当前位置：烹调屋 >

砂锅炖卤味大拼的做法食谱

简单易学的砂锅炖卤味大拼美食做法

  • 砂锅炖卤味大拼

  • 在这个猪肉价格疯涨的日子里，换一种吃肉的方式，来一锅这样色、香、味俱全，而且又下饭的卤味，让你可以从此不再想猪八戒的样子了，哈哈……卤味大拼做法很简单，食材备全，一切都好说。用料鸡翅中6个鸡翅根4个鹌鹑蛋20个豆腐500克藕1节（约400克）桂皮5克大料3个花椒2克香叶4片干辣椒6个...
  • 28375
砂锅卤猪蹄的做法和图解 好吃的砂锅卤猪蹄家常做法

  • 砂锅卤猪蹄

  • 用料猪蹄2只卤肉料1包生抽3汤勺老抽2汤勺黄豆酱2汤勺干辣椒6个料酒适量盐适量葱姜适量砂锅卤猪蹄的做法猪蹄洗净放入锅中，加入适量凉水，几片姜，一汤勺料酒，煮五分钟。捞出洗净浮沫备用。超市买的卤肉料一包。葱姜切好，干辣椒6个备用。猪蹄放入砂锅，加入3倍温水。放入卤肉料，6个...
  • 31795
砂锅卤肉的做法和图解 好吃的砂锅卤肉家常做法

  • 砂锅卤肉

  • 红葱头是南方的蔬菜，特意邮购了几斤，只为做正宗的卤肉。用料五花肉克冰糖几粒克八角一个姜三片料酒1勺盐克老抽1勺鸡蛋三四个生抽1勺香菇四五朵砂锅卤肉的做法准备食材没有红葱头的时候用一颗洋葱也可以（同时在另一个锅里煮鸡蛋）小火少油炒至焦香，卤肉的灵魂就做好了。香菇切...
  • 11505
乱炖之大白菜砂锅煲的做法步骤及图解,美味正宗的乱炖之大白菜砂锅煲做法

  • 乱炖之大白菜砂锅煲

  • 天气渐凉，炖大白菜暖胃暖心用料梅肉50g大白菜3~4个叶片香菇10几朵冻豆腐8小块蘑芋小结1盒花生油适量酱油1勺盐适量乱炖之大白菜砂锅煲的做法梅肉、香菇、葱花切好如图大白菜掰成小块冻豆腐缓化，蘑芋清水洗一下锅中放适量花生油，油热后将肉片炒断生加葱花炒香，再加入香菇翻炒，...
  • 19947
卤水拼盘大全的详细做法大全,简单又营养的卤水拼盘大全做法

  • 卤水拼盘大全

  • 要卤之前要开水飞一下水去血水，呆卤水开了之后放入，滚之后将火调慢火。用料鸭脚，鸭翅膀，鸭脖子，鸡脚花生油4两卤料30种酱油耗油老抽海鲜酱盐麦芽糖姜干辣椒大蒜卤水拼盘大全的做法鸭翅膀40分钟鸭脚40分钟鸡脚20分钟放卤水锅一起慢火卤卤肉过程...
  • 30000
卤味三拼的做法和图解 好吃的卤味三拼家常做法

  • 卤味三拼

  • 用料鸡蛋5个鸡翅6个卤味三拼的做法鸡蛋煮7-8分熟，去壳豆腐表面上拍层薄薄的淀粉，热锅下油煎豆腐。将豆腐煎至两面金黄色，小心不要煎散。鸡翅表面划上两刀，方便入味。将豆腐、鸡蛋、鸡翅放入砂锅中，加姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、红辣椒和香叶。加入红糖、啤酒、老抽大火煮...
  • 6125
砂锅卤鸡肝的做法和图解 好吃的砂锅卤鸡肝家常做法

  • 砂锅卤鸡肝

  • 用料鸡肝800克香叶，桂皮，八角，小茴香，花椒，辣椒适量砂锅卤鸡肝的做法洗净，浸泡除去鸡肝上包裹的筋膜开水里放点料酒，焯一遍鸡肝后捞出鸡肝过一遍凉水，把浮沫洗净砂锅里放葱姜蒜，鸡肝，还有准备的各种调料，水没过鸡肝。再加入两勺老抽调色。开火，等锅开后转中火炖十分钟后关火。鸡肝在...
  • 10255
砂锅大炖菜的做法和图解 好吃的砂锅大炖菜家常做法

  • 砂锅大炖菜

  • 每天晚饭都要炒几个菜。有了宝宝后，就没有那么多时间了，这个大炖菜很简单，但又不缺乏营养，可以放入自己喜欢的食材，每次煮这个菜，汤汁都不会剩下。重要的是，冬天吃到最后，菜还是热的用料蘑菇随意丸子随意冬瓜一块羊肉卷随意龙口粉丝一把青菜随意香菜随意香葱随意豆腐一块砂锅大炖...
  • 26335
砂锅卤肉饭的做法和图解 好吃的砂锅卤肉饭家常做法

  • 砂锅卤肉饭

  • 懒人吃肉大法用料五花肉（带皮）500克鸡蛋6个干香菇100克洋葱1个（挑中等大小）姜一小块约50克生抽3瓷勺老抽2瓷勺八角2个桂皮1块山楂干适量盐3克辣椒（不吃辣可省略）3个冰糖10克砂锅卤肉饭的做法五花肉放冰箱冷冻半小时以上，这样更好切准备需用到的香料。那个圆圆的就是山楂干，与肥肉...
  • 27079
卤味双拼的做法和图解 好吃的卤味双拼家常做法

  • 卤味双拼

  • 用料猪肚1个猪脚2只葱三五根老抽适量生抽适量料酒适量盐适量八角2块桂皮1块花椒适量冰糖适量卤料包1包大蒜头3瓣红辣椒1-2个卤味双拼的做法准备好卤料包（我是买的现成的料包，超市淘宝都有卖）准备花椒，八角与桂皮，姜与蒜头切片备用猪脚焯水后洗净，猪肚忘记拍图片了😄，我用面粉里...
  • 32648
砂锅炖鱼的详细做法大全,简单又营养的砂锅炖鱼做法

  • 砂锅炖鱼

  • 父亲年轻的时候结婚晚，生子也晚，所以对于我这个唯一的女儿，娇惯无比！现在，我刚步入中年，父亲却要进入古稀！我希望能像他待我一样，宠溺着他和母亲过一个无忧，美好的晚年！吃过东北的铁锅炖大鱼后，总想尝试着做给父亲，母亲！用料白菜片八角个豆腐块宽粉土豆干辣椒个葱姜蒜干盐克五花肉鱼（用...
  • 30314
卤味拼盘的做法和图解 好吃的卤味拼盘家常做法

  • 卤味拼盘

  • 用料牛腱500克牛骨400克鸡翅10个鸡胗250克鸡蛋6个猪肝400克葱姜适量卤料见步骤1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克盐适量蚝油适量卤味拼盘的做法葱姜、八角1个、香叶2片，干辣椒2个，草果1个，陈皮适量，小茴香一小把，红葱头2个（香料一类每样一点点即可不用完全一样随个人选择，卤的食材...
  • 27335
卤味一大锅的做法和图解 好吃的卤味一大锅家常做法

  • 卤味一大锅

  • 本人太懒直接就买了卤肉用的卤料包超方便用料鸡爪1斤海带200克莲藕400克千叶豆腐1块葱2根姜8片香叶6片干辣椒20个啤酒1瓶生抽6勺老抽6勺盐6克冰糖10克卤料包1包卤味一大锅的做法鸡爪洗干净凉水入锅加姜料酒煮到没有血水冲洗干净备用热锅热油爆香香叶辣椒葱姜蒜加水煮开加...
  • 10411
卤味杂拼的做法和图解 好吃的卤味杂拼家常做法

  • 卤味杂拼

  • 想菜谱名字想了半天，本来是广受好评的卤鸡爪配方，今天想着干脆做一锅于是加了鸡翅鸡腿和豆干，所以就叫卤味杂拼吧，大家可以发挥想象，卤自己想吃的任何东西，嘿嘿…用料鸡爪15个鸡翅6个鸡腿2只豆干6块盐适量糖适量生抽适量老抽适量料酒适量生姜8片干辣椒2个香叶5片八角2个桂皮1片...
  • 4385
砂锅卤肉的详细做法大全,简单又营养的砂锅卤肉做法

  • 砂锅卤肉

  • 每次过节后拜老爷的猪肉猪蹄都不知道怎么处理，就是煎一点油炒菜！剩下的吃不下就丢了好浪费钱！今天试了一下这样做，感觉还蛮不错的！用料肉五花肉500克桂皮1块八角2个姜适量片香叶1片蒜4瓣生抽适量勺五香粉勺陈皮适量盐适量蚝油一勺砂锅卤肉的做法砂锅加热后放点油，加一片红片糖...
  • 10967
卤物大拼盘的做法和图解 好吃的卤物大拼盘家常做法

  • 卤物大拼盘

  • 用料牛腱500克姜5片生抽适量老抽适量葱2根料酒2勺白糖适量盐适量陈皮2片八角2个冰糖30克花椒适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量鹌鹑蛋适量鸡尖适量鸡爪适量掌亦适量卤物大拼盘的做法卤料用汤袋入住，冰糖，姜，葱，大葱，辣椒鹌鹑蛋煮好去壳。鸡尖、鸡爪、掌亦焯水。把配料放煲小火爆...
  • 16254
卤味拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤味拼盘做法

  • 卤味拼盘

  • 不加水也能做出好吃的卤味哦~！用料鸡爪5只鸡翅5只翅根5只猪蹄1只生姜3片料酒（焯水用）30克藕5片豆腐干5片花椒5克桂皮5克干辣椒5个八角4颗香叶10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蚝油30克豆瓣酱1大勺大葱3段啤酒1~2罐卤味拼盘的做法鸡爪剪去指甲。鸡翅划几刀。生姜切片。...
  • 17878
川味卤拼的做法和图解 好吃的川味卤拼家常做法

  • 川味卤拼

  • 想吃卤味，想吃卤味，想吃卤味。那就自己做呗~~！用料桂皮4g茴香3g甘草2g八角2g花椒2g草果3g香叶2-3片山奈3g白芷2g豆蔻2g干海椒5-6根大葱1根姜20g蒜20g冰糖15g酱油适量料酒少许川味卤拼的做法准备食材。锅烧热油，爆香葱姜蒜。加入冰糖、酱油、料酒。慢火熬煮，搅拌，至冰糖溶化，调料...
  • 28943
卤味大拼盘的做法和图解 好吃的卤味大拼盘家常做法

  • 卤味大拼盘

  • 用料鸡爪鸡蛋火腿鱼丸鱼豆腐豆腐皮卤味大拼盘的做法所需调料如图，葱姜蒜，花椒八角麻椒，香叶，桂皮，小茴香，干辣椒，肉蔻，砂仁，草果，白芷锅里倒油炒个糖色，下入鸡爪上色，放入以上调料炒香，➕红烧酱油➕东古一品鲜➕盐➕半罐啤酒➕适量水，把其他食材也加入炖煮四十分钟大火收汤入味即可煮好...
  • 15210
砂锅卤牛肉的做法和图解 好吃的砂锅卤牛肉家常做法

  • 砂锅卤牛肉

  • 用料牛腱1000克调料1包砂锅卤牛肉的做法牛肉解冻后分成3-4块，然后放到冷水中浸泡1小时去血水，中途换1-2次水。把肉冷水下锅，放去料酒，葱，姜。一起烧开后捞出。肉洗净入砂锅，加入八角两个，花椒一把，桂皮4个，香叶4片,料酒半碗，生抽半碗，老抽半碗，冰糖两块，糟卤半包。烧开，然后转小火烧1个...
  • 16763
砂锅炖的详细做法大全,简单又营养的砂锅炖做法

  • 砂锅炖

  • 用料金针菇一把的1/3虾🦐4—6只（看个人喜欢）粉丝用开水煮好一小把肉片适量豆皮喜欢的放一些培根🥓2片（可有可无）蒜多一些葱2小根酱油2勺蚝油少许盐根据个人口味加入干辣椒🌶️5—8个味素少许陈醋适量一勺砂锅炖的做法金针菇切根、洗净放入锅中虾🦐可以挑好虾线放入锅中（也可以吃...
  • 12360
砂锅红烧卤味猪大肠的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅红烧卤味猪大肠做法

  • 砂锅红烧卤味猪大肠

  • 老北京卤煮，炖吊子，都是最爱，最最最爱的还是老霍同志的家常炖大肠（老霍不吃，以前他总给老妈做），现在教我怎么做，好吧，自己动手丰衣足食！用料肥肠800克花椒若干粒八角2个干辣椒2个葱半根姜5片料酒3勺生抽2勺盐10克老抽3勺桂皮1块香叶2片黄酱1勺酱豆腐1块砂锅红烧卤味猪大肠的做法宝...
  • 28790
砂锅炖大排的详细做法大全,简单又营养的砂锅炖大排做法

  • 砂锅炖大排

  • 用料料酒多点都没事新鲜大排砂锅炖大排的做法油炸成金黄色然后放入砂锅炖先将新鲜大排一片一片切片，用刀背轻轻敲好，横敲竖敲，不能太重然后用地瓜粉料酒生抽腌制10分钟，锅烧热烤制油炸成金黄色，然后放入砂锅炖，加入生抽料酒，水放到大排的高度，然后砂锅炖到汤汁见少，然后收汁，大家可...
  • 15071
砂锅炖鸡的详细做法大全,简单又营养的砂锅炖鸡做法

  • 砂锅炖鸡

  • 懒人方法，把鸡的精华都炖出来用料鸡1只姜6片红枣3颗葱3根盐5克枸杞8颗砂锅炖鸡的做法洗净切生姜，准备红枣放入鸡和佐料，加入纯净水小火炖2小时，出锅小贴士七月初七吃鸡很补哦...
  • 17084
自家砂锅炖牛肉大法的做法步骤及图解,美味正宗的自家砂锅炖牛肉大法做法

  • 自家砂锅炖牛肉大法

  • 给自己记录的菜谱，写得比较凌乱。家里也不常烧牛肉，就记一下免得下次烧的时候忘记了。图片是吃得差不多了才拍的，因为实在好吃到忘记拍照了哈哈哈哈哈哈。用料牛肉料酒生姜郫县豆瓣酱葱蒜辣椒壳冰糖5、6粒茴香、香叶老抽生抽李锦记红烧汁白胡椒粉白萝卜自家砂锅炖牛肉大法的...
  • 21218

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接