白茄子鸡蛋肉丝打卤面的做法切成条肉丝拌入蛋液茄子泡水20分钟去涩味大蒜拍碎呛锅少量油，焖烧3分钟鸡蛋肉丝炒熟待用卤起锅待用面另行煮熟，拌卤小贴士茄子焖三分钟后加盐，酱油...
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简单易学的芹菜肉丝打卤面美食做法

  • 芹菜肉丝打卤面

  • 用料肉丝三两芹菜一斤细面一斤半蒜三头葱一小段姜两片白芷一片花椒五颗蚝油两滴盐少许十三香一勺酱油两大勺芹菜肉丝打卤面的做法上笼蒸生细面二十分钟炒菜：1、炒锅入油，爆香花椒、白芷、葱姜蒜后，放入肉丝，翻炒变色后，加入十三香、盐、蚝油、酱油，翻炒上色后，放入芹菜，翻炒两分...
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袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面做法

  • 袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面

  • 用料材料如下袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料肉切丝用料酒腌制一下面筋切丝豆角切丁香菇切细木耳切细鸡蛋准备好面条准备好葱姜八角一个生抽适量淀粉水适量锅里热油放肉丝划开变色放入葱姜豆角搅拌均匀放入木耳搅拌均匀放入水，酱油适量盐再来点水面筋放入煮煮呀煮...
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鸡丝打卤面的做法和图解 好吃的鸡丝打卤面家常做法

  • 鸡丝打卤面

  • 过年总是在喝鸡汤，只是鸡肉就吃不下去了。秉着不浪费的原则，鸡肉撕成丝，做了打卤面。年饭，真是吃累了。用料鸡丝（鸡腿肉鸡胸肉都可以），一碗面条鸡蛋两个木耳香菇金针菇生抽水淀粉一小碗盐：白糖2：1葱花鸡丝打卤面的做法煮熟的鸡肉拆丝，木耳香菇泡发，泡发后切丝，泡发的水留着备用。金针...
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羊肉打卤面的做法和图解 好吃的羊肉打卤面家常做法

  • 羊肉打卤面

  • 用料鸡蛋4个香菇朵木耳朵香干面筋羊肉虾仁葱姜大料羊肉打卤面的做法所有食材切好备用，羊肉用淀粉抓匀，锅中热油炒鸡蛋，香干炒一下，出锅备用。热油放大料，葱，姜煸炒后，放羊肉滑至变色后加料酒，糖翻炒，加入豆瓣酱及酱油，翻炒均匀，放入泡香菇的水煮开加入香菇，虾仁，木耳，加盐调味，水不够添...
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钢丝打卤面的做法和图解 好吃的钢丝打卤面家常做法

  • 钢丝打卤面

  • 用料蒜3瓣花椒面适量西红柿1个青椒1个豆腐¼块猪肉一点点钢丝面一把钢丝打卤面的做法猪肉可以选肥的多一点的，猪肉入锅炼出油，随后放去蒜和花椒面翻炒。倒入生抽一点点提鲜。肉色至金黄放入西红柿翻炒，随后放入青椒丁继续翻炒。此时放一点盐。倒入适量水，没过菜，放入豆腐丁，盖...
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打卤面（豆角肉丝卤）的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面（豆角肉丝卤）做法

  • 打卤面（豆角肉丝卤）

  • 平时家里很少吃面，因为做的不好吃，只会西红柿鸡蛋面>﹏<，上个月妈妈来了几天终于吃到了好吃到爆的打卤面^_^妈妈打的卤子真是太好吃了忍不住想要自己尝试一下请教妈妈后发现打卤面竟然如此简单以后想吃什么卤子都可以啦当然操作都是老公代劳滴，我有好老公(*∩_∩*)以下两人份。...
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肉酱打卤面的做法和图解 好吃的肉酱打卤面家常做法

  • 肉酱打卤面

  • 打卤面的做法有多种，风味不一，用料也多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。今天这道肉酱打卤面采用最简单的食材，全面打开你的味蕾。用料瘦肉2两葱1小段黄豆酱2勺老干妈1勺鸡蛋1枚小油菜2颗醋1勺料酒1勺酱油1勺淀粉1勺面条适量肉酱打卤面的做法葱小段切葱花，二两瘦肉切成小肉丁...
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蔬菜打卤面的做法和图解 好吃的蔬菜打卤面家常做法

  • 蔬菜打卤面

  • 用料西红柿1个鸡蛋2个豆芽1把木耳n朵小油菜5棵豆干5块葱蒜生抽花椒粉盐鸡精糖蔬菜打卤面的做法菜都切好先炒鸡蛋炒好盛出备用热油放葱蒜，加入西红柿翻炒一会加豆干豆芽和剩下的葱蒜，加水放生抽盐花椒粉少许白糖炖一会放入木耳鸡蛋小油菜继续煮煮面条，卤放鸡精出锅卤完成拌面...
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大肉打卤面的做法和图解 好吃的大肉打卤面家常做法

  • 大肉打卤面

  • 用料五花肉一斤冰糖一小把克香叶2片桂皮1块姜三片片葱半根蒜1瓣辣椒3只老抽2勺味达美适量生抽适量手擀面或者是鲜面条小青菜料酒花椒适量八角2个蚝油1勺十三香1勺大肉打卤面的做法将五花肉切一厘米厚大片，冷水下锅，放葱姜，料酒，煮出血沫，捞出洗净锅内放油加冰糖炒出糖色，下入五...
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打卤面之肉丝茄子卤的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面之肉丝茄子卤做法

  • 打卤面之肉丝茄子卤

  • 中伏头一天吃打卤面喽用料茄子2个鸡蛋1个里脊肉葱末姜末植物油盐老抽十三香水淀粉液挂面打卤面之肉丝茄子卤的做法猪肉里脊切丝茄子去皮切丝鸡蛋打散锅里倒油，倒入肉丝翻炒，肉丝变色后倒入少量老抽翻炒倒入葱末姜末和茄子丝翻炒，倒入水，没过食材即可，放入盐和十三香，盖上锅盖水...
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打卤钢丝面的做法和图解 好吃的打卤钢丝面家常做法

  • 打卤钢丝面

  • 用料钢丝面500克羊肉150克土豆1个尖椒1个洋葱1/2个韭菜2根蒜黄2根西红柿1个豆腐1块蒜2-3瓣干姜面1勺（调料勺）生抽1勺盐2勺（调料勺）植物油100克打卤钢丝面的做法先把钢丝面撕开用温水浸泡15分钟然后，把水烧开，用笼蒸钢丝面10分钟。把蒸好的钢丝面用凉水或温水过一遍，再继续上笼蒸...
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青椒肉丝打卤面（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉丝打卤面（小美版）做法

  • 青椒肉丝打卤面（小美版）

  • 一个人吃的青椒肉丝打卤面，此菜单是一人份量，如果人多，请适当调整配比。用料面粉80克水（和面用）40克盐少许瘦肉100克青椒50g生抽10g老抽5g蚝油5g胡椒粉适量水（青椒肉丝用）100克生粉5g水（生粉用）10克蒜2瓣青椒肉丝打卤面（小美版）的做法主锅内加入80g中筋面粉，水40g，盐少许，设置30秒/速度...
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芹菜肉末打卤面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜肉末打卤面（手擀面）做法

  • 芹菜肉末打卤面（手擀面）

  • 用料手擀面1斤（两人份）芹菜3-4根肉馅250g蒜4-5瓣小米椒1-2个生抽适量盐适量十三香适量白糖适量淀粉适量清水适量芹菜肉末打卤面（手擀面）的做法准备芹菜，蒜瓣，小米椒，肉馅芹菜，蒜，小米椒，切碎锅里下油，大蒜，小米椒，爆锅炒香锅里倒入肉馅，炒成白色放入芹菜，翻炒均匀加适量水，倒入（生抽，十三香...
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西红柿鸡蛋肉丝打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿鸡蛋肉丝打卤面做法

  • 西红柿鸡蛋肉丝打卤面

  • 人人都能做的简单快手打卤面（第二碗面）用料西红柿三个鸡蛋三个肉丝200克面条适量西红柿鸡蛋肉丝打卤面的做法起油锅，下适量油，中火烧热改小火，三个鸡蛋打在碗里，用筷子打成蛋液，将打好的蛋液放入，用铲子搅搅搅，把鸡蛋搅成一块一块的，看它成固体了就可以关火出锅，盛出备用。另起油锅...
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豆角肉丝面筋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的豆角肉丝面筋打卤面做法

  • 豆角肉丝面筋打卤面

  • 用料豆角鲜肉木耳面筋鸡蛋淀粉生抽鸡精葱盐豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料鸡蛋打散葱姜切丁豆角切成薄薄的片八角油热把八角放入榨香，加肉丝煸炒。加入葱姜和生抽继续煸炒加入豆角丁放入木耳添入适量的水面筋切丝加入锅内汤勾芡飞蛋花加盐加鸡精加香油完成下面条完成开...
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简单易学的榨菜肉丝打卤面美食做法

  • 榨菜肉丝打卤面

  • 二十分钟的快手面，简单好吃。我是自己擀的手擀面，但是也可以用挂面代替。手擀面的方子很多，我就不多说了。用料小葱两颗大蒜几瓣干辣椒两三个榨菜两包瘦肉一小块淀粉盐鸡精酱油老抽十三香香油几滴榨菜肉丝打卤面的做法小葱的葱白和葱叶分开切，切好分开放，大蒜拍好，两个干辣椒剪...
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酸菜肉末打卤面/老坛酸菜拌面的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜肉末打卤面/老坛酸菜拌面做法

  • 酸菜肉末打卤面/老坛酸菜拌面

  • 用料酸菜500克肉末250克姜4片红葱头1个生抽2勺料酒2勺蚝油2勺糖适量胡椒碎适量酸菜肉末打卤面/老坛酸菜拌面的做法爆香姜末+红葱头末放入肉末翻炒要炒干肉末里面的水分，粒粒分明的状态倒入切碎的酸菜，翻炒均匀倒入生抽+料酒+蚝油，炒匀倒入糖+胡椒碎，炒匀倒入没过酸菜的水，大火...
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肉丁打卤面的做法和图解 好吃的肉丁打卤面家常做法

  • 肉丁打卤面

  • 一碗冒着热气，散发着肉香与亲情味的打卤面，有面，有汤，有肉，有菜，虽材料简单却足够丰富。如此家常，如此温馨，如此让人时间长不吃它就觉得牵肠挂肚。散发着浓浓亲情的一碗肉丁打卤面，是否就像家一样让人感觉贴心又暖胃呢？用料1(材料)面条300克猪瘦肉200克胡萝卜30克青椒50克洋葱30克...
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青椒肉丝打卤面（附手擀面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉丝打卤面（附手擀面做法）做法

  • 青椒肉丝打卤面（附手擀面做法）

  • 打卤面应该是我儿时最爱吃的面了，冰冰凉的面条配上清香的卤，吃到嘴里伴着“刺溜刺溜”的声音，心里真是能得到极大的满足。自己擀的面条口感还比市售的更加劲道。用料青椒3个里脊肉150克干辣椒4个蒜末10克生抽适量胡椒粉少许淀粉5克糖少许高筋面粉100克鸡蛋1个青椒肉丝打卤面...
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