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黄油面包卷儿的做法食谱

简单易学的黄油面包卷儿美食做法

  • 黄油面包卷儿

  • 第二次做面包，比第一次大有长进！全手工完成，自我感觉还是比较完美的！继续努力！用料高筋粉（超市买）200g干酵母4-5g细砂糖30g(看个人喜好）食盐3g鸡蛋（和面用）两枚黄油20g全蛋液（刷表明用）适量水10奶粉20-30g黄油面包卷儿的做法除黄油以外的所有原料放在一起加水拌匀，揉面团至光滑！醒发20...
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黄油卷面包（入门级）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油卷面包（入门级）做法

  • 黄油卷面包（入门级）

  • 昨天是第一次出炉正常口味的自制面包，算起来刚好是动手自学面包的整一个月，中间一直和成功他妈共处一室，我想“产后抑郁”的感觉大抵如此吧。这段总结的废话太多但均发自肺腑如果想直奔主题的请直接跳过，不说我会发霉的！（原谅我积攒了一个月的郁闷无处可吐。。。）1.先要吐槽面包...
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超详细面包机和面版黄油卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的超详细面包机和面版黄油卷面包做法

  • 超详细面包机和面版黄油卷面包

  • 这两天在讨论区看厨友们议论做面包用面包机能否揉出手套膜，做出好吃的面包。我认为面粉量半斤左右，用面包机揉面是完全可以的，只要面包机有自定义功能，能单独运行和面程序就行。不过如果采用的是手工揉面的配方，要酌减10%左右水量。因为没让家人帮忙，自己又做又拍，图片有点渣。...
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乐荷有机黄油—黄油面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的乐荷有机黄油—黄油面包卷做法

  • 乐荷有机黄油—黄油面包卷

  • 乐荷有机黄油～荷兰原装进口，采用欧洲传统工艺，每12升有机牛奶🥛甄炼209克黄油，不添加任何香料、不膻不腻，奶味浓郁…用来制作黄油面包卷特别好吃😋而且好香❤️用料高筋面粉180克低筋面粉20克细砂糖35克奶粉15克冰水105克鸡蛋液25克新鲜酵母7.5克海盐3克乐荷有机黄油30克刷表面...
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基础面包之黄油面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的基础面包之黄油面包卷做法

  • 基础面包之黄油面包卷

  • 烘焙百分比公式的计算方法：以面粉总重量为100%，其余比例与之相乘即可得到值。完整视频已在B站和今日头条更新，请搜索和关注：小熊喜欢吃面包用料高筋粉100%全蛋液11%黄油13%砂糖13%酵母0.9%盐1.3%水45%基础面包之黄油面包卷的做法所有材料搅拌均匀静置1小时，每15分钟折叠面团一...
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黄油蛋卷儿的做法和图解 好吃的黄油蛋卷儿家常做法

  • 黄油蛋卷儿

  • 以前做过玉米油版的蛋卷儿，今儿试试黄油版的，做的过程中厨房溢满了黄油奶香味儿，出炉的蛋卷儿放凉后酥得掉渣子。因为放了些全脂含糖奶粉，糖就适量放一些。用料无盐黄油100g鸡蛋160g牛奶30g低筋面粉120g奶粉30g白砂糖25g盐1g黄油蛋卷儿的做法准备好食材用到的工具软化黄油黄...
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淡奶油面包卷（普通面粉 无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油面包卷（普通面粉 无黄油）做法

  • 淡奶油面包卷（普通面粉 无黄油）

  • 成功消耗淡奶油😛😛😛用料普通面粉400克鸡蛋1个（60克左右留5克刷面用）淡奶油180克白砂糖50克酵母4克盐3克葡萄干可放可不放芝麻装饰少许淡奶油面包卷（普通面粉无黄油）的做法把所有材料准备好除盐外，把其他材料混合均匀，再加入盐，放在案板上揉，揉出一层薄膜即可将揉好的面团放入盆...
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黄油面包卷的详细做法大全,简单又营养的黄油面包卷做法

  • 黄油面包卷

  • 黄油味道的面包，是最经典的。带着黄油融化的焦香味，面包卷得一层一层的，可以撕着吃。很不错哟~用料材料如下:黄油面包卷的做法准备好用到的材料除了黄油，把图上的这些材料都入厨师机或者面包机。打7~8分钟到面有点伸拉性，准备好两份25克软化无盐黄油将一份黄油加入面团里，用低...
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奶黄卷面包的做法和图解 好吃的奶黄卷面包家常做法

  • 奶黄卷面包

  • 因为小孩吵着要吃，所以试着做一次，没想到成品出来口感还不错用料蛋黄(馅)2个糖30克油20克淀粉10克中粉15克奶粉15克纯牛奶80克高粉(面团)200克糖10克酵母2克盐1.5克油15克鸡蛋+牛奶110克奶黄卷面包的做法先制作馅料，把三种粉先混合在一起糖，油，蛋黄放在一个碗里，搅拌均匀，(一定...
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「唐」黄油卷卷包（芝士面包）的做法步骤及图解,美味正宗的「唐」黄油卷卷包（芝士面包）做法

  • 【唐】黄油卷卷包（芝士面包）

  • 瞅啥？擦擦哈喇子！吃点还能胖100斤咋滴？用料高筋面粉300克黄油25克干酵母3克蛋液20克砂糖30克奶粉10克盐4克水140克芝士a60克芝士b30克火腿4片洋葱碎2片彩椒2片【唐】黄油卷卷包（芝士面包）的做法准备材料:面粉、糖、盐、酵母、奶粉、蛋液、水、黄油切成小碎丁。以上材料糅合成...
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新年第一烤：黄油面包卷儿的做法步骤及图解,美味正宗的新年第一烤：黄油面包卷儿做法

  • 新年第一烤：黄油面包卷儿

  • 女儿的最爱，就是黄油面包卷儿。这个菜谱我是改了又改，之前说的不清楚的地方都做了修正，希望都能烤出好吃的面包卷，说实话这个挺适合新手的。另外，觉得菜谱不好的能不做不打分吗？毕竟写个菜谱也挺不容易的，一看评分真心塞。用料高粉200g干酵母3g细砂糖20g-40g盐一撮奶粉10g黄油20...
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「游乐儿-雪」砂糖黄油面包的做法步骤及图解,美味正宗的「游乐儿-雪」砂糖黄油面包做法

  • 【游乐儿-雪】砂糖黄油面包

  • 游乐雪的，详细可去老师微博看。用料高筋面粉250克牛奶115克鸡蛋50克砂糖15克盐3克鲜酵母8克表面黄油适量粗粒砂糖适量【游乐儿-雪】砂糖黄油面包的做法面团料除黄油，其他进行一次揉面程序。再加入黄油，面团揉到扩展，盖上保鲜膜，30°发酵1小时直到两倍大。发酵好轻排气分8份，盖...
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奶油面包卷「黄油」的做法步骤及图解,美味正宗的奶油面包卷「黄油」做法

  • 奶油面包卷【黄油】

  • 这个奶油餐包卷蓬松柔软带一点弹性，属于基础软面包的面团，出来可以制作餐包卷，用来做包馅料的软面包也很合适。对于有些朋友家里没有配备厨师机的话，自己揉面也很简单，只是手法上要注意，还有温度的控制，不要听着这些就被吓到。碍于下厨房上传不了动图，还有上传不了视频，要不然看视...
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盐面包（海盐黄油卷）的做法步骤及图解,美味正宗的盐面包（海盐黄油卷）做法

  • 盐面包（海盐黄油卷）

  • 盐面包最简单的幸福……就是每一口都是淡淡的满足！用料高筋面粉300克低粉30克奶粉10克细砂糖15克干酵母3克冰水180克淡奶油20克老面（没有可不加）30克盐6克无盐黄油20克有盐黄油（裹入用）6克/个柠檬海盐碎（装饰）适量盐面包（海盐黄油卷）的做法把除了黄油和盐以外的所有材料全部放入厨...
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黄油面包卷（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油面包卷（面包机版）做法

  • 黄油面包卷（面包机版）

  • 一款很基础的小餐包，可以做主食，可以带出去郊游踏青、可以给孩子做零食，也可以配上咖啡红茶做下午茶，操作起来特别方便，味道也赞。兜兜转转，还是最喜欢用面包机做面包给家人吃，太方便了啊！揉面和基础发酵全部交给机器，面团取出来整形再二次发酵，刷蛋液，进烤箱，又松又软又香的面包就出...
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黄油卷/青汁粉面包的做法步骤及图解,美味正宗的黄油卷/青汁粉面包做法

  • 黄油卷/青汁粉面包

  • 特别喜欢黄油卷这个方子烤200度14分钟，根据自家烤箱适当延时用料原味面团高筋面粉300克砂糖60克盐2克奶粉15克干酵母5克蛋液30克水/牛奶150克黄油30克青汁面团高筋面粉280克青汁粉20克砂糖60克盐2克奶粉15克干酵母5克蛋液30克水/牛奶150克黄油30克黄油卷/青汁粉面包的做法...
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奶黄面包卷的做法和图解 好吃的奶黄面包卷家常做法

  • 奶黄面包卷

  • 家里剩了些奶黄馅，想了半天还是做面包吧。只是厌倦了把馅料直接包入园皮中，给它换个造型，来个面包卷吧！用料黄油（馅）35克澄粉（馅）55克糖（馅）35克奶粉（馅）30克牛奶（馅）130毫升高筋面粉250克糖25克黄油20克酵母3克盐2克奶粉10克鸡蛋约50克温水约100克奶黄面包卷的做法面包材料除黄油扔进...
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「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷做法

  • 【一次做多种口味汤种面包】鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷

  • 我一般一周揉一次面，如果都做一种口味的面包，就会略显单调，于是最近常常想办法通过馅料、外表装饰的变化，一次性多做几种口味的面包。这次做了一波黄油卷，虽然外观上都是黄油卷，但是其中有一部分在整形的时候就卷入了咸黄油块，表面撒了海盐颗粒和芝麻，做成咸黄油面包卷，而另一部分...
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如面包美味的黄油椰蓉菠菜卷 *花儿馒头189的做法步骤及图解,美味正宗的如面包美味的黄油椰蓉菠菜卷 *花儿馒头189做法

  • 如面包美味的黄油椰蓉菠菜卷 *花儿馒头189

  • 馒头会如面包般好吃么？答案是肯定又一定的。别以为馒头它没啥吃法，揉、醒、蒸制到位后暄软可口之极，吃椰蓉菠菜卷您会停不下嘴哦！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料面团用料：中筋面粉200克耐高...
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黄油卷排包的做法和图解 好吃的黄油卷排包家常做法

  • 黄油卷排包

  • 黄油卷排包:大概需要时间2:50分钟,这款面包又香又软，皮很薄，可以和外面买的软面包相媲美了,虽然我做的整形大小不一,技术有待提高。用料像高筋面粉260g总统黄油35g糖粉35g奶粉5g温水110g全蛋液60g盐2g酵母5g表面刷层蛋黄1个蛋黄黄油卷排包的做法把奶粉和温水、鸡蛋放入面包...
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黄油面包卷的做法和图解 好吃的黄油面包卷家常做法

  • 黄油面包卷

  • 用料高筋面粉480克蛋液90克酵母6克牛奶260克盐5克细砂糖70克黄油50克黄油面包卷的做法所有材料后油法揉好。38克一个，裹小火腿肠。350F烤18分钟...
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黄油卷面包的详细做法大全,简单又营养的黄油卷面包做法

  • 黄油卷面包

  • 用料高筋面粉200克盐1克酵母5克细砂糖25克黄油30克鸡蛋黄1个温水110克奶粉10克黄油卷面包的做法酵母用温水化开，除了黄油把其他材料全部倒入凯膳怡厨师机2档搅拌约5分钟，全部混合物成面团，倒入黄油凯膳怡厨师机6档搅拌约18分钟出手套膜。gorenje蒸汽烤箱提前预热蒸汽50度，把...
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黄油面包卷（butter roll）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油面包卷（butter roll）做法

  • 黄油面包卷（butter roll）

  • 用料高筋面粉280克酵母4.5克细砂糖36克盐4克牛奶170-180克无盐黄油35克（室温）蛋液刷表面黄油面包卷（butterroll）的做法料理盆中混合高筋面粉和酵母，加入细砂糖、盐、牛奶，搅拌成团。分3次加入软化的黄油，搅打至面团出膜。从料理机中取出，滚圆后，放入涂油（分量外）的盆中，盖上保鲜膜，发...
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黄油卷面包的做法和图解 好吃的黄油卷面包家常做法

  • 黄油卷面包

  • 面包详书的第一道面包。用了4页的详图，展示手工揉面的整个过程；发酵整形，也占去了3页。不仅有步骤做法，连每一阶段所需的时间都明确说明。不过，虽然此书专教手工揉面，但也还是决定用面包机来代替——可以腾出手来干点儿别事。虽然气温一天天高起来，但也还是比书中要求的温度低了...
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双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷的做法步骤及图解,美味正宗的双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷做法

  • 双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷

  • 《学作面包顶级入门》（国内版叫《用不失败的面包烘焙教科书》）是一个本极好的书，总是一遍又一遍的推荐。书里面的方子不多，但是都经典基础款。感觉能把里面的做好了，把里面的A&Q看明白，读熟了。做面包一定不成问题。书本里第一章节就是介绍黄油卷的做法，一个小小的卷，涵盖多...
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