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戲食記五彩涼粉的做法食谱

戲食記--五彩涼粉的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--五彩涼粉做法

  • 戲食記--五彩涼粉

  • 立秋養養生，減辛增酸，收斂肺氣孫思邈真人《養生》曰:此月肝心少氣，肺髒獨旺，宜安靜性情，增咸減辛，助氣補筋，以養脾氣。用料綠豆澱粉200克仙人掌果1個紫甘藍2片葉子南瓜蓉少許菠菜2棵戲食記--五彩涼粉的做法果蔬各自取汁綠豆澱粉，加四倍汁水調糊。五倍的水煮沸，小火攪拌至透明。灌...
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简单易学的戲食記--五行齋美食做法

  • 戲食記--五行齋

  • 用料西芹兩片銀杏數十顆木耳十數朵百合一頭枸杞適量戲食記--五行齋的做法食材清淨，分別處理。素油一匙，武火速炒。...
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戲食記--紅珊瑚涼粉的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--紅珊瑚涼粉做法

  • 戲食記--紅珊瑚涼粉

  • 來暖氣了！夜里口干舌燥的醒來。得吃的清涼些。瘦身繼續進行中……用料紅珊瑚海藻20克時蔬適量奇亞籽一勺戲食記--紅珊瑚涼粉的做法本想涼拌的珊瑚菜不小心發過了，索性煮化了做涼粉。熬煮成糊，灌入保鮮盒。待冷凝后，脫模切條。拌時蔬，米醋，喜歡的味料，撒上籽。...
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戲食記--西施秋菠的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--西施秋菠做法

  • 戲食記--西施秋菠

  • 一代倾城逐浪花,吴宫空自忆儿家。效颦莫笑东村女,头白溪边尚浣纱。用料番茄🍅數個菠菜三棵中粉200克鵝蛋一個牛奶半杯鵝油兩勺戲食記--西施秋菠的做法菠菜榨汁，混合中粉，醒發後擀麵條。鵝蛋加牛奶、岩鹽打蛋液，鵝油文火厚煎，花模壓花片。余油炒番茄塊。...
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戲食記--煙攏魚香的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--煙攏魚香做法

  • 戲食記--煙攏魚香

  • 软玉温香抱满怀春至人间花弄色用料培根數片龍利魚一片蘆筍數根胡蘿蔔一根香菇數朵戲食記--煙攏魚香的做法食材分別清洗，解凍，香菇泡發食材切條，用培根捲起。平鍋無需放油，煎至酥香。...
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戲食記--小滿食丁的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--小滿食丁做法

  • 戲食記--小滿食丁

  • 小滿三侯：一侯苦菜秀；二侯靡草死；三侯小暑至。用料蒲公英（黃花地丁）300克紅椒數個白芝麻適量戲食記--小滿食丁的做法蒲公英反復清洗，汆燙。反復淘洗去苦味，調醬汁拌勻。紅椒六分泡水10分鐘。小碗塑型撒芝麻。...
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戲食記--涼瓜烤鴨胸的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--涼瓜烤鴨胸做法

  • 戲食記--涼瓜烤鴨胸

  • 《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。用料烤鴨胸1塊苦瓜1根戲食記--涼瓜烤鴨胸的做法烤鴨胸（做法參照果香脫脂烤鴨胸），解凍、微波加熱切片。苦瓜洗淨、淨膛，飛鹽水。...
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戲食記--玉蘿錦缽的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--玉蘿錦缽做法

  • 戲食記--玉蘿錦缽

  • 银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。用料大白蘿蔔一根紫甘藍數片蟲草花一把忘憂草（冷凍）一把木耳數朵馬齒莧一把戲食記--玉蘿錦缽的做法蔬菜清潔，切絲、焯水，加入喜歡的調味料拌勻。白蘿蔔切段，大小餅乾模壓蘿蔔盅。拌好的菜，裝入蘿蔔缽。...
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戲食記--番茄速食麵的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--番茄速食麵做法

  • 戲食記--番茄速食麵

  • 淡水三年欢意，危弦几夜离情。晓霜红叶舞归程。客情今古道，秋梦短长亭。渌酒尊前清泪，阳关叠里离声。少陵诗思旧才名。云鸿相约处，烟雾九重城。用料速食麵一袋聖女果適量番茄醬一勺木耳適量馬齒莧一把香蔥一根戲食記--番茄速食麵的做法速食麵泡煮，撈出瀝乾。炒鍋加少許橄欖油武...
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戲食記--四彩菇丁的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--四彩菇丁做法

  • 戲食記--四彩菇丁

  • 用料杏鮑菇一個青豆適量胡蘿蔔兩色各半根臘腸一根戲食記--四彩菇丁的做法食材切丁，臘腸煸香，加入胡蘿蔔丁，菇丁、青豆。微鹽，略翻炒。...
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戲食記--五色花米的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--五色花米做法

  • 戲食記--五色花米

  • 画堂三月初三日，絮扑窗纱燕拂檐。莲子数杯尝冷酒，柘枝一曲试春衫。阶临池面胜看镜，户映花丛当下帘。指点楼南玩新月，玉钩素手两纤纤。用料糯米飯200克紫米飯50克甜菜頭¼個紫蝶花茶一勺梔子兩個藏紅花數根戲食記--五色花米的做法甜菜榨汁，染紅色。紫蝶花茶泡水，染藍色。梔子加...
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戲食記--蔬彩冰紛的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--蔬彩冰紛做法

  • 戲食記--蔬彩冰紛

  • 梅魂竹梦已三更，锦罽鹴衾睡未成。松影一庭惟见鹤，梨花满地不闻莺。女儿翠袖诗怀冷，公子金貂酒力轻。却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。用料冰草一把紫菜花四分之一西藍花四分之一糯玉米粒一小碗聖女果十多個黃甜椒半個芝麻醬一勺戲食記--蔬彩冰紛的做法蔬菜清洗，分別處理。芝麻...
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戲食記--雞湯土豆粉的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--雞湯土豆粉做法

  • 戲食記--雞湯土豆粉

  • 绿阴铺野换新光，薰风初昼长。小荷贴水点横塘，蝶衣晒粉忙。茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。燕雏似惜落花香，双衔归画梁。用料雞骨濃湯半鍋土豆粉一袋蟲草花適量菜心一把戲食記--雞湯土豆粉的做法雞湯煮土豆粉，燙蔬菜。略加調味料...
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戲食記--烏桑湯餅的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--烏桑湯餅做法

  • 戲食記--烏桑湯餅

  • 桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮！无食桑葚。于嗟女兮！无与士耽。士之耽兮，犹可说也。女之耽兮，不可说也。用料牛棒骨兩根桑葚一把蘆筍數根切麵100克戲食記--烏桑湯餅的做法牛棒骨取髓，點醋熬至濃白。取適量煮麵。麵熟後，取出部分湯汁煮桑葚，淡鹽水燙蘆筍，加味料。...
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戲食記--茄醬煎餅的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--茄醬煎餅做法

  • 戲食記--茄醬煎餅

  • 金风日暮摇梧叶，玉露星辰扣牖扉。莫道秋深春意尽，更多丛菊胜蔷薇。用料番茄醬兩勺中粉兩勺牛奶半杯雞蛋一個香蔥適量戲食記--茄醬煎餅的做法中粉、番茄醬加牛奶、岩鹽調糊，平鍋滴油文火煎餅居中煎蛋微凝結，四邊內捲，撒蔥花、胡椒。...
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戲食記--錦簇五味鵝的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--錦簇五味鵝做法

  • 戲食記--錦簇五味鵝

  • 錦簇團花花簇錦，珠聯璧合璧聯珠用料鵝500克蜂蜜兩勺米醋兩勺生抽兩勺花雕兩勺麻油兩勺豆腐皮兩張豌豆苗適量心靈美蘿蔔半個蟲草花適量戲食記--錦簇五味鵝的做法新年康泰！鵝肉切條，五味醃製一夜。微油煨燒。豆腐皮捲蘿蔔絲、豌豆苗、蟲草花，斜切，擺盤。...
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戲食記--彩虹蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--彩虹蛋卷做法

  • 戲食記--彩虹蛋卷

  • 断涧迎风撒碎玉,雾雨当空飞彩虹。漫天流云增松翠,暮色斜阳映山红。翻卷沧海天作岸,会凌绝顶君为峰。用料雞蛋三個菠菜數棵紫甘藍數片仙人掌果兩個中粉適量戲食記--彩虹蛋卷的做法材料清洗，蛋黃白分開果蔬榨汁，調各色麵糊。平鍋攤餅，疊致捲卷，切段，飾棉花糖雲朵。...
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戲食記--醬香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--醬香茄子做法

  • 戲食記--醬香茄子

  • 已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。用料茄子兩個彩椒三個圓菇數個荷蘭豆數個瘦肉適量戲食記--醬香茄子的做法蔬菜分別清潔各自處理彩椒切圈，分色疊壓，做容器。其餘切塊，做配料油熱蔥蒜、豆瓣醬煸香炒肉茄子、圓菇、彩椒分次下鍋炒熟盛入椒缽...
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戲食記--鹵錦土豆粉的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--鹵錦土豆粉做法

  • 戲食記--鹵錦土豆粉

  • 别离何处尽?摇落几时休?不及磻溪叟，身闲长自由。用料驢肉500克鵪鶉蛋十余顆豆腐乾五塊謝記鹵包一個土豆粉一包馬齒莧一把西黃柿數個奇亞籽一勺戲食記--鹵錦土豆粉的做法驢肉浸血，鵪鶉蛋煮熟剝皮，加鹵包将蒜姜切片。姜，八角，料酒2大勺，生抽2大勺，老抽2勺開鍋後慢燉。土豆粉煮至透...
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戲食記--椒舞彩茄的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--椒舞彩茄做法

  • 戲食記--椒舞彩茄

  • 秋风起兮白云飞，草木黄落雁南归。秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。用料小彩茄數個杭椒數個小米椒數個黃椒四分之一個獨頭蒜兩個戲食記--椒舞彩茄的做法茄子切片，涼水浸泡半小時。沸水煮數分鐘。椒椒們切小圈，蒜壓泥，米醋、生抽、芥末油、杭椒油調醬汁。...
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戲食記--連連納彩的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--連連納彩做法

  • 戲食記--連連納彩

  • 暮景斜芳殿，年华丽绮宫。寒辞去冬雪，暖带入春风。用料蓮藕一節紫甘藍兩葉藕帶一袋紅甜菜四分之一西葫蘆半個荷蘭豆十數個銀杏十餘個小番茄數個紅腰豆一小碟戲食記--連連納彩的做法紫甘藍切絲煮藕片五分鐘，熄火後繼續浸泡。紅甜菜切片，略加水浸泡藕帶。紅腰豆預先泡發，煮熟。煮...
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戲食記--LV燒餅的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--LV燒餅做法

  • 戲食記--LV燒餅

  • 旅居京华骑驴郎，残羹冷炙豪门光。当年不识驴肉美，何事叩门却芳香。用料驢肉50克驢油20克大蔥一節中粉200克戲食記--LV燒餅的做法驢肉切碎，蔥末，驢油混合。和麵，擀餅，涂蔥油，捲卷，切段略拉伸，捲起，壓餅微油，文火烙制焦香。...
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戲食記--茄籮海蓉的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--茄籮海蓉做法

  • 戲食記--茄籮海蓉

  • 百川东到海，何时复西归。用料小彩茄三個海蝦數隻蛏子數個小鯛魚一條荸薺五個花雕三勺澱粉兩勺海鹽兩勺戲食記--茄籮海蓉的做法食材分別處理，加海鹽、花雕、澱粉、一點白胡椒打蓉。茄子切片泡水，編織，包裹海味蓉，刷三文鱼油，錫紙包裹。烤箱預熱180°烤15分鐘。釋放出的醬汁，倒入...
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戲食記--游龍戲鳳慶生麵的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--游龍戲鳳慶生麵做法

  • 戲食記--游龍戲鳳慶生麵

  • 众花皆可喜，最好是灯花。好结无风屋，偏生有庆家。案头生瑞菌，火里养丹妙。清夜开樽看，山人被诏加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--游龍戲鳳慶生麵的做法老鴨、冬筍、老薑壓2小時，加銀杏、糯玉米...
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戲食記--霓彩拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--霓彩拉皮做法

  • 戲食記--霓彩拉皮

  • 断虹霁雨，净秋空，山染修眉新绿。东边日出西边雨，道是无情却有情残虹收度雨，缺岸上新流。虹销雨霁，彩彻区明。虹收青嶂雨，鸟没夕阳天。用料粉皮一卷腿肉200克甜麵醬兩勺紅椒一個胡蘿蔔一根鵝蛋一個香菜一把香蔥一把黃瓜一根紫甘藍數片芝麻醬三勺香菇醬油（自製）兩勺米醋三勺戲食記-...
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