当前位置：烹调屋 >

松软纸杯戚风的做法食谱

简单易学的松软纸杯戚风美食做法

  • 松软纸杯戚风

  • 纸杯戚风降低烘烤时间也不需要倒扣一口一个美味停不下来用料鸡蛋四个细砂糖35g低筋面粉30g牛奶20ml植物油5ml松软纸杯戚风的做法鸡蛋分出蛋黄和蛋白，蛋黄加入5g细砂糖、牛奶、植物油用手动打蛋器搅散打均匀（其他方子都说要玉米油或沙拉油，我用的是家里最常见的花生油，烤出来...
  • 12405
柠檬戚风纸杯蛋糕（超松软）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬戚风纸杯蛋糕（超松软）做法

  • 柠檬戚风纸杯蛋糕（超松软）

  • 买了一箱柠檬回来腌柠檬蜜，做完还剩好多柠檬，本着不浪费的原则，摸索着做了一个柠檬戚风蛋糕，口感清新，松软细腻，超级好吃。昨天烤了一炉让朋友带回家，结果当场全部吃完了，哈哈哈哈。我的方子里面粉不多，蛋糕体的蓬松全靠蛋白霜打发的效果，所以出炉之后放一会儿会塌下去，就没有图上这...
  • 10576
简单易学的松软戚风纸杯蛋糕美食做法

  • 松软戚风纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖60克（加入蛋白）细沙糖20克（加入蛋黄）玉米油50克牛奶50克泡打粉1/2小勺（2.5ml）请看完文章再开始！松软戚风纸杯蛋糕的做法1.先将蛋黄和蛋白分开.盛蛋白的盆一定要干净无水无油.把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发至体积膨大.状态浓稠.颜色变浅.2.分3...
  • 12220
纸杯戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的纸杯戚风蛋糕做法

  • 纸杯戚风蛋糕

  • 两年前是经常做蛋糕，两年来个人原因，很少做，下午头脑发热又做了，哈哈用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖120克水130克（纯牛奶可以代替）玉米油105克柠檬汁几滴（醋可以代替）纸杯20个纸杯戚风蛋糕的做法准备两个盆，一定要无油无水，蛋白和蛋清分离，我是用蛋分离器分的，蛋黄加水和油搅拌再加过...
  • 27696
纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌做法

  • 纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌

  • 用料细砂糖60g（打发蛋清）+50克（鸡蛋黄）玉米油50克牛奶50克鸡蛋7个低筋面粉110g纸杯蛋糕戚风纸杯不塌的做法准备好所有东西牛奶和玉米油蛋清蛋黄分离蛋清挤入几滴柠檬汁，打蛋盆确保无水无油打发蛋清，有鱼眼泡时加入20g糖，泡泡变细腻加入20g糖继续打发更加细腻有一点纹路时加入最...
  • 19822
纸杯小戚风的做法和图解 好吃的纸杯小戚风家常做法

  • 纸杯小戚风

  • 超级海绵的纸杯蛋糕，宝宝超爱吃，纸杯大小70×60×55mm的，这个配方能做10个，大家可以试试哦用料鸡蛋4个纯牛奶30克玉米油30克低筋面粉60克绵白糖50克白芝麻适量纸杯小戚风的做法蛋清与蛋黄分离，先将蛋黄搅拌均匀，再依次牛奶和油面粉称好后过筛在搅拌均匀的面糊里，搅拌至无颗粒，烤...
  • 7318
松软可口！易上手的戚风纸杯蛋糕！的做法步骤及图解,美味正宗的松软可口！易上手的戚风纸杯蛋糕！做法

  • 松软可口！易上手的戚风纸杯蛋糕！

  • 戚风纸杯蛋糕（可做12杯）用料鸡蛋（约55克）3个低筋面粉65克玉米油45克牛奶60克幼砂糖45克白醋2克装饰部分：奶油适量水果适量松软可口！易上手的戚风纸杯蛋糕！的做法首先准备好所需的材料将蛋黄蛋清分离好备用盆中倒入玉米油和牛奶搅拌均匀至乳化状态筛入低筋面粉搅拌均匀将蛋黄倒入...
  • 12060
松软纸杯蛋糕（适用8寸戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的松软纸杯蛋糕（适用8寸戚风蛋糕）做法

  • 松软纸杯蛋糕（适用8寸戚风蛋糕）

  • 用料鸡蛋5个牛奶60克白砂糖20克低筋面粉90克+20克玉米淀粉松软纸杯蛋糕（适用8寸戚风蛋糕）的做法不塌，不裂加盖了锡纸，不然上面颜色太深小贴士以前都是面糊太希，导致不成功，烤箱上150℃下160℃,40分钟...
  • 28405
戚风纸杯的做法和图解 好吃的戚风纸杯家常做法

  • 戚风纸杯

  • 用料低筋面粉100克牛奶50克植物油克柠檬汁2-3滴细砂糖克玉米淀粉5克鸡蛋6个戚风纸杯的做法蛋黄打散加入混合涮后面粉至稠蛋白加🍋or白醋打发糖分3次加蛋白部分加蛋黄拌混倒蛋白中拌匀入磨具预热150。10分钟入烤箱150。60mins...
  • 26939
戚风小纸杯的做法和图解 好吃的戚风小纸杯家常做法

  • 戚风小纸杯

  • 用料蛋白2个玉米油22g蛋黄2个低粉40克细砂糖25-30g克香草精2-3滴牛奶22g戚风小纸杯的做法1.按戚风蛋糕做法，把蛋白和蛋黄糊做好2.用翻扮手法把蛋白和蛋黄糊混合好3.180度上下火烤20-25度！...
  • 6363
大纸杯戚风的做法和图解 好吃的大纸杯戚风家常做法

  • 大纸杯戚风

  • 戚风说难不难，说容易嘛又会经常翻车，总结来说，无非就是蛋白的打发和烘烤的温度今天十寸的用量，分了三个大纸怀用料低筋面粉139克鸡蛋(大)7个(小鸡蛋8个)糖80克玉米油97克牛奶97克盐2克柠檬汁5克大纸杯戚风的做法玉米油+牛奶充分乳化到位加低粉z字搅拌加入蛋黄搅拌均匀细腻蛋...
  • 5034
香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松戚风纸杯蛋糕做法

  • 香葱肉松戚风纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克糖70克低筋面粉65克玉米淀粉7克肉松80克小葱适量香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法蛋白与蛋黄分离，蛋白在无水无油盆里，蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，玉米淀粉，加入肉松香葱搅拌蛋白分三次加入白糖打发取三分一蛋白加入蛋黄糊，再将混合蛋黄...
  • 19220
戚风纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风纸杯蛋糕做法

  • 戚风纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋3个牛奶45克细砂糖（蛋白中）40克玉米油35克低筋面粉60克细砂糖（蛋黄中）15克柠檬汁少许戚风纸杯蛋糕的做法准备好食材蛋黄蛋白分离，装蛋白的盆一定要无水无油蛋黄中加入15克的细砂糖，用打蛋器轻轻打散加入玉米油35克搅拌均匀再加入牛奶45克搅拌均匀最后加入过筛好的低筋...
  • 6519
松软的酸奶戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软的酸奶戚风纸杯蛋糕做法

  • 松软的酸奶戚风纸杯蛋糕

  • 最近太忙了，所以有点偷懒，今晚用力地更新一波。明天就是跨年夜了，打算用这份纸杯蛋糕和同事明天一起分享，作为迎接新年的礼物。用料鸡蛋4个酸奶200克低筋面粉55克玉米油40克白砂糖40克柠檬汁几滴蔓越莓干适量松软的酸奶戚风纸杯蛋糕的做法4个鸡蛋，蛋白蛋黄分开（容器里一定要无...
  • 18138
纸杯和戚风的做法和图解 好吃的纸杯和戚风家常做法

  • 纸杯和戚风

  • 用料鸡蛋4个玉米油30克牛奶40克糖（25加蛋黄里，30打发蛋清）55克柠檬汁或醋两滴低筋粉40克纸杯和戚风的做法蛋白蛋黄分开（蛋清不能混去一丁点蛋黄，不然打发不起来）4个蛋黄，加30糖搅匀，然后加40牛奶，30油，继续搅匀，筛入40低筋面粉，搅匀4个蛋白，加两滴醋（或者柠檬汁）加40糖，分三次加，打发，接近...
  • 11867
纸杯版戚风的做法和图解 好吃的纸杯版戚风家常做法

  • 纸杯版戚风

  • 家里只有咪咪小的烤箱，根本塞不进六寸蛋糕模，所以自己在家研发纸杯戚风。用料鸡蛋3只面粉80克牛奶30毫升柠檬汁若干黄油30克纸杯版戚风的做法蛋白蛋黄分离，蛋白分两次加糖打发。蛋黄里加糖，加黄油，搅拌均匀。筛入低粉搅拌成蛋黄糊。先加入三分之一打发蛋白，和蛋黄糊搅在一起，后...
  • 18924
「终极消耗奶粉」超松软奶香戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「终极消耗奶粉」超松软奶香戚风纸杯蛋糕做法

  • 【终极消耗奶粉】超松软奶香戚风纸杯蛋糕

  • 做了很多次的方子、超级消耗宝宝不喝的奶粉。谢谢原作者的方子、写到这方便自己查阅。可用戚风模具也可纸杯。用料奶粉90克低筋面粉70克鸡蛋4个细砂糖50克（可减半）柠檬汁滴玉米油30克水70克【终极消耗奶粉】超松软奶香戚风纸杯蛋糕的做法我只是搬运工。步骤请看图。戚风模...
  • 31417
松软美味的戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软美味的戚风纸杯蛋糕做法

  • 松软美味的戚风纸杯蛋糕

  • 零失败的纸杯蛋糕，新手必看，超级好吃哦!此方子可做中号纸杯蛋糕12个或者8寸戚风蛋糕1个。用料鸡蛋5只低筋面粉100g绵白糖80g泡打粉2g牛奶60g食盐2g食用油60g柠檬汁（白醋）几滴松软美味的戚风纸杯蛋糕的做法准备好所有食材，牛奶、食用油装入无水无油腻的干净盆中，用筷子搅拌至无...
  • 22188
超柔软戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软戚风纸杯蛋糕做法

  • 超柔软戚风纸杯蛋糕

  • 用料低筋面粉58克玉米油33克鸡蛋3个糖60克盐2克（也可不放）牛奶40克超柔软戚风纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛放入干净的盆中，玉米油加热至80左右，加入面粉中快速搅拌面粉糊中加入蛋黄跟牛奶搅拌均匀，直至细腻没有颗粒。蛋白放入干净的盆里，开始进行打发，糖和盐混合均匀后分三次加入...
  • 29448
肉松戚风纸杯蛋糕/中空戚风的做法步骤及图解,美味正宗的肉松戚风纸杯蛋糕/中空戚风做法

  • 肉松戚风纸杯蛋糕/中空戚风

  • 1、今天试验了全程用玛捷斯Magimix来操作，简单无敌了～～给新手记录一下，做戚风再也不会被气疯了！2、这个配方适合5cm底径的纸杯16-18个17cm加高中空或者18cm中空模具一个3、肉松可加可不加，个人喜好。我正好炒了肉松所以加进去了～肉松的方子到时候也会写4、新机器的配方要写的太...
  • 4769
松软美味的戚风纸杯蛋糕w的做法步骤及图解,美味正宗的松软美味的戚风纸杯蛋糕w做法

  • 松软美味的戚风纸杯蛋糕w

  • 自己在家也能做出美味的戚风，爱了爱了用料鸡蛋2个牛奶18克低筋面粉28克细砂糖25克柠檬汁2滴玉米油16克玉米淀粉6克盐1克松软美味的戚风纸杯蛋糕w的做法准备材料，蛋清蛋黄分离蛋黄➕牛奶➕油➕盐混合均匀筛入低筋面粉和玉米淀粉防止飞粉先拌至无干粉打发蛋清，白砂糖分三次加...
  • 6238
纸杯戚风的做法和图解 好吃的纸杯戚风家常做法

  • 纸杯戚风

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油25克细砂糖25克牛奶30克纸杯戚风的做法分蛋后，蛋黄加奶，油，低筋面粉混匀打发蛋清至稳定阶段，二者混匀烤箱150度预热，装杯6杯，130度20分钟，150度30分钟，160度5分钟取出震出热气倒扣凉凉...
  • 4663
戚风纸杯蛋糕（绵软、香甜）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风纸杯蛋糕（绵软、香甜）做法

  • 戚风纸杯蛋糕（绵软、香甜）

  • 特殊时期不方便出门买蛋糕🍰，可是答应了闺女的事情要做到，咋办？自己动手呗用料低筋面粉80克花生油45克牛奶45克鸡蛋5个白砂糖85克戚风纸杯蛋糕（绵软、香甜）的做法材料、工具如上图（鸡蛋🥚没拍进去）蛋黄、蛋清分离，分别装在干净、无油、无水的容器内。打蛋清前，滴入几滴柠檬汁。用...
  • 10162
超软拔丝戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超软拔丝戚风纸杯蛋糕做法

  • 超软拔丝戚风纸杯蛋糕

  • 这款蛋糕口感很软很软不扎口哦⊙∀⊙！油量糖量都做了调整，吃下去无负担口感有很棒~😁拔丝的肉松最好选择有丝的长肉松，用肉松粉做的话拔丝效果不是很明显用料鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉60克玉米油20克细砂糖30克香草精2滴肉松20g超软拔丝戚风纸杯蛋糕的做法用分蛋器将蛋黄、蛋...
  • 18743
宝宝的软软南瓜纸杯戚风的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝的软软南瓜纸杯戚风做法

  • 宝宝的软软南瓜纸杯戚风

  • 这次又是忘记拍过程图的记录啦，我会记得补上的这个是给孩子做的，所以油量不多，也没有加糖用料南瓜泥100克鸡蛋3个低粉50克牛奶30克玉米油20克柠檬汁8滴宝宝的软软南瓜纸杯戚风的做法南瓜蒸熟压泥，鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清放冰箱里冷藏备用南瓜泥中加入三个蛋黄搅匀，再加入玉米油，...
  • 19742

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接