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台式红烧牛腩拉面的做法食谱

简单易学的台式红烧牛腩拉面美食做法

  • 台式红烧牛腩拉面

  • 用料高汤牛腩500g卤包1切段的大葱1根姜30g蒜蓉10g番茄1颗冰糖2小匙番茄酱10g水波蛋*1牛骨高汤1000g配料海苔3片花生碎适量香葱适量香菜末适量台式红烧牛腩拉面的做法牛肉切成麻将大小后用料酒腌制5-10分钟。热锅热油下牛肉，加一勺蔗糖帮助上色。牛肉炒至变色后装出备用。...
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番茄牛腩、红烧牛腩、广式牛腩等各种牛腩（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩、红烧牛腩、广式牛腩等各种牛腩（铸铁锅）做法

  • 番茄牛腩、红烧牛腩、广式牛腩等各种牛腩（铸铁锅）

  • 来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉，于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”，因为一个月刷了三次，多多少少有点心得，记录在这里。现在这个菜已经成了家里最受欢迎的大块吃肉，大口吸面的菜😋基本每次都是第一顿吃...
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台式红烧牛肉面 | Taiwanese Beef Noodle Bowl的做法步骤及图解,美味正宗的台式红烧牛肉面 | Taiwanese Beef Noodle Bowl做法

  • 台式红烧牛肉面 | Taiwanese Beef Noodle Bowl

  • 家庭版，却比店里更好吃的牛肉面。失败率很低，只需要耐心等待。准备时间十五分钟，煨煮时间两个半小时左右。调味料：辣豆瓣酱3大匙，酱油200克，米酒3大匙，冰糖1大匙（依喜好酌量），八角三个辅料：面条菜胆香菜碎葱花酸菜用料牛腱子肉1.5公斤葱4根姜6片番茄2个甜洋葱1个胡萝卜1根卤包清水2...
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台式香辣红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的台式香辣红烧牛肉面做法

  • 台式香辣红烧牛肉面

  • 用料紫圆葱半个草寇一小勺牛腩肉两斤胡萝卜一根西红柿一个鸡蛋四个沙茶酱4大勺辣豆瓣酱两勺干辣椒若干葱段姜片蒜几瓣花椒一小勺小茴香一小勺白芷一小勺八角一小勺桂皮一小勺肉蔻一小勺香叶一小勺良姜一小勺砂仁一小勺陈皮一块台式香辣红烧牛肉面的做法牛肉多泡一会，中间...
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牛腩拉面的做法和图解 好吃的牛腩拉面家常做法

  • 牛腩拉面

  • 用料牛腩400克姜大葱八角一个辣椒1个老抽生抽盐料酒胡椒粉面粉白菜冰糖胡萝卜1根淀粉少许牛腩拉面的做法牛腩加入料酒，老抽，生抽，盐，胡椒粉和淀粉腌制面粉+水(水里加少许盐)。比例为2:1左右豁好面团用保鲜膜包好放置一个小时，面团铺开后再放置半个小时左右(否则不好拉开)牛腩...
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红烧牛腩面的做法和图解 好吃的红烧牛腩面家常做法

  • 红烧牛腩面

  • 用料牛腩500克葱3根冰糖1小把老抽1勺盐5克蒜6瓣生抽1汤勺耗油1汤勺香料适量红烧牛腩面的做法牛腩泡在水里，隔半小时换水一次，直到没有血水香料适量，不要让香料抢走牛肉的香味锅里放油，下入冰糖炒糖色冰糖快全部融化的时候放入蒜粒出现焦糖色以后放入沥干水的牛腩翻炒炒到水汽...
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台式红烧牛肉面（免辣番茄🍅）的做法步骤及图解,美味正宗的台式红烧牛肉面（免辣番茄🍅）做法

  • 台式红烧牛肉面（免辣番茄🍅）

  • 看贵州台的［詹姆士厨房］学的，另外庄祖宜女士的博客中也颇为自豪筋肉调和的台式牛肉面，所以研究了一下。用料牛腱1000克牛尾200克牛肋条肉200克卤肉料适量青麻椒和花椒30粒八角2颗可减不要增桂皮小块草果2个黄豆酱3勺豆腐乳3勺糖10克盐适量番茄1个酸芥菜或雪菜少量炒香自己爱...
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红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉做法

  • 红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉

  • 荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜，太好吃了，爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量，想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料：油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材：荷兰乳牛腩1000克配菜：萝卜500-600克佐料：老抽10克、生抽30克（吃得淡的可减少10-15克）、料酒30克、糖2茶匙（大概8-10克）、...
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秘制台湾红烧牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的秘制台湾红烧牛腩面做法

  • 秘制台湾红烧牛腩面

  • 集合了好几位台湾媳妇的牛肉汤真传，依个人口味秘制研发而成的菜单用料牛腩3000克姜片5片料酒5勺以上材料汆水烫冷水下锅大葱1根姜1块拍松卤包1个老冰糖2小块台湾红标米酒1瓶岡山辣豆瓣3勺龜甲萬醬油100克油蔥酥2勺去皮番茄2个苹果1个盐适量大蒜球1个手擀面1包香菜3根秘制...
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红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋做法

  • 红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋

  • 说到牛腩，大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱，琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调羹盐1/4调羹花椒少许红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法牛腩切块，洗净...
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台式红烧乌龙面（乌冬面）的做法步骤及图解,美味正宗的台式红烧乌龙面（乌冬面）做法

  • 台式红烧乌龙面（乌冬面）

  • 乌冬面又叫“乌龙面（日语）”，相传是由福建的“尤溪大条面”演化过来的，感兴趣的伙伴可以去问度娘！它的口感是介于面和粉之间，比较的柔软，可炒可煮可凉拌。今天就教大家做这款招牌菜红烧乌冬面，灵感源头台湾基隆的“滴水坊”。乌冬面的制备比较的繁琐，所以手工面的价格一般不便宜。...
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Vol.35 台式红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的Vol.35 台式红烧牛肉做法

  • Vol.35 台式红烧牛肉

  • 留学生菜谱Vol.35本身红烧这个做法是炒个糖色，然后把食材裹上糖色，因为糖色应该是枣红色的，所以炒出来的食材也是红亮红亮的，以此得名红烧。但是台式的做法倾向于用番茄、胡萝卜和都豆瓣酱来上色，是一种不一样的美味很多时候我们觉得自己在家做的没有饭馆的好吃，很大一部分原因...
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简单易学的台式牛腩面/烩饭美食做法

  • 台式牛腩面/烩饭

  • 用料牛腩500-600克胡萝卜1根白萝卜1根(白萝卜:胡萝卜比例2:1)小番茄8-10粒洋葱1/2个香叶3片八角2粒酱油100毫升香油适量黑胡椒适量白胡椒适量冰糖适量番茄酱1/2茶匙台式牛腩面/烩饭的做法将牛腩、白萝卜、胡萝卜、洋葱切成大小一致的的块。热锅不放油(千万不要放油，牛腩油...
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红烧牛腩面的详细做法大全,简单又营养的红烧牛腩面做法

  • 红烧牛腩面

  • 用料牛腩750克郫县豆瓣酱一勺大葱一段生姜一块大蒜6瓣冰糖10克八角5个桂皮1块香叶1片花椒适量干辣椒6个红烧牛腩面的做法牛腩多浸泡几次，泡出血水，然后切成块，锅中凉水入锅，当葱、姜、料酒两勺去腥。大火烧开，去除浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分2345...
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红烧牛腩拉面的详细做法大全,简单又营养的红烧牛腩拉面做法

  • 红烧牛腩拉面

  • 用料料酒1勺干辣椒3个桂皮1块生抽少量豆瓣2勺八角3个。红烧牛腩拉面的做法精选牦牛肉的牛腩肉把拉面煮好，把头天没吃完的红烧牛腩倒在面条里。红烧牛腩拉面完成。...
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红烧牛腩的详细做法大全,简单又营养的红烧牛腩做法

  • 红烧牛腩

  • 用料料酒勺生抽勺姜片白糖克牛坑楠克900西红柿3个老抽青椒醋红烧牛腩的做法将超市买的牛坑楠安纹理切成块（大块更好吃）用冷水煮开用温水冲净泡沫，放置旁边控水锅中放油和姜丝、炒出香味大火放入控水后的牛肉炒，加料酒；mix生抽、老抽、醋（一点）、两小勺白糖，加入水超过肉西红柿、...
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红烧牛肉(牛腩）面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉(牛腩）面做法

  • 红烧牛肉(牛腩）面

  • 连续的阴雨天，非常适合使劲儿宅，宅着宅着吧，就非常想吃各种好吃的，翻翻冰箱，看到还有买的一大块牛肉，是做麻辣牛肉呢？还是做孜然牛肉呢？还是做红烧牛肉呢？强迫症的我纠结了很久，索性一半做超辣孜然牛肉，一半做红烧牛肉，就这么愉快的决定了。用料克红烧牛肉(牛腩）面的做法    选材...
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简单易学的台式红烧牛肉面美食做法

  • 台式红烧牛肉面

  • 淳朴美味的台式红烧牛肉，让人念念不忘，就让我们试着在家里做出来吧！用料红烧牛肉爱吃多少放多少（具体做法看我的菜谱：红烧牛肉）酸菜爱吃多少放多少（具体做法看我的菜谱：台式炒酸菜）面条爱吃多少放多少葱花爱吃多少放多少高汤稍微把面盖过就好了台式红烧牛肉面的做法锅里面放入大量...
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简易版台式红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的简易版台式红烧牛肉面做法

  • 简易版台式红烧牛肉面

  • 我其实不喜欢红烧类的食物，但人在异乡的时候总是会想念一些吃不到的东西，比如牛肉面。台湾比较没有用粉来称呼面条，我们顶多分成白细面，粗面，宽面，油面...等等，唯二的粉也就是米粉跟冬粉了，其他一切统称为面。这道菜第一次煮是我当年还在加拿大读书的时候，某天半夜被一通电话给叫...
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简单易学的广式红烧牛腩面美食做法

  • 广式红烧牛腩面

  • 人在异乡，想吃到合口味的东西不容易，结合自己吃了三十年的经验，大概把这牛腩面做了出来，老公说好！哈哈😄用料牛腩500克八角半个桂皮一小片陈皮两片花椒10来颗姜5片蒜一瓣柱侯酱一勺白酒适量啤酒适量醋一点点生抽适量老抽适量盐适量豆瓣酱半勺面条汤：寿桃牌蛋面生抽味精葱蚝油煮...
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红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（红烧牛腩）做法

  • 红烧牛肉面（红烧牛腩）

  • 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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简单易学的台式红烧牛肉拉面美食做法

  • 台式红烧牛肉拉面

  • 社区免费发的味千拉面，疫情封控在家的快乐来自烹饪用料牛肋条250克西红柿1个胡萝卜1根洋葱半个苹果半个鸡蛋看心情定个数姜7片大葱半根桂皮1块香叶2片八角1个丁香8粒小茴香20粒香茅干半根干辣椒看个人吃辣程度黄豆酱1勺生抽2勺老抽2勺冰糖1块蚝油2勺料酒4勺香油半勺花椒油...
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红烧牛腩（牛肉粉/面）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩（牛肉粉/面）做法

  • 红烧牛腩（牛肉粉/面）

  • 妈妈在线视频传授的秘方真的一级棒！用料牛肋条一斤半姜6片蒜5瓣香菜1-2根豆瓣酱3-4勺小米辣适量（个人喜好）干辣椒4-6个花椒一小把八角3-4个香叶7-8片桂皮1-2块山奈2-4个胡椒粉适量冰糖3-5粒（看大小）生抽3勺鸡精1-2勺蚝油2勺料酒1勺红烧牛腩（牛肉粉/面）的做法准备调料：姜、蒜、山...
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台式红烧肉 台式卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的台式红烧肉 台式卤肉饭做法

  • 台式红烧肉 台式卤肉饭

  • 上海红烧肉很有名，虽然好吃，但对我来说，我还是喜欢咱们家乡的红烧肉多一些，尤其是卤汁，无论拌饭或是淋在烫青菜上都很棒。把五花肉切成小块就变成了卤肉燥。用料五花肉600克料酒（米酒）1/3杯醤油（生抽）1/2杯红烧酱油（老抽）2大匙蚝油1大匙冰糖30克五香粉1/2茶匙八角粉1/4茶匙白胡椒粉1...
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台式红烧肉的做法和图解 好吃的台式红烧肉家常做法

  • 台式红烧肉

  • 用料五花肉1000克老抽半勺生抽半勺八角2粒冰糖小半碗台式红烧肉的做法切块，比平时的红烧肉大一倍。不用水焯，直接放锅里，加老抽，生抽，水要没过肉，加冰糖。大火烧开，10分钟，撇静浮末，改小火炖1.5小时左右，尝口，适量加盐，一般情况下都不用加盐，大火收汁，哦啦!小贴士水要一次加够，多的话就...
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