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发泡的做法食谱

简单易学的超级海参发泡攻略美食做法

  • 超级海参发泡攻略

  • 發泡海参發上癮了，給家裡人補補身子，滋陰補腎。經驗積累，十倍以上絕對沒問題。但是還是需要海参的質量好才行的。簡單方便。用料海参6只纯净水大量超级海参发泡攻略的做法選一個容器，必須絕對乾淨的，無水無油的。海参是很小氣的，有點油都會融化的了。聽說的。每隔12小時(時間沒...
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发泡米粑的做法和图解 好吃的发泡米粑家常做法

  • 发泡米粑

  • 用料粘米粉300克温水300克高效酵母4克白糖60克泡打粉2克克发泡米粑的做法搅拌匀静置30分钟再次搅拌用模具或者锡箔纸碗，小碗分装，可以放些自己喜欢的果脯开水蒸六分钟，关火放两分钟。...
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1分钟教你如何制作发泡鲜奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的1分钟教你如何制作发泡鲜奶茶做法

  • 1分钟教你如何制作发泡鲜奶茶

  • 奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。今天，我来介绍一下我制作的发泡奶茶。用料全脂牛奶200ml白糖浆30ml浓基底红茶100ml冰块120克1分钟教你...
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蛋白干性（硬性）发泡（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白干性（硬性）发泡（无糖）做法

  • 蛋白干性（硬性）发泡（无糖）

  • 用料鸡蛋2个（带壳60-65克）蛋白干性（硬性）发泡（无糖）的做法准备两个干净（无油脂，并且已经晾干）的碗。两个洗干净的鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，分别放置在两个碗中。可以购买分离器，也可以手动分离。用手动打蛋器或者电动打蛋器打发蛋清，直至蛋清可以呈现直立不弯曲的小山峰，这个程度是干性（硬...
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海参，花胶发泡＆炖汤的做法步骤及图解,美味正宗的海参，花胶发泡＆炖汤做法

  • 海参，花胶发泡＆炖汤

  • 广东人的秋天就应该开始温补一下😉，其实就是突然想起，这盒海参放在冰箱里面好几年。这个汤对伤口修补好，比较滋润清甜，对有咳嗽有益。适合一家老小海参是属于温补型，味甘咸，性温。花胶也是属于温补型，味甘，性平。①海参的功效与作用为补肾益精、养血润肤、养颜抗衰老，对身体虚弱人...
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大连干鲍发泡/干鲍焖鸡/溏心干鲍好吃的烹饪方法 大连干鲍发泡/干鲍焖鸡/溏心干鲍的地道做法和步骤

  • 大连干鲍发泡/干鲍焖鸡/溏心干鲍

  • 干鲍对大部分人来说第一个反应就是大菜！难做！今天来个平民版的干鲍因为几种做法我就一个版面全部一起方便看这里用的大连干鲍40头的自己用了一半来处理留意购买选择天然生晒不是烘干用料发泡材料大连干鲍若干过滤后的水姜片3片以下是精华上汤材料不需要用盐克老鸡半只火鸭/...
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滋补海参排骨汤--～含发泡海参方法的做法步骤及图解,美味正宗的滋补海参排骨汤--～含发泡海参方法做法

  • 滋补海参排骨汤--～含发泡海参方法

  • 海参富含蛋白质、维生素等50多种营养物质，是非常好的滋补材料。而玉竹+沙参能提高人体免疫力，清凉滋补，润燥生津。搭配炖海参是养生又美容！滋补却不燥热，适合这个炎炎的夏日，烹饪简单营养价值极高！用此配方的材料不放海参，直接炖排骨汤也是很不错的。用料海参纯净水排骨山药姜片3...
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蓝带法式糕点27: 发泡奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带法式糕点27: 发泡奶油泡芙做法

  • 蓝带法式糕点27: 发泡奶油泡芙

  • 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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简单易学的如何发泡花胶美食做法

  • 如何发泡花胶

  • 好多朋友们都觉得花胶很腥，或是泡发的不是很厚实，下面我来详细说一下首先说说泡发花胶（三种方法）1:直接把花胶放到纯净水里，泡发12小时，全程要用密封盒最好，然后放冰箱冷藏，我一般就是过夜，晚上泡，早上炖2:冷水下锅，先把花胶蒸3-6分钟，开锅以后计时，时间根据自己的花胶大小和品种而定，...
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发泡海参的做法和图解 好吃的发泡海参家常做法

  • 发泡海参

  • 尝试用小美来发海参，推荐给你们哦用小美来发很方便，100%成功😊一次最多发10根，再多网锅装不下哦实在多的话，建议用刀头保护罩用料海参8-10只纯净水克发泡海参的做法我选用的是5CM左右的辽参对比很明显吧左边👈🏻是没有发泡的，右边👉🏻发好的锅里放清水没过海参，约网锅的一半煮3...
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简单易学的发泡海参实用攻略美食做法

  • 发泡海参实用攻略

  • 海参营养价值高，常常食用真的对身体有太多好处了。家里的亲戚送了一大玻璃罐淡干海参，我就尝试着泡发一下，放汤中来食用。泡发了非常成功，分享给大家。用料海参只纯净水克发泡海参实用攻略的做法1）浸泡24小时：淡干海参罗干，放在盛满水的锅中，净泡一天一夜。水要没过海参表面。放...
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蛋白霜打发之细致光洁的秘诀/发泡程度判断的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白霜打发之细致光洁的秘诀/发泡程度判断做法

  • 蛋白霜打发之细致光洁的秘诀/发泡程度判断

  • 打发蛋白霜很简单，如何打出光洁、细致又足够结实、不易消泡的蛋白霜是有秘诀的，以下是烘焙中最常用的蛋白霜~法式蛋白霜之电动打蛋器的打发经验分享。【制作过程】：一:蛋白冷藏至冰凉/冷冻至一层冰碴。二:加白醋/柠檬汁三四滴、盐一小撮。三:分三次/一次性加细砂糖；先低中速...
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简单易学的林蛙油的发泡美食做法

  • 林蛙油的发泡

  • 林蛙油的泡发→图1️⃣发泡：冷水发泡【8小时】→图2️⃣拨掉线：撕小块【放姜片去腥味】→图3️⃣：继续发泡【冬天最好15小时左右，前一天晚上发泡第二天中午就可以做啦】中间换2-3次水用料姜片若干柠檬汁2-3滴林蛙油的发泡的做法冷水发泡【8小时】拨掉线：撕小块【放姜片去腥味】继续...
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熊熊白白-枫糖发泡玉米松饼+日式红豆铜锣烧 一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-枫糖发泡玉米松饼+日式红豆铜锣烧 一锅出做法

  • 熊熊白白-枫糖发泡玉米松饼+日式红豆铜锣烧 一锅出

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!用料超细玉米粉200克面粉100克鸡蛋1个牛奶100克温水200克砂糖30克酵母6克熊熊白白-枫糖发泡玉米松饼+日式红豆铜锣烧一锅出的做法食材计量混合搅拌发酵煎制...
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新西兰花胶如何发泡？跟着做你的花胶会发挥最大功效的做法步骤及图解,美味正宗的新西兰花胶如何发泡？跟着做你的花胶会发挥最大功效做法

  • 新西兰花胶如何发泡？跟着做你的花胶会发挥最大功效

  • 花胶即⻥鳔（辅助洗护器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚，花胶。花胶与燕窝，鱼翅齐名，是“八珍”之⼀，素有“海洋人参”之誉。它的主要营养成分为⾼级胶原蛋⽩、碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维⽣素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋⽩质含量⾼达84.2%，脂肪仅为0.2%，是...
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搅拌机快速蛋白干性发泡的做法步骤及图解,美味正宗的搅拌机快速蛋白干性发泡做法

  • 搅拌机快速蛋白干性发泡

  • 两到四分钟用料蛋白1到2个糖粉搅拌机快速蛋白干性发泡的做法把蛋白放到食品料理机里，最高档打，尽量不停糖粉分几次放_参考湿，中，干性发泡状态小贴士1.打之前，我在蛋白液里放了1茶匙蜂蜜，不影响发起来。但前一次放多了点蜂蜜和椰蓉（省得途中停下来放），结果发不起来2.最多2只蛋，不然...
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百分百成功花胶发泡方法的做法步骤及图解,美味正宗的百分百成功花胶发泡方法做法

  • 百分百成功花胶发泡方法

  • 鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。因为生孩子后身体比较虚，孩子两个月的时候奶水一直不够。迫切需要增乳，偶然朋友介绍用花胶炖汤有补气血增乳的效果。果断入手60头的黄花鱼花胶（买的...
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花胶发泡方法（超级简单）的做法步骤及图解,美味正宗的花胶发泡方法（超级简单）做法

  • 花胶发泡方法（超级简单）

  • 鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸...
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简单易学的非油炸发泡猪皮美食做法

  • 非油炸发泡猪皮

  • 记录美食，摘自《田园时光美食》用料猪皮适量棉线一小捆非油炸发泡猪皮的做法猪皮刮去油脂后切成上图大小的条状在猪皮一方戳个小洞绑上棉线到户外风干风干至上图硬质透明状用烤箱预热350度5分钟也可用空气炸锅200度5分钟食用时用清水泡发...
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最专业的干海参发泡过程的做法步骤及图解,美味正宗的最专业的干海参发泡过程做法

  • 最专业的干海参发泡过程

  • 用料海参只纯净水克最专业的干海参发泡过程的做法淡干海参一斤锅少量，建议10根起，因为费时间，做少了不值得，新手可以少做点实验几次。加自来水漫过海参多加点水，海参长得快。放冰箱里冷藏。这是泡了一天的海参这是泡了2天的海参，刺也出来了，饱满又好看～每天换一，两次水，第三天可以...
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◆打发蛋白（硬性发泡）的做法步骤及图解,美味正宗的◆打发蛋白（硬性发泡）做法

  • ◆打发蛋白（硬性发泡）

  • 用料如下◆打发蛋白（硬性发泡）的做法打2分半，加2次糖①高速打30秒→加糖②高速打1分钟→加糖③高速打1分钟→完成...
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波士顿派，从蛋黄的乳化到蛋白的干性发泡，烤出顺滑、松软的蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的波士顿派，从蛋黄的乳化到蛋白的干性发泡，烤出顺滑、松软的蛋糕做法

  • 波士顿派，从蛋黄的乳化到蛋白的干性发泡，烤出顺滑、松软的蛋糕

  • 这是一款不是派的“蛋糕派”，之所以这款奶油蛋糕被称作“波士顿派”，是因为他最早的由来是位于美国波士顿的一家餐馆使用派盘来烘烤蛋糕，才将这款蛋糕取名为“派”。你有没有感受到一种“随意感”呢？虽然这个名字起得好随意，但是要做出一个完美的波士顿派并不是一件容易的事情...
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简单易学的黑麦发泡酵头法棍美食做法

  • 黑麦发泡酵头法棍

  • 留方备查！喂养酵种的多余，觉得扔掉可惜，反正要练习烤面包，参照“bba波兰酵头法棍配方”，试着用它制成发泡酵头替代波兰酵头烤法棍。酵种40g，为了减轻天然酵母面包的酸度，按2倍重量制作发泡酵头，确实酸度减低不少。2018.9.20用料发泡酵头黑麦酵种40g高粉40g清水40g主面团发泡酵头...
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补气血养颜 赤嘴鱼胶炖乌鸡 （含花胶发泡方法）的做法步骤及图解,美味正宗的补气血养颜 赤嘴鱼胶炖乌鸡 （含花胶发泡方法）做法

  • 补气血养颜 赤嘴鱼胶炖乌鸡 （含花胶发泡方法）

  • 鱼胶（花胶）都具有养颜美容，补充骨胶原等作用，不同花胶，功能侧重点不一样。赤嘴鱼胶最大的功效就是补血气，产后的女性多食用赤嘴鱼胶，有利于身体恢复，且起到很好的补血的作用，同时还可以加快伤口愈合。公胶比母胶效果好[勾引][机智]用料乌鸡腿1只赤嘴鱼1/2只响螺肉适量红枣适量姜片...
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宝宝辅食之不用发泡的红枣山药糕的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食之不用发泡的红枣山药糕做法

  • 宝宝辅食之不用发泡的红枣山药糕

  • 用料红枣6颗鸡蛋1个山药2根宝宝辅食之不用发泡的红枣山药糕的做法准备好所需要的材料红枣去核切条，山药去皮切块放入搅拌杯里，打入鸡蛋，一起搅拌碗里铺吸油纸再刷点油，碗壁上也要刷把搅拌好的液体倒入碗内，碗上蒙一层保鲜膜，放入锅里蒸20分钟把碗倒置，发糕自己就掉下来了，脱膜切...
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